Sup-i-kot
Sup-i-kot
  • Видео 25
  • Просмотров 80 762

Видео

БОЛЬШОЙ СЫТНЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ!!!
Просмотров 724 года назад
РЕЦЕПТ! ПРОДУКТЫ: Начинка. Фарш говяжий - 850 гр. Лук репчатый - примерно 260 гр. Картофель - примерно 460 гр. Соль, перец Зелень, специи Тесто. Кефир - 500 мл. Масло растительное - 200 гр. Мука - примерно 900 гр. Соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: НАЧИНКА. Лук нарезать мелкими кубиками, картошку нарезать кубиками 5 мм. Порубить зелень. В миске соединить лук, картошку, фарш и зелень. Посолить, поперчить, доба...
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТОРТ! Нежные и яркие апельсиновые коржи + крем из рикотты + крем чиз!
Просмотров 1,9 тыс.5 лет назад
ПРОДУКТЫ на торт D16 мм: Сливочное масло - 80 гр. Сахарный песок - 120 гр. Яйца - 3 шт. Мука - 150 гр. Разрыхлитель - 5 гр. Сода - 5 гр. Апельсин (варёный) - 1 шт. Корица - 0,5 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ЗАРАНЕЕ СВАРИТЬ АПЕЛЬСИН! Положить апельсин в кипящую воду, затем уменьшить огонь и варить на слабом огне 90 минут. Вынуть апельсин и остудить. Нарезать апельсин на кусочки, удалить косточки и белые ч...
ЯБЛОЧНОЕ ГУСТОЕ ПЮРЕ! ИДЕАЛЬНО ДЛЯ ЗЕФИРА!
Просмотров 1,6 тыс.5 лет назад
ЯБЛОЧНОЕ ГУСТОЕ ПЮРЕ Яблоки кислых сортов (гренни смит, антоновка и тд) вымыть, нарезать на четвертинки. Духовку разогреть до 180 градусов. Четвертинки яблок выложить на противень, накрыть фольгой, в фольге сделать отверстия. Выпекать в разогретой духовке 25-35 минут до мягкости. Готовность проверять! Готовые яблоки откинуть на дуршлаг или сито, оставить на несколько часов (на ночь) в холодильн...
ЗЕФИР ЯБЛОЧНЫЙ КЛАССИЧЕСКИЙ! БАЗОВЫЙ РЕЦЕПТ с ручным миксером!
Просмотров 4,7 тыс.5 лет назад
ЗЕФИР ЯБЛОЧНЫЙ КЛАССИЧЕСКИЙ. БАЗОВЫЙ РЕЦЕПТ с использованием ручного миксера. ПРОДУКТЫ: Яблочное пюре - 125 гр. Сахарный песок - 250-260 гр. Вода - 70 гр. Белок яичный - 20 гр. Агар-агар (крепость 900) - 4 гр. Сахарная пудра для обсыпки. ИНВЕНТАРЬ: Миксер (мощность более 500 вт) Насадки кондитерские от 10 мм Мешки кондитерские большие Венчик Термометр игольчатый Кастрюля (ковш) с толстым дном С...
ТОРТИК ХАГРИДА КО ДНЮ РОЖДЕНИЯ ГАРРИ ПОТТЕРА!!! Коржи мокко + крем сливки/сгущёнка!
Просмотров 17 тыс.5 лет назад
Happy birthday Harry Potter! Happy birthday Joanne Rowling! ТОРТ ХАГРИДА. Торт сделан на основе шоколадно-кофейных коржей с кремом из взбитых сливок и сгущёнки. Продукты на торт D16 см. Коржи выпекаются одновременно в 3 отдельных формах D16 см. ПРОДУКТЫ: Какао - 50 гр. Кофе растворимый - 2 ч.л. Вода кипяток - 200 гр. Мука - 200 гр. Сахар ванильный сахар - 250 гр. Масло сливочное - 140 гр. Яйца ...
КРАСНЫЙ БАРХАТ, ЧАСТЬ 2: КРЕМ ЧИЗ, СБОРКА И УКРАШЕНИЕ ТОРТА ;)
Просмотров 2,1 тыс.6 лет назад
Крем ЧИЗ - крем на основе сливочного (творожного) сыра. РЕЦЕПТ КРЕМА СРЕДНЕЙ ПЛОТНОСТИ: Сливочный (творожный) сыр - 500 гр. Сахарная пудра без крахмала - 160 гр. Сливки для взбивания (более 30%) - 160 гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сливочный (творожный) сыр слегка взбить миксером для придания пластичности. Просеять сахарную пудру, добавить к сыру. Добавить сливки. Всё хорошо взбить до кремообразного состоя...
КРАСНЫЙ БАРХАТ, ЧАСТЬ 1: КОРЖИ! ЯРКИЙ, РОСКОШНЫЙ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ БИСКВИТ!
Просмотров 5146 лет назад
Коржи "Красный бархат" - основа для торта "Красный бархат". Коржи имеют выраженный шоколадный вкус, очень нежные, влажные, рассыпчатые. Поэтому рекомендуется выпекать их в раздельных формах. Эти коржи не нуждаются в пропитке, и их не обязательно перед сборкой выдерживать несколько часов в холодильнике. Остудив их, можно сразу собирать торт. Совет: добивайтесь яркого красного цвета. Если красите...
ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ
Просмотров 566 лет назад
Прекрасное интересное летнее блюдо в сезон маленьких болгарских перцев! ПРОДУКТЫ: Фарш говяжий - 800 гр. Рис круглозёрный - 3 ст.л. Перец болгарский мелкий - 12-15 шт. Помидоры средние - 4 шт. Лук репчатый средний - 3 шт. Чеснок - 2-3 зубчика Соль, перец Зира - 1 ч. л. Масло растительное Лавровый лист, зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ: У перцев удалить семена и перегородки. Для фарша нарезать 1 луковицу ме...
ЛЁГКИЙ ЛЕТНИЙ ТОРТИК С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ И КЛУБНИКОЙ :)
Просмотров 2176 лет назад
В данном торте используется 3 классических бисквитных коржа диаметром 18 см. Рецепт бисквита здесь: ruclips.net/video/QItyOH2MTpQ/видео.html Крем: Творог - 400 гр. Сливки 33% ~ 250-300 гр. Сахарная пудра ~ 110-130 гр. Пропитка - сироп от клубничного варенья с добавлением сока лимона (по желанию, для кислинки) Клубника свежая Шоколад Творог предварительно пробить блендером, добавить немного слив...
БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ ПРОСТОЙ ;) Рецепт в описании.
Просмотров 3296 лет назад
БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ ПРОСТОЙ. ПРОДУКТЫ (из расчета на 1 яйцо по 30 гр. муки и сахара): Яйца - 3 шт. Мука - 90 гр. Сахар ванильный сахар - 90 гр. (из них: 85 гр. сахара, 5 гр. ванильный сахар) Цедра лимона - по желанию В этом видео используется форма разъемная диаметром 18 см. В данной форме из данного количества продуктов готовый бисквит получается высотой 4,5-5 см. Его можно разрезать на 2 или...
ХРУСТЯЩИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ КРЕКЕРЫ
Просмотров 7836 лет назад
ХРУСТЯЩИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ КРЕКЕРЫ можно быстро сделать, используя оставшееся пюре, либо сделать пюре специально))
ТОРТ "НАПОЛЕОН" ПО СЕМЕЙНОМУ РЕЦЕПТУ! МИНИМУМ ПРОДУКТОВ, ШИКАРНЫЙ ДЕСЕРТ!
Просмотров 3976 лет назад
ТОРТ "НАПОЛЕОН" ПРОДУКТЫ: КРЕМ Сгущенное молоко - 450 гр. Масло сливочное - 360 гр. Ликер или коньяк (по желанию) - 1 ст.л. Щепотка соли ТЕСТО Мука - 540 гр. Масло сливочное - 210 гр. Молоко - 250 мл. Щепотка соли Набор продуктов рассчитан на круглый торт диаметром 22-24 см. или квадратный - примерно 21*21 см. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. КРЕМ Сливочное масло комнатной температуры (360 гр.) взбить миксеро...
IRISH GREEN PIZZA!!! ЗЕЛЁНАЯ ПИЦЦА НА ДЕНЬ СВЯТОГО ПАТРИКА :) HAPPY ST. PATRICK'S DAY!
Просмотров 866 лет назад
ПРОДУКТЫ: Шпинат (замороженный или свежий) - 300 гр. Лимон - 1 шт. Мука - сколько возьмет, примерно 500 гр. Масло оливковое - 7-8 ст.ложек Дрожжи сухие - 11 гр. (1 пачка) Вода теплая - 0,5 стакана Рикотта - 250 гр. Моцарелла (для пиццы) - 300 гр. Кефир - 1 стакан Шампиньоны - 3 шт. Базилик зеленый свежий Чеснок - 2 зубчика Соль, перец - по вкусу Набор продуктов рассчитан на 3 тонкие пиццы диаме...
АРОМАТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА ЁЛКУ! ВКУСНОЕ УКРАШЕНИЕ!
Просмотров 1146 лет назад
АРОМАТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА ЁЛКУ. РЕЦЕПТ. ПРОДУКТЫ: Мука - ~350 гр. Сливочное масло - 125 гр. Яйцо - 1 шт. Сахар - 100 гр. Разрыхлитель - 1/4 ч.л. Корица - 1/2 ч.л. Апельсин - 1 шт. Соль - щепотка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, добавить яйцо и еще раз хорошо взбить до кремообразного состояния. В муку добавить разрыхлитель, корицу, соль и масляную массу, перемешать. С апе...
СЫРНЫЕ КОЛЕЧКИ - ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Просмотров 7826 лет назад
СЫРНЫЕ КОЛЕЧКИ - ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Баклажаны с брынзой и зеленью! Очень просто и вкусно!
Просмотров 3,1 тыс.6 лет назад
Баклажаны с брынзой и зеленью! Очень просто и вкусно!
Превосходная белая пицца "Бланко"! Вкуснятинка, просто, необычно!
Просмотров 4596 лет назад
Превосходная белая пицца "Бланко"! Вкуснятинка, просто, необычно!
Сэндвич: курица в пите с соусом Дзадзики
Просмотров 5167 лет назад
Сэндвич: курица в пите с соусом Дзадзики
Пита. Как испечь хлеб "Пита" дома.
Просмотров 1,6 тыс.7 лет назад
Пита. Как испечь хлеб "Пита" дома.
Восхитительный легкий творожный десерт из лаваша и ягод!
Просмотров 41 тыс.7 лет назад
Восхитительный легкий творожный десерт из лаваша и ягод!
Самса домашняя с начинкой из баранины и зелени, видео рецепт.
Просмотров 1,6 тыс.7 лет назад
Самса домашняя с начинкой из баранины и зелени, видео рецепт.
Сырные пирожки "Подарки" из лаваша, очень вкусные и простые в приготовлении
Просмотров 2037 лет назад
Сырные пирожки "Подарки" из лаваша, очень вкусные и простые в приготовлении
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ, ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ.
Просмотров 1,5 тыс.7 лет назад
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ, ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ.
Простой ролл из лаваша с помидорами и брынзой на завтрак
Просмотров 4727 лет назад
Простой ролл из лаваша с помидорами и брынзой на завтрак

Комментарии

  • @lin_daughterofking936
    @lin_daughterofking936 5 месяцев назад

    Молодец🌷

  • @mish_hd7445
    @mish_hd7445 8 месяцев назад

    Боже, это лучший торт! Я не так часто пишу кому-то в интернете, но вы должны это знать!) Приготовил этот торт в далёком 2020 году и жена влюбилась в него. Потом потеряли рецепт, и боялся что на века, но интернет помнит всё) Спасибо, это лучший рецепт аааааа, акцио рецепт!)

  • @user-op8wd4rf3k
    @user-op8wd4rf3k Год назад

    Приготовила очень вкусно. Но сметаны надо меньше .. иначе начинка слишком жидкая получилась

  • @user-hl8nf4gm6h
    @user-hl8nf4gm6h Год назад

    Безусловно это суперрецепт! Но не для простых россиян. Мы можем это позволить себе не часто. Баклажаны, что зимой, что летом 200-250 рублей и брынза стоит дорого. А мне на пенсии на эту вкусноту только в вашем видео посмотреть.

  • @user-om5lm2zh1y
    @user-om5lm2zh1y 2 года назад

    Интересный рецепт, спасибо! Попробую 👍

  • @yanaevstifeeva9272
    @yanaevstifeeva9272 2 года назад

    не получается крем, уже второй раз переделываю! всё как в видео, но не загустевает! и сливки и сгущенку разные брала, разочарование(

    • @sup-i-kot9061
      @sup-i-kot9061 2 года назад

      на загустевание крема влияют только сливки. сгущёнка никак не влияет. не те сливки. к сожалению, качество продуктов иногда может подвести. со мной тоже так бывало не раз. сливки холодные строго от 33%, холодная сгущенка. и, кстати, этот крем не должен быть очень густым.

  • @milkotoka3692
    @milkotoka3692 2 года назад

    И еще самое главное пропитайте торт,какой бы не был крем,торт нужно пропитывать.Это для тех кто будет готовить.

  • @movlats
    @movlats 3 года назад

    Супер !.Спасибо

  • @user-hf4eq7vz3s
    @user-hf4eq7vz3s 3 года назад

    сахар + ванильный сахар 250 гр, а в каких пропорциях?) Спасибо!

    • @sup-i-kot9061
      @sup-i-kot9061 3 года назад

      1 чайная ложка ванильного сахара, остальное обычный сахар. все вместе 250 гр.

  • @user-oq7qn1cz3c
    @user-oq7qn1cz3c 3 года назад

    Круто , делал сливки сметана пармезан травы, сейчас хочу цедру. Всем понравилось необычно .

  • @user-dv9fc8jk5o
    @user-dv9fc8jk5o 3 года назад

    СУПЕР!!!Делала уже много выпечки с лавашом.А эта интерпретация--просто КЛАСС!!!Нравится ваша подача: лаконично,просто,быстро.Спасибо!

  • @user-he9qv7lz7o
    @user-he9qv7lz7o 3 года назад

    Хорошо получилось с вишней! Спасибо!

  • @user-sn3ue7mb1j
    @user-sn3ue7mb1j 3 года назад

    Замечательное видио,понятное, спасибо

  • @user-sn3ue7mb1j
    @user-sn3ue7mb1j 3 года назад

    Зефир нормальный,я поняла, большое спасибо за ответ

  • @user-sn3ue7mb1j
    @user-sn3ue7mb1j 3 года назад

    Скажите,после обсыпки зефира пудрой,он не мокреет, у меня потом становится мокрый?

    • @sup-i-kot9061
      @sup-i-kot9061 3 года назад

      перед обсыпкой проверьте внутри он какой. если нормальный, то не должен сильно мокнуть снаружи. но небольшое выделение оставшейся влаги все же допустимо, и сахарная пудра возьмет лишнюю влагу. если вообще сильно мокнут, то видимо не досушились, либо пудры слишком много, что не позволяет влаге испариться. по сути, влага постоянно будет выходить из зефира, пока он не будет съеден)) нужно найти баланс)

  • @user-xe6ze9fx1q
    @user-xe6ze9fx1q 3 года назад

    Отлично!

  • @claradeluna
    @claradeluna 3 года назад

    Здравствуйте! А можно ли в одной форме запечь,и после разделить на 3 коржа?

    • @sup-i-kot9061
      @sup-i-kot9061 3 года назад

      можно, но время выпечки будет другое, нудно проверять палочкой)

  • @user-tx9ep9gg4e
    @user-tx9ep9gg4e 3 года назад

    А может ещё и сверху немного посыпать сахаром, если ягоды кислые.

  • @user-xy1ql1yd5d
    @user-xy1ql1yd5d 3 года назад

    Супер супер супер рецепт😘😘😘 От меня лайк и подписка. Удачи и процветания вашему каналу.

  • @LesTenn
    @LesTenn 3 года назад

    Только что закончила с основой, жду полчаса для оформления. Из остатков крема и обрезков сделала себе пробное пирожное. На вкус просто потрясающе! Совсем не сухой. Нежно-сливочный вкус крема и шоколадный коржей сочетается великолепно. Надеюсь и с украшениями все получится)

  • @user-ie9wn5bq6s
    @user-ie9wn5bq6s 3 года назад

    Сколько зефирок получается?

    • @sup-i-kot9061
      @sup-i-kot9061 3 года назад

      зависит от насадки и размера, у меня около 30 штук

  • @latwe8157
    @latwe8157 3 года назад

    Ну как вкусно?

  • @dariaabdul7797
    @dariaabdul7797 3 года назад

    Буду 23го делать этот тортик дочке на День рождения))) Пожелайте мне удачи 😊

    • @sup-i-kot9061
      @sup-i-kot9061 3 года назад

      удачи!))

    • @dariaabdul7797
      @dariaabdul7797 3 года назад

      @@sup-i-kot9061 отличный тортик получился! Дочка в восторге! День рождения удался! Спасибо Вам огромное за рецепт!💖

    • @sup-i-kot9061
      @sup-i-kot9061 3 года назад

      @@dariaabdul7797 супер!))

  • @user-gx2bu7jn8p
    @user-gx2bu7jn8p 3 года назад

    Замечательный рецепт.. спасибо.

  • @user-rq5jd3gs9j
    @user-rq5jd3gs9j 3 года назад

    Спасибо за рецепт!)

  • @Luna92047
    @Luna92047 4 года назад

    Здравствуйте!скажите пожалуйста миксер у вас какой мощности?

  • @user-zt5iy9bj7x
    @user-zt5iy9bj7x 4 года назад

    А сколько порций вышел торт?

    • @sup-i-kot9061
      @sup-i-kot9061 4 года назад

      тортик маленький, около 1 кг. на 4 - 6 человек

  • @user-jh2cc6dl9l
    @user-jh2cc6dl9l 4 года назад

    Извините, почему то по вилу кажется, что он сухой? Можете дать коментарий по этому поводу?

    • @sup-i-kot9061
      @sup-i-kot9061 4 года назад

      возможно коржи недостаточно пропитались. можно коржи пропитать каким нибудь сиропом + крем и оставить на ночь

  • @astrovedim
    @astrovedim 4 года назад

    Подскажите , какой у вас миксер ?🌸рецепт супер👍

  • @maryst895
    @maryst895 4 года назад

    Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, можно сахара раза в 2 меньше взять? Или не получится?

    • @sup-i-kot9061
      @sup-i-kot9061 4 года назад

      Здравствуйте! я не пробовала так сильно сократить сахар, поэтому не могу сказать насчет результата в этом случае. Попробуйте сделать, может получится. Основное желирующее вещество здесь - это агар-агар. Сахар не желирует, а карамелизирует, но это тоже добавляет стабильности зефиру. Попробуйте))

    • @maryst895
      @maryst895 4 года назад

      @@sup-i-kot9061 спасибо за ответ!

  • @user-kk5qb4hy5d
    @user-kk5qb4hy5d 4 года назад

    Подскажите пожалуйста. У вас яблочное пюре с сахаром или нет?

    • @sup-i-kot9061
      @sup-i-kot9061 4 года назад

      Здравствуйте! яблочное пюре без сахара)

  • @murda1.0
    @murda1.0 4 года назад

    Никого не смутило,что слова на торте написаны не верно..? Какое еще Happee...Birtdae...ЧЕГО?!

    • @chernobyl_dog
      @chernobyl_dog 4 года назад

      Посмотри оригинал торта из фильма, там так и написано.

    • @murda1.0
      @murda1.0 4 года назад

      @@chernobyl_dog да я знаю,просто я только это заметила и сильно удивилась

    • @user-pk3zj7wq1m
      @user-pk3zj7wq1m 4 года назад

      Хагрида же исключили из Хогвартса,по ошибке (думали что его питомец так сказать, убил плаксу Миртл "это призрак"). Поэтому он плохо знал буквы, тем более плохо писал

  • @_itz.Kristi
    @_itz.Kristi 4 года назад

    Слов нет, как я благодарна вашему видео. Не столько даже рецепту, а именно видео процесса! Потому что я кучу рецептов пересмотрела, попробовала сделать по другому(вишневый чисто делала), но вот ваши пояснения по ходу готовки мне помогли наконец то! На 5 раз получился зефир! До какой степени взбивать пюре, и тд. Я видимо перевзбивала раньше, и он у меня долго не засыхал и внутри оставался мокрым а на вкус как жвачка. Так что спасибо вам огромное!

    • @sup-i-kot9061
      @sup-i-kot9061 4 года назад

      спасибо! сладких и вкусных Вам успехов! ;)

  • @user-kg3ss1qu8s
    @user-kg3ss1qu8s 4 года назад

    Очень хороший рецепт и такая ненавязчивая подача!👍

  • @user-bp3qm7ww3i
    @user-bp3qm7ww3i 4 года назад

    Рецепт классный

  • @user-rp4fl4cz5m
    @user-rp4fl4cz5m 4 года назад

    Только что подписалась. Как раз в холодильнике лежит лаваш, теперь я знаю,что с ним делать.Надеюсь ,что Вы и дальше будете меня удивлять. СПАСИБО!!!😁😀😃

  • @Mr.Black_Black
    @Mr.Black_Black 5 лет назад

    Красота!!

  • @aidan3896
    @aidan3896 5 лет назад

    Здравствуйте, а что значит D16 мм?

    • @sup-i-kot9061
      @sup-i-kot9061 5 лет назад

      здравствуйте! сорри, тут ошибка. это значит форма диаметром 16 сантиметров!

    • @aidan3896
      @aidan3896 5 лет назад

      @@sup-i-kot9061 спасибо большое!!!

  • @MorellaEvigkeit
    @MorellaEvigkeit 5 лет назад

    Очень здорово сделано, но как-то кажется многовато возьми для столь простого блюда. Нельзя по принципу сырных палочек просто взять сыр, обвалять его тесте и во фритюр?

    • @sup-i-kot9061
      @sup-i-kot9061 5 лет назад

      можно наверное, это дело вкуса)) мне не нравится все, что во фритюре)) для упрощения можно взять готовое слоеное тесто))

  • @killjoysmary
    @killjoysmary 5 лет назад

    А перед надписью не надо отправлять в холодильник?

    • @sup-i-kot9061
      @sup-i-kot9061 5 лет назад

      нет, не обязательно)

    • @milkotoka3692
      @milkotoka3692 2 года назад

      Как раз таки,это обязательно)

  • @rorikus864
    @rorikus864 5 лет назад

    Не поднялись коржи((печаль

    • @sup-i-kot9061
      @sup-i-kot9061 5 лет назад

      совсем не поднялись, или сначала поднялись, затем опали? если первое, то значит низкая температура в духовке, если второе, значит рано открыли! в любом случае, не расстраивайтесь, обязательно получится!

  • @user-gq7ed4uh5q
    @user-gq7ed4uh5q 5 лет назад

    Спасибо за видео. Сделала по вашему рецепту и зефир получился отлично. Хотя у меня миксер до 300 ватт.