享受手沖咖啡的香氣及風味-手沖咖啡更好喝-元食咖啡

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  • Опубликовано: 25 янв 2025

Комментарии • 18

  • @妙在
    @妙在 Месяц назад +8

    😘從磨豆、聞香、手沖過程很療癒&放鬆。12度的天氣,能喝到新鮮、喜歡的咖啡,很幸福~謝謝達人耐心分享,受益良多。👍☕️🥧

  • @蔡文嘉-i4z
    @蔡文嘉-i4z Месяц назад +5

    擁有屬於自己的整套沖煮工具,一整個流程下來真的都超棒。
    另外,喝完咖啡後杯底的殘液自然風乾後,會散發出與咖啡風味完全迥異的另一種香味,也是經由俊元老師介紹後才認識到的,另一個很棒的體驗❤

  • @chenali822
    @chenali822 Месяц назад +1

    有時候沒有喝出豆袋上的風味,但發現另一種味道,也是一個有趣的感覺,謝謝俊元的分享🎉

  • @陳董-a1
    @陳董-a1 Месяц назад

    每次看完俊元的影片都覺得好放鬆好自然的感覺。俊元有個魅力,總會讓人能夠安心、放膽去嘗試,且彷彿就算操作錯了或感知跟人不同也沒關係的安定感~

  • @噱黏黏
    @噱黏黏 Месяц назад

    手沖咖啡的香氣及風味 可以沉澱心靈 . 謝謝俊元老師 細心分享,受益多多。

  • @wangsandy9065
    @wangsandy9065 Месяц назад +4

    好咖啡可以讓人有好心情!

  • @許錦雀J
    @許錦雀J 29 дней назад +1

    老闆解釋的很清楚

  • @potato-rf1od
    @potato-rf1od Месяц назад +2

    手沖咖啡實在太療癒了!🩷💜太美好了✌️

  • @simonho0406
    @simonho0406 Месяц назад +3

    這部真的幫助很大,最近剛好進入某種倦怠期,每天上班前就是手忙腳亂的沖完,過程漸漸剩下時間、溫度、重量,也不再細品或調整沖煮方案。
    甚至懷疑當初為什麼要買花時間的手磨,不買意式的玩具,是不是又是什麼設備不夠,還是鼻子不靈了。
    看來還是要多分點時間給咖啡才行

  • @kaiyuzhan
    @kaiyuzhan Месяц назад +1

    磨成干粉时香气最浓郁和复杂。

  • @warcraft1312
    @warcraft1312 23 дня назад +1

    老闆,請問巴西的精品咖啡是不是都很地雷,我嘗試過多種後覺得真的很平淡無味。

    • @yuancoffee
      @yuancoffee  22 дня назад +1

      巴西產量很大,有商業豆也有精品豆,商業豆風味比較普通,之前我們有用過Coe競標豆風味很好

  • @素梅高-f9g
    @素梅高-f9g Месяц назад +2

    我想品嘗你的咖啡怎麼購買

    • @yuancoffee
      @yuancoffee  Месяц назад +2

      元食選豆
      超商取貨 元食官網 (免運費)
      yuancafe.cashier.ecpay.com.tw
      黑貓宅急便 蝦皮店到店 蝦皮賣場 (免運費)
      shope.ee/9UU4u4CHOC

  • @lotusyi1218
    @lotusyi1218 Месяц назад

    請問牡丹跟藝技風味的不同?

    • @yuancoffee
      @yuancoffee  Месяц назад +1

      牡丹風味水蜜桃、柑橘、茉莉,藝伎會因種植地點而不同,品種風味柑橘、玫瑰、荔枝

  • @arphenlin
    @arphenlin Месяц назад +1

    木舌的我忽然有所領悟,莫非大家所說的咖啡有花香,是沖煮前聞出來,不是沖煮後喝出來?😄

    • @蔡文嘉-i4z
      @蔡文嘉-i4z Месяц назад +2

      @@arphenlin 除了沖煮時可以享受香氣,在喝下咖啡後,也可以細細品味從喉嚨瀰漫開來,反饋到鼻腔的香氣,可以有很多不同層次、不同階段的感受