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Khellìs Backwelt
Германия
Добавлен 1 янв 2019
Johannisbeerkuchen mit Streusel & Quark-Öl-Teig/Johannisbeerkuchen/einfach & schnell/Streuselkuchen
Hallo meine lieben Backfreunde!
Schön, dass du auf meinem Kanal gelandet bist.
Johannisbeer-Kuchen mit Streusel
Endlich ist es wieder Johannisbeerzeit. Was ist da leckerer als so ein klassischer Johannisbeerkuchen mit Streusel? Am besten noch mit einem Klecks Schlagsahne oben drauf.
Johannisbeerkuchen gibt es ja in vielen verschiedenen Varianten. Mit Hefeteig, Rühr- oder Mürbeteig, Quark-Öl-Teig, mit Streusel oder ohne, mit Guss, mit Pudding…
Dieses Rezept mit Quark-Öl-Teig und Streusel ist mal eine schöne Variante. Der Kuchen ist so schön saftig und so schnell gebacken.
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Zutaten:
450 g Mehl
150 g Zucker...
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Johannisbeer-Kuchen mit Streusel
Endlich ist es wieder Johannisbeerzeit. Was ist da leckerer als so ein klassischer Johannisbeerkuchen mit Streusel? Am besten noch mit einem Klecks Schlagsahne oben drauf.
Johannisbeerkuchen gibt es ja in vielen verschiedenen Varianten. Mit Hefeteig, Rühr- oder Mürbeteig, Quark-Öl-Teig, mit Streusel oder ohne, mit Guss, mit Pudding…
Dieses Rezept mit Quark-Öl-Teig und Streusel ist mal eine schöne Variante. Der Kuchen ist so schön saftig und so schnell gebacken.
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Zutaten:
450 g Mehl
150 g Zucker...
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Bienenstich mit Sahnefüllung/Klassiker/luftig, leicht & locker/ einfaches Bienentich Rezept/Rührteig
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Cronuts = Croissants + Donuts/ganz einfach selber machen/ Cronuts - das Trendrezept aus New York
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Laugen-Bagel aus TK-Laugenstangen/Frühstück/Brunch/einfach und schnell/Backanfänger/Khellis Backwelt
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Kirschtorte nach Schwarzwälder Art/Kirschkuchen/Kirschschnitte/einfach & lecker/Khellis Backwelt
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Kirschtaschen aus Blätterteig/knusprig & saftige Blätterteigtaschen/ Kirschfüllung/einfach & schnell
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Feuerwehrkuchen/ ein einfacher Klassiker/saftiger Kirsch-Streusel-Kuchen/Khellis Backwelt
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Laugen- Partysonne aus TK-Laugenstangen/ganz einfach und schnell/ Laugengebäck für Backanfänger
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Schwarzwälderkirschtorte / der Torten-Klassiker/Festtagstorte/ohne Gelatine/Khellis Backwelt
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Ich gebe immer noch Vitamin C als Pulver dazu, also reine Ascorbinsäure, dann werden die Äpfel nicht braun 😊
Was bewirkt die Speisestärke im Hefezopf
Kann man Margarine anstatt Butter nehmen?
Sehr ausführlicht und qut erzëhlt. Dafür extra sympathie bonus. Dankeschön❤
Salli Khellli das ist ein einfacher Snsck oder sicher auch zu ein Salat Lecker .Ich Danke Dir und Freue mich sehr Deine Koch und Back Ideen zu sehen.Ich Danke Dir😊
Hallo, leider geht der Boden nicht aus der Form. Ich habihn eben in den Tielkühlschrank getan, na mal sehen. Brauch man da eine besondere Form??
Schon öfter gebacken nach der Anleitung immer super gelungen Kein Bäcker macht es besser👍👍👍
👍😉👌🌹
Danke Frau khelli für diese super Rezept 🌺 Darf ich sana Part für die Creme Dankeschön Frau khelli 🌹🌹🌹🌹
Hallo , das wäre für mich Zuviel Sahne !.....Bienenstich macht man am besten habt und habt. Heißt Sahne und Pudding!! Versuche es mal der ist sehr lecker. Liebe Grüße Manuela
Für mich muss ein Bienenstich aus Hefeteig und Konditorcreme bestehen, natürlich hat auch so ein Rezept seine Berechtigung nur für mich ist das nichts! Danke
Hallo Khelli in Thailand gibt es kein Sahne Steif was kann ich alternativ nehmen Vielen Dank liebe Grüße aus Thailand
Vido gut ausgedacht❤
Keine Schokolade nein fetglasur mit 10% Pflanzen fett
Man muß blätterteig 4 yt nach dem bearbeiten austechen u ausrollen im kulschrank rasten/ ruhen lassen Teig stress hate v ausrollen u austechen.
Frau Lehrerin, wir sind erwachsene Menschen! Gleich schlafe ich ein.
neu entdeckt und Abbo da gelassen 😅 kurze Frage....ich kenne Mürbeteig nur ohne das Puddingpulver....dieses kommt dann meist in die Füllung [ damit sie fest wird]. Werde dieses Rezept aber gerne mal ausprobieren. Lg
Kann man auch das Natronpulver in kaltes Wasser geben, mit einem Mixer auflösen, und dann in eine Sprühflasche zum Verteilen geben? Habe Brezeln vorgemacht, und denke, sie würden mir brechen/die Form verlieren, wenn ich sie ins Wasser legen müsste. Danke schon mal :)
Tolle Idee und sehen sehr appetitlich aus ❤👍
Wunderbar,,vielen Dank für das tolle Rezept ❤
Die sehen toll aus 🤩😋🤩
Ist das ein Kino mann kann auch übertreiben
Sorry, aber wer behauptet, Natron schmeckt wie natronlauge, der hat keine Ahnung in meinen augen.
Hallo Khelli guten Abend, ich habe das Rezept nachgemacht. Ich liebe Zitronen 🍋 und Zitronentorte 🍋 Vielen Dank LG
Super tolles Rezept 😂
Das sieht sehr appetitlich aus. Ich werde es gleich am Wochenende ausprobieren.ich liebe Blätterteig und deine Rezepte damit. Danke
Liebe Khelli, Tolles, einfaches und schnelles Rezept.❤
Tolles „Rezept“ 👍🙋🏻♀️
Hallo liebe Khelli 😊. Vielen lieben Dank für deine Rezept. War gerade auf der suche nach einem schnellen Aprikosen blechkuchen Rezept. Freu mich das ich dich gefunden habe. Da es zur Zeit frische leckere Aprikosen gibt und ich besuch bekommen bekomme werde ich diesen backen . Er sieht lecker aus und ist schnell vorbereitet . Liebe Grüße Maria . 😘. Sehr sympathisch deine Art und super erklärt. Danke .🥰. Ich werde deinen Kanal abonnieren. 😊
Ich mag deinen Kanal sehr, du erklärst auch mer alles so schön. Schade dass in letzter Zeit überwiegend Rezepte mit Fertigteigen oder Fertigteiglingen kommen.
Was ist daran schade? Ich kann bzw möchte nur keinen Blätterteig selbst herstellen, auch wenn ich Blätterteiggerichte sehr mag. Ich schaue mir die anderen Videos und Rezepte auch gerne an, weil es schön ruhig und logisch erklärt wird und wenn dann einmal eine zeitlang keine Rezepte ohne Fertigteig dabei sind, ist das auch ok und nicht schade. Also schauen wir, was da noch alles so kommt......
@@MIGGim Fertigblätterteig und fertige Laugenteiglinge schmecken mir halt nicht so, ich bereue meinen Kommentar aber schon etwas, war eventuell etwas zu spontan.
@@evaferstl670 ach Eva, du bist ja ne goldige 🌹 Lass nur stehen, Kommentare sind gut für den "RUclipsr". Wenn du schreibst, du magst diese Fertigblätterteige nicht, geh ich davon aus, dass du die selbst machst!? Ich habs zwar schon bei Marcel Paa gesehen, wie das geht und wollte es schon nachmachen, aber irgendwie konnte ich mich noch nicht dazu überwinden🙈, ist schließlich bissl mehr Aufwand. Ich kann mir aber gut vorstellen, daß es schon ein doller Unterschied ist, da ich seit ca 3 Jahren mein Brot selbst backe und weiß, wie da der Geschmacksunterschied ist - gekauftes hat im Grunde genommen keinen Geschmack. Bei diesen Blätterteiggerichten mag ich die schnelle Zubereitung und den "guten" Geschmack, da ich zum Glück noch nicht den Unterschied zum selbstgemachten Blätterteig kenne 😅 Auf jeden Fall werde ich dir hier noch einmal schreiben, sollte ich mich dazu aufgerafft 😂haben, den selbst zu machen. Bis dahin, bleib gesund, mit herzlichen Grüßen, Micha
@@MIGGim Hallo Micha, dass viele Kommentare gut für den RUclipsr sind ist in diesem Fall ganz in meinem Sinne 😊 Ich mache tatsächlich Blätterteig selber, allerdings nicht jetzt im Sommer. Wenn es in der Küche zu warm ist funktioniert es nicht so gut. Marcel Paa erklärt es wirklich sehr gut, probier’s mal aus! Dann kennst du allerdings den Unterschied😅 Mein Brot backe ich seit vielen Jahren selbst und kenne auch da den Unterschied. Probier’s aus und lass mich wissen wie es dir ergangen ist! LG, Eva
@@evaferstl670 👍🙏☺️
Kann man statt Magerquark hier auch Skyr nehmen?
Liebe Khelli, danke für deine tollen Videos. Ich habe die Laugenstangen heute nachgebacken, sie schmecken wirklich super doch leider sind sie seitlich der Länge nach aufgerissenen. Ich habe mich genau an das Rezept gehalten , woran kann es liegen? Liebe Grüße Jutta ❤
Hat wirklich Super geklappt! Der Teig ist Perfekt zum Kneten und Formen und bleibt nicht an den Händen kleben! Grüße aus am Schwabaländle nähe Schwäbisch Gmünd
Also meine "Cookies" sind schlabberig und schmecken fad. Schade um die Arbeit damit. 😔
Hallo Khelli, danke für das schnelle Dessert. Am Montag wird das Rezept ausprobiert. Du bekommst eine Rückmeldung. Grüssle 😊❤😂
Mmmh, ja das ist ja mal eine tolle Idee. Sieht toll aus und ist bestimmt lecker. Danke Khelli 🍮🍹🥮
Sehr gerne. Ja, die sind einfach und schmecken sooo gut. Danke, für dein Feedback.
Liebe Khelli,,vielen Dank für das Rezept.Habe tatsächlich alle Zutaten im Haus und werde es heute noch bestimmt zubereiten. LGTraute😊
Prima! Dankeschön für die sehr genaue Anleitung! Und trotzdem eine Frage: Bitte die ungefähr-Maßen beim Auswalgen der drei Teigkugeln.😊 Dankeschön! LG Doro
Super leckeres Rezept Danke 🎉
👍👏👏👏🌝🌄🌍
Super❤❤❤❤
Sehr schön erklärt! Herzliche Grüße aus Köln!🙂🌻👍
Hallo, kann auch Hefe anstatt Backpulver verwendet werden, falls ja, wie viel brauche ich von der Hefe? Lg
Einfach und gut! Vielen Dank für die schöne Idee! 👍🍀🙋
Geniales Rezept, danke. 🤩👍😋 Ich habe rein zufällig noch eine Rolle Blätterteig im Kühlschrank. Allerdings muss es sich erst wieder etwas abkühlen draußen. 😅
Sieht sehr lecker aus, hab ich so noch nicht gesehen. 🎉 Könnte ich mir auch sehr gut mit Erdbeeren vorstellen, vielleicht in der Mitte, nach Einfüllen der Hälfte des Teiges.😊 Viele Grüße, freue mich immer wieder über Ihre Rezepte
❤
Hallo hab deinen Kanal erst vor kurzem entdeckt hab heute dein Baguette und vor kurzem deine Käsebrötchen gemacht einfach nur super.👍👍
Hallihallo, tolles Rezept. Meinst du, das funktioniert auch als Hefekranz? Der Hefezopf wird mir nämlich insgesamt ein bisschen zu breit.
🌺🌺🌺