Видео

Abuzait❤

Abuzait

Abuzait

Ингредиенты: • Целая тыква - 1 (около 2,5 кг) • Рис - 200 г • Изюм - 100 г • Курага - 100 г • Орехи (грецкие, миндаль или кешью) - 100 г • Топленое масло - 100 г • Сахар - по вкусу (около 2-3 ст. ложек) • Щепотка соли Приготовление: • Срежьте верхушку тыквы, чтобы получилась «крышечка». Аккуратно удалите семена и немного мякоти, оставив стенки толщиной около 1,5 см. • Промойте рис и отварите его до почти полной готовности (примерно 10-12 минут). Затем откиньте рис на дуршлаг, чтобы полностью стекла вода. • В сковороде разогрейте половину топленого масла и слегка обжарьте изюм (около 1-2 минут), чтобы он стал мягче. 4. Сборка плова в тыкве: • Выложите в тыкву сначала слой риса. • Сверху добавьте обжаренный изюм. • Далее выложите курагу, орехи и присыпьте сахаром и щепоткой соли. • Разложите оставшееся топленое масло сверху начинки. 5. Запекание: • Закройте тыкву «крышечкой», оберните фольгой и поставьте на противень.В противень налейте воду и каждый раз подливайте. • Запекайте в разогретой до 180°C духовке 2,5 часа, пока тыква не станет мягкой, а начинка полностью не пропечется.

Жалко, что нет рецептов🎉

А рецептик можно?

Вкуснятина, а как же красиво 🌹

Как круто😍😍

Как круто😍😍

Такая молодец

Ingredients • 500 g flour • 200 ml water • A pinch of salt • 1/4 tsp baking soda • 1 egg For the filling: • 400 g raw beef (cut into cubes) • 1 onion (finely chopped) • 1 bell pepper (chopped) • 2 potatoes (cut into cubes) • Salt and pepper to taste Preparation: 1. Dough preparation: • In a bowl, mix the flour, salt, and baking soda. • Add the egg and water, kneading a soft and elastic dough. • Let the dough rest for 20 minutes. 2. Assembling the “pot”: • Divide the dough into portions and roll each into a round sheet. • Place one round sheet of dough into a deep bowl, forming a “basket,” allowing the edges to hang outside. • Add the raw filling: beef, chopped onion, bell pepper, and potatoes. Season with salt and pepper to taste. • Fold the overhanging edges of the dough over the filling, sealing it like wrapping a pie. • Gently flip the entire pie seam-side down. 3. Forming the lid: • Form a “lid” for the pie by taking a small piece of the remaining dough, rolling it into a circle, and attaching it to the top of the flipped pie. Make a small cut or hole to allow steam to escape. 4. Baking: • Place the pies on a baking sheet and bake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 45-60 minutes until the dough turns golden and the meat and vegetables inside are fully cooked.

Ингредиенты: Для теста: • 500 г муки • 200 мл воды • Щепотка соли • 1/4 ч.л. соды • 1 яйцо Для начинки: • 400 г сырой говядины (нарезанной кубиками) • 1 луковица (мелко нарезанная) • 1 болгарский перец (нарезанный) • 2 картофелины (нарезанные кубиками) • Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Приготовление теста: • В миске смешай муку, соль и соду. • Добавь яйцо и воду, замешивая мягкое и эластичное тесто. • Оставь тесто на 20 минут для отдыха. 2. Сборка “горшочка”: • Раздели тесто на порционные куски и раскатай каждый в круглый пласт. • Помести один круг теста в глубокую тарелку, формируя как бы “корзинку”, чтобы края свисали снаружи. • Вложи внутрь сырую начинку: говядину, нарезанный лук, болгарский перец и картофель. Приправь солью и перцем по вкусу. • Соедини свисающие края теста над начинкой, закрывая её, как бы “завернув пирог”. • Осторожно переверни весь пирог швом вниз. 3. Формирование крышки: • Сформируй сверху пирога “крышку” из теста - отщипни небольшой кусок оставшегося теста, раскатай его в круг и приклей сверху на перевернутый пирог. Сделай небольшой надрез или отверстие для выхода пара. 4. Выпекание: • Помести такие пироги на противень и выпекай в разогретой до 180°C духовке 45-60 минут, пока тесто не станет золотистым, а мясо и овощи не приготовятся внутри.

Засыпаем грязный рис...

Ингредиенты: • Рис - 2 стакана • Куриный бульон - 2стакана (или 2стакана воды с 1ч. л. соли) • Куриные ножки - 5 шт. • Лук - 1 шт. (нарезанный) • Морковь - 1 шт. (натёртая или нарезанная) • Чеснок - 3-4 зубчика (мелко нарезанный) • Соль, перец - по вкусу • Специи (зира, лавровый лист, паприка) - по желанию • Сливочное масло - 50 г Приготовление: 1. В чистую банку положите нарезанный лук, морковь и чеснок. Приправьте. 2. Добавьте рис поверх овощей. 3. Выложите куриные ножки (у меня заранее маринованные)сверху и приправьте. 4. Залейте горячим бульоном (или водой) так, чтобы покрыть рис. Добавьте масло. 5. Накройте банку и запекайте в разогретой до 180°C духовке 1,5 часа. Приятного аппетита!

Ingredients: • Rice - 2 cups • Chicken broth - 2 cups (or 2 cups of water with 1 tsp of salt) • Chicken drumsticks - 5 pcs. • Onion - 1 pc. (chopped) • Carrot - 1 pc. (grated or chopped) • Garlic - 3-4 cloves (minced) • Salt, pepper - to taste • Spices (cumin, bay leaf, paprika) - optional • Butter - 50 g Instructions: 1. Place the chopped onion, carrot, and garlic into a clean jar. Season to taste. 2. Add the rice on top of the vegetables. 3. Place the chicken drumsticks (I use pre-marinated ones) on top and season. 4. Pour in hot broth (or water) until it covers the rice. Add the butter. 5. Cover the jar and bake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 1.5 hours. Enjoy your meal!

Мерза юй те и яаъх1ум?))

А почему на улице?

Ма шаа Аллах 😍

- Beef - 600 g - Potatoes - 4-5 pcs. - Carrots - 1-2 pcs. - Onions - 1-2 pcs. - Bell pepper - 1-2 pcs. - Garlic - 3-4 cloves - Tomatoes - 2-3 pcs. - Cabbage (optional) - 200-300 g - Dill - for garnish - Water - 200-300 ml - Salt, pepper - to taste - Bay leaves - 2 pcs. - Butter (optional) **Instructions:** - Cut the beef into medium-sized pieces. - Cut the potatoes into cubes or wedges. - Slice the carrots into rounds. - Cut the onions into half-rings. - Slice the bell pepper into rings. - Chop the garlic. - Slice the tomatoes into rounds. - Cut the cabbage into small pieces. - In a large heatproof pot or casserole (or a thick-walled baking dish), place a layer of meat. - On top, add the onions, carrots, and bell peppers. - Then, add the potatoes, garlic, and cabbage. - Place the tomato slices on top. - Salt and pepper each layer. - Add the bay leaves. - Pour in the water so that it just covers the bottom of the pot (about 200-300 ml). - Cover the pot with a lid or foil. - If using a ceramic pot, place it in a cold oven (once the oven reaches 190°C, cook for 1.5-2 hours). - Bake until the meat is tender and the vegetables are fully cooked.

Жаркое в духовке рецепт ⬇️ - Говядина - 600 г - Картофель - 4-5 шт. - Морковь - 1-2 шт. - Лук - 1-2 шт. - Болгарский перец - 1-2 шт. - Чеснок - 3-4 зубчика - Помидоры - 2-3 шт. - Капуста (по желанию) - 200-300 г - Укроп - для украшения - Вода - 200-300 мл - Соль, перец - по вкусу - Лавровый лист - 2 шт. -сливочное масло(по желанию) - Нарежьте говядину кусочками среднего размера. - Картофель нарежьте кубиками или дольками. - Морковь порежьте кружочками. - Лук нарежьте полукольцами. - Болгарский перец нарежьте кружочками - Чеснок нарежьте - Помидоры нарежьте кружочками. - Капусту порежьте на небольшие куски - В большую жаропрочную кастрюлю или утятницу (можно в толстостенную форму для запекания) выложите слой мяса. - Сверху выложите лук, морковь, и болгарский перец. - Затем добавьте картофель, чеснок и капусту. - Разложите сверху кружочки помидоров. - Посолите и поперчите каждый слой. - Добавьте лавровый лист. - Влейте воду, чтобы она слегка покрывала дно кастрюли (примерно 200-300 мл). - Накройте кастрюлю крышкой или фольгой. - Поставьте в холодную духовку если готовите в керамической кастрюле(когда духовка с едой разогреется до 190гр готовьте 1,5-2 часа - Запекайте до мягкости мяса и готовности овощей.

Никогда не готовила лазанью,надо приготовить

Как аппетитно

- Lasagna sheets (store-bought) - 12 sheets - Ground beef - 500-600 g - Bell pepper - 1 piece - Tomatoes - 2 pieces - Onion - 1 piece - Carrot - 1 piece - Garlic - 3-4 cloves - Water (or broth) - 150 ml - Hard cheese - 200-300 g - Salt, pepper, spices - to taste - Vegetable oil - for frying ### Instructions: 1. **Prepare the filling:** - Finely chop the onion, bell pepper, and garlic. Grate the carrot. - Heat vegetable oil in a pan and sauté the onion until golden brown. Add garlic and carrot, and cook for another 3-4 minutes. - Add the ground beef and cook, breaking it up into small pieces, until it turns brown (about 7-10 minutes). - Add the chopped tomatoes and bell pepper, and simmer for 5-7 minutes. - Pour in the water or broth, season with salt, pepper, and spices to taste, and simmer for another 10 minutes. 2. **Prepare the baking dish:** - Boil the lasagna sheets (if required by the package instructions), or use them raw if the type allows for it. - Spread a small amount of the meat mixture on the bottom of the baking dish. 3. **Assemble the lasagna:** - Place the first layer of lasagna sheets, followed by a layer of meat filling. - Sprinkle with grated cheese. - Repeat layers (sheets, filling, cheese) until all ingredients are used up. 4. **Bake:** - Preheat the oven to 180°C (350°F). - Cover the dish with foil and bake for 30 minutes. Remove the foil and bake for an additional 10-15 minutes to get a golden, crispy top. 5. **Serving:** - Let the lasagna rest for a few minutes before cutting and serving. Enjoy your meal!

- Листы для лазаньи (покупные) - 12 штук - Говяжий фарш - 500-600 г - Болгарский перец - 1 штука - Помидоры - 2 штуки - Лук - 1 штука - Морковь - 1 штука - Чеснок - 3-4 зубчика - Вода (или бульон) - 150 мл - Твёрдый сыр - 200-300 г - Соль, перец, специи - по вкусу - Растительное масло - для жарки ### Приготовление: 1. **Приготовьте начинку:** - Нарежьте лук, болгарский перец, чеснок. Морковь натрите на тёрке. - Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, добавьте чеснок и морковь, готовьте 3-4 минуты. - Добавьте фарш и обжаривайте, разбивая комочки, пока он не станет коричневым (7-10 минут). - Введите нарезанные помидоры и болгарский перец, тушите 5-7 минут. - Добавьте воду или бульон, приправьте солью, перцем и специями по вкусу, тушите 10 минут. 2. **Подготовьте форму:** - Листы лазаньи отварите (если это указано на упаковке), или используйте их сырыми. - На дно формы выложите немного мясной начинки. 3. **Соберите лазанью:** - Выложите первый слой листов, затем слой начинки и посыпьте тёртым сыром. - Повторяйте слои (листы, начинка, сыр), пока не закончатся ингредиенты. 4. **Запекание:** - Разогрейте духовку до 180°C. - Накройте форму фольгой и запекайте 30 минут, затем снимите фольгу и запекайте ещё 10-15 минут для румяной корочки. - Дайте лазанье немного остыть перед нарезкой. Приятного аппетита!

Дети как раз вовремя проснулись 😅

Научись сначала снимать👎🏻

Рецепт перлового плова🍲 **Ингредиенты:** - 1 стакан перловки - 300-400 г мяса (баранина, говядина или курица) - 1-2 моркови (соломкой) - 1 большая луковица (кубиками) - 2-3 ст. ложки растительного масла - Соль по вкусу - Чёрный и красный молотый перец по вкусу - 3-4 стакана воды или бульона **Приготовление:** 1. В казане разогрейте масло, обжарьте мясо с луком и морковью до золотистой корочки. 2. Приправьте солью и перцем, затем залейте ингредиенты горячей водой или бульоном. Варите бульон на среднем огне около 10-15 минут. 3. После этого добавьте промытую перловку, доведите до кипения и варите 15 минут. 4. Затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 1-1,5 часа, пока перловка не станет мягкой. 5. Дайте плову настояться 10-15 минут перед подачей. --- Приятного аппетита!

Barley Pilaf Recipe🍲 **Ingredients:** - 1 cup of pearl barley - 300-400 g of meat (lamb, beef, or chicken) - 1-2 carrots (cut into strips) - 1 large onion (diced) - 2-3 tablespoons of vegetable oil - Salt to taste - Black and red ground pepper to taste - 3-4 cups of water or broth **Preparation:** 1. Heat the oil in a pot, fry the meat with onions and carrots until golden brown. 2. Season with salt and pepper, then pour hot water or broth over the ingredients. Cook the broth over medium heat for about 10-15 minutes. 3. After that, add the washed barley, bring to a boil, and cook for 15 minutes. 4. Then reduce the heat and simmer under a lid for 1-1.5 hours until the barley becomes soft. 5. Let the pilaf rest for 10-15 minutes before serving. ---

А чем вы посыпаете дно сахаром или манкой перед тем , как положить яблоки!?😊

Как красиво все снято, обязательно повторю рецепт

- Яйца - 3 штуки - Сахар - 150 г - Мука - 150 г - Яблоки - 3-4 штуки (около 300-400 г, в зависимости от размера) - Разрыхлитель - 1 чайная ложка (около 5 г) - Ванильный сахар - 1 чайная ложка (по желанию) - Сливочное масло - для смазывания формы - Сахарная пудра - для посыпки (по желанию) **Приготовление:** 1. **Подготовка яблок:** - Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их дольками или кубиками. - Взбейте яйца с сахаром до пышной, светлой массы. - Просейте муку вместе с разрыхлителем и добавьте ее в яичную смесь. Аккуратно перемешайте до однородности. - При желании добавьте ванильный сахар. 3. **Формирование и выпекание:** - Разогрейте духовку до 180°C. - Смажьте форму для выпекания сливочным маслом. - Выложите нарезанные яблоки в форму. - Залейте яблоки тестом, равномерно распределяя его по всей поверхности. - Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте 30-40 минут, пока шарлотка не подрумянится и не будет пружинить при нажатии. - Готовую шарлотку можно посыпать сахарной пудрой перед подачей. Приятного аппетита!

Здорово!!!❤❤❤

Не очень аппетитно, пирожки должны быть пышные , румяные, а у вас лепешки

Spasibo budem probowat Rezept😋😋👍👍❤

Ингредиенты: Для теста: - Мука - 500 г - Сухие дрожжи - 1 ч.л. (или свежие дрожжи - 25 г) - Вода - 250 мл - Сахар - 1 ст.л. - Соль - 1 ч.л. - Масло растительное - 2-3 ст.л. #### Для начинки: - Картофель - 4-5 шт. - Лук - 1 шт. - Масло сливочное - 2 ст.л. (можно заменить растительным) - Соль, перец - по вкусу - Растительное масло для жарки ### Приготовление: 1. **Приготовление теста:** - В теплой воде (около 35-40°C) растворите дрожжи и сахар, оставьте на 10-15 минут до появления пенной "шапочки". - В большой миске смешайте муку и соль, затем влейте дрожжевую смесь и растительное масло. - Замесите тесто до мягкой и эластичной консистенции. Если оно будет слишком липким, добавьте немного муки. - Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа, чтобы оно увеличилось в объеме в два раза. 2. **Приготовление начинки:** - Отварите картофель в подсоленной воде до готовности и сделайте пюре. - Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сливочном или растительном масле до золотистого цвета. - Добавьте обжаренный лук в картофельное пюре, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. 3. **Формирование пирожков:** - Подошедшее тесто раскатайте в пласт толщиной около 3-4 мм на присыпанной мукой поверхности. - С помощью стакана или специальной формы вырежьте кружки из теста. - На каждый кружок положите немного начинки, сложите кружок пополам и тщательно защипните края. 4. **Жарка пирожков:** - Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. - Обжаривайте пирожки на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета. - Готовые пирожки выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний

Сделала по вашему рецепту, очень вкусно получилось, спасибо 😊

- 300 г сухого гороха - 1 луковица - болгарский перец - 1 литр воды - 2 столовые ложки растительного масла - 50 г картофельного пюре из пакета - Соль и черный перец по вкусу 1. Обжарьте лук и болгарский перец на масле. 2. Добавьте замоченный горох и воду. Варите до готовности гороха. 3. Пюрируйте суп и добавьте картофельное пюре. Хорошо перемешайте. 4. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте горячим.

Лучше будет, если добавить еще и картофель. Я забыла это сделать. Он не даст хинкалу касаться воды, и он будет воздушным. Ингредиенты: • Мука - 500 г • Кефир - 250 мл • Сода - 0,5 ч.л. • Соль - 1 ч.л. • Лук - 2 шт. • Морковь - 2 шт. • Томатная паста - 2 ст.л. • Вода - 1 стакан (примерно 250 мл) • Растительное масло - для обжарки • Соль и перец - по вкусу Тесто: • В миске смешайте муку, соль и соду. • Постепенно добавляйте кефир в муку, постоянно перемешивая, чтобы тесто стало однородным. • Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным. • Оставьте отдохнуть на 30 минут. • Раскатайте тесто в пласт толщиной около 2-3 см. • Нарежьте тесто на квадраты или ромбы. Подлива: • Лук нарежьте полукольцами или соломкой. • Морковь нарежьте соломкой. • Разогрейте растительное масло в сковороде. • Обжарьте лук до золотистого цвета. • Добавьте морковь и жарьте еще 5-7 минут, пока морковь не станет мягкой. • Добавьте томатную пасту, перемешайте и обжарьте ещё 2-3 минуты. • Добавьте картофель (по желанию). • Влейте воду, добавьте соль и перец по вкусу, доведите до кипения. С картошкой варите до полуготовности. • Разложите нарезанные кусочки теста поверх подливы в сковороде. • Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне 15 минут, пока хинкал не станет мягким.

Удивительно, почему у Вас получается такое жёсткое тесто? Надо посмотреть, конечно, граммовку, но вообще, это моя любимая коврижка, губами есть можно. И, да, кто не пробовал:это очень вкусно)))❤

Красотаа😍😍

😍😍

Как аппетитно 😍

Дукх гина

Спасибо большое за вкусняшку, выглядит очень аппетитно 😋 , обязательно пригодится такой вариант выпечки !👍😊

Песочное печенье рецепт ⬇️🍪 Ингредиенты: 🟠200 г масла (или маргарина) 🟠150гр сахара 🟠1 яйцо 🟠 1 ч.л. ванильного сахара 🟠300гр муки 🟠1 ч.л. разрыхлителя теста (соды) 🟠грецкие орехи 1. Масло комнатной температуры перемешать с сахаром до получения однородной массы. 2. Добавить яйцо и ванильный сахар, хорошо перемешать. 3. Постепенно добавлять муку, продолжая перемешивать, чтобы получить мягкое тесто. 4. По желанию можно добавить изюм, орехи или другие ингредиенты на ваш вкус. 5. Дать тесту отдохнуть в холодильнике примерно 30 минут.Я готовлю сразу 6. Сформировать из теста небольшие шарики и выложить их на противень, предварительно покрытый бумагой для выпечки. 7. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке примерно 10-15 минут до золотистости

❤

- Кефир - 250 мл - Яйцо - 1 штука - Сахар - 50 г - Мука - 150 г - Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки - Соль - щепотка - Растительное масло - 25 мл - Ванильный сахар или экстракт - по вкусу (по желанию) 1. В большой миске взбейте яйцо с сахаром и щепоткой соли до однородности. 2. Влейте кефир и растительное масло, хорошо перемешайте. 3. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем. 4. Постепенно добавляйте мучную смесь в кефирную, тщательно перемешивая, чтобы не было комков. 5. Если используете ванильный сахар или экстракт, добавьте его на этом этапе. 6. Разогрейте вафельницу и слегка смажьте ее растительным маслом. 7. Влейте порцию теста в вафельницу и выпекайте вафли до золотистого цвета. Время приготовления зависит от вашей вафельницы, обычно это занимает 3-5 минут. 8. Готовые вафли выложите на тарелку. Подавать можно с любыми добавками на ваш вкус: сиропом, ягодами, фруктами, взбитыми сливками и т.д. Приятного аппетита!

Это эстетика ❤️‍🔥

😍😍

Какой то сухой он у тебя получился