다다마특강 질화철팬 김치전

다다마특강으로 김치전만들기
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[@rubeejjang]

이게 가정집 정석입니다 시즈닝이니 뭐니 기름 많이쓰고 연기맡아가며 시즈닝 백날해봐야
팬의 기본은 예열입니다
철팬 무쇠등은 사용후 뜨거운물에 수세미질로 깨끗히 설거지후 불에 팬 말려주고
사용할땐 그팬을 스텐팬 예열비슷하게 예열후
약간 팬이 식으면 기름을 발라 닦아낸단기분으로 도포후
사용기름을 붓고 물결보이면 요리하면됩니다
예열이 부족하거나 재료가 붙을까 겁나시면
지단부칠때처럼 계란물을 만들어 부치면 노른자성분이 논스틱작용을해서 안붙고
다른요리를 해도 붙지않습니다

[@jinykim4357]

감사합니다~

[@jhrhee7978]

다다마특강 후라이팬은 진리입니다.
맛의 차원이 달라요.

[@JerryYang000]

감사합니다. ^^

[@jinykim4357]

코팅팬 벗겨지는거 지겨워 다다마특강 웍 구매해놓고 영상 찾아보면서 공부?하다가 점점 자신 없어지는데....
이 영상 댓글에서 희망을 봅니다.ㅎ

[@하얀민들레-d5v]

어디서 구입하나요~?

[@JerryYang000]

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