Kefir: paso a paso para hacer el mejor
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- Опубликовано: 26 июл 2024
- Tutorial para hacer el mejor kefr en tu casa.
Primera y segunda #fermentación. Esta segunda fermentación el clave para obtener un sabor delicioso y una bebida más gasificada
La forma más #natural de consumir probióticos
Incluye sección de dudas frecuentes-
Ingredientes para un litro
1 lt de agua filtrada
rodajas de fruta fresca
1 cdta. colmada de mascabo
4 cdtas de nódulos de kekir de agua (tíbicos)
/ tubetabel
www.betabel.com.ar
![Cordae - Saturday Mornings (feat. Lil Wayne) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/z2GYJua09F0/mqdefault.jpg)
Hola!!! Muchas , muchas gracias por compartir tus conocimientos!!! Me sirve mucho, hace poco estoy entrando en este mundo del kéfir... Gracias 😊
Me encanta como dices que el sabor es "medio...eeh" me hace mucha gracia.
Genial! muchas gracias me aclaraste muchas dudas....sobre todo que hacer con los nódulos sobrantes y como saborizar el Kefir
Gracias por todo siempre, Vicky!
Muchas gracias ! Excelente explicación.
Genia!!!! Me encanta!!! Gracias!!
Clarísimo!!! Una genia!!!
gracias bety, super claro 💝
Me encantó tu video. Súper claro!!!
Me encantó como brindaste la info ! Completo y claro. Mil Gracias! Beso
muchas gracias!
Muchísimas gracias! Muy claro todo!
Genial, otra manera de conservarlos es dejarlos secar en un plato al sol. Los granulos distribuidos sin que se encimen y luego quedan como sal gruesa. En un frasco aguantan un monton !!!
Frasco vidrio o plastico va bien ?
@@claraesthercenturion3467 se me imagina que los conserva mejor el vidrio pero creo que da igual ya están secos .😅
Hola, no sé inactivan así? Pregunto desde mí ignorancia, voy a empezar a hacerlo x mis intestinos, tengo Sii
Que son los nodulos
Hola... Lo que había entendido es que el sol los mata ¿No?
Gracias! Muy buena información!!
Gracias por tus consejos 😍
Geniaaaa!!!! Me encantó!!!!
Gracias Vicky encontre la recetaza sos muy atenta,me contestaste enseguida y ahora tambien te sigo x aca😘😘
Por fin ,q suerte ,muy bien explicado!!gracias!
Maravillosa explicación ❤❤❤
Que genia sos, gracias x tan buena explicación y completo, empecé a hacer mi propio kefir pero tuve q sacar info x distintos lados xq no había información completa.. asique gracias x más video asi!!!🙏🙏
MUCHAS GRACIAS A VOS!!!
Buenísimo tu video y las explicaciones …
Excelente explicación, yo uso el pico de una botella plástica cortado como embudo para meter el azúcar y los tibicos en la botella.
Me encanta tu buzo de gatitos 😸
El video mas simple y completo. Genial.
Gracias!
Excelente...recién entrando en el mundo kefir😊
Me encantó!!!
Excelente explicación, gracias
Tu vos me calma 😌
Genial 👍🏽 muy bien explicado!! Gracias ☺️
Hola, muchas gracias
Gracias por la valiosa información
Excelente tu explicacion!!!!! Gracias
Hola, muchas gracias
Muchas gracias por tu video, súper bien explicado y muy buena onda!!!
Muchas gracias!
@@Betabel hola puedo usar terrones de dulce piloncillo en lugar de la.mascabado
Buenísima tu explicación.Gracias!!!
Hola, muchas gracias
Que genia, gracias!
Excelente! Gracias!
Gracias por su buena explicación, muy clarito🤗
Gracias ..tengo una duda .se puede usar botellas de plastico .para la bebida .para guardarla en la heladera ?
Super bien explicado !!
Hola, muchas gracias
Genial gran consejo
Me encanta, te explicas muy bien
Hola, muchas gracias
Jajaja me encanta q digan las cosas como son jajaja---" vas a tener una bebida media ehhhh""-- jajajaj q genia gracias
Gracias!!!!!! lo voy a probar así!!!
Muy clara!!! Pregunto a los de agua, cuando los lavo, despues se pueden alimentar con leche entera en polvo? O son diferentes los nódulos de agua y los de leche?
Gracias por tu explicación 😃👏👏👏👏👏🐱
Gracias por comentar
Finalmente! Encontré una explicación clara, sencilla y práctica. Gracias
Muchas Gracias, súper claro!!! Hoy empiezo! 💪
Vamos!
@@Betabel holaa ese alcohol sale si me hacen experimentaría??
@@Betabel aaaa y otra consulta . Lo puedo mezclar con el batido de proteínas o se debe consumir solo??? Graciass
Graciassssss 😻💕💕💕
Gracias..muy interesante
Gracias a ti
Muchas gracias !!!!❤
Grs. Muy bonita y entendible tu video
muchas gracias
me suscribo, sos una genia
Gracias x la explicación tan clara. En la primera fermentación puedo poner durazno en lugar de banana?
Hoy tengo la primera fermentación y tengo naranjas... el video lo ví justo a tiempo 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
Excelente!
Excelente información
Gracias. Saludos
Gracias!! Imposible no hacerlo con explicaciones tan sencillas!!
muchas gracias!!!
Hola buenas recomendaciones ! Podrías usar un colador, para introducir azúcar y nódulos !
jefasa!! recien te descubro gracias
Gracias por compartir me gustaría que enseñes hacer los módulos de cero gracias
El de agua lo e conocido como un año El de leche lo tomo desde 1981 me gusta muchisimo El de leche ahora lo Tengo dormido Tomo de agua y tambien combucha me gustan mucho todas las informaciones gracias
Muchas graciassss!!!dudas aclaradas!!!🙏🏻🤗😘
Hola me encantó tu vídeo, tienes una manera muy bonita de explicar todo el proceso y los usos.
Quisiera preguntarte, cómo lo puedo consumir diariamente, porque una persona me dijo que en un vaso con agua caliente, pero la verdad, me gustaría saber tu consejo
Hola! Gracias por la explicación muy entendible, consulta dejé mi kéfir destapado si la telita de tapa que use y entraron unas mosquitas borrachitos, me contaminará el producto como para tomarlo?
Cultura kefiristica... bellaaa
Hola! después de la segunda fermentación, cuánto tiempo se puede dejar en la heladera?
gracias! una vez abierto cuantos días dura en la heladera?
Hola, gracias por este tutorial. Quisiera saber cómo se conserva el agua quefirada para tomar. Por ejemplo, hice 1 litro y tomaré medio vaso diario pero no quiero que la bebida esté helada. La puedo dejar una semana a temperatura ambiente?
Gracias !
estaría bueno que mostraran el post procedimiento una vez colados esos nodulos... conservacion y etcétera
Muchas gracias! Fuiste muy clara! Consulta: para la segunda fermentación puedo usar frutas que no sean cítricos?
Si se puede
Gracias por compartir, podré fernentarlos en un toper ? O sea plástico que diferencia hay si es plástico o vidrio gracias por la respuesta!!!
Me encantó la explicación! Tengo los nodulitos de agua. Probé la 2da fermentación pero agregando un dátil entero , o un orejón.. pasas de uva. Quedó mejor...pero como no me gusta mucho lo dejé en la hedera muchos dias...maa dex1 mes y no se si se pudre. Cuanto dura esa botella en la heladera que la metí enseguida al agregarle esa fruta y no la dejé 24h afuera en esta 2da fernentación?. Nunca tuvo las burbujas o minimas.. Como saber si mueren los bichitos y si me pueden hacer mal x estar semanas en la heladera con la 2da fermentación y los nodulos 1rios en un frasquito de vidrio cubiertos con agua previo lavados..Cuanto duran estos ultimos y si es mejor con o sin azúcar ?
Está muy bueno el vídeo me gustó, en mi caso tengo una pregunta mi kefir de agua no lo veo como gránulos grandes son más parecidos como arena eso es normal?
Hola 😊 tengo una duda, después de la segunda fermentación y tenga el kefir listo, ¿Cuál es el tiempo máximo para consumirlo? Gracias ❤
Muy buenos días por cuanto tiempo se deja fermentar y se puede tomar constantemente muchas gracias por la información
A mí me dió exelente resultados...no hise como lo aprendí...y la verdad un éxito al intestino
Excelente
Hola lo hiciste como en el vídeo? Yo e visto que la primer preparación le echan limón de ai lo dejan .luego cuelan todo y le echan el jugo de una fruta 😕
@@Marcela653 .. perdón...no te había visto..SII lo hice así y el jugo de limón se agrega en el momento para tomar fresco y sano.
Holaa ,mil gracias por la explicación, ando de principiante en esto del kefi y me encanta este mundo oculto que hay detrás del kefir , hace unos días me dieron nodulos y ya hice la fermentación ,pensaba hacer una segunda con frutas para luego hacer como tragos frutales y tener más variedad para tomar..
Quería saber que frutas puedo usar para saborizar, se que con la anana ,la frutilla ,naranja y pomelo se llevan bien con el kéfir para esto, pero cuales más se pueden usar? Mil gracias y amo todos tus videos ♡
la que quieras. en forma de jugo
Yo picó manzana sin piel y unas uvas pasas. queda como vino de manzana
Que genia, ahora volvemos a intentar por 3 vez. Quería preguntarte cómo higienizar las botellas? Cómo recomendas? Gracias!
yo les pongo agua bien caliente. A veces pase cepillo. No le pongo detergente para que no queden restos.
Hola!!! Recien me pasan este video!! Graciass por la info! Consulta, si o si en botella de vidrio debe fermentar? Lo puse en botella gruesa de plastico (marca Tupper) no sirve?
Muy buenos apuntes, pero tenía entendido que para el kéfir no es muy recomendable mantenerlos en envases de plástico, mejor cristal no???
Yo de verdad estoy encantada con esos bichitos me saben a gloria😋🤤😍 ❤
consulta! ya hice la fermentacion, no hice la segunda con fruta :/ soy nueva en esto, pero si logre tner mas cantidad, es decir se reprodujeron un monton, mi consulta es: el agua kefirada la lleve a la heladera y voy a mezclarla con jugo comercial hasta acostumbrarme al sabor, puedo guardar en la heladera en jarra de plastico o siempre en vidrio?
gracias!
Buenas, gracias por el video. muy bueno. Consulta, tiene alguna contraindicación si lo tomo de forma prolongada?
eso es mas para consulta medica. en principio no, pero dependerá de cada persona
Buenas noches. Puedo usar estevia natural para endulzar? Gracias.
Gracias por el video, una duda mas en la primera fermentacion los tapas con alguna tela o si usas tapa y en la segunda los mismo???
Me encanto el video. Puedo hacer la segunda fermentación con hojas de hibiscus y el jugo de la fruta?
siii
hola, muy buena tu explicacion. Gracias! Tengo una duda, los pedazos de fruta que pones en la segunda fermentacion se comen o los llevas al compost? Gracias!
muchas gracias las dos cosas! se pueden comer o compostar
Uh la de pomelo me te dan ganas de hacer
Hola muchas gracias por toda la info!!! Consulta: vengo haciendo y se multiplican muy bien! Lo que no utilizo lo dejo en agua con mascabo en vidrio tapado en la heladera. Noto que los que preparo crece de tamaño y se multiplican. Los que quedan en la heladera se ven en el fondo del frasco como una arena, pero cuando los revuelvo con la cuchara de madera se vuelven a la forma habitual. Eso estaría bien? Se puede consumir lo sobrante? Cómo? En qué cantidad? Cómo uso mascabo ya no son transparentes sino marroncitos, está bien que tomen ese color? Desde ya muchas gracias por responder!!! Abrazo y Éxitos!!!
siii. Es normal. Porque los que estan en heladera no están activos por eso no crecen. Hay gente que los agrega en licuados. de una o dos cdas por vaso de licuado.
Los nódulos se pueden consumir, si no tenemos otra salida.En ensalada, en licuados etc.
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Hola...muchas gracias por la información.. tenia una duda si podía usar azúcar blanca y Pamela a la vez.. es necesario poner fruta desde la primera fermentación? Gracias
Hola en la segunda fermentacion donde agregamos el jugo de fruta se puede poner una cucharada de azucar de coco?
Hola. Yo prepararé y reventó la botella, doy fe de eso.
Estaba en el bajo mesada y aparte de haber ensuciado todo, se rompieron copas y vasos.
Muy bueno el video.
uhhhhh que susto!!!!
Holaaa! Se puede usar botellas de plástico en vez de vidrio?
Hola, muchas gracias!!!! Me encantó tu explicación!!!!mi consulta es, cuántas veces se reutilizan los nódulos??? Gracias nuevamente 👏👏🤩
Muchas veces. Se van a ir reproduciendo
Porque no salen burbujas del kefir
Hola! recien voy a empezar en este mundo kerfiniano..jaja....en la segunda fermentacion tambien le pones los nodulos? o esa se hace solo con el agua de kefir de la primer fermentacion y el jugo de la fruta?
¡Gracias por la valiosa información, Vicky!
Tengo una consulta:
¿En época de invierno la reproducción de los tibicos qué tan lenta es? ¿Es normal que se reproduzcan en muy muy poca cantidad aunque use panela o azúcar moreno?
Para ofrecerte un dato sobre el kefir para que documentes:
Los nódulos que uso me los regalaron hace 2 años. No sabía que era esta maravilla lo que guardaba en el refri y hasta hace tres meses comencé a usarlos. Las fermentaciones van superbién.
Por otra parte, lo que me preocupa es sobre si se pueden deteriorar a causa de tal historial de almacenamiento que tuvieron. Hace como 6 semanas hacía muy buen clima, pero ahora hace mucho frío y la reproducción no está tan bien como antes.
Tengo la misma duda. Acá hace mucho frío y pasan las semanas y como que se ve actividad pero el agua sigue dulce. Me pregunto si es normal...
Genial!! Súper claro... Tengo una duda.. vos decís que si tenés nódulos que nos estás usando, lo guardas en la heladera o Freezer (y explicás cómo, genial)... Pero con los que están en uso qué haces? Digo en los días que por ahí ya tenés el kéfir y todavía no empezaste el proceso de nuevo... También en la heladera con agua y mascabo?
Gracias por tanto!! Me encantó 💜
HOla! si no vas a hacer una nueva tanda entra en el grupo "de lo que no estás usando" je je. Así que a heladera en agua con mascabo y frasco cerrado.
Te sigo desde Cemento, vicky!
jaaaaaa, qué genio, Diego!!!! Es verdad, doy fe que sos de la vieja escuela!
Hola buenas, viví en resistencia y en esta época hay 40 grados y me queda avinagrado. Algún tip de dónde lo puedo poner?
hola no es lo mismo los nodulos de kefir para hacer yogurt que los de agua? porque tengo de los que se hacen con leche y los prepare con agua y al segundo dia esta muy gasificada con un sabor parecido al champagne
Hola me encanto tu video ,ya tengo los.nodulos y empieza mañana ,el limon vi q no pusiste en otros videos vi q lo . Hacen,es relativo? No es central ponerlo?
no es para nada central.
Hola gracias por compartir y enseñarnoss con tanta simpleza, mi pregunta es 1- luego d elas 48hs mis nodulos apenas tienen algo de gas esta bien? esta mal? y la segunda pregunta ....todos mis nodulos los guardo en frascos de mermelada en la heladera esta bien? GRACIAS POR TU RESPUESTA !!!! CORDIAL SALUDO
puede ser normal
hola cuanto tiempo esperas para cambiar el kefir?