Наливка сладкая!! Ратафия Black Currant!!!
HTML-код
- Опубликовано: 23 май 2021
- Купить бочки из Фанагории тут: Zalomnovkv@mail.ru
Наш инстаграм: / fomamendeleev
Всё для винокура:shopbarn.ru/
Почта Ильи Николаевича: shopbarninfo@mail.ru
Дегустации на лайв канале: / @iive564
Инстаграм Сергея Кислова: kislovsergey.ru...
Друзья, в этой серии я показал рецепт Наливки сладкой, Ратафия Black Currant готовится очень просто, нужно соблюдать простые правила и запастись терпением!!
#наливка #ратафия #фомаменделеев
Друзья, напишите в комментариях понравились ли вам наша весёлая дегустация??... С вас лайк и подписка!!
Последняя фраза- шедевральная
Душевно
Хорошо сидите!
Мощный Сергей Кислов
Да. Это я
Добрый день! если делать из вишни или черешни, кости надо вынимать или целые ягоды использовать? Спасибо
Hi
Can you make video about давим виноград ногами and домашнее вино this year please?
Спасибо за ратафию. В конце июля у нас в Сибири созревает смородина, сделаю обязательно по-вашему.
Ролик класс! Давно ждал. Но хотелось бы осветить некоторые технические моменты. Хотелось бы увидеть как вы отжимание ягоду, как фильтруете и осветляете. Спасибо за ролик. Но как новичку хотелось бы увидеть немного технических моментов.
В ролике я говорю, что ягоду не отжимаю, а перегоняю её на индукционной плите и забираю из неё спирт который также идёт в ратафию. Фильтрую просто через ватный тампон, об этом тоже в ролике говорится!!
Благодарю. Помню этот момент, но подумал что кольцуете полученный спирт для заливки в следующую ратафия. Спасибо за ответ, теперь все ясно. )
Добрый день! Если ставить ратафию под вакуумом, то на какой срок? Когда добавлять фруктозу после отжима ягод?
Литровые бутылки из-под сока с широким горлышком очень удобно использовать. Засыпаешь ягоды(я использовал малину), заливаешь спиртом(примерно 450 мл), сахар и ждëшь.
Емкости по 200 л. удобнее
@@ru-lj1do Где же столько малины набрать? 😊
@@user-js4wt3qj7p На рынке
Все правильно, нам 100 лет к сахару приучали, баланс, на Кипре нет полусдадкого вина, есть медиум и лайт, то есть сухарь и полусухое и это стандарт
Много чего ещё предстоит в сознании людей поменять, хотелось бы чтобы ты сварил тыквенный эль, или что то из разряда барлей Вайн? Сенкс.
*Вполне! Чувство юмора присутствует!* 👍
Сразу лайк за икру и 3 л банку🎉
А использовать свежие ягоды не будет ли лучше?
Нет.
Подскажите, как на счет сахарного спирта? подойдет ли? и второй вопрос перед заливкой в бочку нужно серой обрабатывать или нет?
Здравствуйте. А где можно приобрести такой бак на 150л?
Все ссылки в описании!!
@@FomaMendeleev там почта для покупки бочек, инстаграмы ваш и кислова и ссылка на сайт шопбарн
Малость с пропорциями ягод и спирта непонятно, при таком раскладе 1.8 кг ягод и 1.3 л спирта 65гр итоговая спиртуозность будет около 30 градусов, если брать влажность ягод около 80 процентов.
Здорово, но Кислов капризничает