Elmalı Tart🍎 | Arda'nın Mutfağı
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2020
- Merhaba, ben Arda Türkmen, pratik tariflerle dolu Arda'nın Mutfağı RUclips kanalıma hoş geldiniz.
Bugün sizlere Elmalı Tart tarifi vereceğim ve aklınızı başınızdan alacağına eminim.
Aşağıda bu tarifi sizin de evlerinizde yapabilmek için gerekli malzemeleri bulabilir, videomda da yapılışını izleyebilirsiniz.
Hepinize afiyet olsun ;)
Elmalı Tart
Malzemeler;
Hamuru için;
4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
250 gr tereyağı - soğuk
2 adet yumurta
İç Harcı için;
4 adet orta boy elma - ince rendelenmiş
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı toz tarçın
1 su bardağı ceviz - ince doğranmış
Üzeri için;
Pudra şekeri
Hazırlanışı;
Hamuru için;
Bir parçalayıcının haznesine un, tuz ve kabartma tozunu ekleyin.
Küp doğranmış soğuk tereyağını içerisine ekleyin ve kapağını kapatıp bir tur çekin.
Ardından yumurtaları tek tek kırın ve çekerek kum kıvamına getirin.
Ardından tezgahınıza alın ve çok yoğurmadan hamur kıvamına getirin.
Hamurun 1/4’ini ayırın ve elinizde top yapın ve streç filme sarıp kenarda bekletin.
Diğer hamur parçasını da streç filme sarın ve buzdolabında bekletin.
İç harcı için;
İnce rendelediğiniz elmaları ısıttığınız tavanıza alın.
Elmalar hafif yumuşayınca toz şekeri ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
şeker eriyince tarçın ve cevizi ekleyip karıştırın ve harcınız hala nemliyken ocaktan alıp bir tabağa çıkartın.
Dolapta dinlendirdiğiniz büyük hamuru streç filminden çıkartın ve iki yağlı kağıt arasına alıp bastırın.
Bir merdane yardımıyla tart kalıbınızın şeklinde olacak şekilde hamurunuzu açın.
Açtığınız hamuru tart kalıbınıza yerleştirin ve altındaki yağlı kağıdı çıkartın.
Elinizle kenarlarını düzeltin bir çatal yardımıyla tabanına delikler açın.
1.Kör Pişirme için;
Fırın kağıdını tartınızın üzerine yerleştirin ve üzerine bakliyat koyup 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
Fırından çıkan tartınızın üzerindeki bakliyatları ve fırın kağıdını kaldırın.
2.Kör Pişirme için;
Tartınızı hiçbir şey olmadan 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika daha pişirin.
Birleştirmek için;
Fırından çıkan tartınızın içerisine hazırladığınız iç harcı ekleyin ve bir kaşık yardımıyla tartınızın üzerini düzleyin.
Ayırdığınız küçük parça hamuru buzdolabından çıkartın ve rendenizin kalın tarafıyla tartınızın üzerine rendeleyin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika daha üzeri kıtır olana kadar pişirin.
Fırından çıkan tartınızı 5 - 10 dakika soğutun ve kalıptan çıkartın.
Kalıptan çıkardığınız tartın üzerine pudra şekeri serpin ve dilimleyerek servis edin.
Abone Olmak İçin: / @ardaninmutfagi
www.ardaninmutfagi.com
/ ardaninmutfagi
/ ardaturkmen
/ arda_turkmen
#ardaninmutfagi #EnGüzeliEvde #BoschEvAletleri #ad 
Хобби
Şöyle detaylı ve püf noktalı anlatımla,bu tartı muhteşem yapamamak gibi bi riskiniz yok.Tuz oranını yarıya düşürdüm ve elmanın şekeri ile yerli yerinde bi denge oldu.İstinasız favorimsin Türkmen☑️
Uzun zamandır aradığım ama bulduğum tarif budur, Arda Bey mükemmelsiniz...
Sizin gibi samimi ve değerli insanlara çok ihtiyacımız var...
en iyi turta tarifi diyebilirim. verilen püf noktaları- özellikle tereyağın soğuk olarak konulması- hamuru kıyır kıyır ve ağızda dağılan bir hale dönüştürüyor. üç kere yaptım üçünde de harika sonuçlar elde ettim. teşekkürler arda bey :)
Ben yaptım, 10 numara 5 yıldız oldu.. Yorumlarda hamur tatsız oldu diye okudum, bu yüzden 3 yemek kaşığı pudra şekeri ilave ettim. Ben yaptım çok da güzel oldu. Teşekkürler.. 👍🤗
Ben de koydum ama kıyır kıyır olmak yerine yumuşak bir hamur oldu hep şeker kustu. Sanırım bir dahakine şeker koymayacağım...
geçen gün yaptığım yımış yımış tart denemesinden sonra mükemmel tarifi buldum. pastane işi tartla kapışır. arda ❤️
Mükemmel gözüküyor 👌🏻 tarif de her zamanki gibi net ve anlaşılır. 👍🏻 elinize sağlık 🧿
Elmalı tart için bir çok tarife baktım ve Arda beyin adeta ders niteliğinde ki anlatımı ile bu tarifi seçtim. Pişirme teknikleri dışında aynen hepsini uyguladım ve sonuç mükemmel. Herkesten o kadar iyi dönüşler aldım ki…
Artık tek tarifim bu. Teşekkürler Arda 🙏🏿
Yaptım çoook güzel oldu. Özellikle hamurun yapılışı ve pişirilmesi gibi bir çok püf nokta vererek doğru bir tart yapmamızı sağladığın için çok teşekkür ederim.
Her adımı doğru yaptım çok güzel bir poğaça oldu teşekkür ederim
Malzemeler i ayarladım akşam yapacağım inş.ellerine emeğine sağlık Süper 😋😋👍👍😻😻
Daha önce yaptım bir kaç sefer mükemmel bir tart oluyor Arda Bey tüm ayrıntıları anlatmış. Teşekkür ederiz
Cidden şahane tarif... mutfak islerine karantinayla beraber girdim.. hayatimda ilk defa turta yaptim.. şahane oldu.. bence hamura seker katarsaniz cok bayik olur.. ic harcinin sekeriyle hamurun tuzu sahane dengeliyo.. ayrica kenardan kaldirarak spatulayla tabaga kolayca koyuverdim.. asla dagilmiyo.. tesekkurler Arda sef 🤩😍
İlk defa tart yaptım muhteşem oldu çok teşekkür ederim.
Sayenizde yaptığım yemekler artık 3 4 kat güzel oluyor ne kadar teşekkür etsem az
Muhteşem bir tarif, muhteşem bir lezzet. Nasıl bu kadar başarılı tarifler olusturuyorsunuz, tebrik ediyorum.🧿
Neyi denesem Harika oluyor. 💫
Ellerinize sağlık 👏👏👏 kesinlikle deneyeceğim
Kör pisirmeyi ilk kez duydum ve az once denedim
Gercekten harika oldu.👍👍💫tesekkurler🤗
Yaptım şahane oldu bire bir uyguladım püf noktalarıyla 👍👏👏
Hamur açılamayacak kadar kuru ve kırılgan oluyor. O sebepten 3 yumurta koydum. Harika oldu.
Oooo valla güzel tarif👏👏
Mükemmel bir tarif 👏🏻
Elinize sağlık şefim 👌🏾🧡
Arda şefim, ellerinize sağlık. Tarifinizi yeni denedim. 1 haftada ikinci yapışım, teşekkürler ♥️
Çok lezzetli oldu tarif için çok teşekkür ederim
Muhteşem oldu teşekkür ederiz maaile ve komşular bayıldık 💐
Cok tesekkurler Arda Şef çok güzel oldu ❤🙏
Arda Bey bu nasıl bir lezzettir böyle ba yıl dık 😋
Buzdolabınız hayırlı olsun çok beğendim 😍 İyi günlerde kullanın❤💙🧡💚💛
Yaptım be harika oldu, hamur gerçekten enfes
Merhaba. Turbo ayarda mı yoksa alt üst ayarda mı pişiricez?
Əllərinize sağlıq çox iyi gözükiyo
Bayadır arıyordum bahçenin elmalarını kullanmak için elmalı tart tarifi. Bu biraz zahmetli ama muazzam oldu. Bence tereyağının tuzlu olup olmamasına dikkat edin. Benim tereyağım tuzluydu hiç tu eklemedim. Yorumlardaki tuz sorununu yaşamadım. 💯 Sagol Arda Şef emeğine sağlık ve kendi emeğime .
Çıkamadım videodan😋 Birde tam kıvamında çilekli bir ıspanaklı pasta tarifiniz olsaa 😍
bayağı lezzetli ve tarif yerli yerinde
Arda bey, Allah yolunuzu açık etsin inşaAllah 🍀🍀🍀 uzun yıllardır bu tatlıyı yapmadığım için en güvenilir ve doğru reçete sizin olduğu için açtım ;yalnız elmayı 1 fazla şekeri de 1 (yatay)parmak fazla koydum ki tatlı seviyoruz ,hatta gece olduğu için de tereyağımız kalmamıştı yarım su bardağından azıcık fazla ayçiçek yağıyla yaptım😂gülmeyiniz oğlum illaki istedi ve yapıldı diğer tüm detaylar sizinle aynı ki muhteşem bir lezzet ortaya çıktı abartmıyorum bu sebeple yazmak istedim 🥇🥇🥇çok teşekkür ederim .🙋🏻♀️🌺🌼🌸
Eline sağlık ıslak kekini yaptım ailem bayıldı tadına tekrar istediler teşekkür ederim arda 👍👍👍😃😃😃👌👌👌👌👌
Süperr nefis oldu
Sevgili Arda , dün üzün zamandır denemek istediğim Elmalı tart tarıfini denedim. Tek kelimeyle muhteşemdi , soğumasını bekleyemeden kalıptan hemen çikarip yedik. Elimize sağlık 🫶🏾
Hafta sonu ıslak kek tarifini yapmıştım mükemmel oldu bu hafta sonu da bu tarifi deniycem eminim bu da mükemmel olucak iyi ki varsın arda 😉😎
Tartın en iyi püf noktası: Pişirme Tekniğidir.
Öteki türlü yaptığınız da yani hamur çiğken üzerine elmalı harcı koyup pişirdiginizde içi çiğ kalır.
Arda Beyi tebrik ediyorum.
Bu zamana kadar gördüğüm en iyi tart tarifi...
Teşekkürler, deneyecegim.
Biraz zahmetli ama çok lezzetli oldu. Favorim bu artık :)
Yaptık 🍎😃🙏harika oldu.
Valla hiçte ön pişirme yapmadım süper oldu arda bey ben elmayı pişirmeden suyunu sıkarak yapıyorum
Ellerinize emeğinize sağlık 💜
Kapaklar dolabın yanında hediyesimi?
Bize de mi öyle verecekler🤭🤭🤭
Yaparken hiç ümidim yoktu Ardanın da dediği gibi bu hamur tutmicak gibiydi ama bütün püf noktalarıyla yapınca işin sonunda çok güzel bir turta yedik❤ ayrıca önceden de başka tarifle de denedim ama onlar elmalı kekmiş bildiğin bu gerçek anlamda turta bayıldıkkkk 😍
Reklam size çok yakışıyor devam
Ellerinize sağlık.
Bu arda niye yorumlara cvp vermyrr
geçende elmalı tart yapayım dedim, elmalı tart olarak yola çıktım, tepsiye elmalı kurabiye koyup fırından elmalı dürüm çıkarttım. nasıl oldu ben de anlamadım. :)))
😂😂😂
Haha, iyiymiş bu. 😂
🤣
Ay sorma ben de bi turlu yapamiyorum🤣
Sonundaaaaaaaaaaaaa yaptılar şükürrrr 😛crack pie kimse yapmamış onu fa yaparsanız harika olur
Teşekkürler 😊🙏👋
İlk defa denediğim için tadı konusunda tereddüt etmiştim ama tarif o kadar iyi ki enfes oldu👌
Merhaba. Kaç cm.lik kalıpta yaptınız?
Cok guzel
Harika
Seviliyorsun sefim 🤗🤗🤗💗
Çok lezzetli, dördüncü yapışım oldu an itibariyle. Elmalı tart yaparken başka hiçbir tarife bakmıyorum ancak aşamaları artık beni yormaya başladı, üstüne robotunuz da benimki gibi işe yaramaz türdense tarta giden yollar meşakkatle dolu oluyor, çok zahmetli buluyorum artık. Sonunda ben de herkes gibi olacağım, herkesin yaptığı aslında elmalı keke benzeyen turtayı yapacağım az kaldı :))
Not: her yapışımda turta hamurum çok fazla artıyor, o artanları hep buzluğa attım eminim oradan da bir turta çıkacak, herkeste böyle mi?
Elinize sağlık, ben bugün denedim. Hamuruna yorumlara bakarak 2 yemek kaşığı pudra şekeri ekledim. İç harcına 1 su bardağından bir parmak eksik şeker ekledim. Ayrıca kabartma tozu miktarinin fazla olduğu kanısındayım. Tadı güzel fakat efsane değil. Daha lezzetlisini denemiş ve yemiştim.
Yaptım biraz hamur zorladı tepside elimle açtım ama tepsi çay saatinde bitti çok lezzetli oldu
Arda bey ellerinize sağlık çok güzel olmuş bir sorum olacak hamurda neden şeker veya pudra şekeri yok yazarmısınız lütfen
Elmalı tariflerin hepsi beni cezbeder. ♥♥♥♥♥♥♥♥♥
Eline sağlık keşke kalıptan çıkarsaydınız birde aynı iç harcıyla kurabiye yapsanız umarım yaparsınız
Denedim harika oldu. Ellerine yüreğine sağlık şefim. Şiddetle tavsiye ederim. Yediğim en güzel elmalı tart
Hamura seker eklemeden guzel olmaz diye dusundum. Ama 10 numara oldu. Çocuklar bayildi. Hanimda benim ki kadar olmasada guzel olmus dedi ama hikaye kismiyla ilgilenmiyoruz 🤣
Teşekkürler
Tuttum bu tarifi kesinlikle yapicam ellerine sağlık
Ben yaptım aşırı güzel oldu önceki yaptığım elmalı tartlardan daha iyi oldu
Hamura da şeker ekledim.
Bu kör pisirmeler tarttan soğutur...🤪
Aşırı iyi oldu
Hamuru dolaba koymadan yumuşak hali ile kalıba yerleştirsek daha sonra kalıbı dolaba koysak olmaz mı ? hem şekil vermemiz daha kolay olur sanki
Bu tart benim bi günüme mâl olur 😂 keşke biri yapsa da getirse 😃
Yaklaşık 2 saatimi aldı 😂 ama değdi yapın derim👍🏻
@@efsanyalcn1820 eminim ki çok güzel olmuştur. Ellerinize sağlık. Bir gün denicem ben de 👍
2 Nisan ramazanın ilk günü
İftara yapıldı elmalı tart 😍
Arda abi baharat ve knorr çeşnisi nerden buluruz🤗
ama hamurda ki püf nokta soğuk tereyağı ve dagilgan topak hamur bunu sevdim👍
Yine yaptım yine çok güzel oldu. Birebir tarifi uyguluyorum ama pişirme sürelerini daha uzun tutuyorum. Çünkü benim fırınım çok iyi pişirmiyor. Denemek isteyenler için tavsiyem kendi fırınlarına göre ayarlasınlar. Onun dışında tart içinin şekeri ve hamurun yağı tam ayarında oluyor.
Sut alerjisi olanlar icin zeytin yag kullanabilir miyiz?
Elmali harç çok tatlı oldu
Bencede seker daha az konulmali
En sevdiğim.
Daha dün bakmistim arda bey hic elmali tart yapmadi mi diye sesimi duymussunuz sanki :)
Kör pisirmede kullandığımız nohutları
Yemek yapmak için kullanabilirmiyiz? Malum kilosu 25 lira
Merhaba Su bardağı ölçüleri yanıltıcı olabiliyor. Un ve şeker kaç gr ?
Eline sağlık Arda Şefim yarın hemen deniyeceğim 😋😍
Yorumunuza göre bende denemek isterim yorumunuz bekliyorum
@@mrmrsdeniz2621 selam bugün yaptım elmalı tartı çok güzel tavsiye ederim arda şefin eline sağlık 😊
@@gonulunmutfag5591 tesekkur ederim gönül rahatlığıyla deneyebilirim
@@mrmrsdeniz2621 rica ederim kesinlikle denemelisiniz süper 😊❤
Ben de deniyorum ama benimkinde 2. kör pişirmede kabarmaya başladı yine de güzel olur umarım .
Bi de kalıptan tek parça olarak nasıl çıktı görebilseydik:(
Tabanı ayrılan kalıplardandır alttan bastırınca çıkar
Emre S yapışmaz diyo videoda ama çok da güvenemedim. Sizin dediğiniz yöntemi deneyecektim zaten. Çok teşekkürler.
Emre S ok sağolun
@Emre S pekala teşekkürler
@@elifm9759 altına yuvarlak yağlı kağıt kesin çok kolay çıkardım
Tuzlu turta oldu resmen
Kırmızının enerjisi insanları acıktırır. Fast food firmalarının logoları bu yüzden kırmızı ağırlıklı. Buzdolabı için hiç uygun bir renk değil 😄😅
Yumurta oda sıcaklığında mı olmalı? Soğuk olunca yumurta kokusu oluyor mu acaba?
Bence balkabaklı da enfes olur 👍🏻
Sefim kalıbın markası ne lütfen yazin selamlar
Tabağa gelene kadar her aşamayı görebilseydik keşke.
Arda bey bu tarif kelepçeli kalıpla olur mu???
Hamurunda şeker yerine tuz mu???
üstüne nohut yerine ne koyulabilir
Boncuk:(💕
Ben yaptım. Yağı az olsaydı tadı çok güzel olucaktı sanki. 250 qr koydum amma pişince yağ fışkırıyordu
ben bunu yapmaya kalksam akşama çıkamam 🙈
Ben un gibi hamuru yoğurup şekil vermekte çok zorlandım, alt katını harita gibi parça parça yapistirdim tepsiye, üst parçalarını da çok hafif sütle ısıtarak kolayca yoğurdum, tadı güzel olursa bundan sonra alt kısmını da çok az suyla veya sütle islaticam, yoksa çok zor
güzel oldu
🍀❣️👍🏻
Arda kalıptan nasıl çıkardığını göstersen olur mu
😋
Hamuru tuzlu kurabiye gibi, elma harcı ise çok tatlı oluyor. Tarifte çok güzel denilebilecek tek şey kör pişirmeler birebir uygulandığında ortaya çıkan tart şekli..Diğer tarifler iyiydi ama bu tarif iyi bir sonuç vermedi.
👍👍👍
👌😘