主播Al Roker挑戰做「法式黑椒牛排」成為史上最強來賓！主廚節奏差點被他帶跑 Back-to-Back Chef Al Roker｜背對背料理時間｜GQ Taiwan

背對背料理系列 ► smarturl.it/falrir
艾爾·洛克（Al Roker）來到 Bon Appétit 測試廚房，與主廚 Carla 一起製作法式黑椒牛排。 他能否僅使用口頭指示進行操作？
#背對背料理時間 #牛排 #AlRoker
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[@attbide]

他居然邊做菜邊喝酒!!
他是個好廚師

[@danielpang1323]

試過有一間餐廳，半開放。個廚師邊煮邊食，我反而覺得好好味。

[@captain_BlackSheep]

只要不是邊煮食邊抽菸我都OK

[@a710622]

@@captain_BlackSheep 抽菸實在太糟糕了.....

[@NanNan16395]

廚師出菜前試一下調味正常的
這是經驗豐富的廚師並對口味嚴謹把空才會有的行為

[@user-dr5hm7uy8y]

不愧是主播，我覺得整個節目的節奏都被他帶著跑 lol

[@chen_yu_ling9968]

想灌就灌

[@user-wx7mh6yh3q]

一度懷疑主播才是這節目的主持人

[@xtestarossa376]

我看着看着还以为他是主持人hhhhhh

[@user-ms1uq7ih4e]

2:40 加ㄧ點鹽
（隔ㄧ公尺用丟的）
😂😂😂

[@wansantai]

他應該跟Gordon Ramsey的做蟹肉餅那個交換一下 讓有經驗做更難的😂

[@joshuachan6317]

對啊 😂😂😂

[@user-wt8gb5yb1v]

我以為片尾會有：剛剛那瓶白蘭地再給我拿過來

[@user-kt6yl7to6w]

2:28真。生活智慧王

[@Kidd_is_a_Handsome_Guy]

8:09製作組:幹，我的預算

[@TheBlvision]

沒幾個錢的東西～沒差啦！
美國人工貴死了，一瓶白蘭地根本無法比～

[@eminemgodable]

軒尼詩vs很便宜啦,四十幾塊美刀而已

[@Sugarade20561]

真的在哪邊都可以看到你欸😂

[@trumpyang6477]

主播氣場....就是霸氣不同...

[@kulolTW]

要了整瓶白蘭地，然後邊倒邊喝XD

[@asadasa7005]

幾乎沒喝到吧。喵到小細節

[@evelyn.0121]

@@asadasa7005 有，第一次有喝到，第二次沒有

[@josephkan8253]

做效果而已拉

[@user-jl9lz9zd8s]

@@asadasa7005 跟橄欖油一樣只有一點點

[@user-md2hc2yl1t]

做菜用的
應該不太好喝

[@frtg153486]

這個邊煮邊喝跟我家附近熱炒店一樣

[@peisong1114]

是邊喝醬油邊灑嗎

[@user-always-sleep]

@@peisong1114 哈哈哈哈哈哈😂 不会被咸死咩

[@summerchen1807]

節奏最快的一集XD

[@cwchen5987]

來賓氣場太強大，完全壓過

[@tamatb]

5:17
英文：Slightly thickened
中文：讓他增加一點濃稠
錯誤：(稍微有點硬度)

[@user-fj6sx3yk8w]

我看到的時候直接笑出來🤣🤣

[@Lzainside]

蠻有趣的是Al Roker之所以比較熟，是因為跟著口頭指示每個步驟都多等了點，結果還比Carla表現還好些

[@Saber7871]

節奏沒被完全帶走，跟上別人節奏之外還帶點自己的節奏，讓過程不會只剩趕鴨子。

[@IronEgg]

我喜歡他加鹽~
要醃牛排的時候手會抬高以求均勻撒鹽0:55；但是要加進去液體料的時候就是有效率的加進去，反正會攪拌，不用怕不均勻2:40

[@flowercat823]

AI Roker幾乎同步了9成以上的動作，那牛排看來還更炙熟一點，但很對我的喜好，真想嚐嚐他做的。

[@jy77411]

8:09直接開喝笑死

[@no-xz9sd]

7:02 Rusty ! Shut the **** up !
😂😂🤣🤣🤣

[@dannyarsene975]

重播好幾次 會笑死

[@dannyarsene975]

經典美式幽默

[@taimanchan5654]

別人是廚藝有多差就有多好笑，他是人有多幽默廚藝就有多好

[@linschannel2631]

干邑呢??
我的干邑呢!!!
XDDDDDDDD

[@tikkunolam4990]

這個牛生到在吃我桌上的沙拉

[@user-dr5hm7uy8y]

戈登式吐槽 lol

[@user-xo1gv6so9p]

幹看到這個害我笑暴

[@TaiwanGavin]

XD

[@Zack3721007]

形容太生動，我都能看到那個畫面了，加上戈登的表情

[@user-gl5qi1dj8u]

精闢

[@user-zh4vc8vd5u]

笑慘，製作人被嗆了

[@user-xj6dh2mo2z]

我不得不說這挑戰太棒了吧！

[@ninilustig]

Having my breakfast and watching this show! Bravos

[@nnnnnnnnnni3942]

製作人:淦我的白蘭地

[@ChuKaoWei]

偷喝那段超讚XDDD

[@TheStevenno3]

沒有刀子、沒有餐巾紙，但是有歡樂。

[@user-cx6sc1ny8m]

喝酒那幕真的會笑死

[@DiSheng0324]

他給了我奶油刀XD

[@chihjenwu]

I love Al Rocker. So elegant

[@newlin6740]

好可愛的主播 哈哈哈

[@koshidandan]

證據還不夠😂😂Rusty 小心點

[@mlbbJH]

這集好讚

[@jason2271]

藝術家喝了酒,容易產生經典.

[@ujkoy]

我是真的更想吃Al Roker做的啊...看起來太棒!

[@edison7300037]

吃牛排用奶油刀還沒餐巾，節目名稱還敢跟我叫bon appetit(好胃口)

[@BcBooker1123]

偷喝酒~ 乾杯!!!!

[@rickhuang4970]

哈哈哈，太好看了，nice show

[@gamma1919]

8:05 我要更多白蘭地！！

[@user-nj3po5gv2b]

很有趣，而且我好想吃一塊😘😘😘😘😘

[@xhlynxhlyn]

perfect video， thank you

[@ceso81126]

好銬杯~一直喝那個酒~笑死~

[@lucklyhappy3920]

他应该是喝了半瓶白兰地才上节目的

[@chen_yu_ling9968]

Rusty被霸凌阿🤣

[@lvingfeng]

我喜歡他！艾爾·洛克

[@user-nx5pp7yc1c]

好可愛喔😂😂

[@wilsonche8630]

通常牛排如果不醃隔夜的話我會先醃個50分鐘以上，牛排最後我喜歡用蜂蜜酒去燒一下，我喜歡那個甜味，我通常不會做醬，不過偶爾會做一盒黑胡椒醬放在冰箱，配任何肉食都很搭，還有牛排在靜置的時候我會炒一些蔬菜，尤其是玉米，我很喜歡牛排搭玉米，煮一根吃完牛排最後吃玉米，吃的時候抹些黃油，撒些鹽，就當作甜點了

[@ShibaWalker_18508]

玉米香

[@tomee7254]

02:34 這邊的軟化焦化原文有點意指變成Golden Brown的顏色一樣的感覺，所以下一句才是接對方回跟我一樣

[@WTF-rw4gi]

4:52 他把鍋子放砧板上？

[@user-kb2jx4ho2i]

殺菌啦哈哈

[@zeflute4586]

Rusty is roasted
锈锈被烤焦了

[@Angela_Lo]

白蘭地算不算生酮啊？🤣🤣🤣

[@chakhayes7440]

想睇Gordon Ramsey再拍一次🤣

[@yao2443]

為什麼我覺得主播的廚藝比chef好😂

[@user-um1ng5xn6i]

給我白蘭地，整瓶的！！

[@iamchou45]

AL ROCKS!

[@jhc3656]

奶油刀XDD

[@chenc9475]

I love it

[@kaneleo]

这个怎么做到一分熟的？？？感觉肉在锅里煎很久了啊。😯

[@kravke5906]

那是七分了吧

[@kaneleo]

@@kravke5906 那个女主厨说她的牛排是一分熟。

[@stevewang2049]

特別的效果

[@kitying15479]

Soften and golden brown like me🤣

[@RonnieWu]

那個chopping board 沒有融掉嗎？

[@akastoryhour]

raw af

[@reginalee858]

5:57 澄清奶油？

[@wwh888tw]

不用澄清奶油的話，一下子就焦了

[@user-iz4hv5ju8m]

我記得是奶油融化煮過後去除雜質就叫澄清奶油

[@Nothandlecraziness]

Ghee

[@davidlau1232]

我想說, 影片看了3分鐘的時候, 已經出現了4次15秒廣告, 是想怎樣.....?

[@user-dq8wb7oc9x]

哈哈哈

[@ocangus8696]

微醺料理，啊！！我說的是廚師微醺

[@matthewchung6884]

Gimme the whole bottle damn it

[@latte_peng]

總覺得來賓每句後面都可能會加ㄇㄉㄈㄎXD

[@user-ct3fs8nk8n]

她已經開始有點敷衍了😂

[@user-gl5qi1dj8u]

煎的時間太短 肉太厚 真的是一分熟XD

[@naiwei888]

廣告看不完

[@user-dg5rg4zu2h]

我喜歡你的菜，我可以做給未來的另一半吃，i like

[@scwei8016]

每次看這類都會想到戈登那集

[@jerry88838]

這種等級的來賓居然只煎了塊牛排
菜鳥來賓卻做了蟹肉餅XD
好啦 我知道是節目效果

[@NLpiyan69]

靠邀看成AI Roger

[@user-nj6nv3wo9w]

Oh man, that is pubg frying pan, omg, where to buy it😍😍

[@imccy2049]

Look for cast iron pan, most of it look like that

[@gy761207]

Cream sauce not white sauce

[@user-ni4rt3jm2c]

Its fcking rawwwwwwwww.

[@CCC-if2jx]

8:00回头了o。。

[@CCC-if2jx]

8:15

[@abchrfsdnvkfdjomjoiicjosff8638]

我都在看主廚忘記她做的是牛排了

[@fosta7739]

呂士軒

[@seanmo8849]

我第一眼看成法式黑奴牛排

[@plextorno1]

完了，我會下地獄，我笑了(掩面)

[@Patrick-wx1tl]

地獄棉花田開工了

[@user-cs5sl6bo9u]

🤔🤔

[@cfs88201]

廣告爆炸多

[@lukeliu113]

卡卡西vs 再不斬

[@user-rk3ke8ge1f]

高手X2

[@user-sk9tj5sr4n]

谁才是主持XD

[@user-kq5ws5yx9t]

歐巴馬剪光頭了？！

[@kinlongcanonho1352]

幫Rusty QQ

[@cristli7619]

yong

[@finalgodlike]

白醬做那麼多，結果只用到兩三匙左右．．．

[@gnihtyreve]

做多了沒差，可以留用到其他食物😂

[@TomNew]

奶油刀 XDDDD

[@jeremywu2012]

1:16 "桌匙"你認真嗎? tablespoon指的是一大匙吧?小編注意一下喔

[@lambiekh]

也是可以... 相對於「茶匙」

[@user-bf7yp4uh2c]

茶匙唔係tea spoon咩？

[@user-rc8pi9zv6b]

Wu Jeremy 是一湯匙 桌匙也可以 一大匙絕對錯

[@EDLTF]

@@user-rc8pi9zv6b tablespoon和teaspoon區別：含義不同、用途不同、容量不同
1、含義不同：Tablespoon：大湯匙，Teaspoon：小湯匙，茶匙。
2、用途不同：Tablespoon：用於盛飯菜的，Teaspoon：常用於喝茶和咖啡，或吃甜點。
3、容量不同：家庭烹飪用的橫量器具 （量勺）。 Tablespoon：一湯匙等於3茶匙，或1 ／2液體盎司（15 毫升）。 Teaspoon：一茶匙等於1 ／ 3湯匙（約5毫升）。
zhidao.baidu.com/question/127826822.html

[@ahhin2068]

@@lambiekh 還好你不是廚師...你看食譜寫一teaspoon of salt,之後你下了一tablespoon...
恐怕所有客人要食到洗腎

[@BonjourQQ]

主播帶你一起嘴Rusty

[@user-bv6pg1to1e]

0.50 我听到five 不是eight
字母上的218

[@zahzahuzzah2733]

他是425華氏，換算做台灣熟悉的攝氏就是218沒錯

[@jul8065]

LOL

[@zzz1178]

Ohh poor rusty

[@DD-xb7nn]

轉頭ㄌ作弊
沒

[@Taioankiankok1945]

伊根本就敢若想欲啉brandy爾爾🤣🤣

[@harutos8708]

看起来不好吃 = = 还是半成熟最好

[@user-yl8oc8gw2k]

整個主持人樣