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다이니스트
Добавлен 7 апр 2024
전주에 하나뿐인 카페&위스키바 다이니스트입니다
예쁜카페와 다양한 위스키와 와인 칵테일과 함께할수있는 다이니스트에서 행복한시간 어떠세요
전주시 덕진구 가리내6길 8 1층 Dainist
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전주시 덕진구 가리내6길 8 1층 Dainist
[위스키/버번/이글레어/다이니스트] 미국국조의 카리스마 이글레어
안녕하세요 다이니스트입니다
오늘은 여러분들께서 잘 아시는 입문버번3대장중 하나인 버팔로트레이스 증류소에서 나온 이글레어 10년입니다
리뷰로 가지고온 이글레어10년 제품은 700미리에 알콜도수 45도 구요 버번치고는 낮거나 무난한 도수를 가지고 있습니다
우선 특징은 버번치고는 고숙성에 해당하는 10년이라 그런지 버번특징의 타격감보다는 상당한 부드러움을 가지고있습니다
그리고 외형으로도 버번들처럼 위스키다운 바틀모양보다는 와인바틀같은 형상으로 병입되어 디자인되었습니다
이름에 걸맞게 미국의 국조인 흰머리수리가 멋지게 그려져있고
뒷면엔 미국독립의 배경과 버번위스키의 역사등이 자세하게 적혀있습니다
일단 향에서는 오렌지껍질같은 시트러스함이 직관적으로 느껴졌구요 첫 뚜따임에도 불구하고 코를 찌르거나 눈이시리거나 하지않는 상당한 부드러움이 느껴졌습니다
일단 테이스팅을 해보니 향에서 느껴졌던 시트러스함이 바로 느껴졌고 은은하게 따라오는 바닐라와 약간의 초코시럽 잘익은 바나나같은 달콤하면서 약간의 고소함이 동시에 느껴져 역시나 10년숙성의 버번의 다양한 풍미와 향을 모두 가지고있구나 하는 생각이 들었습니다
입문용버번3대장을 지나 다음 단계로 넘어가기 충분한 맛이었습니다 또한 피니쉬도 긴편이라 더욱만족스러웠습니다
다만 한가지 버번매니아들에게는 아쉬울수도있으나 버번특유의 타격감은 부족합니다 도수에서도 아쉬울수있지만 아무래도 10년이라는 버번장기숙성의 영향으로 알콜타격감...
오늘은 여러분들께서 잘 아시는 입문버번3대장중 하나인 버팔로트레이스 증류소에서 나온 이글레어 10년입니다
리뷰로 가지고온 이글레어10년 제품은 700미리에 알콜도수 45도 구요 버번치고는 낮거나 무난한 도수를 가지고 있습니다
우선 특징은 버번치고는 고숙성에 해당하는 10년이라 그런지 버번특징의 타격감보다는 상당한 부드러움을 가지고있습니다
그리고 외형으로도 버번들처럼 위스키다운 바틀모양보다는 와인바틀같은 형상으로 병입되어 디자인되었습니다
이름에 걸맞게 미국의 국조인 흰머리수리가 멋지게 그려져있고
뒷면엔 미국독립의 배경과 버번위스키의 역사등이 자세하게 적혀있습니다
일단 향에서는 오렌지껍질같은 시트러스함이 직관적으로 느껴졌구요 첫 뚜따임에도 불구하고 코를 찌르거나 눈이시리거나 하지않는 상당한 부드러움이 느껴졌습니다
일단 테이스팅을 해보니 향에서 느껴졌던 시트러스함이 바로 느껴졌고 은은하게 따라오는 바닐라와 약간의 초코시럽 잘익은 바나나같은 달콤하면서 약간의 고소함이 동시에 느껴져 역시나 10년숙성의 버번의 다양한 풍미와 향을 모두 가지고있구나 하는 생각이 들었습니다
입문용버번3대장을 지나 다음 단계로 넘어가기 충분한 맛이었습니다 또한 피니쉬도 긴편이라 더욱만족스러웠습니다
다만 한가지 버번매니아들에게는 아쉬울수도있으나 버번특유의 타격감은 부족합니다 도수에서도 아쉬울수있지만 아무래도 10년이라는 버번장기숙성의 영향으로 알콜타격감...
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![[위스키/칵테일/다이니스트] 처치곤란한 생제르맹?](http://i.ytimg.com/vi/stb9OZlhoEs/mqdefault.jpg)
![[위스키/칵테일/다이니스트] 처치곤란한 생제르맹?](/img/tr.png)
[위스키/칵테일/다이니스트] 처치곤란한 생제르맹?
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안녕하세요 다이니트입니다 오늘은 골든그니치 라는 칵테일을 만들어볼껀데요 집에 처치곤란한 리큐르를 활용해드릴 레시피를 공개해드립니다 칵테일이름은 해리포터에 나오는 마빗자루를타고 하는 경기방식인 골든스니치 라는 칵테일을 준비했습니다 준비물은 훈연세트[없어도 상관없습니다] , 발베니12년(집에 한병씩들 다있죠?) , 생제르멩[볼스 엘더플라워사용해도됩니다], 레몬반개[레몬즙 쓰세요] , 플레인탄산수 요렇게 입니다 1. 롱드링크잔에 시나몬칩으로 훈연을 해줍니다[ 1번은 생략해도상관없습니다] 2. 집에 주스마실때 사용하는 롱드링크잔하나에 얼음가득채웁니다 3.발베니12년 1잔(소주잔1잔) 생제르맹 1잔( 대충 볼스엘더플라워 소주잔1잔) 레몬반개짜주기(집에냉장고에 숨어있은 레몬즙 소주잔반잔) 탄산수 가득 참 쉽죠잉?...
![[다이니스트] 위스키에 포트와인을 섞어서 블랜딩을?](http://i.ytimg.com/vi/5e3vKLzx7D8/mqdefault.jpg)
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[위스키/아드벡시리즈 우가달과함께/다이니스트]
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안녕하세요 다이니스트입니다 오늘도 역시나 고객님한분을 모시고 영상을 준비했습니다 오늘은 전에 한번 소개해드렸던 아드벡10년과 아드벡우가달을 비교시음하여 향과함께 어떤맛이느껴지는지 서로 주관적인 느낌을 리뷰해보았습니다 아드벡은 낮은언덕 이라는 뜻으로 아일라섬의 남쪽끝에 위치한 증류소입니다 바닷가근처의 증류소이다보니 바닷바람을 맞아서 그런지 짭조롬함과 피트향이 매력적으로 다가오는 위스키죠 우가달 같은경우 아드벡매니아들사이에서도 상당히 사랑받는 제품으로 도수는 54.6도로 다소 높은편입니다 자세한내용은 영상을통해서 보시면 더 쉽게 다가올것같습니다 [풀 영상은 유튜브 다이니스트 를 검색하시면 보실수있습니다 전주시 덕진구 가리내6길 8 1층 Dainist #전주위스키바 #전주칵테일바 #전주와인바 #하가지구맛집 ...
[위스키/ 황금빛신들의음료 글렌모렌지 넥타도르/ 다이니스트
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안녕하세요 다이니스트입니다 오늘은 특별한 게스트를 모시고 같이 영상을 준비했습니다 저희가게 고객님이신 이광우님을 모시고 주관적이고 객관적인 맛과향을 리뷰해보았습니다 오늘 소개해드릴 위스키는 글렌모렌지 넥타도르 입니다 잘 아시는 글렌모렌지 회사의 년수표기가 없는 나스(NAS) 제품으로 그리스신화에 나오는 신들의 음료 넥타르 와 D'OR (황금빛 꿀)이 합쳐진 단어입니다 다른 싱글몰트들이 주정강화와인 또는 셰리 오크에서 숙성시키는게 대중적인데 넥타도르는 프랑스의 소테른지역의 고급 화이트와인의 소테른와인오크통에서 숙성시킨 특별하면서도 고급적인 향과 맛의 위스키입니다 시트러스함과 꿀 달콤함이 어우러져 고급의 느낌이 물씬풍겨오며 오렌지로만든 디저트로 만든듯한 시트러스함도 풍부합니다 알콜함량은 46% 입니다 잘 ...
![[럼/무더운여름엔 맛있는럼 디플로마티코!/다이니스트]](http://i.ytimg.com/vi/CySld7h3_Ks/mqdefault.jpg)
[럼/무더운여름엔 맛있는럼 디플로마티코!/다이니스트]
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안녕하세요 다이니스트입니다 오늘 소개해드릴 술은 럼 입니다 그중에서도 디플로마티코 리제르바 익스클루시바 라는 럼을 가지고왔는데요 요즘 날씨가 한여름에 가깝게 무척무더워졌죠? 그래서 준비해봤는데 럼은 사탕수수가 주재료입니다 지중해나 캐리비안 해역에서 사탕수수를 가지고 만들어지는데 디플로마티코같은경우는 베네수엘라 국가에서 카리브해에 근잡해있는 베네수엘라 끝자락에 증류소가 위치해있구요 베네수엘라에서 생산되는 사탕수수의 대부분이 이 증류소근처에서 수확이 되고있다고해요 그리고 라벨에 붙어있는 이 할아버지(?)는 돈 후안초 라는 사람인데 럼을 연구하고 많은 발전을 기여했던 럼의 아버지라 불리는사람입니다 디플로마티코를 만든분은 아니구요 그분의 업적을 기려 라벨에 붙인것같아요 알콜함량은 40% 구요 일단 향 자체가 ...
![[위스키/고기가땡길땐버번!버번은 와일드터키/ 다이니스트]](http://i.ytimg.com/vi/kqVy1_sLzqk/mqdefault.jpg)
[위스키/고기가땡길땐버번!버번은 와일드터키/ 다이니스트]
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안녕하세요 다이니스트스 입니다 오늘 소개해드릴 위스키는 와일드터키101 8년입니다 타격감에 부담을 느끼기는분들이 아니라면 버번애호가들중에서도 호불호가 많지않은 입문버번3대장(와일드터키,버팔로트레이스,메이커스마크)중 매니아층이 가장 두터운 위스키입니다 살아있는 전설 마스터디스틸러 지미러셀을 필두로 3대가 와일드터키의 완성도를 높여 지금과같은 수많은 팬들이 생겨난듯싶습니다 1830년도에 아일랜드에서 켄터키주로 리피가족이 이주를 오게되어 그 가족형제들과 친구들이 칠면조사냥을 나가면서 리피형제가 집에서 가져온 위스키를 친구들에게 나누어주었는데 그때 맛있게먹던친구가 '다음에 와일드터키 언제 또 가져올꺼야?'라고 물어보면서 우연찮게 와이드터키라는 이름이 생겼다고 합니다 그 이후 여러번의 변화와 회사인수등을 통해 ...
![[위스키/한겨울밤의꿈 미드윈터나잇드램 한정판/다이니스트]](/img/1.gif)
[위스키/한겨울밤의꿈 미드윈터나잇드램 한정판/다이니스트]
Просмотров 9664 месяца назад
안녕하세요 다이니스트입니다 오늘은 조금 특별한 위스키를 소개시켜드려볼까합니다 저희 다이니스트에 처음으로 들여온 라이위스키 여서 특별하기도하지만 아직 국내에 많이 소개되지않았으나 드셔보신분들께서 극찬을 아끼지 않았던 그 위스키 '미드윈터 나잇츠 드램' 입니다 미국 서부 유타주에 있는 하이웨스트증류소에서 생산된 위스키들중에 한정판으로 더 특별하게 만들어진 블렌드 스트레이트 라이위스키입니다 미국서부 유타주는 눈이 많이 내리는곳이기도 하고 스키장도 잘되어있는곳이라고해요 스키장근처에 증류소가 위치해있어서 스키타고내려오면서 그대로 증류소 투어도할수있는곳이라 하구요 그런곳에서 생산되어인지 위스키이름도 미드윈터 나잇츠드램 (한겨울밤의꿈) 이라는 멋진이름으로 눈내리는 날 모닥불을 피워놓은방안에서 이 위스키를 마시면 마...
[위스키/어버이날에걸맞는위스키 러셀리저브/ 다이니스트]
Просмотров 6714 месяца назад
5월 가정의달 그중에 정말의미가 깊은 어버이날이 내일입니다 그래서 오늘 준비한 위스키는 아버지를위한마음으로 만들어진 러셀리저브 입니다 여러분들이 잘아시는 와일드터키를 만들어오신 미국버번계의 살아있는 전설 마스터디스틸러 지미러셀이 60년넘게 와일드터키의 신화를 일으킨분인데요 그의 아들 에디러셀을 와일드터키의 잡일꾼으로 신입사원으로 취직시켜 40년가까이 잡초뽑는일부터 오크통닦는일 바닥청소등을거쳐 마스터디스틸러로 등록되어 부자가 마스터디스틸러를 하고있은 아버지와 아들입니다 그런데 40년넘게 일해온 에디러셀이 아버지를 위한 위스키인 러셀리저브를 만들게됩니다 와일드터키를 만드는 오크통들중에 가장 선별된 좋은오크통들을 모아 블렌딩하여 만든 제품인데요 그렇기때문에 어버이날을 맞이해서는 이보다 더 좋은위스키가 있을까...
[위스키/좀더 좋은것을 드리고싶은마음 잭다니엘 싱글배럴/다이니스트]
Просмотров 1,5 тыс.4 месяца назад
안녕하세요 다이니스트입니다 오늘 소개해드릴 위스키는 잭다니엘 싱글베럴입니다 잭다니엘 싱글베럴은 여러분이 시중에서 구할수있는 잭다니엘의 가장 최상등급의 위스키입니다 물론 배럴프루프의 CS(물을 전혀 섞지 않고 병입한) 제품도 있지만 구하기도 쉽지않을뿐더러 가격대도 만만치않기때문에 쉽게 구해볼수있고 가격대도 크게부담되지않는 제품입니다 잭다니엘 오크통을 보관하는 배럴하우스에서 가장 선별된위치에있고 가장 훌륭한 오크통에서만 선별한 제품이기때문에 맛에서나 향에서도 잭다니엘과는 확연한 차이를 보이고있구요 위스키감별사인 짐머레이가 무려92.5점을 평가한 어마어마한 점수까지 받은 위스키입니다 알콜도수는 45도이구요 병뚜껑위치하는곳쪽에 배럴하우스 넘버가 적혀있습니다 그렇기때문에 똑같은 잭다니엘 싱글배럴을 드셔보셔도 하...
[위스키/진짜맛있는데 이가격? 가성비끝판왕 에반윌리엄스/다이니스트]
Просмотров 1,7 тыс.4 месяца назад
안녕하세요 다이니스트입니다 오늘소개해드릴 위스키는 가성비의 최강 가성비의끝판왕 그럼에도 무척이나 맛있는 거의 찬양하다싶이하는 에반윌리엄스입니다 세계에서 가장많이 팔리는 버번위스키1위가 어딘지 아세요? 여러분도 잘아시는 짐빔인데요 그럼 두번째 판매량인 버번 판매2위가 어딘지아세요? 바로 이 에반윌리엄스 입니다 헤븐힐증류소에서 만들어지고있고 에반윌리엄스는 사람이름입니다 켄터키 버번의 창시자라고 불리는사람중의 한명(?)인데 그당시 너도나도 버번위스키를 만들기시작했을때라 사실 누가 최초인지는 아직 밝혀진게없으니 에반윌리엄스라는사람은 그럼에도 최초다 라고 인정받는사람중에 한명입니다 그사람의 업적을 기리기위해 헤븐힐 증류소에서 야심차게 만든 위스키구요 매우 훌륭한 버번위스키입니다 헤븐힐증류소는 1996년 대화제가...
[위스키/무모한시도 침출주/ 다이니스트]
Просмотров 3124 месяца назад
안녕하세요 다이니스트입니다 오늘은 조금 특별(?)한 술을 가져와봤습니다 어제 옆 카페 사장님께서 무척 좋은 향의 커피원두를 선물해주셔서 이 향이 술에서도 났으면 좋겠다 싶어서 무색 무취의 보드카에 어제 선물받은 원두의 일부를 하루정도 침출시켜봤습니다 일단 색은 꼬냑이나 오래 숙성된 셰리위스키의 색깔에 너무 마음에 들더라구요 그리고 향은 짙은 커피향이 과일향뿜뿜까지 합격 그 잡채입니다 색과 향은 너무 마음에 들어서 한모금 마셔봤는데... 버려야할것같습니다 재미있는 시도였으나 재미로만 해봐야할갓같습니다 맛이 궁금하신분들은 다이니스트에 놀러오시면 시음기회(?)를 드려보겠습니다 오늘도 좋은 하루보내세요 다이니스트였습니다 전주시 덕진구 가리나6길 8 1층 Dainist #전주위스키바 #전주칵테일바 #전주와인바 ...
[위스키/흔들리는 꽃들속에서 너의 꽃향기가 느껴진거야 조니워커스윙/다이니스트]
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[위스키/꼬냑/다이니스트] 맛과 멋과 향까지 모두 가진 꼬냑 바쉐 그랑샹파뉴 한복에디션
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[위스키/다이니스트] 약으로도 쓰인 정신건강을위한 위스키 버팔로트레이스
Просмотров 4725 месяцев назад
[위스키/다이니스트] 약으로도 쓰인 정신건강을위한 위스키 버팔로트레이스
아란 달달하면서 맛있어요!!
글렌드로낙은 네츄럴컬러라고 쓰여있는데 카라멜색소가 들어간건가요?
@@쭈짱-f6g 네츄럴컬러면 색소가 들어있지 않아요!!
정확히 2003년에 죠니 골드가 있었습니다 블루 이전의 .. 바에서 좋은 형님이 쏘셨는데 대단히 부드럽고 환상적인 느낌였다고 기억.. 4종류 밖에 없었습니다 그때는 레드 블랙 골드 블루 .. 지금의 골드 리저브는 이때 골드에 비하면 짝퉁같아서 상처받았던 추억이 ㅎㅎ 짐작해보건데 저게 진짜 그때의 죠니 골드를 그대로 잇는 품종이라 생각되네요
저도 같은 생각을 했었는데 아직 실행해 보지는 않았습니다만 좋은 참고가 되었습니다.^^
그런생각을 다들 하는구나 ㅎ 전통 복분자 주 를 넣어도 될듯
@@kssc2837 아 포트와인보다 복분자가 있었네요 !!
위스키 포트와인 블랜딩이라니!!!! 상상으로만 해봤던!!!🤭🤭
@@에어링 메이커스마크에 15mm만 첨가해도 맛이 확달라지네요! 향긋한 버터바른 구운빵에 포도쨈 얇게 펴바른느낌!
위스키에 뭘 타거나 섞으면 리큐르 아닌가요?
@@MS-jy8it 버번은 카라멜섹소조차도 못섞게 되어있는데 라이위스키는 어느정도 허용해도되는지 위스키로 분류되서 나오더라구요 ㅋㅋ
날씨가 많이 덥네요 오늘도 화이팅하세요~~
@@k-travel369 완전 폭염입니다 ㅠㅠ 건강유의하시고 행복한 하루 보내세요 ♡
크으으으!!! 보기만해도 시원해지는 기분이에욧😆😆
오호
한 겨울 밤의 한모금, 이름도 시적이고 숨은 맛도리 입니다.
레알 맛도리죠!
이것도 몇 주 전에 사다 논 1인.
오오! 자주먹진않아도 생각날때 한잔씩 해보기좋은 럼!!! 잘 사두셨네요!
잘 봤습니다. 목소리가 좋으세요~
감사합니다 ♡ 오늘도 행복한 하루 보내세요
버팔로도 좋아하시나요
버팔로 무척좋아합니다!! 오늘도 가게 손님과 버팔로 한잔씩하면서 하루를 마무리했습니다 ^^
와.... 위스키 영상 보고 배고파지기는 처음입니다 진짜ㅎㅎㅎㅎ 분위기도 술도 페어링 하는 음식도 너무 좋네요><
고기탈까봐 위스키에 대한 내용이 거의 없네요 ㅋㅋ
참 맛없는 술로 기억
모두가 취향이 다르기때문에 그러셨을수도있습니다 ^^
Dram은 작은 위스키 한잔을 뜻합니다
감사합니다 ♡
맛있는 위스키는 많은 분들이 즐겨보길 위해 마진 없이 드린다는 멘트가 정말 멋지시네요. 전주 놀러가면 꼭 놀러갈께요
전주오시면 놀러오셔서 맛있는위스키 드시고가세요♡
우리 딸아이와 막내 아들이 유타주에 살아서 자주 갑니다. 유타는 Liquor Store가 주 정부 소유라고 알고 있는데 거기서 증류소가 있다니 의외입니다.
이제 생긴지 10년 정도된 신규 증류소인듯합니다 ^^
잔 정보 알수있을가요?
쿠팡에 테이스팅잔 또는 튤립잔으로 검색하시면 됩니다 ^^
잘볼께요
찾아주셔서 감사합니다 ❤️
콜라 타마시면 진짜 끝짱인 위스키죠!!
캬 그 좋은걸 해보셨군요
큰 기댄는 안 하신는 게 좋습니다. 그냥 저냥 소매가 3만원 짜리 위스키치고는 괜찮다는 게 솔찍한 리뷰 같습니다
네 3만원짜리중에서는 쵝오!!
오...!! 이친구 짐머레이 점수 90점이 넘었었군요😶😶😶
싱글베럴 찐맛도리죠♡
썸네일 보고 잭다니엘인줄 알았는데 덕분에 에반위리엄스를 알게 되었습니다 보이면 한 개 구입해야겠습니다
가성비도 좋지만 잭다니엘과 비교해도 손색없을 맛입니다 ! 무적권 집어오세요♡
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 마신 직후에 기침으로 느껴지는 스파이시😂😂😂😂
카발란 비노랑 ex버번사놧는데 언넝까봐야겟네😊
오오..!! 날씨 얘기 들으니 진짜 카발란이 딱이네요😮😮
오늘 날씨 진짜 여름이네요 와
크으...!! 색깔만 봐도 단향이 느껴집니다ㅎㅎㅎㅎ 잘 보고 가욧><
엄청 다네요 ㅋㅋ 방금 오신 손님께도 추천해드렸는데 피니쉬도 길다고 좋아하시네요 !!
빌리워커인지 레이첼인지가 중요하지 않은 이유는...제가 못느끼는 위린이기 떄문이죠 ㅠㅜ
ㅠㅠ 저도 중요하지 않은이유는 빌리워커가 만든 글랜드로낙을 못먹어봐서입니다 ㅠㅠ 근레 레이첼베리 글랜드로낙은 쵝오!!
12년이랑은 진짜 체급이 다른 느낌><
먹어본거맞음? 차이가 드라마틱하지 않던데
@@호빵-d3n 아 진짜요? 저는 12 15 18 21년 완전 다르더라구요!! 오히려 21년이랑 1994 캐스크바틀링 결이 비슷한 느낌이었어요
@@에어링 다르긴한데 15가 무조건 더 낫다 할정도의 체급?차인진 모르겠더라구여 개인적 생각입니다
영상 잘 봤어요!! 😊😊드로낙 다른 것도 해주세요!! 지난 일요일에 드로낙 한잔 마시며 마무리했는데 ㅠㅠㅠ
주말 정말 훌륭한 선택하셨네요♡ 네네^_^
크으으~ 진짜 맛돌이만 골라서 소개해주시는군욧😆😆
글랜드로낙은 사랑입니다♡
아닛!!! 너무 멋있으시잖아요!!!! 이러면 술에 집중할수가 없다구욧😮😮😮
전주에 놀러오실일 있으시면 다이니스트 찾아주세요 ^^ 네이버에 다이니스트 검색하시거나 인스타그램 dainist2016 팔로우 해주세요♡ 전주에 하나뿐인 카페&위스키바 입니다 ^^
@@다이니스트 시간 내서라도 꼭 가겠습니다><
목소리가 너무 좋으십니다🤭🤭ㅎㅎㅎㅎ
오옹 감사합니다 ^_^
다인이 너무 이쁘잖아요🥰🥰
잔 정보 알수 있을까요???
쿠팡에 애스크제이 테이스팅잔 검색하시면 나옵니다 ^^
와 bar인가요?😮
네 전주에 있는 카페&위스키바 입니다 ^^
일단 Maker's Mark 제품은 9가지 다른 종류로 수집을 했습니다.
찾아주셔서 감사합니다 ^^
감사합니다 ^^♡
목소리 좋네요
좋게 들어주셔서 감사합니다!