LE KOMBUCHA - LE FABULEUX THÉ FERMENTÉ - À Votre Table #25

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  • Опубликовано: 16 окт 2024

Комментарии • 330

  • @noedelaunay36
    @noedelaunay36 4 года назад

    Avec ton retour, c'est tout les à votre table que je me (re)fais !

  • @sashimi482
    @sashimi482 5 лет назад +3

    Pas mal le "j'ai pas la science infuse" à la fin. Bien casé, très subtil, respect !

  • @benjiii23
    @benjiii23 5 лет назад +1

    T'es énorme comme youtubeur !

  • @jeremykasbi6187
    @jeremykasbi6187 5 лет назад +19

    À chaque fois que tu dis '' mais quel goût ça a ? '' je ne eut m empêcher de me rappeler du film 'crocodile dundee' dans laquelle il dit '' ça a un goût de chiottes mais c est bourre de protéines ! ''

    •  5 лет назад

      mdr !!!

    • @Tylaasolaria
      @Tylaasolaria 5 лет назад

      c tres bon

  • @Arnaud.P.V
    @Arnaud.P.V 5 лет назад +1

    Le temps que tu as pris pour cette vidéo paraît énormément, la qualité de tes vidéos est superbe et chaque fois que tu en sors une nouvelle, je me précipite pour l'écouter le plus rapidement possible! Merci pour ton travail, tes vidéos sont excellentes!

    •  5 лет назад

      merci pour ce message ! la bise ;)

  • @quentintran1386
    @quentintran1386 5 лет назад +1

    Bravo !! Super vidéo comme d'hab !!! Tchooooo

  • @darkangel1360
    @darkangel1360 5 лет назад +58

    c'est un scoby doux ?

  • @claudepellerin4460
    @claudepellerin4460 5 лет назад +1

    Vidéo très sympa, merci ! Perso j'ai laissé dans un flacon du kombucha prêt à boire, du commerce, et une petite mère s'est formée en quelques semaines. Je l'ai alors mise en culture dans du thé sucré additionné de très peu de vinaigre de cidre et me voilà, 3 semaines plus tard, avec la mère qui occupe toute la surface du bocal et qui s'est dédoublée. Le Blob est parmi nous, Terriens, mais il nourrit (!) à notre égard de nobles intentions.

  • @danieldurant5880
    @danieldurant5880 5 лет назад +1

    salut. tu fais un super job et tu gagnes en qualité. utip +

  • @malonamarie
    @malonamarie 5 лет назад +1

    Ta passion à payé. C vraiment intéressant cette façon de faire. 😊😊

  • @gekonatura
    @gekonatura 5 лет назад +1

    Déjà goûté et fais plusieurs fois c plutôt pas mal quand tu à une bonne recette

  • @nel9826
    @nel9826 5 лет назад +1

    Merci beaucoup pour cette vidéo :)

  • @noreae-j1227
    @noreae-j1227 5 лет назад +1

    Testé et approuvé 👍 il y a quelques années

  • @ldb124
    @ldb124 5 лет назад +4

    Super Vidéos L'étrange Popcorn ! Merci de nous faire découvrir tant de recettes farfelue/insolites !

  • @co9881
    @co9881 5 лет назад +1

    Ta chaine devient vraiment de mieux en mieux ! continue comme ca, c'est ulra interessant et tu prend de plus en plus confiance, ca fait plaisir de voir ca sur youtube ! ;)

  • @DrGrandemange
    @DrGrandemange 5 лет назад

    Un petit commentaire pour saluer le travail effectué pour cette vidéo sur une boisson fort connue en asie mais très peu en occident, et encore moins en France ! Merci beaucoup !

    • @catlya6709
      @catlya6709 5 лет назад

      Au Québec on en trouve assez facilement, mais ce n'est pas très commun comme aliment.

    •  5 лет назад

      merci la bise

  • @scanderthiberge2822
    @scanderthiberge2822 5 лет назад +1

    Super vidéo !

  • @Fahreun
    @Fahreun 5 лет назад +1

    Super franchement ce concept, on découvre des spécialités culinaires du monde entier plus farfelu les unes que les autres et tout ça grâce à toi! Merci !

  • @danyblanchemain4959
    @danyblanchemain4959 5 лет назад +1

    C'est toujours un plaisir de découvrir tes nouvelles vidéos, je suis tellement fan de ton travail et de ta chaîne... merci encore..

    •  5 лет назад +1

      merci 'ami en tout cas c'est toujours un plaisir de te retrouvé dans les commentaires, la bise ;)

    • @danyblanchemain4959
      @danyblanchemain4959 5 лет назад +1

      @ et pourtant c'est pas mon habitude de commenter, mais je trouve important de te soutenir dans ton travail, tu fait ça pour nous, ça nous est gratuit, et c'est toujours de qualité... je prends beaucoup de a voir tes vidéos...

  • @Sarraskia
    @Sarraskia 5 лет назад

    je suis une Graaaaaaaaaaaaaaaaaaaande fan de thé, et sa me tenterai de goûter ! mais tellement !

  • @m.c-filis
    @m.c-filis 5 лет назад +28

    Ce thé est même capable de faire revenir l être aimé !

    • @defqon1973
      @defqon1973 5 лет назад +2

      Sérieusement ?! Faut que j'en boive des litres alors

    • @alexandrevrt4433
      @alexandrevrt4433 5 лет назад

      J’en bois depuis tout petit, elle est jamais venu ... mais c’est très bon quand même

    • @Fahreun
      @Fahreun 5 лет назад

      ça fait même le café !

    • @bideabiere6125
      @bideabiere6125 5 лет назад

      Et ça donne une bite de 30 cm au repos

    • @eugenieakamba4065
      @eugenieakamba4065 4 года назад

      😳😳😳🤔🤔🤔

  • @k2vsofficiel427
    @k2vsofficiel427 5 лет назад +1

    Très bon épisode

  • @pennylane7800
    @pennylane7800 5 лет назад

    J'en ai mis sur mon cuir chevelu résultat +10cm en 7jours! Incroyable !

  • @crombrull2876
    @crombrull2876 5 лет назад

    Ca donne bien envie de goûter et surtout de faire soi même cette boisson, vidéo très intéressante, continues comme ça

  • @Saihttam35
    @Saihttam35 5 лет назад +1

    Encore merci mec pour tes découvertes, j'aurai jamais imaginé que ça pouvait existé. Vu que c'est moins hard que les autres plats présentés sur ta chaîne, celui là je serais curieux d'y goûter ^^
    Pour la qualité de tes vidéos, je débarques ici mais j'ai dévoré tes vidéos par ordres de création, et oui ça se sent que les recherches sont plus affinés et que tu as recoupés les diverses sources d'info. Continue sur cette voie là, au plaisir de continuer à te suivre :) !

    •  5 лет назад

      👍😘

  • @ktipiyoz4163
    @ktipiyoz4163 5 лет назад

    C'est vrai que 6 minute de vidéo demande beaucoup de recherches et du temps. Merci pour votre travail (Moi meme je passait des heures et des heures pour 2 minutes de vidéo avant de la mettre sur RUclips).

  • @williamlorenz9551
    @williamlorenz9551 5 лет назад +2

    Une superbe vidéo comme d'hab

  • @louisbeney3582
    @louisbeney3582 5 лет назад +1

    Ouais elle est chouette cette vidéo ! Très agréable à regarder !

  • @kevinlevare6237
    @kevinlevare6237 5 лет назад +1

    Super mec t'es vidéos son super j adore et je serait près à goûté

  • @diocryte5381
    @diocryte5381 5 лет назад +1

    J'aime bien les explications plus poussées comme les transformations chimiques en acide lactique 👍

  • @Valou1-j7e
    @Valou1-j7e 5 лет назад +1

    Un superbe épisode j'ai beaucoup aimé et ça m'a vraiment intéressé merci ! Continu 😁

  • @SWEEPER_
    @SWEEPER_ 5 лет назад

    Ç’est génial super vidéo !

  • @biereobeurre1177
    @biereobeurre1177 5 лет назад +1

    Dans se cas bravo pour avoir terminer cette épisode =D
    Et il était très bien !

  • @antongtb2281
    @antongtb2281 5 лет назад +1

    WOW incroyable rien a dire

  • @Aetith
    @Aetith 5 лет назад +1

    Tu l'as très bien résumé, bravo ! ^^

  • @ramsinte
    @ramsinte 5 лет назад +1

    Cest tres rependu au Québec aussi. Et c'est delicieux 😍

  • @peachiesophie144
    @peachiesophie144 5 лет назад +2

    Ça me donne vraiment envie d’y goûter!
    C’est vraiment une super vidéo! Très complète et très intéressante!
    Bravo Pop-Corn

  • @shosuishi6866
    @shosuishi6866 5 лет назад

    Vidéo de qualité comme d'habitude 👌

  • @roseronces4675
    @roseronces4675 5 лет назад +1

    Franchement, ça a l'air bon !

  • @awp3559
    @awp3559 5 лет назад +1

    continu comme ca j'adore tes vidéo :)

  • @wasabyyamada
    @wasabyyamada 5 лет назад

    A chaque fois et depuis que je te suis je me marre toujours avec ton '' quel goût ça aaaa '' 😁

    •  5 лет назад +1

      mdr bonne nouvelle ^^

  • @mostdoggydog
    @mostdoggydog 5 лет назад +1

    c'est trop bon j'en ai déjà bu un verre chez une amie ,bon ct pas du kombucha maison mais plutôt artisanal ,cela dit super bon gout

  • @enviedasmr5287
    @enviedasmr5287 3 года назад

    J’en fait à la maison et c’est délicieux. Ça a un goût de cidre

  • @loic2483
    @loic2483 5 лет назад +3

    Si le cœur t'en dit un jour peux-tu faire une dégustation de tofu puant merci et bonne journée

  • @UkrSuzanski
    @UkrSuzanski 5 лет назад +2

    Je suis ukrainien et c'est une boisson très fréquemment bue chez nous.
    Le goût est vraiment bon, ça ressemble un peu à un ice tea plus acide et avec quelques bulles à l'intérieur.
    Mais attention le champignon est très fragile, ça arrive souvent qu'il meurt rapidement...

  • @satan4821
    @satan4821 5 лет назад

    AU top comme d'hab !

  • @sergenttrouduc8214
    @sergenttrouduc8214 5 лет назад +1

    Salut Popcorn très intéressant même si il peut manquer certaines choses j'ai apris beaucoup grâce à cette vidéo merci beaucoup pour tes efforts et pour répondre à ta question de la fin ouai pourquoi pas goûté se thé fermenté comme je suis un grand amateur de thé en tout genre sa m'intrigue et m'intéresse. Récupère bien la grosse bise !

    •  5 лет назад +1

      Oui la vidéo était lourde à faire à cause des infos, j'ai dû trier un maximum d'infos, je m'y suis repris à trois fois sur le texte, c'était une tanné !
      Tout dire dessus handicape le dynamisme de la vidéo et peut vite désintéresser la généralité du public, donc dure de vulgariser ce sujet en particulier, mais c'est pour ça que j'ai de laisser les liens des articles en descriptions pour les intéressés ;)

  • @riou-san4403
    @riou-san4403 5 лет назад +1

    Ah ben enfin une chose que j'ai déjà goûter, et c'est vraiment très très bon, ça un peu le même gout qu'une limonade acidulé, je le recommande

  • @Emmatrutru
    @Emmatrutru 5 лет назад +1

    Très jolies photo illustrant la calvitie 😂
    Très sympa cette vidéo ^^

    •  5 лет назад

      mdr ^^

  • @akitoke1232
    @akitoke1232 5 лет назад +1

    Woaw magnifique excellente video sa se voit tout se travail enorme que tu fait ciao LA GROSSE BISE 😉

  • @popenn
    @popenn 5 лет назад +1

    J'en fait au boulot et c'est délicieux, surtout transformé en sorbet ! :)

  • @silenomakaroff3932
    @silenomakaroff3932 5 лет назад +1

    Mais ce SCOBY est abracadabrantesque ! Cette vidéo m'a donné envie de revoir l'intégrale de Scooby-Doo 😂😂

  • @felixkyrodrin4785
    @felixkyrodrin4785 5 лет назад +1

    Moi je voudrai gouté ce thé

  • @JawsBerrebi
    @JawsBerrebi 5 лет назад +2

    Mais ce SCOBY est abracadabrantesque ! Excellent épisode, tu as bien fait de prendre du temps dessus, il était très intéressant !

    •  5 лет назад +1

      génial je suis ravi alors ;) la bise !

  • @nansd7869
    @nansd7869 5 лет назад +1

    Je l'attendais avec impatience

  • @augustinufudje1100
    @augustinufudje1100 5 лет назад +1

    trop bien

  • @juju4923
    @juju4923 5 лет назад +1

    Encore une vidéo très bien faite et bien expliqué ! Je vais essayé de mon côté, étant breton j'ai du bon vinaigre de cidre sous la main... Mention spéciale pour la photo sur la calvitie, ça m'a fait rire !

    •  5 лет назад +1

      ho génial je pense que ça sera parfait pour démarrer une symbiose ;) la bise

    • @juju4923
      @juju4923 5 лет назад

      @ la bise ! Je te tiens au courant si le résultat est probant !

  • @guillaumegauthier2891
    @guillaumegauthier2891 5 лет назад +1

    pour ceux que sa intéresse sur le site de radio-canada il devrait être possible de retrouver une émission de : La semaine verte. où il y avait un reportage sur le kombucha (2017)

  • @lechat4808
    @lechat4808 5 лет назад +1

    that description! :o
    par contre je ne pourrais pas la faire :x je peux pas me procuré le scooby ou la mère vinaigre :c
    Toujours aussi top t'es vidéos ! ;)

  • @ricksanchez9351
    @ricksanchez9351 5 лет назад +1

    Je tente aujourd'hui le kombucha maison avec une bouteille de vinaigre de cidre avec une petite mère dedans !

  • @melodiabolo
    @melodiabolo 4 года назад

    Episode au top !!! Merci super vidéo ça valait le coup ! Mais il me manque une petite précision, à quelle fréquence est-il idéal d'en consommer ?

  • @adhemardetourangelle2525
    @adhemardetourangelle2525 5 лет назад +1

    J'adore ta chaîne ❤

    •  5 лет назад

      ;)

  • @freeze6113
    @freeze6113 5 лет назад +1

    je pense que je vais essayer , peut être avec un truc de vinaigre justement pour voir si ça peut marcher ,
    vu que c'est plus facile à obtenir ...
    puis la recette est assez simple ... je rajouterai des pommes pour le coté "cidre" si ça marche ;)

  • @quentin4765
    @quentin4765 5 лет назад +1

    Très intéressant en tout cas. Moi j'y goûte.

  • @gho7557
    @gho7557 5 лет назад +1

    C'était super, je ne savais même pas qu'on n'y mettait un truc vivant🤔 mais c'est pas non plus du niveau de la bière à ma salive

  • @fgjcmc
    @fgjcmc 5 лет назад +1

    scoby doo by doo !!!! 😜

  • @mig5855
    @mig5855 5 лет назад +1

    Le "Kombucha" qu'on achète... il y a un petit sigle "explosif" sur l'arrière de l'étiquette de la bouteille! Fermentation extrême ATTENTION!!! LOL
    On en parle?!
    C'est ce qui m'a fait rire quand la maman d'un ami nous l'a offerte pour ses propriétés détox! lol
    Merci pour la vidéo!
    Biz

    •  5 лет назад

      mdr oui ça fermente de fou x)

  • @alexandresauvage1805
    @alexandresauvage1805 5 лет назад +1

    j'suis carrément chaud pour en goûter un jour :D

  • @lulululuky
    @lulululuky 5 лет назад

    Impeccable

  • @anaiscollet7575
    @anaiscollet7575 5 лет назад +1

    Alors ça faut que je teste ! Je pense que ça va me plaire ! Faut juste que je trouve un scoby.

  • @LucasLImovie
    @LucasLImovie 5 лет назад +1

    Salut, je suis Barman à Montpellier et nous sommes en pleins kombucha et avons lancé nos creations de scoby. Et faisons egalement du tepaché !

    •  5 лет назад

      terrible ;) bravo

  • @harukosan9018
    @harukosan9018 5 лет назад +1

    j’aimerais bien essayer ce thé :)

  • @CN-oj6dw
    @CN-oj6dw 5 лет назад +1

    Je veux goûter!

  • @nahelmp3
    @nahelmp3 5 лет назад +1

    Élixir de vie !
    Combat les maladies !

  • @IIVodDkaII
    @IIVodDkaII 5 лет назад

    Mais ce Scoby est abracadabrantesque ! ⬆️ Force a toi ! Niquel comme dhab

  • @robinou57
    @robinou57 5 лет назад +2

    Mon père en faisais quand j'étais petit, sa ressemble vraiment beaucoup au cidre, en moins pétillant et en plus acide, perso j'aime vraiment bien, c'est assez dur à décrire au niveau du goût car sa varie pas mal au fur et a mesure qu'on en refait, c'est assez chiant à faire de ce que je me rappel, sinon pour en goûter sans se faire chier je crois qu'on en trouve dans les magasins bio mais c'est assez chère. Sinon pour les boisons bizarres avec des bactéries y a le kéfir (de fruit ou de lait) c'est aussi vraiment pas mal à tester (mais plus dur à trouver)

  • @Fujicator
    @Fujicator 5 лет назад

    👍🏼 Bravo pour ce nouvel épisode qui une fois de plus m'apprend des choses et me permet de faire des liens avec d'autres choses. C'est du bon boulot et pour répondre à ta question, je suis plus que motivé pour goûter ce Kombucha. (c'est marrant ça me fait penser aux mots "kombu" et "tchaï" alors que ce n’est pourtant pas un thé aux algues-qui existe aussi-) Repose-toi bien tu l'as bien mérité ! 👍🏼

    •  5 лет назад

      super ^^ la bise :) et oui c'est exactement l’étymologie du nom (algue de thé)

  • @craftmania000
    @craftmania000 5 лет назад

    super ont attendaient cette video avec impatience ! par contre le thé au placenta c'est pas pour moi ! xD

  • @redareghay9324
    @redareghay9324 5 лет назад +1

    Merci pour ta vidéo toujours Fidel au poste continue encore t vidéo . J’ai grave envie que tu organise une rencontre abonné. Et essaye de trouver des trucs bien hard en Afrique du Nord où centrale. 🤗

    •  5 лет назад

      Ok je prends note de tes idées ^^ la bise

    • @meriembouhafes5484
      @meriembouhafes5484 5 лет назад

      @ pourquoi ne pas essayer le bouzelouf ? (plat a base de pied et tète de mouton)

  • @Tordanthortuh
    @Tordanthortuh 5 лет назад +1

    Ca me tente

  • @EmmanuelMiquet
    @EmmanuelMiquet 5 лет назад +1

    "The Kombucha mushroom people sitting around all day..." 🤘
    Très intéressant et instructif en tout cas ^^ ça donne envie d'essayer (et ça attise la curiosité scientifique de pouvoir élever un tel truc ! ^^)

  • @catlya6709
    @catlya6709 5 лет назад +1

    Je ne sais pas si c'est comme sa en France, mais au Québec c'est très facile à trouver dans les super marché en ville, le goût dépend principalement des aromates qui sont utilisés. Je trouve que c'est une boisson très rafraîchissante l'été. Si un jour vous avez la chance de goûter du kombucha n'hésité pas c'est très bon, choisissez simplement une saveur qui vous plaît ou qui vous paraît savoureuse, comme vous le feriez pour choisiront une bouteille de jus ou de thé glacé. Un autre avantage c'est que le kombuche à souvent beaucoup de saveur et n'est pas trop sucré donc pour ceux qui veulent coupé les boisson sucré comme la liqueur et qui ne sont pas amateur d'eau sa peut toujours être intéressant.

  • @misterdvgaming
    @misterdvgaming 5 лет назад +1

    Pourquoi pas Une video sur le nattō ? (Graine de soja fermenté)

    •  5 лет назад

      oui ça viendra ;) la bise

  • @danielfournier9916
    @danielfournier9916 5 лет назад +1

    Thé génial comme mec en fait...
    Pardon je sors ...😂
    Sinon vidéo super intéressante comme d'hab 😘

    •  5 лет назад

      mdr

  • @switchnollie5390
    @switchnollie5390 5 лет назад +1

    Moi je kiff perso

  • @Noname-rh3hc
    @Noname-rh3hc 5 лет назад +1

    KEFIIIIIIIIR

  • @charlottechevallier5037
    @charlottechevallier5037 5 лет назад +1

    Mais ce scoby est abracadabrantesque ! (Et je suis étonnée que mon correcteur orthographique connaisse ce mot)
    Ça, ça me tente vraiment d'y goûter !
    Merci pour le bon travail !

    •  5 лет назад

      ^^ la bise

  • @shadox-_wars8152
    @shadox-_wars8152 5 лет назад +1

    Super

  • @mrpropre919
    @mrpropre919 5 лет назад +1

    A chaque fois que tu disais mère de vinaigre j'entendais merde de vinaigre 🤣 aussi nn bravo pour cette belle vidéo 📼

  • @pachifique
    @pachifique 5 лет назад +1

    Super vidéo !!! Il manque un r a discord

    •  5 лет назад

      merci je modifie ça prochainement ^^

  • @sheitanjihad4272
    @sheitanjihad4272 5 лет назад +1

    salut géniale cette vidéo.quand j'étais petit ma grand mère donnait du thé a ce que je pensais être une vielle crêpe moisie ^^ après je ne sais pas pourquoi elle avait ca.

    •  5 лет назад +1

      mdr les recettes de grands mères ^^ ha ...... que de souvenirs .... toujours des trucs incroyables dans les placards x)

  • @logoleleibaconnier7158
    @logoleleibaconnier7158 5 лет назад +1

    le kefir est une boisson avec un champignon aussi mais son origine est plus vers le moyens orient que de l'asie

  • @Franciscoluche
    @Franciscoluche 5 лет назад

    Je préfère la "Kombuchatte" !!! 😂😂😂 Sinon bonne vidéo comme d'hab! 😉🖒 La bise du Vietnam 😘🍚 Tchô🤗🏵

  • @bobobilly
    @bobobilly 5 лет назад +2

    Super épisode ma mere fait du kombucha
    Moi perso je trouve ca un peu répugnant 😂

  • @TheNiniloup
    @TheNiniloup 5 лет назад +1

    Mais ce scouby est acadrabentesque ^^. Toujours sympa les infos en plus ;). Et très intéressante vidéo je connaissait pas du tout. Maintenant faut que je goûte :p. La bise et à bientôt sur un commentaire de vidéo :)

    •  5 лет назад +1

      Merci d'être toujours au rendez vous ;) c'est ultra motivant ! la grosse bise

    • @TheNiniloup
      @TheNiniloup 5 лет назад

      Que veut tu quand on aime on en redemande ;). Bonne soirée moi je vais me partir dormir en attendant ^^

  • @vincentfossaert6004
    @vincentfossaert6004 5 лет назад +1

    Tu devrais faire une vidéo où on te voit préparer du Kombucha :)

    •  5 лет назад +1

      je pense que oui x)

    • @vincentfossaert6004
      @vincentfossaert6004 5 лет назад

      @ ça me motiverait à en faire moi-même

  • @jeanrenay4917
    @jeanrenay4917 5 лет назад +1

    Si tu veux continuer sur les fermentations qui sont très à la mode, achète le bouquin du Noma

  • @saarpisesisa8158
    @saarpisesisa8158 5 лет назад +1

    J'en ai fait et je crois que je l'ai laissé un peu trop fermenté, mais c'est pas mauvais

  • @papibrossard78
    @papibrossard78 5 лет назад +1

    Le fameux "La grosse bise où tu voudra" me manque unpeu..

    •  5 лет назад +1

      je le redirai x)

  • @naver0s
    @naver0s 5 лет назад +1

    perso j'en fais, et, melanger avec un peu de cidre à l'etape de fermentation finale rends pas mal!

    •  5 лет назад

      cool ^^