ESCABECHE de CORDERO a LA CRIOLLA o CAMPERA.

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  • Опубликовано: 3 дек 2024

Комментарии • 84

  • @pedroremoeusebioronco4969
    @pedroremoeusebioronco4969 4 месяца назад +7

    ¡Grande, Maestro! Un abrazo rioplatense desde Azul, provincia de Buenos Aires, de un entrerriano por adopción. Y oriental por vocación.

  • @LuisPortillo-r5v
    @LuisPortillo-r5v 3 месяца назад +2

    Me encanta su carisma y sobre todo su Codina muchas bendiciones saludos desde El Salvador

  • @elpelauy1950
    @elpelauy1950 4 месяца назад +2

    Excelente Dardo 👏👏👏👏🇺🇾💪

  • @cachorubinetti7835
    @cachorubinetti7835 3 месяца назад +2

    Flor de plato Dardo me gusto mucho saludos y hasta la próxima ❤❤❤

  • @pescacampingymas1461
    @pescacampingymas1461 3 месяца назад +2

    Excelente video y como digo siempre, todo bien explicado..... todo ricoooooooó, saludos Fernando y Marcela, like 209

  • @sergiodanielravara9400
    @sergiodanielravara9400 4 месяца назад +2

    Hola Dardo que buena explicacion y muy buena tu receta. Abrazo desde La Plata Argentina

  • @jorgefernandez-vo9ln
    @jorgefernandez-vo9ln 4 месяца назад +2

    Pa que plato mas rico !!! Saludos Jorge de Shangrila !!! Bendiciones !!!

  • @danielrussemberger461
    @danielrussemberger461 4 месяца назад +2

    Excelente receta Dardo, desde acá en Argentina se siente ese aroma que debe tener ese escabeche...!!!! Un abrazo Amigo...

  • @adrianrobertocruz66
    @adrianrobertocruz66 3 месяца назад +1

    Buenos videos los domingos copio las recetas 👌👌👌

  • @DanielMarquez-kn3mt
    @DanielMarquez-kn3mt 4 месяца назад +2

    Dardo muy bueno saludos desde colonia un abrazo grande

  • @christiangotte5204
    @christiangotte5204 4 месяца назад +2

    Hola Dardo, te empece a seguir porque tenes un parecido a mi padre y me trae recuerdos. La receta exelente y muy bien explicado como siempre. Abrazo desde Argentina.

  • @luisalbertoalvarez7079
    @luisalbertoalvarez7079 3 месяца назад +2

    Buenas noches Don Dardo. Recién lo conozco y veo algunos de sus videos. Excelentes!!!! Me gustó su comentario del cordero patagónico en el video del escabeche y de ninguna manera pretendo competir con la celeste. Así que lo invito cuando quiera conocer Trelew en la provincia del Chubut y hacemos un corderito acá en la chacra. Le mando un fuerte abrazo hermano Uruguayo!!!

    • @DARDOJotaMARTINEZ-S21
      @DARDOJotaMARTINEZ-S21  3 месяца назад

      Buenas noches Luis. Lo único que nos separa son las lineas imaginarias de las fronteras. Y las competencias, (Argentina/Uruguay) deberían ser solamente en la cancha detrás de la pelota, jaja!!! Gracias por esa invitación que quien dice, un día se pueda llevar a cabo. Un gran abrazo!!!!

  • @Monkeylopes-kp6uh
    @Monkeylopes-kp6uh 4 месяца назад +2

    Saludos Maestro Dardo, desde Olavarría Pcia de Buenos Aires. Y con su permiso, al ajo si le extrae el brote interno le quita toda posibilidad de ser inflamatorio. Saludos y éxitos!!!!

    • @DARDOJotaMARTINEZ-S21
      @DARDOJotaMARTINEZ-S21  4 месяца назад

      Gracias por tu comentario y aporte. Un fuerte abrazo desde Florida, Uruguay.

  • @alejandrodelaguila3675
    @alejandrodelaguila3675 4 месяца назад +1

    Gracias Don Dardo. Muy bien explicado. La verdad yo le agrego comino y aji. Pero muy bueno. Sds

  • @AnthonyRodriguez-zv2ix
    @AnthonyRodriguez-zv2ix 4 месяца назад +1

    Un deleite como siempre sus vídeos Dardo! Abrazo grande desde Tacuarembó

  • @bolivargonzalez5324
    @bolivargonzalez5324 4 месяца назад +1

    Como siempre amigo, cosa criollas y muy sabrosas, a los dos días debe estar muy bueno. Abrazo enorme Dardo.🫂❤️🍷🍷👏👏💪💪

  • @jorgegagnevin8851
    @jorgegagnevin8851 Месяц назад +1

    Grande maestro

  • @avopallares
    @avopallares 4 месяца назад +2

    Bueno vamo' arriba don Dardo!! No hagas moñas que vamos perdiendo!!😂

  • @fernandohornos8438
    @fernandohornos8438 4 месяца назад +2

    Hola,Dardo como anda? Excelente el vídeo,me encantó. Y recién con usted me entero de que el ajo es muy malo para los que sufren de acidez y reflujo, creo que el termino de esas 2 cosas es "gastritis" sino me equivoco. Yo sufro de esas 2 patología y hay veces que estoy re atacado. Pero ahora que se estoy,voy a evitar el ajo. Saludos y un fuerte abrazo desde Cardal.

    • @DARDOJotaMARTINEZ-S21
      @DARDOJotaMARTINEZ-S21  4 месяца назад +1

      Como andas Fernando. Si, para eso bravísimo. Saludos vecino 👍

  • @Elargentino-s5h
    @Elargentino-s5h 4 месяца назад +2

    Petacular❤❤❤❤❤❤❤

  • @jorgegagnevin8851
    @jorgegagnevin8851 4 месяца назад +2

    Saludos

  • @fernandopalacios5316
    @fernandopalacios5316 4 месяца назад +2

    Excelente video Don Dardo Un lujo Le envío un abrazo desde las piedras canelones Si es posible le pido que en el próximo video le envié saludos a la familia de Solange Salinas que le siguen desde Combarbalá chile

  • @bernabesosa1760
    @bernabesosa1760 4 месяца назад +1

    Un abraso dardo valorarla sus comentarios con respecto al parrillero

  • @jorgegagnevin8851
    @jorgegagnevin8851 4 месяца назад +1

    Debe de quedar bueno

  • @hector-5449
    @hector-5449 4 месяца назад +2

    Hola dardo, siempre miro tus videos en la tele, soy de Montevideo, te cuento que en la patagonia en puerto san Julian tenes un seguidor un tal garisto (mi hermano apellido materno)pero lo llamamos así y dice que no hay cordero más rico que el patagonico. Decile que te invite. Saludos.

    • @DARDOJotaMARTINEZ-S21
      @DARDOJotaMARTINEZ-S21  4 месяца назад

      Comprartile el vídeo, capaz que tengo suerte, 😅😅. Un abrazo y gracias

  • @RonaldPaulJosephHauntley
    @RonaldPaulJosephHauntley 3 месяца назад +2

    MUY BUENOS DÍAS DARDO! QUE BUENA PINTA TENÍA ESTA RECETA.LO QUE DEBERÍAS PROBAR QUE ESTÁ TAMBIÉN EXQUISITA,ES LA NUTRIA EN ESCABECHE.UN ABRAZO DESDE CÁDIZ.

    • @DARDOJotaMARTINEZ-S21
      @DARDOJotaMARTINEZ-S21  3 месяца назад +1

      Buen dia Ronald. Claro que he comido Nutria!!! Riquísima.Gracias por tu comentario. Saludos.

  • @emilyrizzo9769
    @emilyrizzo9769 4 месяца назад +1

    CORDERO. PATAGONICO. EL. MEJOR

  • @alejandrocedrani2872
    @alejandrocedrani2872 2 месяца назад +2

    Hola, te podrías hacer una receta de liebre en escabeche ?, saludos de un Uruguayo desde Austria, acá las liebres son del tamaño de un perro jajajajja, me regalaron una que la tengo congelada, limpia pesa 3.9 kg, saludos crack

    • @DARDOJotaMARTINEZ-S21
      @DARDOJotaMARTINEZ-S21  2 месяца назад

      Hola Alejandro. Al menos en donde vivo, hay muy pocas. Se lleno de zorros, jaja!!!! Un abrazo a la distancia!!!!

  • @oliverurdiain4583
    @oliverurdiain4583 4 месяца назад +2

    Bonito video Don Dardo.
    Desde España, he hecho un asador con el mismo diseño que el suyo ( asador uruguayo) porque en sus videos veo que funciona muy bien el tiro y el humo sale muy bien hacia arriba.
    Yo lo tengo al exterior con una chimenea de 1,5 mt pero sale algo de humo hacia afuera.
    Que altura de chimenea tiene usted, ¿influirá que mi asador este al exterior?.
    Muchas gracias y perdone por las molestias.

    • @DARDOJotaMARTINEZ-S21
      @DARDOJotaMARTINEZ-S21  4 месяца назад

      Hola Oliver. Que tema!!!! Estoy por hacer un video al respecto porque muchos me hacen la misma pregunta. Te adelanto que yo tengo que dejar una pequeña corriente de aire porque si no tira algo para atras. Estate atento. Gracias por tu pregunta y un gran abrazo.

    • @oliverurdiain4583
      @oliverurdiain4583 4 месяца назад +1

      Gracias Señor. Estaría muy muy bien un video referente a los asadores y al suyo en particular. GRACIAS!

  • @bernabesosa1760
    @bernabesosa1760 4 месяца назад +2

    En mi caso construyó parrilleros y me interesa su experiencia con su churrasquera si se le ahuma adentro cuando la está usando o no

  • @THECAT893
    @THECAT893 Месяц назад +1

    Mi opinión los corderos más ricos son la raza criolla y criados en las sierras.. son relativamente chicos pero exelentes

  • @jorgegagnevin8851
    @jorgegagnevin8851 4 месяца назад +1

    Debe de quedar buenonunca comi

  • @jorgegagnevin8851
    @jorgegagnevin8851 4 месяца назад +1

    Liebre berenjenas hongos huevas de pescado en escabeche

  • @jorgegagnevin8851
    @jorgegagnevin8851 4 месяца назад +1

    La pimienta en granos no te olvides

  • @emilyrizzo9769
    @emilyrizzo9769 4 месяца назад +1

    AHI. NO. HAY. PINGUINOS

    • @DARDOJotaMARTINEZ-S21
      @DARDOJotaMARTINEZ-S21  4 месяца назад

      Hola Emily. Es solo un modo de decir que hacia mucho frio. Gracias por comentar, saludos.

  • @bernabesosa1760
    @bernabesosa1760 4 месяца назад +1

    Si no es molestia me pasaría las. Medidas de su churasqueera?Y si quiere comentarme si cocina con las puertas serradas?.

    • @DARDOJotaMARTINEZ-S21
      @DARDOJotaMARTINEZ-S21  4 месяца назад +1

      Hola Bernabé. Tengo que dejar una pequeña entrada de aire. Tiene mucho tiraje sí no se atora.

    • @bernabesosa1760
      @bernabesosa1760 Месяц назад +1

      @@DARDOJotaMARTINEZ-S21 Hola buenas noche Dardo .tengo la solución a ese problema de dejar una ventana abierta .Solucione varias churrasqueras q tenían ese problema

    • @DARDOJotaMARTINEZ-S21
      @DARDOJotaMARTINEZ-S21  Месяц назад

      @@bernabesosa1760 Buenas noches. En estos días sale el video con todo ese tema. Comentame en el, como lo hiciste. Gracias Bernabe. Un abrazo!

    • @bernabesosa1760
      @bernabesosa1760 Месяц назад +1

      @@DARDOJotaMARTINEZ-S21 desde Empezó con su canal siempre los veo a sus videos obvio q estoy suscriptor le ponemos u me gusta y todo eso.Jajaja siga así.

    • @bernabesosa1760
      @bernabesosa1760 Месяц назад +1

      Voy a ir a pescar por sus pagos y voy a pasar a saludarlo y le comento como se hace para q no tire humo estando serrado.

  • @rubenulloarosas4773
    @rubenulloarosas4773 3 месяца назад

    Más like, no se condice con las veces vista......