POLLASTRE ROSTIT AMB PANSES, ORELLANES I PINYONS - Recepta - Pollastre a la catalana
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- Опубликовано: 16 окт 2024
- INGRADIENTS x 4 pers.
Un pollastre a trossos
150 gr de prunes sense pinyol
150 gr de orellanes
150 gr de pinyons
2 cebes mitjanes
3 tomàquets madurs
1 cabeça d’alls
1 branca de romaní
1 branca de farigola
1 fulla de llorer
1 got de vi ranci
500 ml de caldo de pollastre
Per la picada:
12 avellanes
12 ametlles
3 llesques de pa
Un fetge de pollastre
Julivert
Pollastre a la catalana, una recepta típica catalana amb prunes, orellanes i pinyons. Aquesta recepta és una recepta típica catalana, portà una picada i està feta amb un xup, xup que fa que quedi molt tendre i amb un sabor espectacular.
Aquesta recepta de pollastre rostit amb prunes és molt típica fer-la per festes.
El otro día opiné. Hoy vuelvo a hacerlo y rectifico. He visto varios vídeos de rustido y si que se añade caldo, pero por lo visto se va añadiendo un poco cada vez para que no se seque , varias veces. También debo decir que es la segunda vez que lo veo y el que más me convence. Gracias
Muchas gracias
Q bo el rustid ma encanta. Un 😘 desde Barcelona ❤️ 💋 💋
Gràcies
Impressionant. Moltes gràcies per la recepta!
Gràcies a tu
Gracias 💋 💋
Gracias por la receta se ve delicioso,una pregunta se puede congelar gracias
Muchas gracias Consuelo por verlo No hay problema en congelarlo pero mejor sin las ciruelas y sin los orejones porque quedarían muy desechos. Un saludo
Quina pinta!! El faré a casa un dia d'aquests. Gràcies per la recepta i per crear contingut en català, que prou falta fa!
Moltes grácies a tu per seguir-me. Entre tots tenim que empenya per la nostra llengua.
Estoy haciendo mi pollo a la catalana y hace un olor q ummmmmm😋😋😋😋😋 ya les diré como me quedó. Muchas gracias por la receta
Muchas gracias a ti por seguirme. Ya me dirás cómo te quedó. Un abrazo
Perdona por contestar tan tarde. Però seguro que te quedó buenisimo. Gracias por tu comentario
Moltes gràcies!
El faré, una abraçada 😀🤗
Gràcies a tu, una abraçada tambe
Bonissim
Gràcies
Mmmm👌👏👏😋😋
Gràcies
Aquest Nadal que venen els pares a casa, seguiré la teva recepta per fer el pollastre.
Molt bé!! Ja m’expliqueras
El farè per la Diada.
Ja us dire com em sortirà!
Ja diràs 😉
Podrían salir con letras en caste yano
Me gustan las ressetas pero no se el catalan
Lo que no entienda, se lo puedo traducir
Que bo!!!!
Gràcies
Estoy de acuerdo en decir que no es pollo rustido a la catalana. No dudo de que esté muy bueno, pero es un guiso, no rustido con tanto caldo. Cuando quiera guisar el pollo lo miraré, pero si lo que quiero es rustilo, desde luego que no
Respeto todas las opiniones, gracias
Debo decir que lo hice en Navidad y gustó mucho. No le puse limón, porque no me fiaba. Ahora le he vuelto a mirar a usted y no a otro porque es el que me ha convencido más, y como tuve tanto éxito quiero volverlo a hacer. Muchas gracias
jordi te veo desde Granada pero no entiendo el catalán tienes algún canal en castellano por favor??
Gracias por seguirem. Pero no tengo nada en castellano. Si tienes alguna duda te lo puedo traducir sin problema. Muchas gracias de nuevo
@@lacuinadenjordi Buenos días, no te preocupes copio y pego en traductor y me iré apañando, que tengas un bonito día:))
No os expliqueis ,l gente vemos.
Asi los catalanes dejaran con un palmo de narices tanto comentario malo por su idioma
Gracias
Sis plau que és el vi ranci
Es un vi tradiciional que es fa serví molt per cuinar. Te una maduració espacial, si preguntes a qualsevol bodega te’n vendran, però si vols posar-li vi negre o blanc també queda bé.
Això no és un rostit, es un guisat. En el rostit no si posa caldo. No és un rostit català.
Si no tiras caldo i el vi ranci i el conyac, com vols que es cogui el pollastres?
El que pasa es que te de consumir.se tot el ,,caldillo,,
Podría poner la receta en castellano ? Gracias
INGRADIENTES × 4 pers.
Un pollo en trozos
150 gr de ciruelas sin hueso
150 gr de orejones
150 gr de piñones
2 cebollas medias
3 tomates maduros
1 cabeza de ajos
1 rama de romero
1 rama de tomillo
1 hoja de laurel
1 vaso de vino rancio
500 ml de caldo de pollo
Por la picadura:
12 avellanas
12 almendras
3 rebanadas de pan
Un hígado de pollo
Laurel
En español q no entiendo muchas cosas
Si tienes alguna duda, pregúntame y yo te lo explico en el idioma que quieras
@@lacuinadenjordiDes del meu punt de vista, ets massa amable amb gentota que no s'ho mereix... Exigint el que no han d'exigir i, a més, amb unes formes lamentables. Per acabar d'adobar-ho, ni un xic d'agraïment per la teva deferència... renoi, quin fàstic...
Dit això, aquí ja tens un nou suscriptor disposat a fer aquest fantàstic plat per al dia de Nadal. Moltíssimes gràcies i bones festes!
Gràcies, però no val la pena posar-se a l’alçada de depèn quins comentaris
Qué asco!!
tu
Que Asco?
Habló el mudo y dijo lo que pudo
Haber si pones la traducción en español, somos muchos más los que hablamos español
Y los que escriben mal el español también son muchos 😂
Hay que pedirlo humildemente y no como exigencia. Jordi se expresa en su idioma de cuna como hacemos todos los demás. Yo también me expreso mejor en castellano y no me gusta que me pidan que hable catalán porque lo entiendo, pero me cuesta hablarlo.
Lo importante es que nos respetemos entre todas las comunidades.
y a mi q me importa, hay mucha gente q habla chino, y que? hay q ser subnormal
Pues aprendes i sobre todo en educación
Lo mejor son los vídeos sin comentarios.
Los alemanes,chinos,americanos sólo ponen music de fondo.No se porque españoles y catalanes se " enrollan" tanto.