Голова садовая - Рецепт теста для чебуреков

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 янв 2025

Комментарии • 104

  • @devil-ux6my
    @devil-ux6my 6 месяцев назад +1

    Я,вас обажаю.Сколько у этого человека позитива.... И, это все передается нам подписчикам ..Ой, здорово,мне лично нравится.Удачи.

  • @ТомараКайдаш
    @ТомараКайдаш 4 года назад +7

    Такое удовольствие Вас смотреть! Здоровье, здоровье и ещё здоровье!

  • @НадеждаВеселова-е9г
    @НадеждаВеселова-е9г 4 года назад +5

    Вас очень приятно слушать и смотреть. Правду говорят: талантливый человек - талантлив во всем. Спасибо Вам за ваши передачи.

    • @GolovaSadovaya
      @GolovaSadovaya  4 года назад +1

      Я обычная. Просто люблю жизнь.

  • @НадеждаМирошниченко-п9з

    Татьяна Сергеевна, спасибо огромное Вам за рецепт! Чебуреки (по Вашему рецепту) получились божественные!
    Делайте ещё один канал- Кулинарный. Очень многих кулинарных "мастеров" заткнули бы за пояс. 👍💪🔥
    Спасибо большое за Вашу деятельность!!!👍☺️🌹

  • @ЛюдмилаТиванова-ъ7й
    @ЛюдмилаТиванова-ъ7й 3 года назад +2

    Спасибо! Вы на все способны ! И на земле в саду и за столом дома! Видно как все красиво делаете! Завтра буду стряпать.👍 чебуреки! Вдохновили! Спасибо!

  • @ЛюдмилаКолмакова-в9м
    @ЛюдмилаКолмакова-в9м 2 года назад +1

    Здравствуйте, дорогая Татьяна. Дети выросли и я практически перестала столько готовить. Естественно как то забылись все секретики. Но случайно нашла Ваш канал и очень Вам благодарна

  • @zinabaeva9587
    @zinabaeva9587 4 года назад +6

    Вот сколько перепробовала рецептов приготовления чебуреков и вроде вкусно, а всё-таки не то... А Ваш рецепт ну просто чудо. Правда-правда. Я уже опробовала. Чебуреки получаются воздушные, хрустящие, вку́-у-у-сные!!! Обязательно готовьте! Рекомендую!
    Татьяна Сергеевна, огромное спасибо за рецепт!

  • @asdqwe8250
    @asdqwe8250 5 лет назад +4

    Уважаемая тётя Таня люблю слушать умных людей спасибо большое вам Вы так хорошо доступно обясняете, спасибо

  • @larisaoldenburg6686
    @larisaoldenburg6686 3 года назад +1

    Тетя Таня ви очень красиво виглядите.блузочка беленькая шикарная вас омолаживает.спасибо за рецептик

  • @ГалинаИвановна-щ9ю
    @ГалинаИвановна-щ9ю 4 года назад +4

    Очень хорошо расказываете спасибо!!!

  • @ЖизньпоЩелчку
    @ЖизньпоЩелчку 8 лет назад +7

    Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось, тесто обалденное! Точно по рецепту сделала, все в меру.

  • @АлёнаАйцман
    @АлёнаАйцман 4 года назад +2

    Как же вас приятно слушать и смотреть.

  • @ИринаКарпенко-б8ц
    @ИринаКарпенко-б8ц 8 лет назад +5

    Какие красавцы получились!!!! Попробую приготовить

  • @ИришаОрхидея
    @ИришаОрхидея 5 лет назад +3

    Дорогая т. Таня, ооооогромное спасиба за рецепт. Сколько перепробовала, ничего подобного не получалось. А сегодняшнее великолепие сразило нас с мужем на повал! Вы волшебница! Будьте здоровы и счастливы. Очень Вас люблю.

    • @GolovaSadovaya
      @GolovaSadovaya  5 лет назад

      Спасибо вам. А рецепт я тоже долго подбирала.

  • @еленааверченко-ч3я
    @еленааверченко-ч3я 4 года назад +4

    Спасибо Тетя Таня. Три дня собираюсь вечером накормить мужа чебуреками. И тут вас нашла . Сегодня будет замечательный ужин. Спасибо 🙏

  • @ВалентинаСмирнова-т3й

    Умница красавица Не перестаю удивляться Всегда наслаждаюсь просмотром а вернее посиделками с ВАМИ спасибо

  • @ЛюШе-т1в
    @ЛюШе-т1в 8 лет назад +6

    Огромное спасибо,наш дорогой профессор всех земляных и кулинарных наук! Я уже думала с высоты своих прожитых лет и любви к кулинарии, что всё знаю и умею. Но здесь очередной восторг и БРАВО! С наступающим Н.годом! Вкусного новогоднего стола Вашей семье

  • @ЛюдаПен
    @ЛюдаПен 4 года назад +2

    Спасибо за рецепт.Обязательно сделаю по вашему рецепту.

  • @gevorkyan69
    @gevorkyan69 8 лет назад +3

    Огромное Вам спасибо.Здоровья и новых сил учить нас всему в Новом году!!!!

  • @ЛюбаЛюба-е7ь
    @ЛюбаЛюба-е7ь 4 года назад +2

    Спасибо за рецепт, очень вкусно.Делаю чебуреки только по Вашему рецепту.Еще раз спасибо.

  • @ВалентинаЧахарьян-ь7е

    Замечательный рецепт. Спасибо.

  • @АллаЧернышева-л5э
    @АллаЧернышева-л5э 5 лет назад +1

    Спасибо!Вас приятно смотреть и слушать

  • @SvetlanaMarkelova28
    @SvetlanaMarkelova28 8 лет назад +1

    Спасибо, теперь ваше тесто попробуем.

  • @ЕвдокияГусакова
    @ЕвдокияГусакова 8 лет назад +3

    Огромное спасибо, на слух чувствуешь, что это будет просто замечательно, то что надо.

  • @ТатьянаТульская-щ6я

    Спасибо огромное, буду пробовать🙏🙏🙏 вам мира, добра и успехов🌷🥀❤🌹🌺

  • @ninaivanina905
    @ninaivanina905 5 лет назад +1

    Объяснили Всё До Тонкости Бери И Делай Спасибоооооо Лайкккккк!!!🍁🍁🍁

  • @СалимаРогожина
    @СалимаРогожина 8 лет назад +2

    Вы очаровательны,доброжелательны!С Новым Годом!

  • @ЕленаГабараева-с2г
    @ЕленаГабараева-с2г 8 лет назад +11

    Тётя Танечка , спасибки Вам за рецепт супер теста. Оно такое бархатное, вкусное.. Сегодня напекла чебуречков . НАЕЛИСЬ !!!! Дочка сказала : -Мама , а можно мне чебурек без мяса ))) И добавила : - мне просто тесто пожарь ))
    Единственное в рецепте мне не хватило муки. 600 грамм тесто прилипало. А горсточка муки все исправила.
    Дала рецепт маме, сказала Тетя Таня научила... Завтра будет папу радовать чебуреками. Вы в нашей семье Тётя Таня №1. Всегда с нетерпением ждем ваших роликов.

  • @Svetlana-dd3zi
    @Svetlana-dd3zi 8 месяцев назад

    Спасибо большое за информацию

  • @svetadavletshina4210
    @svetadavletshina4210 7 лет назад +5

    Привет т Таня!Пожарила сегодня чебуреки по вашему рецепту тесто супер самое хорошее из тех что я раньше пробовала такое нежное и хрустящее и не один чебурек не порвался!Спасибо вам огромное вы так четко и по простому все объясняете очень полезные советы даёте всегда с большим удовольствием смотрю все ваши видео!

  • @ТатьянаЖернова-м4о
    @ТатьянаЖернова-м4о 5 лет назад +1

    Как вкусненько ням ням понравилось

  • @ИринаКоляда-я9ю
    @ИринаКоляда-я9ю 8 лет назад

    После вашего видио получаешь такой заряд ,летать охота!!! С Праздником Вас!!!

  • @НатальяКрюкова-ы2о
    @НатальяКрюкова-ы2о 8 лет назад +1

    Спасибо! С Наступающим Вас! Выглядите сегодня замечательно.

  • @yuliapokolskaya9223
    @yuliapokolskaya9223 8 лет назад +9

    Для того, чтобы при жарке не открылись края и не вытек сок, нужно одну половинку при склеивании, пальчиками водичкой смазать край.

  • @ИринаГайнутдинова-ф6г

    Спасибо за рецепт, чебуреки-просто прелесть!!! Уважаемая Татьяна Сергеевна - здоровья ВАМ . Жду новых событий на Вашем канале.

  • @An.slavina
    @An.slavina 3 года назад +1

    Я делала получилось😀

  • @ЛюдмилаТ-х4ю
    @ЛюдмилаТ-х4ю 8 лет назад +1

    Спасибки т Таня, чебуреки очень аппетитные получились. С наступающим Вас, любимая т. Таня!! Здоровья, счастья, много Вам подписчиков и классов!!! Оставайтесь всегда красивой,весёлой и конечно дарите нам свой позитив, свои знаниия и хорошее настроения!!!!!!!!

    • @GolovaSadovaya
      @GolovaSadovaya  8 лет назад

      спасибо Вам и с Новым годом !!!

  • @igorverstkin1407
    @igorverstkin1407 6 лет назад +1

    Спасибо хороший рецепт

  • @АленаНастасенко
    @АленаНастасенко 8 лет назад

    Благодарим Вас т.Таня за рецепт, завтра же попробуем уже текут слюнки.....ммммм.....вкуснотище....С Наступающим Новым годом! Здоровья вам крепкого, новых идей, вдохновения, счастья, благополучия и мирного неба!!!

    • @GolovaSadovaya
      @GolovaSadovaya  8 лет назад

      Спасибо , Алена! И вам всех благ и вашим близким !!!

  • @ВалентинаЦарюк-ы9я
    @ВалентинаЦарюк-ы9я 6 лет назад +1

    Здравствуйте, тётя Таня. Вы меня очаровали и огородными делами и теперь - кулинарными. До сих пор я была специалистом по чебурекам, а Вы пальму первенства у меня "отобрали". Хоть Ваше видео и было опубликовано в конце 2016 г., мне оно только сейчас попалось на глаза. Попробую тесто замесить по Вашему рецепту, авось чебурек не разорвёт, как у меня раньше. А можно, я вставлю свои 5 коп.? Когда я чебурек закрываю, то пользуюсь не вилкой, а блюдцем с острым краем. Ставлю его вертикально над сложенными половинками и быстро черчу прямо по ним полукруг. Чебурек запечатывается быстро и крепко. Покойная свекровь меня научила. Спасибо Вам и доброго здравия!

    • @GolovaSadovaya
      @GolovaSadovaya  6 лет назад

      А мои красивее...не люблю одинаковых. И ничего не разорвет, раскатываю в пару мм.

    • @GolovaSadovaya
      @GolovaSadovaya  6 лет назад

      И ещё я не люблю повторное тесто...

    • @ВалентинаЦарюк-ы9я
      @ВалентинаЦарюк-ы9я 6 лет назад

      Здравствуйте, т. Таня! Даже не ожидала, что Вы ответите! Спасибо!. Не делала повторное тесто. Я эти обрезки из - под блюдца в том же масле обжариваю, получаются вкуснейшие "хрустики" к чаю. Детвора обожает!

  • @МарияЧайка-ф5н
    @МарияЧайка-ф5н 8 лет назад +1

    Спасибо за рецепт обязательно попробую и Вас тоже с наступающим НОВЫМ ГОДОМ!!! здоровья Вам на долгие годы.

  • @НурияМунирова-х2ь
    @НурияМунирова-х2ь 6 лет назад +1

    Вы супер

  • @Татьяна-п2к3ы
    @Татьяна-п2к3ы 3 года назад

    Спасибо

  • @еленаелена-в8ю7ь
    @еленаелена-в8ю7ь 8 лет назад

    СДЕЛАЛА, КЛАСС !!!

  • @ЕленаНовожилова-б5э

    Спасибо за рецепт, чебуреки красавцы, как и хозяйка.

    • @GolovaSadovaya
      @GolovaSadovaya  8 лет назад

      Я очень люблю печь!!! Возиться с тестом это удовольствие.

  • @Наталия-я6з
    @Наталия-я6з 8 лет назад +1

    Спасибо !!!!

  • @ЮлияНиккари
    @ЮлияНиккари 8 лет назад +1

    В Карелии такие пироги жарят с сахаром,с отварным рисом и называются они пирогами для зятя,очень вкусно.

  • @НинаВасильченко-в9е

    Чудесно

  • @Ms2000Julia
    @Ms2000Julia 5 лет назад +1

    Здравствуйте,спасибо за рецепт.Мои мужчины остались довольны.Очень хотелось бы от Вас дельный совет по выпечке куличей. Научите пожалуйста.Я уверенна,что Ваши куличи великолепны...Хотелось бы удивить немного и порадовать мою любимую свекровь. Заранее спасибо. Слежу за новинками Вашими ежедневно.

    • @GolovaSadovaya
      @GolovaSadovaya  5 лет назад

      Нет, это не мой конек ...к сожалению. Я покупаю кондитерское изделие компании ЯШКИНО, ТОРТ, но на торт это не очень похоже. По форме это кулич, с отверстием в середине и похож на большую ромовую бабу , причем в каждой дольке начинка, шоколадная , вишнёвая и т д очень вкусный и стоит рублей 130 не более.

    • @Ms2000Julia
      @Ms2000Julia 5 лет назад

      @@GolovaSadovaya Спасибо огромное за совет! Я купила такой,очень вкусный и сын съел его с удовольствием.Но я на этом не успокоилась и напекла кулечей из трех разных замесов.Устала конечно очень,но вроде всем понравились. Может и обманывают,но я старалась.Вам желаю всего самого светлого и совет Ваш о смородине мне очень помог. А рассада помидор такая,что завидуют те,кто свою в феврале сеяли.Я свои семечки посадила очень поздно,только 26 марта,но результатом очень довольна,подкармливала их по Вашим советам.

  • @еленабелаш-д9я
    @еленабелаш-д9я 8 лет назад +2

    Спасибо Татьяна Сергеевна да вам просто нет цены. Чебуреки замечательные, ну как же здесь похудееш если все так вкусно. И главное все домочадцы любят и чебуреки и беляши и всякую выпечку у нас большая семья. С наступающим новым годом вас.

    • @GolovaSadovaya
      @GolovaSadovaya  8 лет назад +1

      Очень рада , что понравилось !!!

  • @karinazaharova4754
    @karinazaharova4754 6 лет назад

    Благодарю за прекрасный рецепт. Меня всегда интересовало то,что можно ли сделать чебуреки впрок к торжеству? Мы же пельмени замораживаем... Ответьте пожалуйста. Очень хотелось бы не отрываться от застолья на приготовление, и удивить гостей.

  • @ЛидияКорикова-у2г

    А все таки вода в мл или грамм? Или получается одинаково?

  • @ИринаШевелёва-ъ1у
    @ИринаШевелёва-ъ1у 6 лет назад

    ВСЕ замечательно, спасибо. Раскройте секрет ваших сковородок. Я пользуюсь еще бабушкиной чугунной с ручкой, честно говоря боюсь с ней расстаться. но хочется приобрести что то красивое удобное качественное и не слишком дорогое На рынке разнообразие всего , а не знаешь что лучше. Я заметила, что у вас вся посуда простая и не многочисленная Я тоже человек практичный , не богатый. Жду вашего совета.

    • @GolovaSadovaya
      @GolovaSadovaya  6 лет назад +1

      Это не ко мне. По моему вы что то перепутали....я очень непрактичная...9 кастрюль, 9 сковородок. Для меня одной! А красивое, удобное, качественное может быть только дорогим.

    • @ОвсяниковаСветлана-ф8ю
      @ОвсяниковаСветлана-ф8ю 5 лет назад

      @@GolovaSadovaya точно, ну, или старым чугунным!)))

  • @MarinaWisch
    @MarinaWisch 4 года назад +1

    7:42 *"...картошка жаренная с вИшенками!"* Я выпучила глаза! Картошка с вишней!!! Кстати в наушниках слушала.

  • @РаисаТарамова-ф2т
    @РаисаТарамова-ф2т 4 года назад +3

    И швец, и жнец и на дуде игрец 👍

    • @passiveaggressive3001
      @passiveaggressive3001 4 года назад

      Не надо удивляться ведь каждая женщина это хозяйка и она должна знать всё что касается хозяйства . По крайней мере раньше так воспитывали и семьи были крепкими .

  • @НатальяТетерина-ф4и

    Уважаемая, Татьяна Сергеевна! Вы сказали, что картошка жареная, видимо потому, что толченую картошку Вы смешиваете с жареными грибами, Скажите, а в картошку с грибами Вы лук добавляете?

  • @НадеждаЛитавина-й5м

    Слюна по подбородку потекла...

  • @василисамикулишна-з8я

    Только сейчас делала чебуреки,жаль нельзя фото показать!

  • @РиммаДеревякова-х5й
    @РиммаДеревякова-х5й 4 года назад +2

    вы просто энциклопедия

  • @АлексейВолосников-п9т

    мы тоже сделали чебуреки, получились пузырчатые. класс! тесто возьмем на заметку. НО в чем то допустили ошибку, не было сока внутри чебурека. Татьяна Сергеевна, подскажите, в чем ошибка? Очень нравится Ваш канал, с Новым годом!

    • @GolovaSadovaya
      @GolovaSadovaya  8 лет назад +2

      Добавьте лука и немного воды в фарш.

    • @фёдорнечаев-м7э
      @фёдорнечаев-м7э 5 лет назад +3

      @@GolovaSadovaya Когда то давно-был конкурс всероссийский по пельменям... Победила бабушка из сибири-добавляла в фарш колотый лёд! Получается реально сочным!

  • @Svetlana-dd3zi
    @Svetlana-dd3zi 8 месяцев назад

    А где дрожжи

  • @ТатьянаКостяева-э9п

    А где фартук у хозяйки? Так не долго кофта будет белой...

  • @passiveaggressive3001
    @passiveaggressive3001 4 года назад

    Что за музыка такая ненавязчивая ?

  • @василисамикулишна-з8я

    я кисточкой смазываю краешки водичкой,вот тогда ни чего не вытекает

  • @АнастасияК-н7и
    @АнастасияК-н7и 5 лет назад +2

    Т.Таня .В куриный фарш,кой у нас продается или делается самостоятельно из филе курицы,яйца можно вообще не добавлять. Котлеты и пр. мясные блюда не разваливаются никогда.Вот такое у нас мясо стало.Все продумано животноводами.😀

    • @GolovaSadovaya
      @GolovaSadovaya  5 лет назад

      Надо яйца, а ещё белую булочку , размоченную в молоке и т.д

  • @ВалентинаФуклева
    @ВалентинаФуклева 8 лет назад +1

    И что Вы делаете со мной? Хоть не заходи на канал... Я обожаю чебуреки! До сегодняшнего дня не могла их делать, а теперь что? Здравствуй, мучное!!!!!! Пойду завтра за мясом на рынок...Скорей бы уже дачный сезон начался, тогда Вам не до вкусняшек будет.. И соблазнять не будете слабеньких дЭвушек. Сила воли в молодости осталась.

    • @GolovaSadovaya
      @GolovaSadovaya  8 лет назад +2

      Валечка, сама страдаю!!! А Вам спасибо и поздравления с Новым годом !!!

  • @ЕвгенияМартинская
    @ЕвгенияМартинская 5 лет назад +1

    Не согласна! На чебуреки - мука, вода, соль. - КЛАССИКА.

  • @ЛюдмилаПриходько-п5ч

    Крутите в одну сторону, а сама во все стороны вкруговую шурует🤣

  • @ЕкатеринаКононенко-п3л

    попробую

    • @GolovaSadovaya
      @GolovaSadovaya  8 лет назад

      Удачи и мои поздравления с Новым годом!!!

  • @maestromaestro557
    @maestromaestro557 6 лет назад

    !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @НадеждаЛюбанская-м1т

    Несравненная т. Таня!

  • @ЛюбовьАнистифорова

    Много болтовни не кому не нужной ничего интересного туфта

  • @НатальяКолышкина-ъ6с
    @НатальяКолышкина-ъ6с 2 года назад +1

    Спасибо