Lo hice el año pasado y voy a repetir en esta Navidad, lo hago tal cual lo explicas, y he de decirte que queda fabuloso. Lo recomiendo, hacezlo, está buenisiiiimo
Muchas gracias: lo haré está tarde, luego lo repito para navidad. También se lo he dicho a mi hermana y le parece muy bueno. Un saludo a esa tierra bella, a ver cuando podramos regresar por ahí.
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Aquí en Catalunya sí ponemos canela en el pollo rustido y también en los canalones. En el pollo es canela en rama y en los canalones es en polvo que se mezcla en la bechamel. También en el pavo.
No se añade ni agua ni caldo. El rustido és una técnica de cocción que lleva solamente aceite. Salvo los primeros 8-10min de fuego medio-alto, para dorar y sellar el pollo o pavo; la cocción se hace a fuego muy muy lento. Si lo dejas el tiempo necesario, queda tierno y jugoso. Recuerda taparlo mientras se cuece.
No se añade ni agua ni caldo. El rustido és una técnica de cocción que lleva solamente aceite. Salvo los primeros 8-10min de fuego medio-alto, para dorar y sellar el pollo o pavo; la cocción se hace a fuego muy muy lento.
Lo hice el año pasado y voy a repetir en esta Navidad, lo hago tal cual lo explicas, y he de decirte que queda fabuloso. Lo recomiendo, hacezlo, está buenisiiiimo
Fenomenal Angels, mi madre lo hacía así pero en vez de orejones le ponía pasas, lo otro todo igual. Era un plato especial para fiestas ❤❤
Genial. Clara y concisa en lo que se refiere a la receta. Muchas gracias.
(Eso sí, muy mejorable el audio 😉)
Que maravilla de receta.
Muchas gracias por compartirla.
Muchos saludos desde los EE.UU.
Excelent. Molt ben explicat resultad espectacular. Immillorable. Moltes gràcies, ho faré.Bon Nadal
En Catalunya hay famílias que añaden canela, mi tia por ejemplo. Mi abuela y mi madre no la ponen nunca..
Muchas gracias: lo haré está tarde, luego lo repito para navidad. También se lo he dicho a mi hermana y le parece muy bueno.
Un saludo a esa tierra bella, a ver cuando podramos regresar por ahí.
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@Lance Wilder Instablaster :)
La receta buenísima,solo una cosita la música molesta bastante y se oye más que tú explicacion
Me encanta tu cocina
Muchas gracias! Tiene muy buena pinta! Lo voy a hacer para esta Navidas
Madre mia!! se escucha más la musica que la chef. La receta 👍👌
Moltes gràcies! 🤤🤗
Aquí en Catalunya sí ponemos canela en el pollo rustido y también en los canalones. En el pollo es canela en rama y en los canalones es en polvo que se mezcla en la bechamel. También en el pavo.
)3
Si en Catalunya le ponemos canela
M ha quedat bonissim seguint la teva recepta! Mil gracies x compartir!
👁️🍀🌹 JOSEPSS 🤝👈👆
muy buena chef te felicito. felices fiestas.
Hola guapa me ha encantado tu receta me puedes decir que medida es tu cocotte o cazuela muchas gracias
👁️🖤👸👏👌👆👍🌹🍀🌺🌻 FANTÁSTICO 👆👆👆 Hasta Pronto-Siempre Amiga 💜💓 👆 👆👆#JOSEPSS👈🍀
Hola! Cuanto tiempo de cocción sería en total?.
Mui buebo . Klass !! Gracias 😊
Delicioso 😋 💋
La música que pusiste de fondo, esta demasiado alta! Cuesta trabajo escuchar los matices de tu voz. Por lo demás, todo muy bien. Saludos.
Se puede sustituir el pollo, por pato??
Y cómo acompañante? Que recomendais Gracias
Hola Angels!! Esta muy bien la receta, pero no le falta un poco de agua o caldo, tiene que quedar seco no? Contestame si puedes. Gracias... un saludo
No se añade ni agua ni caldo. El rustido és una técnica de cocción que lleva solamente aceite. Salvo los primeros 8-10min de fuego medio-alto, para dorar y sellar el pollo o pavo; la cocción se hace a fuego muy muy lento. Si lo dejas el tiempo necesario, queda tierno y jugoso. Recuerda taparlo mientras se cuece.
@@martarodriguez5190 gracias Marta....😊😘👍
Gracies, gracies, gracies ❤️❤️❤️
Hola me a encantado lo hare pero no se le pone un poco de agua o caldo pregunto?
Riquísimo un beso
No se añade ni agua ni caldo. El rustido és una técnica de cocción que lleva solamente aceite. Salvo los primeros 8-10min de fuego medio-alto, para dorar y sellar el pollo o pavo; la cocción se hace a fuego muy muy lento.
No
Una sugerencia para cosinar se.deve amarrarse el pelo
Nunca he puesto tomate al rustido....lo ablanda
Solo se oye la musica
Hola
NO sound
Todo maravilloso pr lo k no entiendo k en una cocina cocinando este con ese pelo en la cara recojete ese peloo jodrrr
A mi gusto, le ha faltado la hoja de laurel
No se, pero creo que aqui en Cataluña no ponemos canela y si ponemos laurel
Sí, en Cataluña sí que se pone canela, aunque es opcional, claro. Mi familia le pone canela.
Solo se oye la música.
Solo se oye música
Canela me parece que es nuez moscada 🤔
Al pollo canela
Pues es una pena que solo se oye la música y a ella nada de nada, muy mal, muy pesada la música, y todo lo que explica ella no sirve de nada? Fatal
Porqué no degollas al pollo para que veamos todos el proceso en su totalidad? Qué escondes?