Black Sesame Cookies 黑芝麻饼

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Ingredients :
150g butter （牛油）
50g peanut butter （花生酱)
130g icing sugar（糖粉）
1 egg （鸡蛋)
200g plain flour （普通面粉）
60g corn flour （玉米粉/粟粉）
1/2 tsp salt （盐）
150g black sesame powder （黑芝麻粉）
For glazing: 1 egg mix with 1/8 tsp salt (slightly beaten)
1粒鸡蛋加入1/8茶匙盐拌匀

[@amberdiong3702]

Wow!
Tqvm sifu Kath for sharing yummilicious cookie recipe.
I am drooling lio.

[@JungkookwifeN]

Thank you very much for this great recipe 👍😊

[@jessicakoh8180]

很香，也很健康，很好吃😋

[@avrilchiu6905]

謝謝你的分享，家人非常喜歡

[@irinirin3414]

Yummy ....

[@นงลักษณ์เดชะพิสิษฐ์]

I love black sesame cookies.

[@foreverblink8882]

看起來好好吃😋

[@angelyow185]

烤好了里面感觉还有点湿湿的，什么问题呢？可以换去cake flour吗

[@constncw]

Can i use castor sugar insteas of icing sugar? Also butter used is salted butter?

[@jennykoo2766]

Hi can we change peanut butter to other ingredients or we can just not add?

[@loopingping4301]

老师您好，我第一次尝试做黑芝麻饼，烤好了觉得饼干内部不夠干是正常的吗？而且黑芝麻的味道不夠香，请问老师有什么可以调整的吗？

[@msjl6569]

Good morning chef kath, where can I get the black sesame powder? Or did u make it yourself at home? Tqvm

[@barthyresh5652]

Can i skip peanut butter?

[@mfung7757]

I normally try to avoid corn as that is a GMO product. Is it possible to use all plain flour or pastry flour instead?

[@mamatabilonte2853]

i love your channel..god bless you..

[@agnestong7853]

Hi Katherine, what can I replace the egg with? My friend can't take egg.

[@evonnewoon7381]

谢谢Kathrine~😘，我的確减了糖，可以减芝麻粉吗？😜

[@joeng89]

老师，我今天 做双份的材料。可是，饼干有点干，没香味。怎办？

[@chrisminehuiyeenhar3374]

花生酱可以用花生碎代替吗？

[@peivoonchin5090]

请问这个食谱会很甜吗？需要减糖吗？

[@chrislim5106]

请问花生酱可以用花生粉代替吗？如果可以那花生粉要多少克？糖粉需要另外添加吗？

[@weiweilee8396]

老师，为什么我的饼烘了有裂痕呢?

[@vvip7569]

Hi, I don't eat butter, can this recipe replaced with vegetable oil, and how much should I use, thank you.

[@greyson5371]

I think can't replace with vegetable oil

[@vvip7569]

@@greyson5371 Got it, thank you very much.

[@jennytan3923]

老师，想请问妳牛油一块是250克，如果我要做2份，牛油是否可以用250克就好，因为妳的講义是1份是150克，那其他材料是否要少一点，谢谢妳。

[@KathrineKwa]

Jenny Tan 做两份就是300克牛油

[@jennytan3923]

@@KathrineKwa 谢谢妳的回复❤️

[@soadazoui7946]

حبيت قناتك روعة 👍👍👍😍

[@pichayabuakhaow4731]

Why doesn't it spread out when baking those cookies?

[@evonnewoon7381]

Kathrine~请问这个饼干做出來有没有苦味的？我的有哦😢，不知是什仏原因？😞

[@KathrineKwa]

EVONNE WOON 烤肉好的饼干要隔天吃就没有苦味的，还有糖粉不能减

[@cuihongtan1891]

当天应该吃不完吧？放隔天会苦？

[@amuthavalli9175]

Yummy dear

[@claudiapoh7133]

请问老师牛油是有盐牛油还是无盐牛油？

[@meilingfir8127]

謝謝老師分享... 我想做看看👍

[@floralng65]

对花生敏感的话, 可用什么取代?

[@KathrineKwa]

Floral Ng 就将牛油改成200克

[@floralng65]

Thank you.

[@elaineheng3662]

butter is salted or unsalted?

[@sriharyani2344]

unsalted

[@estherho1516]

老师，可以用低筋面粉吗？

[@KathrineKwa]

可以

[@rachelong320]

请问牛油是用有盐还是无盐的？

[@KathrineKwa]

其实两种都可以用

[@eldagoh7989]

请教老师做好面团要放冰箱冷藏才搓或者是搓成型放入冰箱冷藏后才拿来放烤箱烤吗？

[@wycheong6433]

请问您，花生酱是有糖，还是无糖？

[@KathrineKwa]

WY Cheong 通常都是有糖的

[@feimao4131]

請問為什麼用如此吵雜又高分貝的音樂做背景、沒看完就已讓人無法繼續看。

[@kokoroBKCdw]

老師您好，請問plain flour是中筋麵粉還是低筋麵粉呢? 謝謝您 :)

[@annakean4604]

是中筋面粉

[@hauyuetpeng3512]

请问为什么用普通面粉？低筋面粉 呢？ 有什么分别呢？

[@玄魂]

没有现成黑芝麻粉可以自己炒香了在打碎成粉吗?

[@KathrineKwa]

YENLIN WONG 当然可以

[@玄魂]

@@KathrineKwa 好的谢谢您

[@gouaderabednacer2464]

اكتب الوصفه بالعربي من فضلكم

[@angieteh3817]

老师你好！请问你的烤盘有抹油吗？为何饼干都不会粘在烤盘上

[@KathrineKwa]

ANGIE TEH 烤盘是无需涂油的，饼干烤好冷却后就完全不会粘烤盘内

[@angieteh3817]

@@KathrineKwa 老师，是否所有种类的饼干都可以，面包烤好待冷却也可以吗？

[@KathrineKwa]

ANGIE TEH 鸡仔饼，杏仁瓦片，蛋白饼这些一定要用 parchment paper 不能直接放烤盘

[@angieteh3817]

@@KathrineKwa 谢谢老师！晚安