자몽젤리 만들기!! Gelée de pamplemousse

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  • Опубликовано: 10 ноя 2024

Комментарии • 3

  • @planet3park495
    @planet3park495 5 лет назад

    맛있겠다..🏞

  • @by-dk7cb
    @by-dk7cb 4 года назад

    앗, 제가 레몬푸딩을 집에서 만들었는데.. 젤라틴과 함께 팔팔 끓이면 굳지 않을 수 있군요..ㅠㅠ

    • @patisseriekiho1290
      @patisseriekiho1290  4 года назад

      펄아가와 사용법은 다르긴하지만 젤라틴도 재료와 함께 너무 뜨겁게 끓이게되면 잘 굳지 않게됩니다. 젤라틴류는 항상 불에서 내린 후 투입하시는게 좋습니다 .^^