Om Kitchen
Om Kitchen
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Crinkle pie: super food trend...or not?
ingrédients :
- 1 litre de lait de soja bio
- 35 ml vinaigre
- 250 ml de crème soja
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre, curcuma, poudre d'ail
- 1 paquet de feuilles filo
+ la garniture de votre choix
@omkitchen17
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Rösti vegan spécial réveillon
Просмотров 533Месяц назад
Bonjour tout le monde! Nous voici enfin le 1 er décembre, le compte à rebours à commencé et il fallait bien vous sortir une petite vidéo recette pour vous donner quelques inspirations.. Pour cette année, voici cette entrée pas très compliqué à faire, soit en grand format à partager comme ici, soit en petit format canapé.. j'espère que ça vous plaira! Pour les ingrédients: Les carottes gravlax: ...
1 chou-fleur = 5 repas gourmet & économique
Просмотров 570Месяц назад
Bonjour tout le monde! Aujourd'hui je vous présente cette petite recette, qui demande peu de tems et d'investissement. Il s'agit de steak de choux fleur pané au parmesan(vegan)! Pour l'accompagner, on prépare cette sauce extra (sauce express de Pierre Gagnaire), et pour ne rien jeter, on cuisine aussi les parures avec de l'ail et des noisettes. Les feuilles du choux fleurs cuisinées ainsi on un...
Promenez vous avec moi dans mon jardin !
Просмотров 4472 месяца назад
Bonjour tout le monde ! Voici une petite vidéo qui fait le tour de mon jardin pour la saison d'automne. J'espère que vous aimerez ce moment partagé, gros bisous ! Vous avez aimer cette vidéo ? N'hésitez pas à vous abonner et mettre un petit pouce bleu pour soutenir la chaine ! Activez les notifications en appuyant sur la petite cloche pour être prévenu dès qu'une nouvelle vidéo sort :) Merci po...
Ma sublime Cottage pie ! / vegan
Просмотров 5313 месяца назад
-Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose cette recette ultra cozy pour la "spooky season" (automne) : un plat réconfortant, facile et avec des plein de petits légumes.. Pour le feuilletage j'ai opté pour un quadrillage en feuille de filo, pour garder les marqueurs les plus important de cette tourte qui réchauffe le cœur : "flaky & creamy" ( le terme "flaky" fait référence aux miettes...
Lasagne d'automne inratable ! (butternut, champignons et sarrasin)
Просмотров 2 тыс.3 месяца назад
Bonjour tout le monde! Aujourd'hui, c'est la veille de l'équinoxe d'automne, et le grand départ pour la saison sombre qui s'avance. Certain craigne cette période mais pour ma part j'adore cette saison. Voici une recette réconfortante, facile et familial avec des produits de saison : des lasagnes à la courge butternut et aux champignons; avec une béchamel au sarrasin. C'est délicieux! Nutritif e...
Plat nourrissant pour moins d'1 € / Vegan
Просмотров 9463 месяца назад
Bonjour tout le monde! Aujourd'hui je dédicace cette petite vidéo à ma petite soeur étudiante mais aussi à toute les personnes qui recherchent des idées recettes nourrissante et rassasiante pour des tout petit budget. En effet, même les familles "nombreuses" comme chez nous sont friande de recette pour le quotidien, qui ne vont pas plomber la note déjà salé des courses qui ne fait qu'augmenter....
Tarte à la crème de ricotta & citron/Vegan
Просмотров 4844 месяца назад
Bonjour tout le monde, Aujourd'hui on se prépare une petite recette sucré, simple mais qui fait toutefois son petit effet! "La torta della crema" comme disent les italiens car c'est de chez eux que ça vient : grosso modo, une tarte avec une base de pâte sucré à la poudre d'amande et une garniture de crème pâtissière, mélanger à une ricotta fraîche, initialement de brebis. Le tout est aromatiser...
Chorizo vegan Sans gluten
Просмотров 7594 месяца назад
Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui on se revoit pour préparer un chorizo vega, sans gluten donc, à base uniquement de... lentille! Dans la dernière vidéo, je vous montrais une technique pour cuisiner un simili passe partout à base de lentille, et nous préparions des gyros de kebab à base de lentille brune. Ici, on va partir sur des lentilles corail, toujours aussi peu chère, disponible partout...
Gyros vegan fait maison en 10 min pour moins d'1 € !
Просмотров 8794 месяца назад
Bonjour tout le monde ! aujourd'hui je signe mon retour sur la youtube-sphère avec cette recette régressive et rafraichissante à la fois : le kebab vegan ! j'avais déjà fait une variante sur la chaine avec du pain pita à la place de la tortilla et des champignon grillés effilochés (pleurote), et il existe encore d'autres versions sur le net avec du seitan par exemple. Mais dans ma quête de trou...
J'ai testé pour vous les produits Redefine Meat !
Просмотров 7307 месяцев назад
Bonjour tout le monde! Aujourd'hui je teste les produits Redefine meat, pour lesquels j'ai été approché en tant que traiteur. J'ai donc reçu les échantillons de tout le gamme disponible en France actuellement : saucisses de type "bratzwurst", steack haché, effiloché façon boeuf ou façon porc, haché végétal façon boeuf ou façon agneau, et enfin leur fameux steak. Ce que Jul a préféré : le mélang...
Vegan Dim Sum : cake de navet chinois (daikon cake)
Просмотров 3977 месяцев назад
Bonjour tout le monde ! Très contente aujourd'hui de vous proposer cette recette originale à bade de navet chinois. Il s'agit de cette famille de racine blanche que l'on trouve à côté de nos traditionnelle navets "français" ou plutôt "rave violette". Dans le jargon des restaurateurs, on parle aussi du "daïkon". Maintenant que vous avez le légumes en tête, on va pouvoir passer à la recette : le ...
La pastilla vegan
Просмотров 9228 месяцев назад
Bonjour tout le monde, Aujourd'hui je vous présente ma recette de pastilla vegan, un repas ultra festif et convivial, aux couleurs du Maroc. Un peu comme le couscous, des centaines de versions existent et une fois qu'on a compris le principe, on peut s'amuser à décliner à l'infini. Pour une pastilla 6 à 8 parts : -1 paquet de feuille de brick -2 paquets d'aiguillettes végétal de votre choix OU ...
Cœur coulant fromage vegan
Просмотров 6778 месяцев назад
Bonjour tout le monde! Voici la recette du jour : mini cakes salés de choux-fleurs et son cœur coulant fromagé. Assez réconfortant non? L'astuce réside en fait dans la prise au froid de petit palet de sauce fromagère que l'on va recacher dans un appareil type "muffin salé". Pour ma part j'ajoute de nouveau le choux fleur dans cet appareil pour ne rien gâcher mais attention, de ce fait, la consi...
Chow mein noodle comme au buffet !
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Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous prépare ces fameuse nouilles sautées qu'on retrouve tout le temps dans les buffet chinois. Un incontournable : Tout le monde les a déjà goûtés et les enfants adorent ! En plus on peut y cacher plein de légumes à l'intérieur, car c'est vraiment la sauce qui fait tout. Il s'agit là d'un plat économique et familial, on est 6 à la maison, et ici, c'est une...
Gnocchi à la patate douce & salsa de noce
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halloumi vegan à la grecque
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Cheesy besan toast
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Le chou farci vegan & sa sauce aux échalotes
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Tacos vegan rapide et facile
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Rôti vegan & sa peau croustillante
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Tajine végétal aux légumes d'hiver, dattes et olives
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Flammekuech forestière
Просмотров 691Год назад
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Arancini d'automne butternut & champignon
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N230 muffin carotte, cumin et graines
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N229/ Tempeh noir laqué à l'orange
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N228 Ojja tunisienne aux merguez vegan
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N227 Rougail saucisse vegan et zambrocal petit-pois
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N226 Involtini d'aubergine à la ricotta VEGAN/ sans noix ni tofu
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