انا ملحت السردين بالطريقه التقليديه وحطيته فى الفريز والنتيجه كانت رائعه وآمنه عملت الفسيخ بنفس الطريقه ومستنيه النتيجه -لو نجحت نكون نهينا على فساد الفسيخ لانه بيتملح وهو فى الفريز وليس فى الجو العادى
⨌لا إله إلا الـله وحده لا شريك له , له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير⨌ ⨌لا إلـــــه إلا أنتـ سـبحــــــانكـ إنــي كــــنت مـــن الظـــالــــمين⨌ ⨌اللــــــهم صـــــل وســـــلم عـــلى نبينا محـــمـــد⨌ ⨌ نستغفر الله العظيم الذي لا إله إلا هو الحـي القيوم ونتوب إليه ⨌ ⨌رب اغــــفـرلـــي ولــوالـــدي وللـــمســــلمين يــــوم يــقــــــوم الـحــســــاب⨌
اللهم صل وسلم على نبينا محمد صلاة تحسن بها الأخلاق و تيسر بها الأرزاق وتدفع بها المشاق وتملء منها الآفاق و على آله وصحبه وسلم صلاة دائمة من يوم خلقت الدنيا إلى يوم التلاق واسترنا بين يديك ياعزيز ياخلاق
انا عايشه بالكويت باشتري السمك من شبرة السمك وبنغسله ونشفه كويس جدا ونعمل خلطه بالملح الخشن والشطه والكركم ونحشي الخياشيم كويس ونرش على السمكه ونرصهم جنب بعض وأهم حاجه نقفل عليهم بالاكياس البلاستك كويس جدا ونحطه في مكان دافئ وبعد ٥ ايام يكون تمام
من فضلك يا دكتور أحمد .. عاوزين حلقة خاصة عن تأثير فيروس كورونا على حاستى الشم والتذوق وكذلك أقصى زمن للإصابة وكيفية العلاج .. لأنه لايوجد أحد يناقش هذا الأمر بتفصيل كافى .. مع خالص الشكر والتحية
غالبا نقص زنك المفروض تشترى نوع زنك كويس زى زنكترون او تشوف حاجه فيها تركيز أعلى 50جرام مستورد من شركة ناو هيكون افضل وهيعالج معاك المشكله بشكل أسرع واهم حاجه تبعد الأكلات اللى فيها فايتك اسيد زى العيش والحبوب تبعدها عن الزنك لأنها بتمنع امتصاصه بنسبه كبيره وبس كدا دا اللى عندى
كأسكندراني أقولك تنشف السمك كويس وتعلقه مقلوب ساعتين تحشي الخياشيم ملح خشن وشطة والأهم تحشي جوفه نفس الخلطة مع الحشو الخفيف بيد ملعقة أو الأفضل عصا خشبية رفيعة ونظيفة وجافة مع تحريك الملح بالضغط علي البطن للأسفل حتي التأكد من تمام الحشو ثم التغطية بملح كتير والعزل كل الملح ده مش هيحدقه لإنه بيخرج مع الأمعاء في التنضيف وإدعيلي
نحنا بدأنا معك في الكيتو و انتظر منك حلقات كثيرة لتخبرنا ما حصل معك و ما هي الخطوات التالية. لكن للأسف ما زلنا ننتظر . حصلت معي مشكلة هي اني نزلت ٤ كيلو من ثم ثبت وزني يزيد كيلو و ينفص كيلو تقريبا من اسبوعين. هل لديك حل لهذه المشكلة؟
الغالي بصراحة بحب جميع فيديوهاتك أنا في أمريكا وهاعمل فسيخ في البيت واشتريت جهاز الفاكيوم لسحب الهو من الكيس إلي بحط فية السمك هل دا أفضل ولا الطريقة إلي بربط فيها الاكياس افضل إنت عارف هنا المصريين بيبيعوا السمكة الصغيرة المتفسخة ب ٤٥$ مع إن ثمنها في السوق اسمكة البوري الكبيرة إلي توزن ١كيلو ب٦$ صح موضوع الفاكيوم دا ولا لا شكلي هقلبها تجارة وهبقي أول تاجر فسيخ في امريكا
الشاب الخلوق المحترم والعالم الفذ المجتهد
وبن البلد الجدع
والراجل السكره الشهم
دكتور ونبي حلقه خالص بال مفاصل و الفقرات و خشونه الركبه و إنزلاق الغضروف
د خالد اشرف هو الحل❤️❤️
بلاش تقول ونبي لأن الرسول قال من كان حالفا فليحلف بالله
وفي حديث تاني من حلف بغير الله فقد اشرك
انا ملحت السردين بالطريقه التقليديه وحطيته فى الفريز والنتيجه كانت رائعه وآمنه
عملت الفسيخ بنفس الطريقه ومستنيه النتيجه -لو نجحت نكون نهينا على فساد الفسيخ لانه بيتملح وهو فى الفريز وليس فى الجو العادى
كل سنة وانت طيب وبخير يادكتور
جزاك الله خيرا ياابنى وتعود عليك الأيام بالف صحة وسعادة
شكرا جزيلا دكتور احمد علي هذه المعلومات القيمه
بارك الله فيك
عاوزين حلقه عن افضل انواع الديدان
نوعا وكما وحجما كعلف للطيور وطعم للاسماك
وطريقه اكثارهم
جزاك الله خيرًا يا دكتور! طيب وأنا شو يللي يجبرني آكل الأكلة هذه؟؟؟ الدنيا مليانة أكل وخير ربنا كتير
يا ابو خالو اعمل حلقه عن سمك القراميط لان فيه ناس كتير بتحبه والعكس
صلوا ع حبيب الله محمد وكسبوا الاجر معي
🌹🌹🌹
اللهم صل ع محمد وال محمد
⨌لا إله إلا الـله وحده لا شريك له , له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير⨌
⨌لا إلـــــه إلا أنتـ سـبحــــــانكـ إنــي كــــنت مـــن الظـــالــــمين⨌
⨌اللــــــهم صـــــل وســـــلم عـــلى نبينا محـــمـــد⨌
⨌ نستغفر الله العظيم الذي لا إله إلا هو الحـي القيوم ونتوب إليه ⨌
⨌رب اغــــفـرلـــي ولــوالـــدي وللـــمســــلمين يــــوم يــقــــــوم الـحــســــاب⨌
كل سنه وحضرتك طيب وبخير وصحه وسلامه والاسره الكريمه بالف خير وينعاد علينا وعليكم باليمن والبركات
بارك الله فيك ياغالي 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
الله ينور كنت عايز اكل فسيخ لكن رجعت فى كلامى
ربما يزيدك من نعيمه اتعلمنا منك كتير ربنا يديم عليك الصحه
علم تيوب افضل قناة
الى الامام
و إن شاء الله قناتك دائماً حاضرة بقوة
جزاك الله خيرا وبارك فيك ويحفظك ويسعدك ويوفقك يارب 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
الله عليك يا دكتور. الله يزيدك من نعيمه و يرزقك من كل شيء
اللهم صل وسلم على نبينا محمد صلاة تحسن بها الأخلاق و تيسر بها الأرزاق وتدفع بها المشاق وتملء منها الآفاق و على آله وصحبه وسلم صلاة دائمة من يوم خلقت الدنيا إلى يوم التلاق واسترنا بين يديك ياعزيز ياخلاق
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
عليكم السلام ورحمه الله وبركاته
متيجي نشوف احلى جملة سمعتها النهرضا 👍
كل عام وأنتم بألف خير يا دكتور، جعلكم الله من العائدين والفائزين
بارك الله فيك يا دكتور
كنت ساجرب عمل الفسيخ لكن خفت من هاته المكروبات شكرا لك
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين
احلي طريقه عمل للفسيخ علي قناه وصفات هايدي سهله وبسيطه جربتها وكان طعم وجميل
لايك ع المغمض ثقة في معلومات حضرتك يا دكتور احمد
ربنا يرفع قدركم
جبر الله قلبك
ما شاء الله عليك حلقه جميلة كالعادة
بس الكلام عن الرنجة قليل جداااا
بصراحه راجل عبقرى تحيا مصر
الفيديو روعة ومجهود كبير وشرح وافى وانت جميل بس مع ان النسبة منخفضة لحالات التسمم لكن الرهان على الحياة
كل عام و انت بخير ي دكتور انت واسرتك الكريمه
جزاكم الله خير يا دكتور ايه بقى الفرق بين الفسيخ والملوحة وهل الملوحة افضل؟
الفسيخ سمك بوري والملوحة سمك سردين
حلقه ممتازه ومعلومات مهمه جداااا جزاك الله عنا خيرا
أسعدك الله في الدارين وبارك الله فيك دكتور
ربنا يكرمك ويوفقك دايما
الله الله شعر جميل واحنا كده في الغربه يا حبيبتي يا مصر 🇪🇬🌹
شكراً جزيلاً يا فندم
اكرمك الله
جزاك الله خيرا على المعلومات القيمه
شكرا جزيلا بارك الله فيك
بارك الله فى حضرتك.
أنت فخر لنا.
علم تيوب معلومات ممتازه تستمر
جميل جدا جزاك الله خيرا
الافضل تمليح الفسيخ مفتوح ومتنظف ولا يتنظف بعد التمليح
بارك الله فيك
شكرا جزيلا
@@3elm_Tube كل عام وانتم بخير 👍👍👍👍👍
شكرا يا دكتور
بفتح البطن و انظف الأحشاء قبل ان املح الفسيخ مع إضافة الكركم مع الشطه و بعد التمليح احفظه فى أكياس Vacuum Sealer Bags
حلقه رائعة وشعر اروع شكرا
قناة تقدم محتوى جيد شكرا
لو سمحت عايزة اعرف اكتر عن ال waxy breakdown بتاع الثوم. و هل آمن للاستهلاك البشري ولا ضار
يا وااااااد أبوي اجمل مافي الموضوع اللهجه اتركها علي سجيتها من فضلك تحياتي واحترامي من الوقف قنا
تحياتي من إسنا يا ابو خالو
مشاءالله 💯💯
افضل قناة للمعلومات العامة
آلله ينور عليك يا ابو خالو وكل عام وانتم بألف خير
كالعاده فيديو مفيد ورائع
وكالعاده لايك من قبل منشوف الفيديو
يا ابو عمووووووووو يا ابو خااااااالووووووو ❤️
مبدع كالعادة يا دكتور
كل سنة وانت طيب
وفقك الله
یصیر نوع اخر من الاسماك ولا نوع سمك محدد فقط
كل عام وانتم بخير
لأسرة علم تيوب🥰😍🤲
كل عام وانتم بخير
روعه
ممكن تعملنا حلقة عن إعادة تدوير النفايات الالكترونية
وانا بعمله لازم ادفنه في ارض رمليه علشان يبقي بعيد جدا عن الهوا والشمس 👌👌
بارك الله فيك يا دكتور
انت عسل
شفاكم آلله يا مصريين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته🌷☘️🌷☘️🌷☘️🌷☘️🌷☘️
اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ، وَعَلَى آلِ مُحَمَّدٍ، كَمَا صَلَّيْتَ عَلَى إِبْرَاهِيمَ، وَعَلَى آلِ إِبْرَاهِيمَ، إِنَّكَ حَمِيدٌ مَجِيدٌ، وَبَارِكْاللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ، وَعَلَى آلِ مُحَمَّدٍ، كَمَا صَلَّيْتَ عَلَى إِبْرَاهِيمَ، وَعَلَى آلِ إِبْرَاهِيمَ، إِنَّكَ حَمِيدٌ مَجِيدٌ، وَبَارِكْ عَلَى مُحَمَّدٍ، وَعَلَى آلِ مُحَمَّدٍ، كَمَا بَارَكْتَ عَلَى إِبْرَاهِيمَ، وَعَلَى آلِ إِبْرَاهِيمَ، فِي الْعَالَمِينَ إِنَّكَ حَمِيدٌ مَجِيدٌ عَلَى مُحَمَّدٍ، وَعَلَى آلِ مُحَمَّدٍ، كَمَا بَارَكْتَ عَلَى إِبْرَاهِيمَ، وَعَلَى آلِ إِبْرَاهِيمَ، فِي الْعَالَمِينَ إِنَّكَ حَمِيدٌ مَجِيد🌷☘️🌷☘️🌷☘️🌷☘️🌷☘️🌷☘️جزاكم الله خير الجزاء وجعله في ميزان حسناتكم يا ربي آمين والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
احنا فعلا بنعمله في البيت بس اسبوع واحد وبيكون استوى لاننا هنا في الخليج الجو حار
ممكن الطريقة لو سمحت
ومن فين بتجيب البوري الطازج
من فضلك إيه أفضل طريقة و شكرا كتير لاهتمامك الراقي بالرد
انا عايشه بالكويت باشتري السمك من شبرة السمك وبنغسله ونشفه كويس جدا ونعمل خلطه بالملح الخشن والشطه والكركم ونحشي الخياشيم كويس ونرش على السمكه ونرصهم جنب بعض وأهم حاجه نقفل عليهم بالاكياس البلاستك كويس جدا ونحطه في مكان دافئ وبعد ٥ ايام يكون تمام
جزاكم الله خيرا يا دكتور انا بعمل الفسيخ في البيت من غير ريحه تماما لدرجه متحسش أنك اكلت اصلا؟؟ كده تمام ولا زم يطلع له ريحه🤔😊
اتكلم عن الباروسميا وعلاجها لو سمحت
وسمعت ان في علاج مستخرج من boswellia ايه رأيك في ده
احلى دكتور
ياريت أجد إجابة.. الملوحة أي نوع من انواع السمك وهل هي موجودة بأوروبا؟ ياريت تجاوبني يادكتور أو أجد إجابة عند أحد المتابعين الأعزاء.
ممكن نستخدم مادة الدنكار بكمية قليلة جدا فى تخليل الفسيخ
الفسيخ الفاسد .. لا تطاق رائحته او طعمه.. حتى لو مدمن فسيخ هيلاقي نفسه مش طايقه
من فضلك يا دكتور أحمد .. عاوزين حلقة خاصة عن تأثير فيروس كورونا على حاستى الشم والتذوق وكذلك أقصى زمن للإصابة وكيفية العلاج .. لأنه لايوجد أحد يناقش هذا الأمر بتفصيل كافى .. مع خالص الشكر والتحية
غالبا نقص زنك المفروض تشترى نوع زنك كويس زى زنكترون او تشوف حاجه فيها تركيز أعلى 50جرام مستورد من شركة ناو هيكون افضل وهيعالج معاك المشكله بشكل أسرع واهم حاجه تبعد الأكلات اللى فيها فايتك اسيد زى العيش والحبوب تبعدها عن الزنك لأنها بتمنع امتصاصه بنسبه كبيره وبس كدا دا اللى عندى
شكرا يا دكتور بس سؤال بعد فترة التخزين يوضع داخل الثلاجه ولا بره
نصيحه خدى حبوب زينك وشمى زيوت عطريه كل يوم لمده خمس دقائق زى زيت النعناع
ربنا يحفظك
بعد ماعملت الفسيخ 3 اسابيع طعمه ممتاز وتبقى واحدة حفظتها في الثلاجة شهرين هل تفسد؟
الحمدلله على السلامه يا دكتور طال الغياب
علم تيوب من أجمل القنوات العلمية
5.14. السمكة لا يكون فيها ماء من الداخل وعيونها بارزة ، ولا يوجد بها بقع فطريات ، ولا يكون جسمها سايب ، ورائحتها ليس بها عفن .
كل عام وانتم بخير
كأسكندراني أقولك
تنشف السمك كويس وتعلقه مقلوب ساعتين
تحشي الخياشيم ملح خشن وشطة
والأهم تحشي جوفه نفس الخلطة مع الحشو الخفيف بيد ملعقة أو الأفضل عصا خشبية رفيعة ونظيفة وجافة مع تحريك الملح بالضغط علي البطن للأسفل حتي التأكد من تمام الحشو
ثم التغطية بملح كتير والعزل
كل الملح ده مش هيحدقه لإنه بيخرج مع الأمعاء في التنضيف
وإدعيلي
يا دكتور احمد..ب النسبة ل مرقة الخضروات ايه ضررها !!!! مش عارفة اكتب تعليق في الحلقة بتاعت المرقة.
نحنا بدأنا معك في الكيتو و انتظر منك حلقات كثيرة لتخبرنا ما حصل معك و ما هي الخطوات التالية. لكن للأسف ما زلنا ننتظر . حصلت معي مشكلة هي اني نزلت ٤ كيلو من ثم ثبت وزني يزيد كيلو و ينفص كيلو تقريبا من اسبوعين. هل لديك حل لهذه المشكلة؟
ممتاز
طيب فى مرحلة فى تمليح الفسيخ بيعملها الفسخانى بيحط الفسيخ فى الشمس حوالى 8ساعات قبل الغسل و التمليح فهل دا مضر
الله عليك
وليه المخاطره ؟
ينفع افتح السمكه وانظفها الاول ثم انشفها كويس ام لا ولماذا
الغالي بصراحة بحب جميع فيديوهاتك أنا في أمريكا وهاعمل فسيخ في البيت واشتريت جهاز الفاكيوم لسحب الهو من الكيس إلي بحط فية السمك هل دا أفضل ولا الطريقة إلي بربط فيها الاكياس افضل إنت عارف هنا المصريين بيبيعوا السمكة الصغيرة المتفسخة ب ٤٥$ مع إن ثمنها في السوق اسمكة البوري الكبيرة إلي توزن ١كيلو ب٦$
صح موضوع الفاكيوم دا ولا لا شكلي هقلبها تجارة وهبقي أول تاجر فسيخ في امريكا
جميل
كيف نعمل تونا في البيت؟
وهل يمكن ان نعمل فسيخ من اي سمك آخر ؟
فيه ناس بتاكل فسيخ كل اسبوع تقريبا او اكتر ومحصلش لهم اي شيء
مفيش مره وحده من كل المرات يتصابوا بالتسمم المميت بالشكل ده
دكتور الحمد ممكن ننظف السمكه من قلبها ولا لاء ارجوك ترد عليا
قناة علم تيوب ما ضم الفؤاد سواك عاف القنوات جميعهم إلاك
هل الرنجة فيها بوتكس برضه يا دكتور ؟؟
شنو هالدوخة و المجازفة، قحط اكل ؟!!!!!
اخبار الكيتو ايه يا باشا
بس معلومه جديده ام الرنجه على النار سامه ولازم فرن هعمل كدا من هنا ورابح اشكرك
عمي سويلك مسكوفه عراقية وخلص من ضيم الفسيخ والريحه وهاي السوالف
الباب الي يجيك منه الريح سده واستريح يابو خالو بالعافية