Amazing bakery selling 7000 breads a day! How to make Turkish bread Turkish Street Food Bread Recipe
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- According to most people, the homeland of bread is Mesopotamia. We have seen this in this bakery that makes amazing breads today. In our video; How is bread made? You will find the answer to your question. While shooting this Turkish bread with its soft puff dough, deliciously baked bread smells, and delicious bread varieties, this bakery appeals to both the palate and the eyes.
You should definitely try Turkish bread, which gives a different taste to Turkish Kebab, Turkish Doner and Kokerec, that is, Turkish Street food.
In today's episode, the 'Köprülü Kardeşler Bakery' in Istanbul Bayrampaşa has delicious crispy breads... While we were shooting, we saw people coming from miles away to buy bread from this bakery...
As it is known, there are several types of bread that are famous in the world: French baguette, Italian Ciabatta bread, famous White Loaf Bread in India and Pakistan, Indian Naan Bread, Marraqueta bread mainly consumed in Chile, Damper bread, one of the traditional flavors of Australia, and Turkish loaf of bread...
Especially in Turkey, there are several bakeries that make these breads in almost every neighborhood. Although Turkish bread is a little saltier than other breads, it is extremely delicious. Some bakeries use heavy yeast, while others use very little yeast. We definitely recommend you to try it if you go one day.
For our other oven video: • Crazy baker sells 1000...
If you want to make bread at home: • Turkish bread recipe |...
Don't forget to leave your thoughts as a comment under the video and subscribe to the channel :)
![COLOMBIA vs. CHILE [4-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 10](http://i.ytimg.com/vi/TDjN4W3yy1k/mqdefault.jpg)
Please follow our Facebook page : facebook.com/StreetFoodsTour
99
Всегда с восхищением смотрю как пекут хлеб, ни с чем не сравнимый труд , который приносит душевную радость🙏
Growing up in London in a large I🇨🇮☘️Irish family( 8 kids) we were lucky to have a Turkish shop close by& my mom used to send me around to buy some Milk& Bread( just basic stuff) But we were very fortunate that they always sold that large Round Turkish Loaf..it was so nice& my mom always told me to buy itl..And she used to bake her own Irish Soda Bread,so she most def appreciated the time& effort that went into baking this tasty Bread!!
Super pięknie tęsknię za zapachem chlebka ciepłego prosto z pieca pozdrawiam z Polski
SALUDOS 🖐️ DESDE URUGUAY 🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾 ❤️🥖🍞❤️🖐️🇺🇾🖐️🇺🇾🖐️🇺🇾🖐️🇺🇾 felicitaciones excelente trabajo 👏👏👏👏👏
Love Turkish bread!
12 sene verdim bu mesleğe genclığımı yedi:) artık dayılara bıraktım hersey iyi hosda hamur kesenlere ve ocakcıya hayran kaldım hamur kesenler el terazisi die bişe var esas ustalık orda lazım dartarak hamur mu biter ve ocakcı kaplumbağa ondan hızlıdır helal olsun bu yavaşlılıkla hamuru yetiştiriorsa
Ne güzel dayıların bıyıkları kol kılları miss gibi tat katıyor ekmeğe
@@tircicihatileyoladairhersey birader kıl seviyorsan o senin sorunun maske ve kolluk takmak zorundalar
Que trabajo tiene la verdad 😯 hay que felicitar a los maestros panaderos 🙏💪
ما شاء الله ربي يبارك والأهم النظافة والنظام
Dünyanın en güzel şeyi değil mi ya ekmek
Bayrampaşa da ottuz yıldır alırız ekmeğini çok lezzetli silivriye taşındık arıyoruz haftalık 100 tane alıyoruz
10.05 Ekmekleri asonsöre çıkaran dayının kameraya bakışları çok tatlı 😂
Bu fırın çok başkadır. İstanbul'da basaksehirdeyim. Ama Bayrampaşa tarafından geçerken her türlü uğrarım. En iyi muhteşem dedikleriniz den çok daha farklıdır. Piyasaya göre gramaj ve fiyat farklıdır. Bildiğim kadarıyla un kalitesi ve mayalama süreleri farklı. İddalari Osmanlı usulü yapıyoruz. Ama bir formulleri var kesin. Yediğiniz en iyi ekmek bunun yanından geçmez bile. Memlekete giderken bile almisligim vardır.
Unde aveți mănușile? Asa se lucrează fără?😮😮😮
Saludos desde México panaderos como ustedes me inspiran a seguir trabajando en este bendecido oficio.
Usta masleyinin hakkını veriyor kolaygelsin elinize sağlık yiyen lere afiyet olsun
başka bir ustadan öğrendiğime göre hamur soğuk suyla yoğrulur maya ılık suda eritilir hamura sonradan eklenir demekki ustadan ustaya fark var ayrıca undan unada fark var şuanki piyasadaki unların kaynağı 1970 lerde ülkemize hatta demokrat partinin seçim vaadi olarak giren ziraat buğdayı olarak lanse edilen abd tarafından genetiği değiştirilmiş 42 kromozomlu %60-70 arası gluten oranına sahip sadece sağlık bozmak için üretilmiş buğdayın ununu kullanıyoruz yıllarca elimizde halen genetiği hiç değişmemiş 14 kromozomlu mezopotamyadan çıktığı düşünülen kastamonu siyezi bir diğeride 28 kromozomlu kars kavılca buğdayıdır insan vücuduna en uygun buğday türleridir....
Oi todos vcs q fazem esses pães maravilhosos e todos esses pães são a coisa mais lindos q já vi quero um desse aqui em brasil, preciso de um pão desse e irresistível 👍⛾⛾
Воот МООЛООДЦЫ - МУКУ ПРОСЕИВАЮТ 👍👍👍👌
Diese Bäckerei richtig sauber und saubere arbeit und maschienen in einen hygienischen Zustand
Mil respetos saben trabajar sin lastima bendiciones para ustedes un fuerte abrazo bendiciones para todos y su sagrada familia saludos señor ramos bendiciones..
Delicius good job turkish people from mexico congratulations
Muy bueno saludos desde guatemala nesesito las resetas del ingredientes gracias🇬🇹🇬🇹🇬🇹🇬🇹🇬🇹🇬🇹🇬🇹👍👍👌👌🙏
Sicuramente sono buonissimi 😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁
خدا قوت ،خدا به روزیتون برکت و به تنتون سلامتی بده
wow amazing bread production using some equipement that will shorten production time compare to your other videos baking old tradition but it showcase that bread can be bake diffently but it will always taste delicious tks for this I' m new subscriber ftom Manila Philippines
Kolay gelsin cümleten.. fırıncılık gerçekten zor bir iş..8 sene yaptım bu işi millet gece mışıl mışıl uyuyorken biz sabaha kadar ekmek yapıyorduk
Hamur tarifi tüm ekmek türleri için aynı mı?
Que pena por ti. Entonces tenias que haber terminado la universidad para dormir de noche y trabajar de día.
@@summerforever7669 hayır , maya, tuz , yağ oranı değişebiliyor
@@gaddardogukan hamura niye buz atıyor hocam?
@@Jdabrbxl hamuru soğuk tutmak için. Sıcak olursa çöker ve pişirme esnasında güzel kabarmaz sönük olur.
Complimenti siete una bella squadra? E poi solo chi non lo ha fatto il panettiere !e veramente un lavoro duro?👏😜
Yuvarlak ekmekler çok lezzetli görünüyor
Так захотелось вкусного хлеба👍🤗 У нас пекут из муки 4сорта из фуражного зерна.Батон белого стоит 40р .и не вкусный.
Turkey 🇹🇷
Привет, где искать рецепт? Его нет в описании...
Здравствуйте именно что и сколько добавляется в тесто можно узнать пожалуйста
Hindistan sokak lezzetleri, maşallah.
Ekmeklerde arıtıcı olmadan direk musluk suyu mu kullanıyorlar ?
Excelente y todo limpio felicitaciones a los panificadores. Soy panificador ¿¿cnto lo extraño??.
Lived in Adana Turkey for three years when my dad was in the Air Force lived in the city of Adana before we got base housing for a year oh how I miss Turkish bread oh my gosh
Bu videoyu izleyince ekmek yemek istiyorum
Buen pan y magnífico equipo de trabajo.
La calidad salta a la vista y agrada a los comensales. Son ejemplo a seguir, felicitaciones ...
Allah cc razı olsun, ellerine sağlık
I can live my entire life doing this
I.can smell the fresh bread from here
1000 bravo pour vous merci beaucoup mes frères bon courage 🤲🤲🤲🤲🤲🤝🤝🤝🤝👍👍👍👍👍💪💪💪💪💪💖💖💖💖💖
uretim guzel. allah kolaylik versin firincilik cok zor istir. isci icin de patron icin de.
Wow that looks tasty! Split that roll open and lay some meatballs, sauce and cheese in there!
Tüm ustalara teşekkürler
12:50 klient z ziemi też zje Chlebek ;) Smacznego
بيشتغلوا كم كيس دقيق فى اليوم
temiz ve güzel görünüyor
🤤 AMAZING! LOOKS SO DELICIOUS 🙄🤗😍
Me, eating at work! happily watching this masterpiece
Good bread
Wonderful video, very good job 👏👏👏
Thanks 🙏
Çıtır sesi insanın karnını aciktiriyir
Ekmek yapma şeklini seviyorum👍
Maşallah olsun ❤🇹🇷❤️🇦🇿❤️
Bizdə çörəyə nə qaldı katırlar
great bread i love this!!!
Hi from Turkey 🇹🇷
ججنننبظيثة
Ekmekten çıkan çıtırtıya hastayım😋
So delicious
Thanks for your comment. Stay tuned for more videos!
12:46'ya kadar hayranlıkla izliyordum, umarım paylaştığım saniyede tahmin ettiğim gibi ekmek yere düşmemiştir ve yerden alınıp diğerlerinin arasına konmamıştır.
Ah pasam ah.. neler neler olur o arka planlarda otellerin mutfaklarinda, cafe restoranlarin arkalarinda, firinlarin altinda.. goz gormeyince gonul katlanir. Oyle yere dustu aldim geri koydum olayi bu isin en masum en siradan olayidir.
Amazing
Hey maşallah ekmekler nefis görünüyor helal size 👍💖 süpersiniz
musluk suyu klorlu klorlu mis gibi ekmek, eldiven yok felan on numara hijyen
6:50 I'm a baker and have had 2 carpel tunnel surgeries from excessive use of my hands ...
Mio padre faceva il fornaio e cuoceva al forno anche 15 o 16 q.li di pani vari dalla una di notte alle 14 e passa.
İstanbul’un en güzel ekmeğidir. Seyrederken bile kokusu aldım. Sulu yemeklerin yanında olmazsa olmazı. Hele bide Ramazan pidesi var ne kadar anlatsam boş yemeniz lazım. Ekmeği aldın çıkarken birde yan tarafa bakın şekerpare göreceksiniz işte o felaket bir şey kesinlikle almadan çıkmayın.
Tat ve lezzet olarak malesef dünya çapında değiliz.Ekmeğimiz bildiğin beyaz sünger gibi.Bir oturuşta2- 3 tane yesen anca doyuyor insan.Bu somon ekmeğimiz,Ekmekten çok fast food tarzı hamburger ekmeğinin yedeği olmuş durumda. Görüntülerde ki ekmeklerin ataları batı avrupa ülkeleri olduğu halde ,onların orjinal tekniklerini kulanacağımıza ekmeği uzun süre çevire çevire bembeyaz bir hamura dönüştürüp ,hava yutmaktan süngerimsi bir nimet yapmışız.Bugün en temel gıdalarımızın başında bulunan ekmek yüzünden neredeyse herkes hasta.Bunun sebebi kalitesiz undan ve tejnikten yapılan ekmeklerdir.Gavur iki dilim baget ekmeğini yedikten sonra bütün gününü geçirirken bizler her öğün en az 1 ekmek yiyoruz .Benim ne demek istediğimi ,bahsetiğim şekilde yapılan ekmekleri tadanlar anlamıştır.Bir domates,peynir koydun mu arasına akşama kadar açlık hisetmiyor insan.Dİğer yandan videoda ki herkesin emeğine sağlık fakat ne kadar yapay bir görüntü olduğunu derece de belli etiler .Türkiye de neredeyse hiç kimse dereceyi umursamaz ,göz kararı vurup geçer .Bunun sebebi de seri üretim mantığıdır ve bu işi yapan ustaların çoğu iş yoğunluğundan keyifsizdir,malı ortalamayı yakaladı mı onun için yeterlidir.
Is that whole wheat flour or what? 04:11
Yes, they put the dough on whole wheat flour.
Belle machine et très beau pain
We buy bread in stores for up to $3, $4, or $5 and wondering why more are not baking it, if not making a hundred loafs a day of their artisan creations and marketting themselves. $500 a day works.
profil resmin cok iyrenc bi insan neden boyle profil resmi kullanirki Allah akil fikir versin
In Saudi 5 - $0.27 Praise to Allah 👍🏻
@@turanakrep5659 o öle yapmak istemiş
Same
@@meshalalanzi5410 كذاب هههههههه
Parabéns
Ellerinize sağlık 👏👏👏
Den Griechen sei wieder einmal dank.
En iyimi Pendik merkez has&nas ekmek e uğramanızi öneririm
Good 🇩🇿
Meraviglioso
Svska cast kakav hleb prave da mi je da ga probam.
المفروض هذا الخبز يرش بالماء حتى يلمع باللون الذهبي فيكون أجمل.
Maşallah bu fırın hangi semttedir.
Bayrampaşa'da. Açıklamada adres bilgileri bulunmakta 🙏
Bayrampaşa kocatepe
Uffff que bello trabajo felicidades a esos maestros
Массовое производство качественным не бывает... - НИГДЕ.
How much cost to buy is this bread?
0.81 dollar
Самая мирная профессия хлеборобы,пекари.
12:47 быстро поднятое с пола - не считается упавшим )))
El de la espátula es un makina
Bravissimi👏👏
Her şey iyi hoş da kazanı öyle zımparalar gibi kazımak hoş değil.Demir demire sürtüyor biz de afiyetle demir tozu yiyoruz
Herşey güzelde hamuru yoğuran hamur kar ustası başına bone taksaydı daha iyi olurmuş
Selamun üstadım hamur da azda olsa kasma var elle işlenmesine rağmen topluyor.Katki fazla .Tuzda çok çevirmiş siniz.Çikan ekmekte taze.
Fırınınız varsa detyalı görmek için sizinle de çekim yapmak isteriz :)
Top demais
Ciao fabbrica dei panini in quale nazione e
Yerliden çok yabancı izliyor.
Bu ekmekleri depremzedelerin orda da görmek istiyoruz
La chupadora de harina nunca la vi😲
kaç gram bu ekmekler kocamanmis
Хлеб всему голова , где такой печь купить или как его изготовит ?
Там не печь, целая производственная линия.
انا كنت باسطنبول وجربته هو طعمه حلو لكن قاسي تكسرت اسناني وانا ألصمه 🤣
Siz alışmışsınız hamur yemeğe
@@kursat_0617 بالعكس هو ابن الصحراء يأكل خبز رقاق مثل المناديل لذلك تجد الخليجيات رشيقات مثل المها والشباب مثل الفهود
@@iraqisamurai1856 تسلم بس ايش قال هو اصلا ترجم لي
@@AlAinJinn الله يسلمك حطيت ترجمة قوقل
طلع مكتوب لانك متعود على العيش المعجن
@@iraqisamurai1856 😆 لا احنا اكلنا صحي مو زيهم يقرطوا حتى الحجار
2022'de analog tartmak da nedir :)
Gut Geschäft