Эскимо Как Сделать Пирожное Эскимо
HTML-код
- Опубликовано: 24 апр 2021
- Подробное видео о том, как сделать всеми любимое пирожное эскимо. Если Вы ещё его не пробовали, то самое время это сделать!!!
!!!ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА!!!
А чтобы не пропустить очередное видео, обязательно подпишитесь и нажмите на "колокольчик".
Бисквит 1000гр
орехи 150гр
ганаш 370гр
На такое количество ингредиентов у меня получилось 32шт эскимошек.
Вес одного пирожного получился 60-62гр
Рецепты:
Супер-мега шоколадный бисквит • Шоколадный Бисквит Ооо...
Пасхальные куличи • КУЛИЧ Рецепт Кулича И ...
Шоколадный бисквит (ещё один рецепт) • ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ РЕЦ...
Ванильный бисквит • ВАНИЛЬНЫЙ БИСКВИТ
Крем Чиз на масле • КРЕМ ЧИЗ
Творожно-масляный крем • Крем Для Выравнивания ...
Пряничное тесто • Пряничное Тесто Рецепт...
Эклеры+крем • Эклеры Рецепт Теста И ...
Цукаты • Натуральные ЦУКАТЫ Как...
Кулич • КУЛИЧ Рецепт Кулича И ...
Сметанно-заварной крем • СМЕТАННЫЙ КРЕМ Заварно...
Медовик • МЕДОВИК 
Хобби
![Eminem - Houdini [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/22tVWwmTie8/mqdefault.jpg)
Спасибо,Вам,большое за подробные разъяснения и граммовки 🙏
- Нравится ваш канал !
- Приятно слушать и смотреть ваши рецепты, очень доброжелательно
Спасибо за ролик,все быстро и понятно.
Спасибо за видео! Как всегда интересно!!!
Как классно👍👍👍👍
Спасибо большое🎉🎉🎉🎉
Вы супер🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Спасибо
Без лишних слов
Спасибо
Очень хорошее видео
И очень хороший рецепт
Вы супер🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
спасибо большое от и до прям показывает
Видео отличное, буду делать эскимо!
Спасибо большое 😊
Наконец я нашла подробное видео с этими пирожными. Все подробно и без лишней воды.
Спасибо за отзыв!!!
Видео подробное и понятное,. Сделала эскимо по данному рецепту, все получилось. НО они очень и очень сладкие. Буду искать другой рецепт, по этому точно больше делать не буду!
Здравствуйте! А сколько мл сливок и сколько гр шоколада нужно?
Спасибо большое за видео. Шоколад для обливки какой температуры? Эскимошки холодные, значит шоколад будет остывать быстро, его подогревать можно?
Жаль в описании нет точных пропорций. Бисквит на сколько яиц.
Сливки и шоколад и т.д...
Спасибо за рецепт. можно рецепт ганаша?
Не подскажите, в какую коробочку можно упаковать пироженки на подарок?
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, получаются мини эскимошки или нормальные полноценные??? И сколько стоит 1такая эскимошка??,?
Можно без сливок, а просто глазурь растопить и покрыть пирожное? Или обязательно нужны сливки? В чем их нужность? И какие сливки процент
Здравствуйте, а сколько можно хранить такие эскимо в морозилке до покрытия шоколадом?
Подскажите, а растительное масло в глазурь (шоколад + глазурь) вы добавляли? Если да, то сколько?)))
Скажите пожалуйста, имеет важность процент сливок?
Здраствуйте размер формы подскажите и дно
Если продавать по сколько продавать такую красоту?
Сколько сливок нужно на ганаш?
пропорция сливок и шоколада? сколько сливок? сколько шоколада?
Добрый день, а где же рицептик????😘
فعلا روعة شكرا
Если заранее глазурью покрыть в холодильнике можно ли держать,или глазурью покрывать за ранее нельзя
Можно, за 1-2 дня
А сливки какой жирности?
А сколько сливок и шоколада ..?
😘😘😘
Здравствуйте. Сколько вы брали сливок и шоколада на ганаш?
шоколада (+глазурь) общая сумма 750гр, сливок соответственно 375гр. Но я не весь ганаш использовала. На одну эскимошку у меня ушло 15гр ганаша
Здравствуйте скажите можно готовые пирожное заморозить и перед подачи вытащить из морозилки
Теоретически возможно. Но выступит конденсат, что испортит внешний вид
Лучше в морозилке держать сами заготовки, не покрытые шоколадом
@@sozdayu_mechtu спасибо вам большое
Скажите пожалуйста а бисквит вы подсушиваете прежде чем молоть?
Не принципиально
Ганаш 370 грамм понятно,но сколько миллилитров сливок и сколько грамм шоколада???
Рецепт хороший , но почему не пишите сколько мл сливок и какого процента жирности должны быть и сколько грамм шоколада нужно?
Ну че уж вы прям а. Ганаш полон натканалах все уже на изусть знают как делать ганаш
Не все знают как делать ганаш
@@user-vz6dd3mq6nвас в гугле не забанили же
Я просто делаю бисквит,молоко, сгуха, шоколад топлю, печенье.
Здравствуйте а на 10 шт сколько получается нужно брать всего по граммам🥲
Вес одной мини эскимошки около 40-42 грамм
Здравствуйте, спасибо за рецепт, а какие пропорции ганаша? Спасибо
2:1 шоколад сливки
Поделитесь пожалуйста рецептом бисквита
Ссылка в описании под видео + всплывающее окошко
Скажите пожалуйста размеры вашей формы для эскимо
Размер ячейки: 3,7х6,8х1,7см
Вообще ничего не понять. Какой бисквит печь именно для этих эскимошек? . Пропорции ганаша?
Все ссылки и пропорции указаны в описании под видео
Шоколад нужно темперировать?
Когда делаем пуговицы
Я бы тоже хотела узнать,какой жирности сливки.
33%
А пропорции для глазури какие, масло растительное надо?
Рассказываю здесь 7:28
Подскажите пожалуйста, какая цена за штуку у вас?
Здравствуйте, на заказ не делаю. Спросите у других кондитеров Вашего города. Цены плюс минус одинаковые
Скажите пожалуйста, какая цена таких эскимошек🙏
Я думаю, можно брать пропорционально цене за кг
Не очень понятно сколько продуктов нужно на ганаш
А почему картошка темная
Тоже непонятно
потому что изначально корж темный. Если поменять какао, то и цвет коржа будет другой
Какая жирность сливок?
33%
Здравствуйте. Почему появляется конденсат?
из-за разницы температур, это нормально
Как легко все на видео, а в жизни...ох...у меня из кг и 100 гр бисквита вышло 12 эскимо и 10 кейкпопсов. Я их уже от отчаяния сделала. Как ума не приложу. Вроде форма такая же..но вот брала 60 грамм и форма прям полупустая. Загадка какая то. Ну ладно, все равно будет вкусно. С наступающим
форма для эскимо есть двух размеров. Возможно у Вас как раз большая, по размеру как мороженое. Поэтому и получились полупустые. С Наступающим!!!
Ни чего не понять нет последовательности и рецепта
Арахис - это не орех, это бобовая культура.
Миндаль, фисташка, макадамия, бразильский с кедровым, пекан, кокос и тд тоже не орехи технически. Это семена, костянки. Вы тоже их в обиходе не называете орехами? Про арахис уж все знают, просто сложилось так, что неспециализированный среде это всё - орехами зовётся.
Просите лайки, а рицепт не выставили...
В видео всё проговариваю. Рецепт в сплывающем окошке + в описании под видео
Га
Класть выпавшие из чашки на стол продукты, моветон.
Запятая - лишняя.
Зря потратила время. Ни пропорций. На вопросы ответов нет. Ну посмотрела спасибо
Смотрела видео ради начинки. Простите, где?
Зачем эти общие фразы? Комментарии пишут Ваши родные?
Только время отнимаете
Какой начинки? Где указано, что они с начинкой?))