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Halloween gruselige Hand/spooky Hands aus Blätterteig (herzhaft)
Jetzt wird’s gruselig. Die Blätterteighände mit Tomaten-Käsefüllung dürfen auf der nächsten Halloween Party auf keinen Fall fehlen! Sieht gruselig aus, schmeckt aber unheimlich lecker.
Zutaten: ( 2 Snacks)
2 Blätterteigrollen aus dem Kühlregal
ca. 50-100 g Tomatensoße
ca. 150 g geriebener Käse
etwas Tomaten-Ketchup
etwas Salz; Pfeffer
Zum Bestreichen
1 Eigelb
1 EL Wasser
10 ganze Mandeln (weiß, ohne Haut)
Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Blätterteigrolle 10 Minuten vorher aus dem Kühlschrank herausholen.
Zubereitung
1. Für die Schablone deine Hand auf einen dünnen Karton legen und diese mit einem Stift umfahren. Anschließend ausschneiden, in etwa so groß, dass später 2 Hände auf jeden Blätterteig passen.
2. Die Blätterteigrolle vorsichtig ausrollen und auf dem Backpapier lassen.
3. Mit der Schablone eng jeweils 2 Hände aus den Teigen schneiden.
4. Rundum einen Rand von 5 mm mit Eistreiche bestreichen.
5. Die restliche Teighand mit Tomatensoße bestreichen, etwas mit Salz und Pfeffer würzen und zum Schluss mit geriebenem Käse belegen.
6. Die zweite Teighand passendgenau auf die Käseschicht legen, andrücken und das Backpapier abziehen.
7. Die Teighand mit dem Backpapier auf ein Backblech legen und die Teigränder etwas andrücken.
8. Mit einem Messer die Finger und die Handoberfläche mit 3-4 parallelen Linien einschneiden. (siehe Video)
9. Handoberfläche mit Ei bestreichen und nach mit Mandeln (dienen als Fingernägel) belegen.
10. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft für ca. 12 Minuten goldbraun backen.
11. Den übrigen Blätterteig mit Halloween-Ausstecher ausstechen, mit Ei bestreichen und ebenfalls backen.
12. Zum Schluss die Hände mit Ketchup gruselig dekorieren.
Gutes Gelingen und viel Spaß!
#Halloween #gruseligehände #spookyhands