【ノーカット】ヒラメのさばき方【5枚おろし】【皮引き】

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  • Опубликовано: 24 авг 2018
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Комментарии • 1,4 тыс.

  • @user-hr3yx4ee9r
    @user-hr3yx4ee9r 5 лет назад +10

    ノーカットシリーズが好きすぎる!そしてすごすぎる!!!

  • @user-fe5ij1bh9h
    @user-fe5ij1bh9h 5 лет назад +8

    いつ見ても捌くの綺麗ですね!!

  • @chara_cook
    @chara_cook 5 лет назад +1

    流石!いつも勉強させてもらっています!
    ヒラメの刺身最高!😃👍✨
    絶対うまい!暑い日は、冷酒で薄造りをもみじおろしとぽん酢でキューッていきたいっす😃

  • @user-wz2rn8mb1c
    @user-wz2rn8mb1c 4 года назад +22

    コメント失礼します
    母がこちらの動画を見て、ヒラメ捌いてくれました。
    参考になったと嬉しい様子でした。
    お陰様で美味しいお刺身を頂けました。
    ありがとうございます。
    今後も応援しております。

  • @user-pr9oc5zh8e
    @user-pr9oc5zh8e 5 лет назад +35

    いつも拝見させて頂いてます。
    このシリーズのおかげで大体の魚が捌けるようになりました!
    説明も上手く手さばきも良いのでこのシリーズが大好きです!次回も期待しています!!

  • @user-nx8zo3so7q
    @user-nx8zo3so7q 5 лет назад +8

    最近ちょーーハマってる!!

  • @taylorraburn5607
    @taylorraburn5607 5 лет назад +6

    I've watched many of your videos and I'm amazed at your skill, especially that you filet the fish without having to debone it. My dad filets fish and he never has to debone them. Well done.

  • @kazehikaru1
    @kazehikaru1 4 года назад +8

    これも凄い上手いのに、変おじのひらめ動画がさらに神捌きであらためて凄い

  • @user-fn5mn6nc5m
    @user-fn5mn6nc5m 5 лет назад +33

    是非生サンマのお刺身の作り方をやってください🙇

  • @user-pu1dc2cp8n
    @user-pu1dc2cp8n 5 лет назад +16

    青の包丁かっこよすぎ

  • @lost-rq2uz
    @lost-rq2uz 5 лет назад +1

    たまたま拝見したけど楽しく見ることが出来ました、自分は仕事でやっていますが初心を思い出して頑張ろうと思えました、良い動画ありがとうございます!

  • @user-jp3sy2nk6c
    @user-jp3sy2nk6c 5 лет назад +2

    かねこさんが魚を捌くところを見るのが好き💕

  • @user-bg9ze6pv1l
    @user-bg9ze6pv1l 4 года назад +4

    これ見てから初めてヒラメ捌いたら一発で綺麗にいけました
    ありがとう金子さん

  • @quietazn
    @quietazn 5 лет назад +62

    Your knife skills are always so impressive!

    • @donzdonz2375
      @donzdonz2375 5 лет назад +1

      quietazn im impressed to the knife itself that to his skills.😆😆😆

  • @kurosakibase
    @kurosakibase 2 года назад +1

    ノーカットめちゃくちゃ参考になるのと躓きポイントわかりやすくて安心しますね🐠

  • @user-gp9hn6su7o
    @user-gp9hn6su7o 5 лет назад

    かねこ先生のさばき方を見たり。丁寧に説明してるのでとても勉強になります。いつも、楽しい動画ありがとうございます😊

  • @TV-oh2zw
    @TV-oh2zw 5 лет назад +992

    かねこの魚さばきの動画好きな人👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @Jay-uc2lb
      @Jay-uc2lb 5 лет назад +9

      ワラシTV ちゃんと、9回👍しといたよ

    • @TV-oh2zw
      @TV-oh2zw 5 лет назад

      Jayジェイ 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @kta5144
      @kta5144 5 лет назад +1

      @@TV-oh2zw 当たり前だよなぁ?

    • @user-hb7ht7yg6t
      @user-hb7ht7yg6t 5 лет назад

      👍

    • @user-qs3xp9yv9y
      @user-qs3xp9yv9y 5 лет назад +3

      嫌いなら見ないと思うで?w

  • @user-mn2vs2cw2g
    @user-mn2vs2cw2g 5 лет назад +13

    かねこさんの説明が上手くて、野菜すらまともに切れないけども、魚は捌けるようになりました。

  • @aiai2837
    @aiai2837 5 лет назад +1

    この動画をみてヒラメ捌けました!
    初めてでしたが何とか捌けました!
    ありがとうございます!!
    兄貴が釣ってきたヒラメを妹が捌くという兄妹の共同作業ができて仲が深まりましたありがとう金子さん

  • @user-wy9jd5ib2v
    @user-wy9jd5ib2v 5 лет назад

    捌き動画毎回真剣に見てます!
    すっごい勉強になる!
    最近夢の中で魚捌いてます!笑
    も少し涼しくなったら釣りに行くので自分で捌いていくっ!笑

  • @user-ld5ys6zy1o
    @user-ld5ys6zy1o 5 лет назад +22

    クックにとったら楽しているだろうけど、結構ためになる

  • @reeeiji3660
    @reeeiji3660 5 лет назад +16

    いつも思うけど魚さばき上手すぎる

  • @tentendondontendondon
    @tentendondontendondon 5 лет назад

    めっちゃ綺麗~!

  • @user-pf5ub1dx2x
    @user-pf5ub1dx2x 5 лет назад +1

    ヒラメ捌くの難しいのに…さすがです!勉強になります

  • @user-ie1lt1xe5p
    @user-ie1lt1xe5p 5 лет назад +49

    すんごい綺麗に捌きますね。

  • @user-ei9pw6dp7d
    @user-ei9pw6dp7d 5 лет назад +62

    上手い人がよく言うこと…こって、こやって、すすすすすーって…よーわからん笑

  • @framiaatomic4726
    @framiaatomic4726 5 лет назад

    いつ見てもヒラメ捌くの綺麗だから見ていて非常に気持ちいい。
    おかげさまで僕も色んな魚が捌けるようになりました。

  • @user-dr7vf4xe9f
    @user-dr7vf4xe9f 5 лет назад

    かねこさんの動画初めて見ました
    手が綺麗で魅力的ですね

  • @user-tc2ek5ux4v
    @user-tc2ek5ux4v 5 лет назад +5

    ひらめすこぉおぉぉぉぉぉ
    かねこすこぉぉぉぉぉぉぉ
    つまりこの動画すこぉぉぉ

  • @yuina1990
    @yuina1990 5 лет назад +5

    ノーカットすき!!
    今日もめっちゃ綺麗…すごいなぁ

  • @user-fu6ti4up8e
    @user-fu6ti4up8e 5 лет назад +1

    めっちゃ綺麗

  • @kaorekaora
    @kaorekaora 5 лет назад +1

    包丁至近距離のシーンほんと魅力的。解説もていねいですごくよかったです

  • @user-mx3xu5lo3j
    @user-mx3xu5lo3j 5 лет назад +3

    ノーカット最高w
    さばきが気持ちいいww

  • @masa19810106
    @masa19810106 5 лет назад +11

    ヒラメの音が一番良いと思うw

  • @user-ee3re8yd8q
    @user-ee3re8yd8q 5 лет назад

    おろすとこメチャメチャ綺麗で感動した…すごい😨

  • @daat7459
    @daat7459 5 лет назад

    最近かねこさんのチャンネルを見始めました.
    魚をさばいたこともなく,最近魚すら食べなくなっているが,今日人生はじめて魚をさばきました.力が足りない,包丁も切れ味がよくない,三枚おろしを頑張ってみたが,魚の肉がぐちゃぐちゃになってしまい,改めて食べ物の大切さを認識できました.
    とても勉強になりました.
    粉々になった肉をスープにしました.大変美味しくいただきました.
    魚に感謝.

  • @user-no6dn4ui9t
    @user-no6dn4ui9t 5 лет назад +3

    ヒラメの3枚おろしはたしかに珍しいですね!勉強になります(๑>◡

  • @cda2712
    @cda2712 5 лет назад +590

    金子さんの動画見るだけで魚をさばけるようになってしまったぜ…
    誰か共感できますか?

    • @chakuchan
      @chakuchan 5 лет назад +24

      ツクダオリジナル わかります!!笑
      私も鯛とかハマチとか捌きました!笑

    • @kamiture150
      @kamiture150 5 лет назад +13

      ツクダオリジナル
      盛り付けにハマって飾り切り勉強始めましたよ。

    • @zett429
      @zett429 5 лет назад +14

      ツクダオリジナル・同じです!
      盛り付けは全然できませんww

    • @user-yf3hx9qz8i
      @user-yf3hx9qz8i 5 лет назад +17

      俺も金子さんの影響で魚捌くの趣味的なものになってしまいました笑

    • @MILLA-mt7rh
      @MILLA-mt7rh 5 лет назад +6

      わかります!

  • @user-xy4ke7zg6d
    @user-xy4ke7zg6d 5 лет назад

    始めて見ました!上手ですね。勉強になります!

  • @kaito7860
    @kaito7860 5 лет назад

    もうすぐで100万人ですね!!体に気おつけて頑張ってください!!

  • @tomom9367
    @tomom9367 5 лет назад +13

    楽しみのトラちゃん乱入が無かった(>_

  • @sintaichi
    @sintaichi 4 года назад +6

    生け簀に活かしてあるヒラメを元日に〆て食べます

  • @charissacharlotte9368
    @charissacharlotte9368 5 лет назад

    うち的には、 長くサバイても、全然見ちゃうんです。かねこさんの説明方とかねこさんが面白いから 動画が長くなっても大丈夫です😂😂

  • @hmilkcaramel
    @hmilkcaramel 4 года назад

    とても参考になります。
    手際良くて、キレイで、観ていて気持ちいい…

  • @mm-dp8th
    @mm-dp8th 5 лет назад +7

    すっごいいいヒラメ・・・エンガワみっちり着いてる( >_

  • @jackal6465
    @jackal6465 5 лет назад

    チャンネル登録しました。かねこさんの捌きはかなり勉強になります!盛付けも毎回芸術的ですね!

  • @user-mq8zd9cw3t
    @user-mq8zd9cw3t 3 года назад +1

    ヒラメをもらって
    人生初魚捌きに挑戦ということで
    参考にさせて頂きました。
    無事身がなくなり、捨てやすくなりました!

  • @user-fp2fx8nk5r
    @user-fp2fx8nk5r 5 лет назад +75

    冷凍庫整理動画みたーい😘

  • @bluelagoon9939
    @bluelagoon9939 5 лет назад +10

    12:16~どこが殺風景なのだよ(褒め言葉)

  • @user-yo8by2pb5s
    @user-yo8by2pb5s 5 лет назад

    見てて安心です。🤗

  • @user-kh3mx4lh8n
    @user-kh3mx4lh8n 5 лет назад

    うますぎる

  • @user-mq8on7wu4z
    @user-mq8on7wu4z 5 лет назад +73

    魚を捌く動画って結構勉強になるよねw
    勉強、勉強、、、??あぁ明後日学校なのに終わってねぇw

    • @toriumi562
      @toriumi562 5 лет назад +6

      スプラ神メアリー やめろぉ、勉強って言うなぁ…

    • @user-ns6ww2vf1e
      @user-ns6ww2vf1e 5 лет назад +1

      学校?何それ美味しいの?

    • @user-vh8dq4cd7q
      @user-vh8dq4cd7q 5 лет назад +1

      宿題?ナニソレオイシイノ?

    • @user-el1dy7bi6y
      @user-el1dy7bi6y 5 лет назад +1

      明後日?ナニソレオイシイノ?

    • @user-rl8op7bs5z
      @user-rl8op7bs5z 5 лет назад +2

      魚?ナニソレオイシイノ?
      →美味しいです

  • @FK-fd1kd
    @FK-fd1kd 5 лет назад +9

    ためになると思っても結局やる機会が無い悲しさ、、

  • @user-xr6bb8gr9z
    @user-xr6bb8gr9z 5 лет назад

    うわ〜、めっちゃ綺麗

  • @user-yn5mf8fj3o
    @user-yn5mf8fj3o 5 лет назад

    金子さんの動画は、見る時間考えなければ凄くお腹が減る!
    一度でいいか食べてみたい〜

  • @taku_Twitch
    @taku_Twitch 5 лет назад +5

    やっぱり上手だわ
    とてもじゃないけどそんな綺麗に捌けん…

  • @user-eu6wx9gx9s
    @user-eu6wx9gx9s 5 лет назад +4

    蒼剣好きやなw

  • @user-qh4hn6cp2n
    @user-qh4hn6cp2n 5 лет назад

    かねこさんの動画ほんと腹減るーー

  • @user-ko3ci7fm5t
    @user-ko3ci7fm5t 5 лет назад

    芸術ですね!

  • @user-rl7ce4ce5o
    @user-rl7ce4ce5o 5 лет назад +8

    このシリーズすこ

  • @aren9928
    @aren9928 5 лет назад +73

    もう登録者93万人いるのか...100万もすぐいきそうだな...

    • @ancoro_0723_
      @ancoro_0723_ 5 лет назад +1

      アイコンひまりさんだ!

    • @user-ol3by2vt2w
      @user-ol3by2vt2w 5 лет назад +1

      古参アピが捗るわ!ワハハは(3万人から)

    • @user-ow3ro5wf9h
      @user-ow3ro5wf9h 5 лет назад +1

      僕の小指返して いや3万人の時から観てるのはさすがに古参だと思うよ?

    • @AB-ol9gu
      @AB-ol9gu 5 лет назад

      @@minimiyata
      そんなえぐくない。
      よく覚えてないけど、すごい伸びてるのは今年かと。
      なんか魚捌き始めてから伸びてる感じある

    • @AB-ol9gu
      @AB-ol9gu 5 лет назад

      最近めっちゃ捌いてるから伸びてんのかな

  • @msksnake
    @msksnake 5 лет назад

    勉強になります!

  • @user-ni3hz8lz1j
    @user-ni3hz8lz1j 5 лет назад

    いつも丁寧で勉強になってます!

  • @jamichigojam811
    @jamichigojam811 5 лет назад +7

    ノーカットは、生配信みたいで良い⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝

  • @ytoakmno2566
    @ytoakmno2566 5 лет назад +92

    ちゃんと最後まで見た人。

  • @user-ll2ir5pf9m
    @user-ll2ir5pf9m 5 лет назад

    金子さんの動画は、勉強になるわ〜!

  • @hinam8508
    @hinam8508 5 лет назад +2

    骨透けてるのがわかりやすくていつも以上に感動する

  • @user-qs2lj3io2t
    @user-qs2lj3io2t 5 лет назад +7

    【ノーカット】好きです
    かねこさん(´。•ω(•ω•。`)ぎゅー♡

    • @asteroid5127
      @asteroid5127 5 лет назад

      (´-ω-`)

    • @user-bb6oi9br9j
      @user-bb6oi9br9j 5 лет назад +1

      🔫ヽ(🕶️ヽ)2人を排除します。

    • @38ch22
      @38ch22 5 лет назад

      坂田銀時 彼はまだ手にしている銃が水鉄砲だと言うことにまだ気づいていない

  • @user-kr2fe7cf9m
    @user-kr2fe7cf9m 5 лет назад +14

    怪談レストランのひらめになれ思い出した

  • @mimipo-lr7zu
    @mimipo-lr7zu 2 года назад

    わかりやすかったです。
    今、旦那がヒラメ釣りに行ってるのです。
    初ひらめおろし
    できるかな~
    みながらがんばります。
    ありがとうございました。

  • @kiasiyokiasdiyo
    @kiasiyokiasdiyo 5 лет назад

    気持ちええ、、綺麗に三枚に、、というか丁寧に見せますねぇ。魚って食材は鮮度も保存方法も大事ですが、捌き方で美味しい食材として生きる繊細な食肉なんですよね。

  • @user-fj9gr8qx1h
    @user-fj9gr8qx1h 5 лет назад +29

    これを敢えて夜に見る男。

  • @user-np2xd1jb6y
    @user-np2xd1jb6y 5 лет назад +4

    ヒラメの白い方の緑のブツブツにゾクゾクした

    • @user-yz1yq4mo5u
      @user-yz1yq4mo5u 5 лет назад

      それって、「~恐怖症」って名前があるんでしょうかね?ブツブツ恐怖症とか?

  • @simane.hirosima
    @simane.hirosima 3 года назад

    相当な巧さでとても参考になります!

  • @user-th2bu5pb9x
    @user-th2bu5pb9x 5 лет назад

    さすが金子さんさばきかた上手いですね!あこがれて毎日みてます

  • @user-mu1dc4gr2y
    @user-mu1dc4gr2y 5 лет назад +30

    いつも綺麗な包丁さばきだけど、手切らないか心配…

  • @user-lt7xc9rk4i
    @user-lt7xc9rk4i 5 лет назад +6

    音フェチにはたまらない

  • @user-zg9ym6mq3v
    @user-zg9ym6mq3v 5 лет назад

    華麗ですね!

  • @user-zu8gk9nb7i
    @user-zu8gk9nb7i 5 лет назад

    発想がクリエイティブなので見応えがある👍

  • @YGMAKGN
    @YGMAKGN 5 лет назад +474

    次回【ノーカット】痛風予備軍かねこ フルバージョン

  • @maiminju3932
    @maiminju3932 5 лет назад +8

    Can you plz add subtitles like before!! Cause there’s a lot of foreigners here watching your videos ^^ Thanks ~

    • @maiminju3932
      @maiminju3932 5 лет назад +1

      lablab yeah , Right!! Haha he used to but not anymore which is frustrating when I watch him cause I wanna know what’s going on!!

    • @MegaBait1616
      @MegaBait1616 5 лет назад +1

      this fish is caught mid Atlantic ocean called summer flounder or locally " fluke "...............

    • @maiminju3932
      @maiminju3932 5 лет назад +1

      MegaBait56 ... oh yeah!! Thank you for telling me cause I couldn’t tell what’s it !! Thanks again ~^^

    • @MegaBait1616
      @MegaBait1616 5 лет назад +1

      Mai Sona, one of the best fish to eat from the ocean. I have never eating eye balls or their guts but i catch them from late April to Oct. every year with strict limits 3 fish at 18-1/2" lenght. I like to watch these Japanese fish video's but most of the fish they eat are undersized fish coming from countries with no conservation laws. Look at the Blue-fin tuna which crosses the Atlantic Ocean every year from the east coast of Canada and US into the Mediterranean Sea where they get taking in mass number's without any conservation. In the US, Canada we have Very Strict laws but once they cross the ocean they get wiped out. very sad. I have no issues with fishing in fact it's my hobby and live for it but, people and factory ships are taking way too much out of the seas too fast to let the fish breed. The Black Market is Huge taking small fish plus when just 1 commercial ship nets the fish they dump thousands of dead fish overboard called "by-catch" goggle it. Again very sad :(

    • @maiminju3932
      @maiminju3932 5 лет назад

      MegaBait56 ... well I knew about the Illegal fishing and it’s so sad from what I just heard from you . Also I don’t have much info about where he’s buying these fishes but thanks to letting me know:) and hopefully he doesn’t get it by Illegal way just to get more viewers !!

  • @suzu4931
    @suzu4931 5 лет назад

    きまぐれクックさんの捌く動画、見てたら捌きたくなるんだよな~

  • @FishingSGsWild
    @FishingSGsWild 5 лет назад +1

    fantastic work with the kitchen knife. superbly filleting with the flounder!! u got my sub mate!!

  • @user-wi7pu8jo4u
    @user-wi7pu8jo4u 5 лет назад +4

    骨の所、切ってる時のガラガラー(?)みたいな、ジリジリーみたいな音マジいい音だよねー…この気持ち分かる人は絶対1人はいるはず…

  • @user-nr2qh2rg1l
    @user-nr2qh2rg1l 5 лет назад +27

    ノーカットっておま…………めちゃめちゃカットしてるやん……(ヒラメ)

    • @user-bn9pg9qk8j
      @user-bn9pg9qk8j 3 года назад

      座布団〇〇枚!
      〇〇の所は自分で想像してね(悪意)

  • @user-jp2xi5ug9m
    @user-jp2xi5ug9m 5 лет назад

    いつも助かります😊

  • @user-qr4cm7co1i
    @user-qr4cm7co1i 3 года назад

    この動画を見ながら捌いたら一発で捌けました!
    いつもありがとうございます!

  • @meeegoat269
    @meeegoat269 5 лет назад +84

    ノーカットなのに手こずってる感が全然ない

  • @user-pm8vt8gl4z
    @user-pm8vt8gl4z 5 лет назад +6

    かねこの包丁欲しいひと👍

  • @user-wu6ci3jb9t
    @user-wu6ci3jb9t 5 лет назад

    待ってました

  • @bangbig4401
    @bangbig4401 5 лет назад +1

    ノーカット好きーーーーー

  • @user-lu9ns2uc2x
    @user-lu9ns2uc2x 5 лет назад +152

    もうあと7万人で金色のやつですね

    • @daoootake251
      @daoootake251 5 лет назад +11

      上手いこと言いますねw

    • @AAA-bl9qo
      @AAA-bl9qo 5 лет назад +4

      範こ
      上手いですね

    • @user-yi7vv6xi5m
      @user-yi7vv6xi5m 5 лет назад +7

      まぁ今回はね百万人ということでねこちら
      デン
      金色のやつ

    • @Dosa_kusa11
      @Dosa_kusa11 5 лет назад +2

      範こ 金麦かなw

    • @user-yz1tc2yu1b
      @user-yz1tc2yu1b 5 лет назад +2

      ヱビスですかねww

  • @user-bb5ey8xn1z
    @user-bb5ey8xn1z 4 года назад +3

    小学5年の俺でもさばけるようになった

  • @pinokiko
    @pinokiko 5 лет назад

    実際自分で魚捌くとこんなにうまくいかないからカネコさんの技術やっぱすげーんだなってなる

  • @user-cq8nu8do3i
    @user-cq8nu8do3i 5 лет назад

    また友達にドヤ顔できる。
    素晴らしい動画をありがとう

  • @user-mm9cw8oo7n
    @user-mm9cw8oo7n 4 года назад +9

    迷いがない!かっこいいです( *´艸`)!!

  • @1KAnoOSUS1
    @1KAnoOSUS1 5 лет назад +4

    OPはつけないのね・・・

  • @gabrilemariko248
    @gabrilemariko248 5 лет назад

    とにかく美味しそう

  • @user-hw6xx9og6n
    @user-hw6xx9og6n 5 лет назад

    もうすぐ100万人行きますね!

  • @user-vp4vw9ow7d
    @user-vp4vw9ow7d 5 лет назад +25

    かねこ「あー編集楽やわぁ」((ゲス顔))