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GRISINES PICANTES, un delicioso snack que puedes hacer tú mismo.
GRISINES PICANTES, un delicioso snack que puedes hacer tú mismo. Cuéntanos ¿Te gustó esta receta?
📝 RECETA
- Harina 100 % 300 gr
- Agua 48 % 168 ml
- Sal 2 % 6 gr
- Azúcar 3 % 9 gr
- Mantequilla 20 % 60 gr
- Levadura fresca 3 % 9 gr
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Комментарии

  • @yenexcyabimiletdehernandez8553
    @yenexcyabimiletdehernandez8553 37 минут назад

    Reseta porfa

  • @TheVirginiad
    @TheVirginiad 23 часа назад

    Y donde está la receta eh?

    • @mundobaking
      @mundobaking 19 часов назад

      Hola, te dejamos el link del video completo 👉 ruclips.net/video/2wvkVESfU0A/видео.htmlsi=QHhXoSWI2Q8s8mep

  • @ofeliamontenegro4804
    @ofeliamontenegro4804 День назад

    Y la receta?😅

    • @mundobaking
      @mundobaking 19 часов назад

      Hola, te dejamos el link del video completo 👉 ruclips.net/video/2wvkVESfU0A/видео.htmlsi=QHhXoSWI2Q8s8mep

    • @ofeliamontenegro4804
      @ofeliamontenegro4804 15 часов назад

      @@mundobaking gracias muy amable 😍

  • @user-cx8vw5kv7x
    @user-cx8vw5kv7x 5 дней назад

    Receta😂❤

    • @mundobaking
      @mundobaking 19 часов назад

      Hola, te dejamos el link del video completo 👉 ruclips.net/video/2wvkVESfU0A/видео.htmlsi=QHhXoSWI2Q8s8mep

  • @ceciliagaibor4318
    @ceciliagaibor4318 7 дней назад

    Muchas gracias chef muy linda clase

    • @mundobaking
      @mundobaking 19 часов назад

      Que lindo que te haya gustado. Muchas gracias a ti

  • @dianaoliveroscardenas1446
    @dianaoliveroscardenas1446 9 дней назад

    No dice las cantidades

    • @mundobaking
      @mundobaking 19 часов назад

      Hola. La receta la encuentras en la descripción del video

  • @zulemagonzalez2328
    @zulemagonzalez2328 9 дней назад

    Hola me podrías dar su receta gracias

    • @mundobaking
      @mundobaking 19 часов назад

      Hola, te dejamos el link del video completo 👉 ruclips.net/video/2wvkVESfU0A/видео.htmlsi=QHhXoSWI2Q8s8mep

  • @user-rv6or3oq8h
    @user-rv6or3oq8h 11 дней назад

    Excelente pan! Me gustaría implementarlo en mi negocio, que tipo de cuidados tiene? Dura en heladera y freezer? Gracias!

  • @gladysvidal4652
    @gladysvidal4652 12 дней назад

    Y las cantidades para la pizzza familiar y la mediana o personal de harina😊😊

    • @mundobaking
      @mundobaking 19 часов назад

      Hola. Te dejamos el video en donde te enseñamos a elaborar la masa 👉 ruclips.net/video/NMZsFkkKq4E/видео.htmlsi=KupaNKEnnemDCJwi

  • @allih6932
    @allih6932 14 дней назад

    y a cuantos centígrados se acaba de cocer y en qué tiempo??

    • @mundobaking
      @mundobaking 19 часов назад

      Hola, a unos 250 grados centígrados durante unos 6 a 8 minutos

  • @milagrochavescalderon5106
    @milagrochavescalderon5106 16 дней назад

    Muchisimas.gracias.por sus. Enseñanzas. Desde.Costa.Rica.Dios. Te bendiga

    • @mundobaking
      @mundobaking 19 часов назад

      Un saludo grande desde Ecuador

  • @nilzenbascope3042
    @nilzenbascope3042 19 дней назад

    Para hacer masa para empanadas fritas, Cual grasa recomendaria ?

  • @alfred51580
    @alfred51580 22 дня назад

    Saludos colega !! Excelente su explicación , soy De Venezuela , Maestro panadero, escucho q dice a cada rato "En mi país", pero no sé de dónde es .. felicitaciones y bendiciones !!!

    • @mundobaking
      @mundobaking 19 часов назад

      Jeje hola que gusto saludarte. Te saludamos desde Ecuador

  • @apostolcarlosmatute693
    @apostolcarlosmatute693 24 дня назад

    Me encanta la masa precocida ahora, normalmente meto al horno la pizza de 12 a 20 minutos sin precocido; ya precocida disminuye el tiempo al horno para la pizza completa?

    • @mundobaking
      @mundobaking 19 часов назад

      Hola, si podrías dejarla unos 8 a 12 minutos

  • @albertovargas178
    @albertovargas178 24 дня назад

    Un poco más didáctico, tendría que ser más específico.

  • @KathyVera-so6vu
    @KathyVera-so6vu 24 дня назад

    Consulta la harina debe ser 4cero o 3 cero? Saludos desde Paraguay

    • @mundobaking
      @mundobaking 19 часов назад

      Hola, la harina debe ser de fuerza o harina fortificada que suele ser la 00 o 000

  • @user-vd2dq6ky7m
    @user-vd2dq6ky7m 26 дней назад

    Debería prepararla en un bol más plano para nosotros ver también

  • @marinamartinrodriguez6813
    @marinamartinrodriguez6813 28 дней назад

    Que trabajo!! 😅

  • @videowallsolutions5060
    @videowallsolutions5060 28 дней назад

    Cuanto tiempo puedo tenerlos en el refrigerador antes de hornear los, algo así como pueden estar un día o se tienen que hornear inmediatamente saludos

  • @Luz-fb3ti
    @Luz-fb3ti Месяц назад

    buenas tardes puedo usar levadura para hacer tamales?

  • @claudiatejeira1968
    @claudiatejeira1968 Месяц назад

    Hola cuánto tiempo después de tener la masa precocida la pizza tiene que estar en el horno para estar lista y a qué temperatura

    • @mundobaking
      @mundobaking 19 часов назад

      Hola, puedes hornear a unos 250 grados centígrados durante unos 8 a 12 minutos.

  • @luque2935
    @luque2935 Месяц назад

    Gracias y saludos desde Colombia que me gustaría saber ¿Cuál es el porcentaje ideal de grasa para una receta de pan? Gracias y que continúen sus éxitos.

  • @DoniiNet95
    @DoniiNet95 Месяц назад

    muchas gracias, muy bien explicado maestro... UNA PREGUNTA ya cuando la visto y la voy a poner al horno... cuanto tiempo deberia ponerla? aveces la pizza me sale dura... no se por que y otras me salen muy bien... yo meto la pizza en 200 grados... y cuando el.horno llega a 250 le bajo la llama para que ahí se mantenga ....

    • @mundobaking
      @mundobaking 19 часов назад

      Hola, podrías dejarla a 250 grados por unos 8 minutos o incluso menos si ves que ya se ha dorado un poco y derretido el queso porque recuerda que la masa ya está cocida

  • @pattyrmz2546
    @pattyrmz2546 Месяц назад

    Muchas gracias por su explicación 😊

    • @mundobaking
      @mundobaking 19 часов назад

      Muchas gracias por tu comentario

  • @heribertoalmeida6171
    @heribertoalmeida6171 Месяц назад

    Quiero agradecerle la magnífica y oportuna explicación que usted ha dado sobre las harinas. Todos publican videos y dicen harina y tal…, pero no dicen que harina. Estoy en EEUU. Gracias, muchas gracias .

    • @mundobaking
      @mundobaking 19 часов назад

      Gracias, saludos desde Ecuador. Muchos éxitos siempre

  • @solluz4397
    @solluz4397 Месяц назад

    Estoy empezando a emprender y estoy mirando un opción para vender mini pizzas precocidas caseras, hare los primeros ensayos gracias por el video muy buenos bendiciones.

    • @mundobaking
      @mundobaking 19 часов назад

      Seguro todo te irá excelente 👌

  • @user-iu4bk9xn8y
    @user-iu4bk9xn8y Месяц назад

    Cuanto tiempo los deja reposar antes de meter al horno que buena receta felicidades

  • @victortorresvazquez1995
    @victortorresvazquez1995 Месяц назад

    Hola Pablo, muchas gracias por tus enseñanzas, pocas personas como tú, tienen la delicadeza de forjar las piezas de la baguette con ese corte que haces antes de enrollar la masa y el remate para sellar la línea de la masa al final del forjado, eso demuestra la gran experiencia de elaboración de tu producto. Y no vi la receta, mucho te agradecería si me la pudieses enviar. Gracias y muchas felicidades.

    • @mundobaking
      @mundobaking 19 часов назад

      Hola, muchísimas gracias por tu comentario. Y con muchísimo gusto la receta la puedes encontrar en la descripción del video. Un saludo inmenso

  • @ivanbravosantander9619
    @ivanbravosantander9619 Месяц назад

    Principalmente los actores que son fuera de serie a todo nivel,una de las escenas mas bien logradas para mi entender que debería tener un Oscar es cuando en ciudad de Dios el chico le dieron un tiro en el pie, quedé impactado por el realismo logrado y para que decir de las novelas ufff! Son privilegiados los brasileños no se pierden la novela de las 8

  • @loretoyalfonso7562
    @loretoyalfonso7562 Месяц назад

    Hola qué sucede si por error áumento levadura?

    • @mundobaking
      @mundobaking 19 часов назад

      Hola, lo más probable es que el pan comience a leudar (crecer) demasiado rápido así que debes tener cuidado con eso

  • @yeimimardelli
    @yeimimardelli Месяц назад

    Habla mucho

  • @AlexisAlvarez-bh9vt
    @AlexisAlvarez-bh9vt 2 месяца назад

    Cuanto de harina cuanto de sal y cuanto de levadura

    • @mundobaking
      @mundobaking 19 часов назад

      Hola, la receta completa la encuentras en la descripción del video

  • @AlexisAlvarez-bh9vt
    @AlexisAlvarez-bh9vt 2 месяца назад

    Y cual es la receta

    • @mundobaking
      @mundobaking 19 часов назад

      Hola, la receta la encuentras en la descripción del video

  • @AlexisAlvarez-bh9vt
    @AlexisAlvarez-bh9vt 2 месяца назад

    La verdad seve muy bien pero di le saldrá a uno haci de bien

    • @mundobaking
      @mundobaking 19 часов назад

      Hola, seguro que te saldrá excelente y si no pues te animo a que lo sigas intentado hasta que lo logres pues la práctica hace al maestro 😉

  • @victorvargas-xf3ro
    @victorvargas-xf3ro 2 месяца назад

    Cómo hago para que no se me arruguen , después de horneados ?

  • @vanessacobos8642
    @vanessacobos8642 2 месяца назад

    Está reposando la masa ahora.,ya regresaré para decir como me quedaron

    • @mundobaking
      @mundobaking 19 часов назад

      Seguro te quedaron excelentes 👌

  • @silviasanmartin837
    @silviasanmartin837 2 месяца назад

    gracias Pablo, estaba usando la instantánea super mal , ahora comprendo lo que me paso con el pan que no subió lo suficiente. Lo haré tal cual indicaste. Seguro que me saldrá bien!!! un saludo desde Barcelona -España. Un saludo

    • @mundobaking
      @mundobaking 19 часов назад

      Un saludo grande desde Ecuador. Me cuentas como te fue 😉

  • @mercedeslemont3716
    @mercedeslemont3716 2 месяца назад

    Quedaron perfectas!! Q dedicación!! Y el tamaño.. muy buenas !! y pintadas con salsa de caja y condimentos y después horneadas cuanto se guardan en el refrigerador, sin congelar..?? Graciasss..saludos!

    • @mundobaking
      @mundobaking 19 часов назад

      Hola, un saludo grande desde Ecuador para ti. En refrigeración te pueden durar sin problemas unos 8 días, incluso un poco más y en congelación hasta 3 meses

  • @mariaelsyjimenez9514
    @mariaelsyjimenez9514 2 месяца назад

    Me gustaría saber que pasa si me paso de levadura me equivoque y puce 30 de seca

    • @mundobaking
      @mundobaking 19 часов назад

      Hola, lo que pasa es que tu masa crecerá mucho más rápido

  • @ErikaRonaldo
    @ErikaRonaldo 2 месяца назад

    Muchas gracias por hacer tan detallado el video ,saludos

    • @mundobaking
      @mundobaking 19 часов назад

      Con mucho gusto. Un saludo inmenso

  • @SoyangeMisokis.123
    @SoyangeMisokis.123 2 месяца назад

    Mmmmhh q ricooo😮😮😮

  • @patriciamunoz9512
    @patriciamunoz9512 2 месяца назад

    Cual es la crema de leche? Alguna marca en especial?

    • @mundobaking
      @mundobaking 19 часов назад

      Hola, en otros lugares la llaman nata también. Realmente la marca que prefieras esta bien

  • @stefischenk9430
    @stefischenk9430 2 месяца назад

    Me gustó el video pero la música de fondo de elevador es molesta porque el video es largo y en todo el video está la música, pero excelente video

    • @mundobaking
      @mundobaking 19 часов назад

      Gracias por tu recomendación

  • @Zina57Zina
    @Zina57Zina 2 месяца назад

    Mañana voy a hacerlos!!!!! Tengo que hacerlo!!!

    • @mundobaking
      @mundobaking 19 часов назад

      Mucha suerte, seguro te quedará excelente

  • @davidartunduaga7620
    @davidartunduaga7620 2 месяца назад

    Hice todo al pie de la letra pero el pan no creció nada. Tenía entendido que la levadura no se mezcla con la sal porque no se activa, pero igual lo intenté así... No resultó.

    • @mundobaking
      @mundobaking 19 часов назад

      Hola, necesitaría más información de como hiciste la masa porque pueden existir algunos factores para que no te haya salido

  • @BRASASPATAGONICAS
    @BRASASPATAGONICAS 2 месяца назад

    Desde el ultimo rincon del planeta en Torres del Psine, Chile, envio a Ud sinceros agradecimientos por cada bideo, por compartir sus conocimientos, y du infinita paciencia al explucar su trabajo DIOS le bendiga, Stte este viejo aprendiz de las masitas

    • @mundobaking
      @mundobaking 19 часов назад

      Un saludo muy grande desde Ecuador. Mil gracias por tu comentario

  • @caterincadiz9400
    @caterincadiz9400 2 месяца назад

    Qye pasa si no le pongo glucosa ?? Mi pan me keda blando pero se rompe o se desarma al apretarlo ..😢😢

  • @LilianaPolanco-pr7xd
    @LilianaPolanco-pr7xd 2 месяца назад

    Como saber cuanta cantidad de hidratación para un tipo de harina

  • @eddiegm7097
    @eddiegm7097 3 месяца назад

    Muchísimas gracias por compartir ésta receta, la preparé y quedo delicioso el pan. Saludos y bendiciones desde Matamoros Tamaulipas México 😉

  • @user-wg7th9zt1e
    @user-wg7th9zt1e 3 месяца назад

    Que es semolina