Parę słów na temat BIAŁKA - FAKTY I MITY - DONF
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- Białko bezwątpliwie należy do niezbędnych składników odżywczych dla organizmu człowieka. Wokół tego zagadnienia pojawia się jednak mnóstwo pytań i kontrowersji. Dlatego w dzisiejszym materiale postaram się przybliżyć zagadnienie protein by rozjaśnić trochę te niepewne kwestie i odpowiedzieć na popularne pytania. Jakie jest zapotrzebowanie na białko? Od czego zależy? Ile białka można wchłonąć w 1 posiłku? Jakie są źródła białka? Co z roślinnymi źródłami protein? Parę słów o komplementarności białka, jego nadmiarze i niedoborze, suplementach białkowych, spożyciu tego składnika po treningu oraz wiele, wiele więcej - to wszystko w dzisiejszym odcinku.
__
📌 Mój autorski eBook „Skuteczne odchudzanie”: szkoleniacss.com/ebook-skuteczne-odchudzanie
Kod rabatowy: PODCAST
__
📌 eBook "Czy należy się bać współczesnej żywności?": www.dietetykao...
Z kodem RUclips -10%
__
✘ Instagram: dietetyka.opartanafaktach
✘ Facebook: dietetykaopartanafaktach
✘ Soundcloud: / dietetykaopartanafaktach
✘ RUclips: / dietetykaopartanafaktach
Kontakt: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl
__
Odcinek przesłuchać można także na:
/ dietetykaopartanafaktach
apple.co/2U5O28W
spoti.fi/2GzodKx
__
Montaż i realizacja: Sebastian Duda
Instagram: / sebastian.dud4
Kontakt: sebastian.dud4@gmail.com
--------------------------------------------------------------------------------------
Radosław Smolik
może podcast o nawodnieniu. Co pić podczas treningu siłowego, w jakich ilościach?
suplementacja - np
jakich suplementów ze sobą nie łączyć, jak kupić "dobre" suplementy, jakich składników unikać?
Bardzo chciałabym aby odcinek podcastu był poświęcony ibs czyli zespołowi jelita drażliwego. Zalecenia dietetyczne do poszczególnych rodzai, naturalne sposoby na łagodzenie objawów itp.
Uwielbiam Cię za wszystkie treści merytoryczne,które tworzysz i dzielisz się wiedzą,dziękuję!😊
Dziękuję Kasiu! To obszerny temat, na który można by bylo książkę napisać lub poprowadzić szkolenie. Może jednak jakieś zagadnienie związane z IBS poruszę w podcascie 🤗
Chciałbym materiał na temat stłuszczonej wątroby, jest to dosyć popularna dolegliwość w polsce zwłaszcza z problemów alkoholowych a informacji o tym dość mało, a chętnie poznałbym twoją opinie :)
Mega dobry kanał, super jakość wiedzy oraz dźwięku :)
Fajnie by było posłuchac na temat nietoleranji. Skąd się bierze, jaki ma wpływ na organizm jeżeli nie stosujemy sie do diety, czy da się wyleczyc 😊
Z chęcią posłuchał bym podcastów:
* z Tadeuszem Sowińskim
* z dietetykiem na temat pracy z osobami na wspomaganiu hormonalnym
Pozdrawiam 🙂
I jak zawsze dobra robota! 👍
Dziękuję! Z Tadeuszem na podcast umawiam się od dawna 😅 i myślę, że kiedyś się uda. Co do drugiej kwestii - to ciekawy temat, choć niestety w tym zakresie ciężko bazować na faktach (zwyczajnie badań naukowych z udziałem takich osób jest mało) i trzeba odwoływać się do doświadczenia konkretnego dietetyka. Pomyślę nad tym 🤗
Fajnie by bylo usłyszeć coś na temat cynku i selenu, źródłach, sumplememtacji, jak to się ma do diety wegetarianskiej itd..
Pozdrawiam :)
Wpływ spożycia tłuszczów nasyconych tj. modny teraz olej kokosowy na choroby serca/śmiertelność - proszę o podcast ;-)
Nawet już o tym podcast mówiłem, że nagram 😅 także zdecydowanie się postaram 🙌🏼
@@Dietetykaopartanafaktach i trochę o maśle. Zdrowe czy nie, jeść czy nie :)
Biolchem ogląda 💪 Proszę o nagranie filmu chudnięcie to nie tylko kalorie i makroskładniki
N co oprócz niezbędnego deficytu zwrócić uwagę
Proszę o informacje dotyczące przyswajalności Białka z nabiału np.twaróg. Jest tyle zróżnicowanych opinii na ten temat w Internecie ,że jest to problemem.
Można powiedzieć że jest nawet lepsze od bialka z mięsa
Przejrzyście i przyjemnie.
Może odcinek o Keto (z uwzględnieniem jej u osób z problemami nerkowymi) i przy okazji IF?
Serdeczności !
super informacje, interesującym było by poruszenie tematu kazeiny miceralnej, szczególnie w kontekście przyjmowania jej na nocy by zahamować procesy kataboliczne. To dość nośny temat w światku okołofitnesowym powiedzmy więc warto by usłyszeć naukowe odejście do tematu.
Jak zawsze konkretnie i na temat! Może podcast o błonniku, przede wszystkim o szkodliwych skutkach przesadzania z nim, szczególnie z nieodpowiednich źródeł? Chyba o tym jeszcze nie było, czy coś pominęłam?
Cześć Basia! O błonniku planowałem, ale jeszcze materiał nie powstał. Myślę więc, że powstanie 😁
Stary podcast, ale i tak napisze, a co z wegetarianami? Np. Masło orzechowe, płatki owsiane, kefir, jajka, wystarczą żeby dostarczać organizmowi potrzebnej nadwyżki białka, żeby zwiększyć skutecznie masę mieśniową przy treningu siłowym?
cholesterol, wpływ na zdrowie, co go podwyzsza
Cześć, Materiał dotyczący izolatów, hydroizolatów, koncentratów. Poruszenie tematu o białkach na bazie soji, białka wegańskie a białka serwatkowe etc. Energetyki!
Bardzo przyjemnie sie słucha, mam na myśli taką formie dźwięku
Dziękuję, bardzo mnie to cieszy 🤗
Ciekawie opowiedziane, chętnie posłuchałbym o tych wspomnianych niebialkowych modulatorach anabolizmu. Dokładnie chciałbym wiedzieć co to za substancje i w jaki sposób wzmagają wspomniany wyżej proces anaboliczny.
Pozdrawiam, łapy w górę! 😁
Myślę że ogrom osób byłby zainteresowany podejściem diety co do osób ma wspomaganiu hormonalnym. Jest tu masa rozbieżności, odmiennych zdań, mitów. Myślę że wiele osób w tym ja byłoby ci bardzo wdzięcznych za takie materiały.
pozdrawiam serdecznie 💪
''na tapet'' jest poprawnie, a nie '' na tapetę'' :) :) A materiał jak zawsze super
Zgadza się. Zauważyłam też niewłaściwe użycie słowa tudzież. A reszta jest spoko
Oby tylko takie błędy popełniano ;)
Bardzo na temat, dobrze się słuchało. Interesował mnie ten temat ponieważ sporo ćwiczę a właściwie przestałam jesc mięso, nadal spożywam inne produkty odzwierzęce ale w niewielkiej ilości a nie chce tez kupować białek w proszku bo uważam ze to nienaturalne. Także wydaje się ze jest ok i nic zmieniać nie muszę 😊
chętnie dowiedziałabym się o żywieniu w niedoczynności i nadczynności tarczycy i hashimoto
Wrażliwość insulinowa
Gryzie mi się fragment 5:20 z fragmentem 5:52.
Z jednej strony twierdzisz, że powinno się odpowiednio dystrybuować białkiem w ciągu dnia, a chwilę później, że nie ma znaczenia ile jest białka w jednym posiłku. Dlaczego w takim razie nie zjeść po prostu na raz np. 100 gram białka i mieć je z głowy (skoro całe się wchłoni), tylko dawkować jego spożycie?
Chodzi o optymalizacje gdy będziesz podawać bialko co 3 godziny będzie to najbardziej optymalna forma według badan, ale ty jedzac przykladowo 2x 100g dostarczysz dziennego zapotrzebowania będzie to mniej optymalne według badań naukowych, ale ty jako osoba nie zobaczysz różnicy bo nie masz w domu laboratorium i na ksztaltowanie sylwetki ma wpływ wie innych czynników sen, trening itp a to jest tylko jedna skladowa
@@dawid1434 ale ty nie odpowiadasz na pytanie. Istnieje różnica między "nie ma żadnego znaczenia", a "ma (jakieś) znaczenie".
@@batrachomyomacha313 ok, w 5:20 mówi o tym że podając białko co 3 godziny będzie to najbradziej optymalne według badań naukowych. W 5:52 mówi na temat mitu który mówił że jest maksymalna ilość bialka która może wchłonąć organizm. Więc nie gryzie się to że sobą bo to 2 inne tematy.
Tak, tak jak pisze Dawid w ostatnim komentarzu. To dwa osobne tematy. Z jednej strony najbardziej optymalny rozkład białka i posiłków z punktu widzenia maksymalizacji syntezy białek mięśniowych, z drugiej mit „niewchlanialnosci” dużych ilości białka w jednym posiłku
W jednym miejscu znalazłam informacje o tym, że białko ze strączkowych jest bardzo wysokie ale po ugotowaniu zostaje go mniej więcej 1/3 tego co w suchej masie, czy ktoś ma dobre miejsce , żeby można było to zweryfikować .
Fajnie byłoby posłuchać o hormonach jak podnieść obniżyć jakie są skutki podwyższonego obniżonego i nie mam tu na myśli tylko testosteronu ale tez reszte
👍
Może materiał o kakao gorzkim i burakach?
Świetny materiał, podstawowe zagadnienia wyjaśnione! Odnośnie wegańskich białek, polecam te z silaroslin.pl, ciekawe smaki jak karmelowe, wanliliowe, czekoladowe, kawowe, owocowe, pyszne są
Dobre👍
Dziękuję! :)
Cześć, bardz lubie Cię słuchać. Wykonujesz świetna i rzetelna prace.
Czy podajesz gdzieś konkretne badania o których mówisz w dany odcinku?
Cześć! Tak, w tym odcinku widzę, że nie dodałem w opisie. W przypadku większości odcinków w opisie jest bibliografia. Podrzucam do podcastu o białku:
1. Jarosz M. Normy żywienia dla populacji Polski, Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa, 2017
2. Strasser B, Volaklis K, Fuchs D, Burtscher M. Role of Dietary Protein and Muscular Fitness on Longevity and Aging. Aging Dis. 2018 Feb 1;9(1):119-132.
3. Morton RW, Murphy KT, McKellar SR i in. A systematic review, meta-analysis and meta-regression of the effect of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength in healthy adults. Br J Sports Med. 2018 Mar;52(6):376-384.
4. Helms ER, Aragon AA, Fitschen PJ. Evidence-based recommendations for natural bodybuilding contest preparation: nutrition and supplementation. J Int Soc Sports Nutr. 2014 May 12;11:20
5. Lemon PW. Effects of exercise on dietary protein requirements. Int J Sport Nutr. 1998 Dec;8(4):426-47
6. Tipton KD. Nutritional Support for Exercise-Induced Injuries. Sports Med. 2015 Nov;45 Suppl 1:S93-104
7. Schoenfeld BJ, Aragon AA. How much protein can the body use in a single meal for muscle-building? Implications for daily protein distribution. J Int Soc Sports Nutr.; 2018. 15(1):10.
8. Hoffman JR, Falvo MJ. Protein - Which is Best? J Sports Sci Med. 2004 Sep 1;3(3):118-30.
9. Antonio J, Ellerbroek A, Silver T i in. A high protein diet (3.4 g/kg/d) combined with a heavy resistance training program improves body composition in healthy trained men and women-a follow-up investigation. J Int Soc Sports Nutr 2015 Oct 20;12:39.
10. Devries MC, Sithamparapillai A, Brimble KS. Changes in Kidney Function Do Not Differ between Healthy Adults Consuming Higher- Compared with Lower- or Normal-Protein Diets: A Systematic Review and Meta-Analysis. J Nutr. 2018 Nov 1;148(11):1760-1775.
11. Evenepoel P, Geypens B, Luypaerts A i in. Digestibility of cooked and raw egg protein in humans as assessed by stable isotope techniques. J Nutr. 1998 Oct;128(10):1716-22.
12. Rehman Zia-ur, Shah WH. Thermal heat processing effects on antinutrients, protein and starch digestibility of food legumes. Food Chemistry 2005 June; 91(2):327-331
13. Aragon AA, Schoenfeld BJ. Nutrient timing revisited: is there a post-exercise anabolic window? J Int Soc Sports Nutr. 2013 Jan 29;10(1):5.
14. Phillips SM. A brief review of critical processes in exercise-induced muscular hypertrophy. Sports Med. 2014 May;44 Suppl 1:S71-7
Ostatnio spotkałem się z teorią, że białko zwierzęce powoduje stany zapalne, upośledza regenerację..przyznam że pierwszy raz usłyszałem taki zarzut co do tego makroskladnika..przewertowalem Internet i oprócz veganskich szamanów nie znalazłem żadnego potwierdzenia tej teorii..czy zatem istnieją jakieś przeslanki..czy rzetelne badania pod tym kątem? Czy jest jakieś źdźbło prawdy w tym stwierdzeniu? Będę wdzięczny za odpowiedź.. pozdrawiam
No jasne ze to prawda przeciez wszyscy czolowi kulturysci to weganie a ich swiatowej klasy dietetycy boją sie kurczaka jak diabel wody swieconej.
;)
@Maciej Jan Długosz Nie jedz nic, idź na korzonki do lasu!! Nasi przodkowie jedli samo mięso i tłuszcze nie mieli cukrzycy, nie byli Otyli,!!
Suplementy które realnie poprawia jakość snu 🖖
Cześć Bartosz! Trochę na ten temat mówiliśmy tutaj: ruclips.net/video/I4M_p9JcNKg/видео.html
Może jednak w przyszłości ten temat rozszerzę :)
Chętnie posłuchałabym czy można się jakoś wspomóc dietą w bolesnym miesiączkowaniu
Dobry film i temat!
Dziękuję Mateusz! 🙌🏼
Ja chętnie posłucham podcastu o SELENIE. Slyszalam ostatnio ze lepiej go suplementowac, niz pobierac z pozywienia (ze wzgledu na to ze trudno oszacowac jego ilosc w pozywieniu a nadmiar jest szkodliwy), czy to prawda? I czy pomaga przy chorobach tarczycy?
Czy przy insulinooporności dieta ketogeniczna jest dobrym rozwiązaniem ?
Skąd wezmę tyle białka ? Musiałbym jeść 30 jajek dziennie.
na wf karzą mi to oglodać
Mi też
Mi też
Można gdzieś zobaczyć przypisy lub odnośniki do badań, na których bazujesz?
Cześć! Tutaj: www.dietetykaopartanafaktach.pl/bialko-fakty-i-mity/ 🤗
Dietetyka oparta na faktach super, dziękuję bardzo! 😊
Węglowodany
W tym temacie, po części materiał już powstał - ruclips.net/video/Lzmbyarmlps/видео.html
Postaram się może jednak rzeczywiście rozwinąć zagadnienie węglowodanów nie tylko w kontekście sportowców, lecz ogólnie (przykładowo fakty i mity właśnie) 🙌🏼
Jem śniadanie o 9.30, a obiad zjem dopiero około 15. W między czasie mam trening. Czy warto w takim razie wrzucic białko pomiędzy tymi posiłkami?
Dla optymalizacji według badań tak. Zależy też od celu, ale ja dodalbym np godzinę przed trenigiem 100g węglowodanów
Energrtyki
i czy często spotykana w nich sukraloza jest szkodliwa?
Ooo, to ciekawy temat. Nie wiem czy aż zrobię z tego podcast, lecz jakiś materiał o tej tematyce się pojawi 🤗
Dużo się teraz mówi o tłuszczach trans. Może coś na ten temat?
Cześć Julia! Planuję materiał o tłuszczach, więc myślę, że o tłuszczach trans też tam powiem 🤗
Radku, mówi się w cudzysłowie a nie cudzysłowiu