Zwiebelfleisch aus dem Dutch Oven
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- Опубликовано: 11 сен 2024
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Zwiebelfleisch aus dem Dutch Oven ist neben Schichtfleisch vermutlich der Klassiker im Grill-Herbst. Dieses einfache Rezept eignet sich hervorragend zum Einstieg und lässt sich auch prima einfrieren!
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00:00 - INTRO
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#Zwiebelfleisch #DutchOven #Schmorgericht
👍👍👍3 Daumen für die Verwendung von Kohle. 😉
Ja unbedingt mehr Dutch Oven Gerichte!
ojaaa
Aufjeden
Auf jeden Fall, gerne mehr Gerichte aus dem Dutch Oven!
Sieht richtig lecker aus.Da jetzt die Herbstzeit kommt würde ich mich sehr über mehr Dutchovengerichte freuen.
L.G.Wolfgang
Bitte mehr Dutch Oven Rezepte :-) gern auch mal mit kleineren Oven für 2 Personen zb
Unbedingt mehr mit dem Dutch Oven machen.😍
Einen Daumen von mir für die Kohlen! Mehr davon. Liebe Grüße aus der Nähe von Hannover, Jörg
Mehr Dutch Oven Rezepte 💪💪💪
Wieder mehr dutchen? Da bin ich aber sowas von dabei! 😁😁👍
Tolles Video. Und noch einen Daumen hoch für die Kohle!
Sehr cool, sieht Hammer aus 😍
und endlich mal wieder Kohle 👌🏻
megatoll, weiter so mit Dutch Oven und Kohle
Ohja mehr Dutch Oven Gerichte 🤘🏻
Brutal geil!
ja megaaa!
Es gibt doch nichts leckeres als so ein schönes Zwiebelfleisch aus dem Dutch Oven. Klasse Rezept ;) Die kalten Tage kommen wieder und da passt sowas Ideal. ;) LIebe Grüße Kai & Basti von den Dutch Oven Brothers
Julian der gelernte Hobbymetzger ;-)
Jaaaaaa geil🤤❤
Bitte mehr Wohlfühlgerichte
Daumen nach ob für die Verwendung von echtem Feuer ;)
Gute Laune und Humor was brauchste mehr beim kochen. Super Vorstellung 👍
Du hast Recht. Kriegst nen Daumen hoch für den Kohleeinsatz. Mehr davon bitte.
Daumen hoch für das Rezept und Daumen hoch für die Verwendung der Kohle!👍👍
Kohle ist mega
Sieht immer rustikal aus. 5 Sterne dafür
Kohlenverteilung hilft mir sehr. Danke und gern mehr davon
Die Verteilung der Kohle hängt stark von der Art der verwendeten Kohle ab. Kokosbriketts werden deutlich heißer als Standardbriketts; die, die ich verwende werden sogar heißer als die "Heatbeads"
Super ja
Sieht ja sehr lecker aus. Ihr könntet ja mal geröstete Kutteln mit Bratkartoffeln machen.
Der Klassiker ist immer wieder geil 🤤👍LG und Glück auf! ⚒️
Jaaa Schmorgerichte !!! Her damit. Der Winter kommt mit Sicherheit.
Zwiebelfleisch ich liebe es super gemacht Jungs LG Nico Der Balkongriller BBQ
Lecker 🤤
Gerne mehr davon 👌
Klasse
Zwiebelfleisch geht einfach immer😋
Ick weiß nich wat ick sagen soll. Ihr geht sehr respektvoll mit Lebensmitteln um. Top, ick bin begeistert. Danke dafür, Hut ab.
Danke dir!
Einfach nur Top........
👍🏼 für die Kohle!
Respekt!!! 👍👍👍
1.) Weil ihr da ein einfaches, aber tolles Rezept saugeil rübergebracht habt!
2.) Weil ihr endlich wieder echte Kohle verwendet habt, wie es beim Outdoor BBQ sein soll.
Und 3.) Weil es verdammt viel Spaß macht eure kurzweiligen, mit vielen Infos gespickten Videos anzusehen!!!
Bitte weiter so!!! Back to the roots of BBQ!! 👍👍👍
LG Peter aus Wien
PS: Dutch Oven Rezepte sind immer willkommen 😉
Danke für dein tolles Feedback 😊😊
Fermentierter Pfeffer.... ich hab ziemlich blöd geguckt als wir den in Kampot löffelweise verkosten durften. Geiles Gewürz und schmeckt sogar zum Bier ^^
Ich liebe Schmorgerichte... immer wieder gerne👍
Sehr, sehr lecker und gut zubereitet, Jungs.👌👌👍
Von den Sauerländern koche und grille ich auch regelmäßig Rezepte nach (aus deren Büchern). Mit Sebastian tausche ich mich auch regelmäßig aus!
Fazit: Die Rezepte sind handwerklich solide gemacht, immer lecker und mit Gelinggarantie!👩🍳👍
VG Gunther 🔥, dem euer Rezeptvideo sehr gut gefällt und auch Schmorgerichte liebt.😍
Kommst du aus Baden Württemberg?
@@mehlschlampe8202 Nein.
Wird gerade in diesem Moment am Grill nachgebaut. Allerdings blieb der Fettdeckel dran, der wurde im Topf angebraten und backt gerade auf dem gußtopfdeckel weiter aus. Zu den Möhren habe ich die Schalen der Zwiebeln gegeben. Das gibt immer noch mehr Geschmack.
Super Rezept, habe auch das Buch zum Rezept.
🤘🤘Kohle🤘🤘
Hallo,
Schaut Mega aus, werde ich auf alle Fälle nach machen 😁
Welche Temperatur wenn ich es im Gasgrill mache.
Moin
Super Rezept!
Aber mit dem Metall Schneebesen im Dutch Oven .....
Eher nicht nachmachen!
Ansonsten weiter so Jungs !
Finde auch einen Zwiebelrostbraten als Schmorgericht mega
Ich liebe Zwiebelfleisch, dazu n guter Kartoffelsalat mit Mayonaise, was besseres gibt es kaum!!
Statt Butterschmalz (ca. 200°C) könnte man auch natives Avocado-Öl (260°C) nehmen.
mit dem Metall-Schneebesen im DutchOven 😳😱😵💫
Daumen hoch für Kohle
👍👍👍👍👍für die Verwendung von Kohle 👍👍👍👍
Was wäre die Alternative zu Tafelspitz?
Geht das auch auf dem Gasgrill? 300 Grad und ab dafür?
Hätte da geschmacklich auch ein Bier gepasst anstelle des weissweins? Was ist eure Meinung?
Da ich mit Kohle derzeit nicht arbeiten kann welche Temp.brauche ich im Backofen oder Gasgrill?
Werde es diese Woche mal nachmachenu freu jetzt schon drauf
Hey! Du kannst die Temperaturen aus dem Video 1:1 übernehmen :) LG
Hehe hehe haha haha
Kalte Flüssigkeit auf heiße Mehlschwitze hat nichts mit der Bindung zutun, sondern um Klumpenbildung zuverhindern.
Heiß auf heiß geht auch was die Bindung angeht, Klumpt nur oft.
#zwiebelliebe
So gehört sich das.
habt ihr mal eine gelbe Currysoße mit Knoblauchbutter vermixt? dankt mir später!
Na ihr beiden werdet aber auch immer Strammer oder :P
👍👍👍💪🤤
SCHMORGERICHTE!!!!!!!
SCHMORGERICHTE!!!!!!!!!!!
Ich hab noch ochsenbäckchen im TK fach liegen.. wollte die mal testen.
Hat jemand tipps oder nen geiles rezept?
Hohe Rippe fällt mir spontan ein als Alternative, wenn es ums Schmoren geht. Aber Tafelspitz gut Abgehangen ist schon eine Offenbarung.
Jau macht ruhig mehr im Dutch Oven
1+
Falls das 7:1 irgendwann mal ausgelutscht ist - Dieses Rezept eignet sich hervorragend um Brasilianer zu ärgern: "Schaut mal was die Deutschen mit Eurem Picanha gemacht haben! :)"
Ist das weich...OMG...ich werd bekloppt.🤯
Ich schaue seit langem Euren Kanal und habe viele Eurer Gerichte ausprobiert. Eines frage ich mich aber immer wieder, auch bei anderen BBQ Kanälen: Warum muss Fleisch gekühlt oder gefroren, mit Kühlakku und Verpackung quer durch die Republik verschickt werden? Einen Tafelspitz kann man doch auch beim Metzger um die Ecke kaufen, oder? Geht es nur um die Werbung und damit der Name der Fleischerei genannt wird? Ich würde mir wünschen, dass dieser unsinnige Fleischversand ein Ende hat. Support your local Metzger....
1. Nicht mehr überall gibt es noch einen lokalen Metzger. 😭 2. Nicht jeder Metzger hat jeden Schnitt. Mancher Metzger kennt die modernen Schnitte Nicht mal
🤤🤤🤤MEGA LECKER 😋😋😋
Ich finde es immer wieder erstaunliche, dass so ein Schmorstück total zerfallig werden kann und trotzdem furztrocken. Hoffentlich ist es bei euch anders gewesen.
Fleischqualität und Garzeit spielen hier eine entscheidende Rolle. Wenn beides passt, ist es nicht trocken 😊💪🏻 LG
Schon erstaunlich,daß Männer ohne Punkt und Komma in einer Tour reden können...viel Gelaber um nichts..
Ich war Abonnent des Kanals, der leider vom Grillen zum Maggikochstudio verkommen ist.
Die Jungs von damals waren einfach besser und das hat nichts mit Weiterentwicklung zu tun.
Schade…..
Wieso Maggi Kochstudio? 🧐
Kanal verwechselt?