ИТАЛЬЯНСКИЙ СУП С МЯСОМ И С ЧЕЧЕВИЦЕЙ. ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ. РЕЦЕПТ ИЗ ИТАЛИИ.
HTML-код
- Опубликовано: 26 мар 2021
- ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, СУХИЕ ОВОЩИ ШЕФ ШАРОВ по ссылкам: sbermegamarket.ru/brands/shef..., market.yandex.ru/business--sh... , www.ozon.ru/seller/shef-sharo... и www.wildberries.ru/brands/she...
#суп #рецепт #шеф #борщ #щи #шаров #еда #кухня
ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. www.wildberries.ru/brands/ali...
#шефшаров #500супов #борщ
Моя страница в Facebook: / alexey.sharov.35
Моя страница в Инстаграмм: chef_sharov?r=n...
С ВАСИЛИЕМ ЕМЕЛЬЯНЕНКО готовим КОСТРОМСКИЕ ЩИ • ШЕФ ПОВАР ВАСИЛИЙ ЕМЕЛ...
ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН и АЛЕКСЕЙ ШАРОВ готовят КОСТРОМСКИЕ ЩИ • ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН. АЛЕКСЕЙ...
МИХАИЛ ШИРВИНДТ. СЕРГЕЙ ЦИГАЛЬ. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. КЛУБ МИХАИЛА КОЖУХОВА. СОЛЯНКА РЫБНАЯ • МИХАИЛ ШИРВИНДТ. СЕРГЕ...
АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. ЭЙНАТ КЛЯЙН. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ. КЛУБ МИХАИЛА КОЖУХОВА. • АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. ЭЙНА...
С ВАСИЛИЕМ ЕМЕЛЬЯНЕНКО готовим КОСТРОМСКИЕ ЩИ.
Основной выпуск смотрите по ссылке: • Костромские Щи. Дереве...
КАНАЛ Ильи Лазерсона "Зона Лазерсона"
Ссылка на канал маэстро Лазерсона / @zonalazersonov
ОКРОШКА. ДЕРЕВЕНСКАЯ ОКРОШКА. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ОКРОШКИ. ХОЛОДНЫЙ СУП. МЯСНАЯ ОКРОШКА РЕЦЕПТ • ОКРОШКА. ДЕРЕВЕНСКАЯ О...
СЕЛЕДКА. ВКУСНАЯ СЕЛЕДКА РЕЦЕПТ. СЛАБОСОЛЕНАЯ СЕЛЬДЬ. КАК САМОМУ ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ • СЕЛЕДКА. ВКУСНАЯ СЕЛЕД...
БОРЩ. БОРЩ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ИЗ КУЛИНАРНОЙ КНИГИ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНЫЙ БОРЩ • БОРЩ. БОРЩ КЛАССИЧЕСКИ...
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. СУП С ОСЕННИМИ ОПЯТАМИ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА • КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. СУП ...
ГРИБНОЙ СУП. РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА ИЗ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ. ГОТОВИМ ГРИБЫ. ГРИБЫ • ГРИБНОЙ СУП. РЕЦЕПТ В...
РЫБНЫЙ СУП. СУП ИЗ МИНТАЯ. РЕЦЕПТ РЫБНОГО СУПА. СУП С КРУПОЙ • РЫБНЫЙ СУП. СУП ИЗ МИ...
ГРИБНОЙ СУП. СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ ГРИБНОГО СУПА. СУП ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ. • ГРИБНОЙ СУП. СУП С БЕЛ...
ЩИ. ЩИ С ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ ПОСТНЫЕ ЩИ С ГРИБАМИ. ЩИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ. БОЯРСКИЕ ЩИ • ЩИ. ЩИ С ГРИБАМИ. РЕЦЕ...
СУП С МЯСОМ. КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ГОВЯДИНОЙ.МЯСНОЙ СУП. ГОВЯДИНА. • СУП С МЯСОМ. КАРТОФЕЛЬ...
ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ШУРПЫ. БАРАНИНА. СУП ИЗ БАРАНИНЫ • ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА...
. РЫБА • РЫБНЫЙ СУП. РЫБНЫЙ СУП...
БОРЩ. БОРЩ УКРАИНСКИЙ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО БОРЩА. ИДЕАЛЬНЫЙ БОРЩ. • БОРЩ. BORCH. БОРЩ УКРА...
ИТАЛЬЯНСКИЙ СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ
1. ЧЕЧЕВИЦА 500 гр.
2. ГОВЯДИНА 1,5 кг.
3. КАРТОФЕЛЬ 8 шт.
4. ТОМАТЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ 800 гр.
5. МОРКОВЬ 1 шт.
6. ЖЕЛТЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ 2 шт.
7. КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ 2 шт.
8. РЕПЧАТЫЙ ЛУК 1 шт.
9. ЧЕСНОК 6 зубчиков
10. ОЛИВКОВОЕ МАСЛО 100 гр.
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ:
1. базилик по вкусу
2. мята по вкусу
3. пеперочино по вкусу
4. соль по вкусу
КАСТРЮЛЯ - 6 литров
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Налейте в кастрюлю 1/3 часть воды, поставьте на огонь и заложите чечевицу.
Тем временем нарежьте говядину средними кусочками и крупно нарежьте картофель.
Вода в кастрюле с чечевицей начинает закипать, снимите пену и заложите туда нарезанный картофель. А говядину выложите на сковородку, полейте оливковым маслом и обжаривайте на среднем огне до румяных бочков.
Нарежьте репчатый лук и поставьте пассироваться на оливковом масле. Тем временем нарезайте все оставшиеся овощи: желтый болгарский перец, красный перец, морковь, чеснок. Когда овощи будут нарезаны заложите их в сковороду с луком и продолжайте пассировать.
При обжарке говядины выделиться бульон, слейте из сковороды с говядиной большую часть бульона в сковороду с овощами и продолжайте обжаривать говядину до румяных бочков, не забывая подсолить.
К пассирующимся овощам добавляем помидоры в собственном соку, следом добавляем половину базилика и мяты, а затем две чайные ложки пеперончино и продолжаем пассировать до готовности моркови.
Наша говядина обжарилась как нужно, теперь закладываем её в сковороду с чечевицей и картофелем. Хорошо перемешав, добавляем в кастрюлю пассированные овощи и доливаем кипяченой воды до необходимого уровня.
Когда содержимое кастрюли закипит, проверяем суп на соль и доводим суп до готовности на медленном огне в течении 40 минут.
Положите суп в тарелку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. www.wildberries.ru/brands/ali...
#шефшаров #500супов #борщ
Моя страница в Facebook: / alexey.sharov.35
Моя страница в Инстаграмм: chef_sharov?r=n...
‼Благодарим дорогих подписчиков, зрителей и всех участников проекта за Вашу поддержку, лайки и теплые слова. Нам очень приятно расти вместе с Вами, и Ваша поддержка очень ценна для нас. БЕЗГРАНИЧНОЕ СПАСИБО КАЖДОМУ ИЗ ВАС!
Спасибо, шеф! Очень интересный рецепт!
Здравствуйте шеф,у вас всё просто и оригинально,крутой супчик👍👍👍
Здравствуйте, Шеф.Спасибо за рецепт, приготовил этот суп,получилось очень вкусно. Семья оценила.
Шикарный суп,Вы знаете это и в Испании тоже типичное блюдо,lentejas estofados,особенно в зимнее время.Спасибо,шеф!
😜🙏❤️
Шеф, просто всё и замечательный, аппетитонагоняющий и слюновыделительный рецепт!) Спасибо. Взято на вооружение!
👍🤪❤️🙏😜
Лайк 👍🔥🎄🥂 Всё очень красиво, по итальянски. 👍
Это очень круто! Шикарный рецепт! Спасибо шеф! 😜👍❤️
И Вам спасибо!!!
Умный человек всегда хорошо готовит свою чечевицу
Спасибо!!!)))
Очень красивый вид супа,и сытный.Хочется приготовить.Рассольник по -Ленинградски готовила-это он!Как это божественно вкусно,спасибо.
😜🙏❤️
Мммм, белисимо, брависимо 😋😄 супер! Спасибо большое, Алексей!!!! Замечательный супчик 😋😋😋
❤️🙏❤️🙏
@@CHEFSHAROV-500 🤗😇😋😋😋
Очень жаль , что не знала вас раньше. Подписалась на ваш канал. Смотрю с удовольствием. Люблю густые супы. Спасибо!!!
Благодарю Вас🙏🙏❤️❤️😀
Вы мне нравитесь как шеф-повар.Обалденные супы, уже готовила. Здоровья вам и вашей семье.
Огромное спасибо❤️❤️❤️🙏👌😜
Огромное спасибо за рецепт и путешествие !
😜🙏❤️😜🙏❤️🇷🇺🇮🇹
Готовила сегодня. Очень вкусно!
👌😋Чечевичный на говядине🥩, да с томатами🍅 и с остринкой🌶️-мой фаворит! Но шеф, ну нет, ну пожалуйста, зачем "болгарин", он весь вкус перебьёт..И да, спасибо, что без репки.. 😂🍃Я бы чоризо добавила!
Зачётный суп! Супер! Недавно подписалась на Ваш канал. Я от Василия Емельяненко. Сейчас тоже обожаю супы. Я бы овощи спасерованные положила позже. Сначала мясо довела бы почти до готовности. Ну это на мой вкус.
В моем детстве была смешная история. Когда я была школьницей, супы терпеть не могла, мои родители были на работе. Мама варила вкусный суп, а вечером спрашивала: "Ты суп ела?"
Я врала: "Да!"
Она: "А почему в кастрюле ничего не убавилось?"
Потом я, приходя из школы, наливала половник супа, грела его на плите (зачем???) и торжественно отправляла в унитаз, мыла тарелку, ложку и т.д.
(Папа во времена ВОВ был разведчиком, видимо, передалось по наследству!)
Теперь ОБОЖАЮ супы. И мне так стыдно, что я тогда так делала...
Мамы нет уже 15 лет, я ей, конечно, потом всё рассказала, смеялись обе, но она всё равно тогда это знала и не ругала меня.
А сейчас жить без супов не могу!
Удачи Вам!!! Всё смотрю и кое что уже приготовила! Спасибо большое!!!
Большое спасибо за добрые слова и за интересную историю)))
у всех свои причины. мня заставляли есть суп, холодный суп - типа должен съесть, до сих пор самое неперевариваемое мной это укроп. рвотный рефлекс до сих пор от палок. Но мама видимо ради мужской силы пихала в любой суп.
Я тоже здесь от Василия Емельяненко :) Ооооочень люблю супы, мама всегда варила разные вкусные, очень рада, что нашла этот канал.
Ангелина💜❤✨Вы как будто обо мне рассказали✨✨✨, я тоже так частенько делала!!! Теперь непонятно почему!!! Супы не любила, борщ больше, а теперь у Алексей тааакое РАзнообразие и 💫💫💫Просто ТАЛАНТИЩЕ. Каждый рецепт- Шедевр!!! Обнимаю❤ Вас. Всех благ💜❤✨
Завидую тем кто был в Италии!
Балдею от вашей готовки.Завтра варю этот шедевр!
😜🙏❤️🤣
Будем посмотреть. Спасибо за ролики, Шеф!
😜❤️🙏🤣
Классный, нажористый супец! Спасибо!!!
🙏❤️🙏❤️
Спасибо 💖
🙏🙏🙏❤️
Суп на пятерку 😋👍
❤️🙏👌🇷🇺
котяра балованый,избирательный) красивый
Шеф,как всегда, Костромской привет!!!
❤️🙏❤️🙏❤️🙏
Я тоже люблю чечевицу.
😜❤️🙏👌
Молодец!!!
😜🙏❤️
👍🏻
я б зелень и чеснок, в не кипящий суп положил - дабы не выварить их.
Не знала,
Что чечевица дружит с базиликом...)))
Добрый день, вы правы, чечевица НЕ ДРУЖИТ, НИ С БАЗИЛИКОМ, НИ ТЕМ БОЛЕЕ С МЯТОЙ!!!!ЭТО ПРОСТО НОНСЕНС!!!! И, мне Очень жаль, что шеф бывая в Италии, НЕ ЗНАЕТ ТАКОГО!!!! Как и то, что итальянцы НИКОГДА НЕ ДЕЛАЮТ НИКАКИХ ЗАЖАРОК!!!!
На видео Вы какой-то уставший.
Такое ощущение, что Ваш четвероногий друг всю ночь спать не давал )))
У нас родился сын)))
@@CHEFSHAROV-500 ооо!!! Поздравляю :) тогда все встало на свои места!
Удачи и здоровья ему :)
@@user-vo2ob5pc4d Присоединяюсь!
Как шеф, по всей видимости вы супер, но в Италии, суп из чечевицы варят с овощами: пару кусочков седано, пару зубчиков чеснока, целого, не разрезанного и одну морковку, порезанную на крупные кусочки, и несколько свежих помидоров, порезанных крупными к.усками и ВСЁ!!!! НИКАКОЙ КАРТОШКИ И МЯСА!!!! Я живу в Апульи, недалеко от Бари много лет, и суп из чечевицы, даже в ресторанах готовят ИМЕННО ТАК!!! С УВ.
А сколько чечевицы на 6 литров ?
Что значит - суп должен дойти 40 минут? Должен вариться или просто постоять под закрытой крышкой?
👍 правда, это скорее рагу)
Как угодно назовите😜❤️❤️
Не согласна!
У меня дочь в 15 лет никто не учил, сварила гороховый суп а на следующий грибной с шампеньенами! Вылезали тарелки с женой всю кастрюлю приговорили!
Сейчас умная мрордежь в инете учится всему))
А чечевица какая?
Может все таки Греческий))
в каком смысле?)))
Приятно от блогера получить чуточку внимания, а почему все таки акцент делаете на страну, разве только там варят??
Эту чечевицу в свое время нам в 90-е направляли в консервных банках 3 литра в детские больницы из СЩА, с мяском как гуляш шло, вместо гречки
А если кукурузу добавить, Американский получается походу....В суп можно добавить все что угодно и он будет называться супом))
Можно! Вам можно😜🙏🙏👍👌
Товарищ Шаров. Вам реально на Пятихатку хватит?
Уточните 👽
@@CHEFSHAROV-500 товарищ шеф. Я переведу. Вас реально хватит на 500 супов?)
Легко! Когда сомнения у зрителей отпадут(я думаю это случится после 150-го выпуска) я жду массовый вал подписчиком ко мне на канал)))))
Сейчас идёт Великий пост. Можете снять видео рецепта постного супа?
У меня есть много постных супов. ❤️
одно могу сказать не итальянское это блюдо, не едят они супы. могут мясо с овощами отдельно, чечевицу с картошкой отдельно.у итальянцев всегда первое и второе эта кухня как бы два вторых блюда но супы никогда...
они в лучшем случае в чечевицу с картошкой гренки добавят и то не все это будут есть.