COMO HACER MERENGUE ITALIANO BUTTERCREAM
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- Опубликовано: 16 фев 2022
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r e c e t a
60 ml de agua
150 gr de azúcar refinada
90 a 100 ml de clara
400 gr de mantequilla
1 chorizo de vainilla
Me encantó la receta Dany muchas gracias ❤
gracias me encanta como explicas
Gracias Dani por tus tutoriales y bien explicada la clase.Muchas gracias.Soy de Perú y encantada de suscrbirme a tu canal.Bendiciones
Gracias esta bello
Muy lindo los merengues Dios te bendiga
Saludos Dany, muchas gracias por tus videos, me han servido mucho ahora que estoy empezando 😊
De nada te mando un fuerte abrazo saludos 😍
Hola ,que lindo quedóel betún🤤, porfavor hagan un video de cómo decorar con merengue italiano 🙏
Me encato mucho gracias por la clase
Hola Dany gracias por cada video. Podrías enseñar algún postre con guayaba?
💖muchas gracias💖
De nada saludos 😊✨
Saludos desde California…bendiciones para tu canal siempre explicas muy bien
Saludos y muchas gracias maría te mando muchos abrazos azucarados 💖💖🤣
Muchísimas gracias ☺️
También probaré esta receta ya que me sirve mucho para el clima de mi ciudad 🥰
Hola carolina!!!✨💖 sii si puedes me cuentas como te fue te mando muchos saludos azucarados
Gracias!!
De nada te mando muchos saludos 💖✨
Me encanta verla
Muchas gracias Dany eres lo máximo. Nos podrías enseñar a preparar un cheesecake NY?
Con mucho gusto pronto saludos ✨
Excelente..💯💯💯💯
Gracias, saludos🙏🤩🤩✨✨
Me gusta mucho como das El Paso a paso de lo que haces
Muchas gracias saludos lupita ✨🤩
Gracias Dany ❤️ una consulta se puede utilizar para cubrir todo un pastel ? No sé parte o rajael betún .. o sería específico para relleno .. gracias por tu tiempo 😚
Ke rico el pastel
Muchas gracias saludos 💖✨
Dani no todas las mantequillas aguantan las temperaturas mas altas. Cual recomiendas?
Saludos,me encantó tu Buthercream, gracias por compartir, saludos desde Puerto Rico 🇵🇷 Cual fue la duya que usastes para para decorar los copcake ? O sea que número es?
Hola. Que tiempo debo batir cuando agrego la mantequilla y a que velocidad...tengo una kitchen...gracias por tus videos
Quantas clara são ❤
Hola emoxa se puede mitad de mantequilla y mitad de manteca para economizar ?🥺
Hola Dani! Puedo hacer este mismo betún pero con polvo de merengue? Si es así cuánto polvo y cuanta agua necesito?
Buenas tardes Perú..
Hola! buenas tardes saludos desde torreón México ✨
se podria hacer el betun de merengue italiano de enco y hasta el final agregar la mantequilla?
Hola se le puede echar colorante a esa mezcla?
@dany, cuanto jugo de limon se le pone?
Hola buenas tatdes como estas? Este betun sirve para decorar una torta que se la llevan para una piscina. Es decir resiste al calor?
Hola!! Se ve muy rico!!! Este betún sirve para los pasteles de fiestas infantiles?
Holaa claudia si asi es lo puedes utilizar para la ocasión que desees saludos ✨✨💖
Holaa! Se puede hacer con huevo pasteurizado??
Puede ser margarina en vez de mantequilla? Desde Perú
Hola dani!! Quería preguntar si es normal que después de unas horas de hacer el merengue suelta como agua?? Al principio se veía bien y después de refrigerar paso eso como que había soltado agua
Me encanto , quiero aprender como usar las boquillas
Sí!!! En mi canal tengo muchos consejitos para usar tus duyas 💖✨☺️
Se puede pintar la crema italiano con mantequilla un abrazo desde Ecuador
Puedo hacerlo con merengue en polvo de enco?
Dani ..hola muy rico que te wuedo y ve lindo ....dany puedo usar claras pasteurizadas de caja en este betún??? Gracias chula por tus conocimientos
Si s se puede saludos ✨🤩
@@decorandopasteles gracias dany
Hermosa haces clases on-Line
Amooo
Holaa alejandro espero y este video de Betún de Mantequilla (buttercream) 🔥✨ SÚPER RESISTENTE AL CALOR ✨🔥 aqui te dejo el link ruclips.net/video/8Tnlz5fgGiY/видео.html saludos ✨
Muchas gracias por la explicación tan clara y detallada. Por qué cambias del globo a la pala cuando agregas la mantequilla?
Muchas gracias saludos ✨
Amiga se cambia de globo a pala para no incorporar aire a la buttercream ya que luego se hace más complicado al momento de decorar porq quedan burbujas de aire en la mezcla
Y el de manteca como es o son las misma cantidades
Hola!!!
Que tipo de horno es mejor para hacer los bizcochos en casa, el de gas o el electrico??
Gracias
☺️
en el que tu tengas esta perfecto no pasa nada saludos ✨✨✨🤩
Este betún Resiste al calor casi 40°c ?
Recetas de los merengues
Buenas! Cuanto rinde aproximadamente? Una torta de cuánto aproximadamente podria decorar? Gracias
Hola Dani!!! Este betún resiste al calor?
ya tengo un video de buttercream resistente al calor en mi canal de youtube por aqui te dejo el link del video ✨💖
ruclips.net/video/8Tnlz5fgGiY/видео.html
Mantequilla o margarina?
Buenas tardes, salidos desde Venezuela!! Puedo usar margarina en lugar de mantequilla? Agradeceria mucho tu respuesta!?🙏
No yo vi otros videos y no queda bien
Hola por favor cuántas claras de huevo sería por favor
Disculpa cuántos huevos son o cuántos gramos de clara son.
Muchas gracias
Hola, que tipo de mantequilla usas o cuál recomiendas para clima cálido?
Hola !!! cualquier mantequilla esta super bien saludos 💖💖👏✨✨
Donde consigo la recetas
Hola 🙋 🧑🍳
Hola Claudia como estas ✨✨💖
Cual es la diferencia Entre el buttercreem de merengue suizo al italiano?
Hola la mantequilla debe ser siempre sin sal
Muy bueno
Hola tiene q ser mantequilla ! No margarina ?
Mantequilla de preferencia Juana ✨🙈
Dany, el huevo crudo no es peligroso?
Amiga ahí se cocina la clara al colocar el sirope caliente, por eso se puede consumir sin problema
Hola, se podria sustituir la mantequilla por queso crema ?
Hola Miriam!! Noo 🙈🙈
la mantequilla es con sal o sin sal
sin sal ✨💖
Hola buenos días me gustaría el fondan gracias muy buenos sus video bendiciones
Hola, muchas gracias lupita saludos ✨
A cuántos grados va el azúcar
tiene que llegar entre los 114° máximo 117° saludos ✨
Y que pasa si en vez de mantequilla uso queso crema?
Estaba viendo la receta para hacerla y dice un chorizo de vainilla me perdí jasjsjsjsj 😂😅
Jajaja era un chorrito de vainilla 🤩
Se lo hubieras agregado 🙄🙄🙄🙄🙄
Hola oye me puedes hacer un vídeo de copkeis
Holaa !!!!✨✨✨🤩 Jimena aquí te tejo mi receta de Cómo hacer 🧁CUPCAKES🧁 súper ✨FÁCILES✨ ruclips.net/video/Ni-vSj_oESI/видео.html espero y te ayude saludos
@@decorandopasteles gracias Dani saludos ✨👋
Cuál es el chorizo de vainilla...??
una disculpa era un chorrito de vainilla saludos 🤩✨
disculpe cuantad claras son
Holaaa, entre 4 o 5 💖✨☺️
cuanto de mantequilla no veo
400 gr de mantequilla
muchas gracias
Por favor alguien que ne saque de duda, es mantequilla de vaca o margarina, gracias
Es mantequilla la de vaca
400 gr de mantequilla
1 chorizo de vainilla
chorizo de vainilla cual es?
Chorrito de vainilla.
Que es un chorizó de vainilla
Un chorrito de vainilla, se refiere a saborizar con vainilla, puedes usar extracto, esencia o pasta. Pueden ser a partir de 5 mililitros y es a gusto personal.
Hola no se puede usar manteca vegetal
Estas clases de merengue italiano hacían mucha falta, ya qué al merengue suizo ya le hallé el punto, intentaré el italiano, porqué a ese le tengo mayor respeto, aaaauuunqueeee, prefiero el merengue suizo, puesto qué siento qué las claras entran a cierta cocción qué puede eliminar ciertos microorganismos en las claras, dígase una pasteurizacion, me causa mayor confianza jsjsjs, cuando estuve en gastronomía, so tuvomos una clase de merengues, y fue un desastre, ya qué ninguno sabía qué prex, muy diferente la teoría de la práctica u. U
así es muchas gracias saludos ✨
El mejor siempre será el americano !!
No me gusta la explicación que dio😢
Lo veo muy pastoso o me equivoco