@@apenasmicaela Sim, não tem problema, mas quando for desenformar, faça isso com o bolo ainda morno porque se as bananas ficarão todas grudadas na forma juntamente com o caramelo duro.
08/11/2020. Voltei pra dizer, que foi a receita do MELHOR bolo de banana. A massa ficou super leve o bolo mal saiu do forno e ja acabou kk ficou delícia parabéns pela receita.
Olá, eu sou recém casada e sou péssima em fazer bolos kkk Queria fazer um bolo pro boy e testei o seu, ele amou. Obrigada pela receita maravilhosa, direta e super gostosa ❤️
Que legal! Muito feliz por vc ter feito a minha receita e por ter dado certo. Parabéns pelo casamento! . Felicidades ao casal! ❤️ Obrigada pelo feedback. Amei 😍
Acabei de fazer, só fiquei preocupada porque não vi informação sobre que temperatura, então, coloquei a 180 grau, que é o básico de TD que faço. Vamos ver como fica.
😱 Não desenforme muito quente porque as bananas ficam grudadas na forma. Também não espere ficar muito frio porque se o caramelo tiver ficado muito grosso, vai endurecer quando esfriar e aí fica tudo grudado na forma também. Antes de desenformar, solte as laterais do bolo. Quando virar, se alguma banana ficar grudada no fundo, só pegar e grudar no bolo. Espero que dê certo.🤞🏻
Uma dica: coloque sua forma num tabuleiro ou numa assadeira (sheet pan) da próxima vez porque, se derramar, a massa cairá no tabuleiro e não no forno. Melhor lavar o tabuleiro do que limpar o forno.
@@abfromrio ótima dica. Eu até sugiro colocar esse segundo tabuleiro na grade inferior do forno (abaixo da grade que está o bolo) e colocar um pouco de água nele, pois assim, se alguma coisa se derramar, cairá na água e não será difícil de lavar o tabuleiro depois.
Gente eu fiz esse bolo, ficou maravilhoso apesar do aspecto de queimado pq deixei a calda de açúcar muito tempo no fogo kkkkkkkkk Mas ficou ótimo eu adorei
Eu sempre tento fazer bolo de banana caramelizado, mas meu bolo não sai da forma kkkk se sair a banana fica na forma e o bolo caí pelado kkkk. Gostaria de saber qual é o problema? Será que devo desenformar quente?
Tenta desenformar morno. As vezes acontece de ficar alguma banana grudada no fundo aí vc tira e cola de volta no bolo. Quando estiver fazendo o caramelo desligue o fogo assim que dissolver os torrões, pois mesmo que pareça que a calda ficou rala, quando esfriar vai ficar mais grossa e não vai endurecer. Isso facilita para desenformar.
Eu acabei de fazer. O bolo está esfriando e daqui a pouco desenformo. Expectativas estão lá em cima kkkkk. Eu queria que o meu tivesse ficado essa rachadurinha em cima do bolo igual o vídeo, mas mesmo assim acho que deu certo
O bolo deu mais ou menos certo, a minha massa ficou muito úmida, e consequentemente mais densa, mais pesada. Não cresceu muito. Eu geralmente uso outra receita de bolo de banana, e é bem diferente dessa. Hoje eu quis testar essa receita e acho que devo ter feito algum passo errado. Mas em quesito de sabor, ficou até gostosinho.
Obrigada ❤️ O pegador que usei veio junto com o microondas mas você pode comprar separado. Pesquisa por Cabo Acoplável em Panelas e Formas. Tem vários modelos para você comprar pela internet.
Pode colocar a massa assim que vc terminar de preparar, mas faça o caramelo primeiro do que tudo e coloque as bananas por cima porque assim quando vc terminar de bater a massa já vai poder colocar na forma.
Sim, @Micaela as vezes acontece quando o caramelo ferve muito, ele endurece quando esfria, mas não tem problema, só que quando você for desenformar, faça isso com o bolo ainda morno para que o caramelo saia junto com o bolo e se alguma banana ficar grudada na fôrma, você pega e cola de volta no bolo.
@@tomcardoso1566 vc pelo visto é a perfeição em pessoa, que NUNCA escreveu algo, sem se atentar aos detalhes, né mesmo! Absurdo é sua falta de empatia🙄
Olá Júlio! Para fazer esse bolo sem batedeira, separe as claras das gemas. Em uma tigela coloque a margarina e uma xícara (chá) açúcar, bata com um garfo ou um batedor de massas(fuê) até formar um creme. Junte as gemas uma a uma até formar uma mistura esbranquiçada. Bata o leite no liquidificador com 2 bananas e adicione à mistura alternando com a farinha de trigo peneirada e o amido de milho, coloque uma colher (chá) de canela e misture até que vire uma massa uniforme. Bata as claras em neve com um garfo ou batedor(fuê) e coloque na massa misturando delicadamente. Por último coloque o fermento misturando também delicadamente. Despeje a massa na fôrma caramelada com as bananas e leve ao forno preaquecido a 180ºC (na grade superior) por 35 minutos ou até que um palito saia limpo do centro do bolo. Espero que dê certo. Depois me conta como ficou o bolo. ;) Abraços.
Nunca troquei, mas acho que a massa vai ficar mais líquida. Pode fazer sem margarina também, mas coloque 3 colheres (sopa) de óleo. Depois conta aqui para nós como ficou.
Fico feliz que gostou. Esse assessório é muito útil na cozinha. Neste link tem um similiar www.parceiromagalu.com.br/magazinemiadicas/p/pegador-de-assadeira-panela-cumbuca-inox-cabo-emborrachado-daiso/26634949/?
Sim, pode fazer sem o amido de milho mas coloque mais meia xícara de farinha de trigo. Obs. O amido de milho faz o bolo ficar com uma massa mais leve e soltinha. Dá para perceber quando a gente corta a fatia.
Achei só estranho que a massa estava da altura da borda da forma quase..pelo menos parecia..e esse fermento todo o bolo parece q n cresceu...entende..só por isso.. mas eu amei
Está certo, Alice. É isso mesmo que cresce. Tenho outras receitas de bolo na mesma forma e também nenhum cresceu até esburrar. ruclips.net/p/PLGEO8XmA1kgVGdH0DNOAB9_n8Hb5MdD5V
Depois que vc colocar a água, mexa até dissolver o açúcar. Sempre em fogo baixo. Desligue o fogo quando não tiver mais açúcar para dissolver. Vai parecer que a calda ficou muito líquida, mas não se preocupe porque ela engrossa quando esfriar. Faça assim que dá certo. Fogo baixo o tempo todo.
O amido de milho (Maizena) faz o bolo ficar com uma massa mais leve e soltinha mas se você preferir não colocar então aumente meia xícara de farinha de trigo.
Olá Juliana! Bater essa massa no liquidificador não vai ficar com a mesma consistência. Sugiro você bater numa tigela com uma colher grande ou um batedor de massas(fuê) Para fazer esse bolo sem batedeira, primeiro separe as claras das gemas. Em uma tigela coloque a margarina e uma xícara (chá) de açúcar, bata com um garfo, ou colher grande ou um batedor de massas(fuê) até formar um creme. Junte as gemas uma a uma até formar um creme. Bata o leite no liquidificador com 2 bananas e adicione ao creme alternando com a farinha de trigo peneirada e o amido de milho, coloque uma colher (chá) de canela e misture até que vire uma massa uniforme. Bata as claras em neve com um garfo ou batedor de massas(fuê) e coloque na massa misturando delicadamente. Por último coloque o fermento misturando também delicadamente. Despeje a massa na fôrma caramelada com as bananas e leve ao forno preaquecido a 180ºC (na grade superior) por 35 minutos ou até que um palito saia limpo do centro do bolo. Espero que dê certo. Depois me conta como ficou o bolo. ;) Abraços.
Cozinhe em fogo baixo. Depois que colocar a água, mexa desmanchando os torrões de açúcar que vão se formar. Apague o fogo assim que vc terminar de desmanchar todos.
Sim, Cleusa, o ponto certo é morno. As vezes acontece de ficar alguma banana grudada no fundo aí vc tira e cola no bolo. Quando estiver fazendo o caramelo não deixe a água secar. Assim que dissolver os torrões desligue o fogo, pois mesmo que esteja parecendo ralo, quando esfriar vai ficar mais grosso e não vai endurecer.
Comigo nunca aconteceu de talhar, mas acredito que ela vai crescer do mesmo jeito. Termine de colocar os ingredientes, coloque o fermento por último, misture bem e coloque na forma.
Coloca para assar e vamos ver como fica. Talvez não tenham subido todas as bananas e aí quando vc desenformar dá uma arrumadinha nas bananas. O ideal é colocar a massa bem devagar. Quanto a massa ter ficado molenga, se vc tiver colocado a mesma quantidade de ingredientes da receita e se o fermento está bom, vai dar certo no final. Use um palito para saber quando já tiver cozida por dentro.
Fiz uma nova calda depois do bolo pronto esperei esfriar e ficou dura a calda grudou com a s banana no fundo da forma não sei oq errei ,não deu pra desenforma teve q arrancar com a faça pra comer 🤣🤣
🤣😂 Depois que vc terminar de desmanchar os torrões de açúcar que se formaram quando vc colocou a água, apague o fogo porque se não a água evapora toda e a calda vai endurecer quando esfriar.
Veja como fazer sem batedeira
ruclips.net/video/661XNa3EyYc/видео.html
@Neusa Soares que bom, fico feliz por ter dado certinho. Obrigada pelo feedback.
Oooooi, me socorre!!! É normal o açúcar caramelizado endurecer enquanto a gente prepara a massa?
@@apenasmicaela Sim, não tem problema, mas quando for desenformar, faça isso com o bolo ainda morno porque se as bananas ficarão todas grudadas na forma juntamente com o caramelo duro.
08/11/2020. Voltei pra dizer, que foi a receita do MELHOR bolo de banana. A massa ficou super leve o bolo mal saiu do forno e ja acabou kk ficou delícia parabéns pela receita.
Que bom! Muito obrigada pelo feedback 🙌🏻
Ah detalhe eu fiz na mão mesmo, pois estou sem batedeira, o leite e a banana fiz como na receita 😉
Fiz e ficou super delicioso!!! Obrigada por compartilhar conosco essa maravilha👏👏👏👏
Já fiz uma vez, simplesmente perfeito. Hoje vou fazer de novo. parabéns a receita é ótima.
Incrivel, eu amo esse bolo, é um dos meus preferidos.
Muito obrigado por compartilhar seus conhecimentos. ❤❤❤❤❤❤❤❤
Acabei de fazer o meu, Maravilhoso 😋🥰 16/08/2020
Saiu bom?
Fiz essa receita e fico maravilhosa. Confessou que fiquei com um pouco de medo mais todo mundo aqui em casa amou de verdade
Gostei dessa malzinha, segurando à forma kkkk
Legal né ....amei a ideia
Também. Que mãozinha é essa e onde encontro, +Mia Dicas?
@@abfromrio Pesquisa por pegador universal, cabo acoplável para panelas e fôrmas.
Eu também 😊.
@@MiaDicas no Google não achei essa mãozinha
Fiz ...ameii so qie no lugar de bater a banana com leite coloqueo essencia de baunilia ...ficou maravilhoso!!!😘😍🌟
Amei esse pegador na forma..
Olá, eu sou recém casada e sou péssima em fazer bolos kkk
Queria fazer um bolo pro boy e testei o seu, ele amou.
Obrigada pela receita maravilhosa, direta e super gostosa ❤️
Que legal!
Muito feliz por vc ter feito a minha receita e por ter dado certo. Parabéns pelo casamento! . Felicidades ao casal! ❤️
Obrigada pelo feedback. Amei 😍
fiz e deu super certo muito boooooom
Esse bolo e uma delicia ne,eu fiz esses tempos atras,ele gelado e melhor ainda ,hj vou fazer de novo ganhei umas bananas ali 😋
ADOREI ESSA RECEITA,MUITO FÁCIL E GOSTOSA,FIZ HOJE TODO MUNDO AQUI EM CASA GOSTOU,OBRIGADA POR COMPATILHAR COM A GENTE,BJUS😘
Que bom que gostaram.
Obrigada pelo feedback. 😘
Fiz e deu super certo ♥️ amei
Maravilhoso fofinho fiz ficou super aprovado 😍😋😋😋😋😋😋😋
Qué delicia!!! Me encantó la receta, la voy a hacer. Gracias!!! Muchas bendiciones desde Argentina 🤗😍
Amei o bolo, ficou lindo e uma delícia!!!família aprovou aqui em casa... 🤩🤩🤩🤩
Eu fizzz que DLC amei a receita. O meu ficou mais escuro pq gosto de caramelo mais amargo ❤️😍
😍eu fiz hj e ficou uma delícia
Bom dia 🌹 Eu fiz essa delícia 😋 ficou top ❤ todos aprovaram 👆😍👏👏👏👏
Bom dia 🌻
Que bom, fico feliz ☺️
Obrigada pelo feedback ❣️ 😘
Vou preparar o meu agora....espero que dê certo!
Depois conto aqui o resultado....Bjns!
Que bom!
Espere esfriar antes de desenformar, pois se virar quente as bananas ficarão todas grudadas na forma.
Bjs 😘
Fiz a receita ficou lindo e muito gostoso.
Ótima receita
Eu fiz e deu certo ficou muito bom😃 eu amei
O melhor bolo banana q já fiz e comi❤
Acabei de fazer, só fiquei preocupada porque não vi informação sobre que temperatura, então, coloquei a 180 grau, que é o básico de TD que faço. Vamos ver como fica.
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 lindo bolo , deve estar uma delicia 😋😋😋
Z
Belissimo...irei fazer....
Bolo perfeito! Fiz e ficou muito bom!!
Adoro esse bolo! Melhor que já provei
Amei
tenho que fazer
Lindooooo 🤩
Acabei de fazer , ficou maravilhoso 😋😋😋
Que bom 😃
Obrigada pelo feedback ❤️😘
Adorei, fiz e gostei
Ficou muito bom! Massa fofinha
Já fiz agora vou deixar esfriar pra desenformar amei obrigada
Não deixa esfriar muito porque se não o caramelo endurece e as bananas ficarão grudadas na fôrma. Pode virar ainda morno.
Coloque a forma na boca do fogão por uns 3 minutos para derreter o açúcar e tirar com facilidade
Eu fiz o caramelo em uma panela separada e coloquei na forma, fiquei com medo mas deu certo KKKK
Eu tb faria assim kkk
Dá certo também. Eu prefiro fazer na própria fōrma por preguiça mesmo 😁 Não quero sujar outra panela.
fiz o bolo e maravilhoso
Fiz o bolo , mas minha forma era essas menor de pudim então transbordou todo meu forno kkk!
Estou esperando sair do forno , para ver o resultado....💆
😱
Não desenforme muito quente porque as bananas ficam grudadas na forma. Também não espere ficar muito frio porque se o caramelo tiver ficado muito grosso, vai endurecer quando esfriar e aí fica tudo grudado na forma também.
Antes de desenformar, solte as laterais do bolo. Quando virar, se alguma banana ficar grudada no fundo, só pegar e grudar no bolo.
Espero que dê certo.🤞🏻
Uma dica: coloque sua forma num tabuleiro ou numa assadeira (sheet pan) da próxima vez porque, se derramar, a massa cairá no tabuleiro e não no forno. Melhor lavar o tabuleiro do que limpar o forno.
@@abfromrio ótima dica. Eu até sugiro colocar esse segundo tabuleiro na grade inferior do forno (abaixo da grade que está o bolo) e colocar um pouco de água nele, pois assim, se alguma coisa se derramar, cairá na água e não será difícil de lavar o tabuleiro depois.
Gente eu fiz esse bolo, ficou maravilhoso apesar do aspecto de queimado pq deixei a calda de açúcar muito tempo no fogo kkkkkkkkk
Mas ficou ótimo eu adorei
Feliz pelo seu feedback.
Obrigada 🤗❤️
Eu sempre tento fazer bolo de banana caramelizado, mas meu bolo não sai da forma kkkk se sair a banana fica na forma e o bolo caí pelado kkkk.
Gostaria de saber qual é o problema? Será que devo desenformar quente?
Tenta desenformar morno. As vezes acontece de ficar alguma banana grudada no fundo aí vc tira e cola de volta no bolo.
Quando estiver fazendo o caramelo desligue o fogo assim que dissolver os torrões, pois mesmo que pareça que a calda ficou rala, quando esfriar vai ficar mais grossa e não vai endurecer. Isso facilita para desenformar.
@@MiaDicas Obrigada vou tentar fazer no fim de semana...
Eu fiz ficou perfeito obrigada meu marido amou
ficou perfeito ❤️
Que massa maravilhossass
Eu acabei de fazer. O bolo está esfriando e daqui a pouco desenformo. Expectativas estão lá em cima kkkkk. Eu queria que o meu tivesse ficado essa rachadurinha em cima do bolo igual o vídeo, mas mesmo assim acho que deu certo
O bolo deu mais ou menos certo, a minha massa ficou muito úmida, e consequentemente mais densa, mais pesada. Não cresceu muito. Eu geralmente uso outra receita de bolo de banana, e é bem diferente dessa. Hoje eu quis testar essa receita e acho que devo ter feito algum passo errado. Mas em quesito de sabor, ficou até gostosinho.
obrigada pelo feedback
Meu primeiro bolo de banana. Esperando esfriar pra desenformar
Eu fiz deu super certo ,muito bom viu .😍
Amei o bolo❤😋😋
Nossa, adorei esse pegador de forma do começo do vídeo, onde vc comprou??
Obrigada ❤️ O pegador que usei veio junto com o microondas mas você pode comprar separado. Pesquisa por Cabo Acoplável em Panelas e Formas. Tem vários modelos para você comprar pela internet.
Vou tentar fazer espero conseguir... Quem acha que eu consigo? 🙈🙆🏾♂️
Eu sei que você vai conseguir.
Hum que delícia🤗e ficou bonito😍vou fazer agora😁 espero que fique bom😁 volta para comenta se ficou bomm✌obg
Que bom! Posta no Instagram e marca @miadicas
Irei lá curtir.
Depois de fazer o caramelo e colocar as bananas tem que deixar esfriar para colocar a massa ou não tem problema colocar quente???
Pode colocar a massa assim que vc terminar de preparar, mas faça o caramelo primeiro do que tudo e coloque as bananas por cima porque assim quando vc terminar de bater a massa já vai poder colocar na forma.
Show
Muito boa a sua receita e canal, fizemos a nossa inscrição e peço que nos visite e ajude fazendo a sua também. Vamos acompanhar vocês 🙏🙌
Gostaria de saber quantos ml tem a xícara que você usou? Obrigada
Olá. A xícara que usei é 240ml
A minha massa talhou :/ fiz novamente, só coloquei o leite após misturar tudo na farinha. A massa ficou bonita, estou esperando assar
...e aí? Deu certo?
@@MiaDicas super certo! Pessoal amou.
Oooooi, me socorre!!! É normal o açúcar caramelizado endurecer enquanto a gente prepara a massa?
Sim, @Micaela as vezes acontece quando o caramelo ferve muito, ele endurece quando esfria, mas não tem problema, só que quando você for desenformar, faça isso com o bolo ainda morno para que o caramelo saia junto com o bolo e se alguma banana ficar grudada na fôrma, você pega e cola de volta no bolo.
@@MiaDicas obrigada, eu estava mesmo preocupada, quase desisti quando endureceu o açúcar, mas continuei e deu tudo certo!
Ganhou mais uma incrita
Lindo. Não precisa untar a forma?
Obrigada.
Não precisa porque o próprio caramelo já é o que unta a forma.
Como a pessoa vai untar a forma se a mesma já está caramelizada?
Que pergunta absurda.
@@tomcardoso1566 vc pelo visto é a perfeição em pessoa, que NUNCA escreveu algo, sem se atentar aos detalhes, né mesmo!
Absurdo é sua falta de empatia🙄
@@MiaDicas Muitoooo obrigada por responder ❤️
A calda precisa esperar ela esfriar para colocar a massa?
Pelo ao menos ficar morna porque aí ela estará mais firme e quando vc despejar a massa, ela não vai tirar as bananas do lugar.
@@MiaDicas obrigada
Não tenho batedeira posso fazer as etapas no liquidificador?
Olá Júlio!
Para fazer esse bolo sem batedeira, separe as claras das gemas.
Em uma tigela coloque a margarina e uma xícara (chá) açúcar, bata com um garfo ou um batedor de massas(fuê) até formar um creme. Junte as gemas uma a uma até formar uma mistura esbranquiçada.
Bata o leite no liquidificador com 2 bananas e adicione à mistura alternando com a farinha de trigo peneirada e o amido de milho, coloque uma colher (chá) de canela e misture até que vire uma massa uniforme.
Bata as claras em neve com um garfo ou batedor(fuê) e coloque na massa misturando delicadamente.
Por último coloque o fermento misturando também delicadamente.
Despeje a massa na fôrma caramelada com as bananas e leve ao forno preaquecido a 180ºC (na grade superior) por 35 minutos ou até que um palito saia limpo do centro do bolo.
Espero que dê certo.
Depois me conta como ficou o bolo. ;)
Abraços.
Júlio, fiz um vídeo com a receita sem batedeira ruclips.net/video/661XNa3EyYc/видео.html
Olá amei a receita 😋😋 pode-se subostituir margarina para óleo?
Nunca troquei, mas acho que a massa vai ficar mais líquida. Pode fazer sem margarina também, mas coloque 3 colheres (sopa) de óleo. Depois conta aqui para nós como ficou.
Está bem obrigada pela explicação
qual o nome desse pegador que vc usa para segurar a forma?
Pegador universal (Cabo acoplável para panelas, fôrmas, tigelas...)
@@MiaDicas MT Obrigado
Gente eu esqueci do amido de milho,está no forno, será que vai dá ruim? Tô cm medo 😣
Dá certo também, mas por ser um volume menor de massa, talvez o tempo seja menor para assar.
Como a banana não grudou depois de esfriar ?
Não deixei esfriar completamente. Ainda estava morno quando virei.
Tem que esperar o caramelo esfriar pra colocar a banana?
Não precisa esperar esfriar.
Tem que ser com o caramelo quente.
Eu fiz ficou uma delícia , obrigada pela receita 😉
Alguém sabe me dizer se essa calda tem que ser derretida em fogo baixo?
Vc pode tentar fazer em fogo alto, mas cuidado para não queimar. Ela pode ficar bem escura e com gosto amargo. Se vc usar o fogo alto, mexa sem parar.
@@MiaDicas Fiz aqui. Coloquei agora pra assar. A princípio, deu tudo certo 😂. Espero que minha esposa goste.
Muito obrigado pela receita!!!
Que coisa mais lindas!! 😍
Eu fiz hj e amei ta uma delícia
Amei a mãozinha de plástico
Fico feliz que gostou. Esse assessório é muito útil na cozinha.
Neste link tem um similiar www.parceiromagalu.com.br/magazinemiadicas/p/pegador-de-assadeira-panela-cumbuca-inox-cabo-emborrachado-daiso/26634949/?
Obrigada, Mia!
Será que da certo fazer sem o amido de milho?
Dá sim, mas aumente a farinha de trigo para 2 xícaras
@@MiaDicas obrigada por me responder 🥰😘
Tem que esperar esfriar pra desenformar?
Sim, depois tem soltar as laterais com uma faquinha para facilitar na hora de desenformar
@@MiaDicas desenformei quente as banana ficaram na forma 😂😂😂
@@pimentinha7605 isso já aconteceu comigo também. Tem que esperar esfriar mesmo.
Posso fazer sem o amido de milho ?
Qria sbr tbm
Sim, pode fazer sem o amido de milho mas coloque mais meia xícara de farinha de trigo.
Obs. O amido de milho faz o bolo ficar com uma massa mais leve e soltinha. Dá para perceber quando a gente corta a fatia.
O ideal é desenformar completamente frio, ou pode ser morno?
Pode ser morno quase frio. Se tiver quente, as bananas ficam grudadas na forma quando desenformar.
@@MiaDicas obrigada
Se desenformar frio vai perder todo o seu bolo pois o caramelo vai ficar grudado na Forma
Falo por experiência propria kkkkk
Presisa untar?
Não
Pode fazer com banana da terra?
Sim, pode ser banana da terra bem madurinha.
Boa tarde a sua xícara e de quantos ML?
Boa tarde!
A minha xícara é de 240ml. Esqueci de colocar na descrição. Desculpa, vou corrigir.
Minha dúvida é fiz ontem a noite, esfriou como vou tirar da forma agora ?. Posso aquecer ..??
Sim, aqueça um pouco para o caramelo derreter e você conseguir virar sem as bananas ficarem grudadas na forma.
Achei só estranho que a massa estava da altura da borda da forma quase..pelo menos parecia..e esse fermento todo o bolo parece q n cresceu...entende..só por isso.. mas eu amei
Está certo, Alice. É isso mesmo que cresce. Tenho outras receitas de bolo na mesma forma e também nenhum cresceu até esburrar. ruclips.net/p/PLGEO8XmA1kgVGdH0DNOAB9_n8Hb5MdD5V
Como vou saber se q água ta secando meu caramelo não fica do jeito que eu quero ele fica duro em segundos
Depois que vc colocar a água, mexa até dissolver o açúcar. Sempre em fogo baixo. Desligue o fogo quando não tiver mais açúcar para dissolver.
Vai parecer que a calda ficou muito líquida, mas não se preocupe porque ela engrossa quando esfriar. Faça assim que dá certo. Fogo baixo o tempo todo.
Vou fazer agora! *-* queria saber o nome da música, por favor ;p
Olá Sthefany! A nome da música no vídeo é The_Emperor_s_Army
Pode fazer sem os ovos?
Nunca fiz, mas acho que dá certo com uma receita de massa sem ovos. Aí vc faz o caramelo, coloca as bananas mas a massa é outra.
Posso bater tudo no liquidificador?
juliana carvalho posso fazer sem o amido de milho ?
O amido de milho (Maizena) faz o bolo ficar com uma massa mais leve e soltinha mas se você preferir não colocar então aumente meia xícara de farinha de trigo.
Olá Juliana!
Bater essa massa no liquidificador não vai ficar com a mesma consistência. Sugiro você bater numa tigela com uma colher grande ou um batedor de massas(fuê)
Para fazer esse bolo sem batedeira, primeiro separe as claras das gemas.
Em uma tigela coloque a margarina e uma xícara (chá) de açúcar, bata com um garfo, ou colher grande ou um batedor de massas(fuê) até formar um creme. Junte as gemas uma a uma até formar um creme.
Bata o leite no liquidificador com 2 bananas e adicione ao creme alternando com a farinha de trigo peneirada e o amido de milho, coloque uma colher (chá) de canela e misture até que vire uma massa uniforme.
Bata as claras em neve com um garfo ou batedor de massas(fuê) e coloque na massa misturando delicadamente.
Por último coloque o fermento misturando também delicadamente.
Despeje a massa na fôrma caramelada com as bananas e leve ao forno preaquecido a 180ºC (na grade superior) por 35 minutos ou até que um palito saia limpo do centro do bolo.
Espero que dê certo.
Depois me conta como ficou o bolo. ;)
Abraços.
Juliana, fiz um vídeo com a receita sem batedeira ruclips.net/video/661XNa3EyYc/видео.html
Pode fazer sem o amido?
Sim, mas aumente a farinha de trigo para 2 xícaras
@@MiaDicas Obg.
Eu quero essa mãozinha. Onde encontro? 😍
Pesquisa por pegador universal, cabo acoplável para panelas e fôrmas.
@@MiaDicas gratidão!
Delicia esse boloooo ❤❤❤
Tem algum problema se não colocar o amido de milho?
Não.
Aumente a farinha de trigo para 2 xícaras.
É o segundo bolo que faço e as bananas e a calda gruda no fundo da forma 😓
Comigo também 2x e não deu certo 😭
Fiz 2 x ficou lindooo saiu certinho mas as outras 3 x grudou td 😬
❤❤
Na hora de desenformar ,meu caramelo fico todo na forma , porque ?
Já aconteceu comigo, mas o bolo ainda estava morno quase quente
@@MiaDicas o meu tava quente ainda.
Gente né ajudem a minha calda ficou muito líquida tem algum problema?????
Não tem problema. Quando esfriar vai endurecer.
Pq a minha calda não dá certo fica dura em questão de segundos
Cozinhe em fogo baixo.
Depois que colocar a água, mexa desmanchando os torrões de açúcar que vão se formar. Apague o fogo assim que vc terminar de desmanchar todos.
Se desenformar o bolo quente ele pode quebrar. Se esperar esfria o caramelo fica duro.afff
Sim, Cleusa, o ponto certo é morno. As vezes acontece de ficar alguma banana grudada no fundo aí vc tira e cola no bolo.
Quando estiver fazendo o caramelo não deixe a água secar. Assim que dissolver os torrões desligue o fogo, pois mesmo que esteja parecendo ralo, quando esfriar vai ficar mais grosso e não vai endurecer.
Será q não vai grudar no fundo na hora de desenformar por causa do caramelo sou tão azarada kkk
Às vezes pode acontecer de ficar alguma bananinha, mas aí vc pega e cola de volta no bolo 😊😁
@@MiaDicas obrigada acabei de fazer e está no forno espera pra ver kk espero q de certo
Minha massa talhou...
Comigo nunca aconteceu de talhar, mas acredito que ela vai crescer do mesmo jeito. Termine de colocar os ingredientes, coloque o fermento por último, misture bem e coloque na forma.
Minha massa talhou 😢
Aconteceu alguma coisa ,minha massa saio molenga,a baanana subiu toda na hr q coloquei
Coloca para assar e vamos ver como fica. Talvez não tenham subido todas as bananas e aí quando vc desenformar dá uma arrumadinha nas bananas. O ideal é colocar a massa bem devagar.
Quanto a massa ter ficado molenga, se vc tiver colocado a mesma quantidade de ingredientes da receita e se o fermento está bom, vai dar certo no final. Use um palito para saber quando já tiver cozida por dentro.
Fiz uma nova calda depois do bolo pronto esperei esfriar e ficou dura a calda grudou com a s banana no fundo da forma não sei oq errei ,não deu pra desenforma teve q arrancar com a faça pra comer 🤣🤣
🤣😂
Depois que vc terminar de desmanchar os torrões de açúcar que se formaram quando vc colocou a água, apague o fogo porque se não a água evapora toda e a calda vai endurecer quando esfriar.
Banana Nanica?
Pode ser banana nanica também. Eu fiz com banana prata. Eu tenho uma amiga que faz com banana da terra bem madura.
Fui desinformar o meu não deu certo.bolo quente