La cuina d’en Jordi
La cuina d’en Jordi
  • Видео 80
  • Просмотров 271 725
PASTIS DE FORMATGE-Recepta fácil de Fer
Recepta de pastís de formatge que la pot fer qualsevol, hagis cuinat o no hagis cuinat mai.
Recepta:
500 grs de formatge cremos
6 cullerades soperes de sucre
6 cullerades de maizena
3 iogurts naturals
El suc d’una llimona
Просмотров: 5 003

Видео

ARRÒS CALDÓS AMB COCOTXES DE LLUÇ - Recepta marinera
Просмотров 2148 месяцев назад
Recepta d’arros amb cocotxes de lluç. Aquesta recepta és fàci de fer però també és molt original. Porta, sípia, pèsols i cocotxes de lluç, si no trobeu de lluç, les podeu fer amb cocotxes de bacallà . Trobareu els ingradients al principi del video. Espero que gaudiu amb aquesta recepta d’arros amb cocotxes de lluç.
TURBOT AMB SALSA VERDA- recepta marinera
Просмотров 414Год назад
Aquesta recepta de turbot amb salsa marinera (Rodaballo en castellà) és un plat ràpid i fàcil de fer. La veritat es que aquesta recepta no l’havia fet mai, però tenia moltes ganes de fer-la. La forma més freqüent de fer el turbot, és al forn, però jo he volgut fer-lo a la cassola amb patates i amb una mica d’etmetlles i avellanes per sobre per donar-li un toc cruixent. El turbot és un peix molt...
RAP AL PIL PIL- cuina en català
Просмотров 633Год назад
Aquesta recepta de rap al pil pil és tipica del país basc, és senzilla, fàcil, amb pocs ingradients i queda espectacular. Amb aquesta recepta quedaràs bé amb amics o família. Ingredients: 1K de Rap fresc 4 grans d’all Oli OVE Sal Pebre negre
FESOLS DE SANTA PAU - amb CARXOFES i GAMBES - receptes catalanes
Просмотров 917Год назад
Fesols de Santa Pau amb carxofes. Aquesta recepta entra dins de la iniciativa de Jo Cuino en català, COMARQUES AL PLAT, aquest mes de febrer està dedicat a la comarca de la Garrotxa. En aquesta recepta, trobareu com coure els fesols que jo les he tret del canal No és màgia és cuina. Més avall us deixo l’enllaç del video on explica els temps de cocció, les temperatures etc… Aquets fesols els he ...
POLLASTRE ROSTIT AMB CERVESA - Recepta fàcil
Просмотров 2 тыс.Год назад
Aquesta recepta de pollastre rostit amb cervesa, és una recepta original, que surt de les receptes tradicionals típiques, però que no te res a envejar. És un un plat digne dels millors rostits, que a més, porta ingradients que qualsevol podem tenir per casa. Es una recepta fàcil, bona i econòmica. Et ferà queda bé amb els teus convidats. Ingradients: 1 pollastre a troços 3 fetxes 1 ceba 1cabeça...
CIGRONS A LA CATALANA - Amb cansalada, xoriço i butifarra negra
Просмотров 4 тыс.Год назад
Aquesta recepta de cigrons a la catalana, són una recepta contundent ideals per un dia de fred. Aquesta recepta l’hem acompanyat amb una cansalada ibèrica, uns xoriços ibèrics i de més senzills amb un toc final de butifarra negra. Els cigrons són comprats ja cuits en un establiment on venen llegums, així ens assegurem que ens queden perfectes. Ingredients: 1 kg de cigrons cuits Un troç de cansa...
CUA DE VEDELLA ESTOFADA - Recepta tradicional
Просмотров 2,6 тыс.Год назад
CUA DE VEDELLA ESTOFADA - Recepta tradicional
FILET WELLINGTON - recepta típica britanica
Просмотров 770Год назад
FILET WELLINGTON - recepta típica britanica
CREPS FARCITS DE BOLETS - recepta de tardor
Просмотров 289Год назад
CREPS FARCITS DE BOLETS - recepta de tardor
FRICANDÓ DE VEDELLA AMB ROVELLONS - recepta típica catalana
Просмотров 15 тыс.Год назад
FRICANDÓ DE VEDELLA AMB ROVELLONS - recepta típica catalana
CALAMARS A LA ROMANA - recepta típica catalana
Просмотров 1,8 тыс.Год назад
CALAMARS A LA ROMANA - recepta típica catalana
ARRÒS DE POP -Amb tinta
Просмотров 6902 года назад
ARRÒS DE POP -Amb tinta
POP AMB PATATES I ALLIOLI NEGAT - Recepta típica dels pescadors de Badalona
Просмотров 1,8 тыс.2 года назад
POP AMB PATATES I ALLIOLI NEGAT - Recepta típica dels pescadors de Badalona
ARRÒS DE MUNTANYA AMB OUS DE REIG-recepta de tardor
Просмотров 4002 года назад
ARRÒS DE MUNTANYA AMB OUS DE REIG-recepta de tardor
PÈSOLS AMB MÚRGOLES i CALAMARS - Recepta de productes de temporada
Просмотров 6102 года назад
PÈSOLS AMB MÚRGOLES i CALAMARS - Recepta de productes de temporada
MAR I MUNTANYA - Pollastre rostit amb gambes
Просмотров 6 тыс.2 года назад
MAR I MUNTANYA - Pollastre rostit amb gambes
SARDINES EN ESCABETX - Cuina marinera
Просмотров 3 тыс.2 года назад
SARDINES EN ESCABETX - Cuina marinera
ARRÒS NEGRE - recepta marinera
Просмотров 3,8 тыс.2 года назад
ARRÒS NEGRE - recepta marinera
FIDEUS ROSSEJATS-recepta marinera
Просмотров 2,8 тыс.3 года назад
FIDEUS ROSSEJATS-recepta marinera
Pollastre amb escabeix
Просмотров 2483 года назад
Pollastre amb escabeix
ARRÒS DE BACALLÀ - recepta marinera
Просмотров 2,1 тыс.3 года назад
ARRÒS DE BACALLÀ - recepta marinera
MONA DE PASQUA - Recepta de pastisseria
Просмотров 2533 года назад
MONA DE PASQUA - Recepta de pastisseria
Bacallà amb samfaina
Просмотров 1,7 тыс.3 года назад
Bacallà amb samfaina
CONILL AMB SAMFAINA - recepta típica catalana
Просмотров 2,4 тыс.3 года назад
CONILL AMB SAMFAINA - recepta típica catalana
ARRÒS DE MUNTANYA - Amb salsitxes i pollastre
Просмотров 5 тыс.3 года назад
ARRÒS DE MUNTANYA - Amb salsitxes i pollastre
CALLOS AMB CAP I POTA - Recepta exprés
Просмотров 3,6 тыс.3 года назад
CALLOS AMB CAP I POTA - Recepta exprés
CANELONS DE ROSTIT - De Sant Esteve- Amb salsa de ceps
Просмотров 3,1 тыс.3 года назад
CANELONS DE ROSTIT - De Sant Esteve- Amb salsa de ceps
Truita de patates i ceba
Просмотров 1,7 тыс.3 года назад
Truita de patates i ceba
ESCODELLA I CARN D’OLLA-Recepta tcatalana tipica nadalenca
Просмотров 7293 года назад
ESCODELLA I CARN D’OLLA-Recepta tcatalana tipica nadalenca

Комментарии

  • @carlesmarti735
    @carlesmarti735 5 дней назад

    6 ous ?

  • @marisaiglesias6397
    @marisaiglesias6397 9 дней назад

    Esperant que acabi aquesta calor de l’estiu per començar a fer bones receptes de cullera. Em torna boija la cap i pota❤

    • @lacuinadenjordi
      @lacuinadenjordi 6 дней назад

      Gràcies pel teu comentari. A mi també m’encanta el cap i pota

  • @antonkider7360
    @antonkider7360 15 дней назад

    No s'afegeix xocolata?

    • @lacuinadenjordi
      @lacuinadenjordi 13 дней назад

      Si, si vols, si. Amb la picada una presa de xocolata negre

  • @lliriblanc
    @lliriblanc 27 дней назад

    Molt bons aquets fideos a la casola…… un plat de tota la vida!! Salutacions desde Igualada!👍😊

  • @marysadelapoza1084
    @marysadelapoza1084 Месяц назад

    Y la Hierbabuena qué ???

  • @elenagallart1206
    @elenagallart1206 2 месяца назад

    Els acabo de fer amb la teva recepta i estan boníssims. Gràcies

  • @SabinaArnauPastor
    @SabinaArnauPastor 2 месяца назад

    M'encanta!!!! El faig sempre que puc!!!

  • @trinidademartinez8067
    @trinidademartinez8067 2 месяца назад

    Sr. Jordi le pongo un lait pero me gustaria mas si hablara el castellano, gracias

    • @lacuinadenjordi
      @lacuinadenjordi 2 месяца назад

      Gracias por el like. Lo hago en catalan porque es mi lengua materna y la que mejor me expreso. Si tienes alguna duda o no entiendes algo, no dudes en preguntar, estaré encantado de traducírtelo. Saludos

  • @jaumecamprubi
    @jaumecamprubi 2 месяца назад

    Fantàstik!!!!!! Molt bo!!!!!!

  • @rosafiguera7754
    @rosafiguera7754 2 месяца назад

    Me encantan las sevas receptes.🥞🤗

  • @auroraayetmarques20
    @auroraayetmarques20 2 месяца назад

  • @conchimontejo8498
    @conchimontejo8498 3 месяца назад

    Podrían salir con letras en caste yano

  • @conchimontejo8498
    @conchimontejo8498 3 месяца назад

    Me gustan las ressetas pero no se el catalan

    • @lacuinadenjordi
      @lacuinadenjordi 3 месяца назад

      Lo que no entienda, se lo puedo traducir

  • @meritxellgelabertborras7273
    @meritxellgelabertborras7273 3 месяца назад

    Jordi ets un crac gràcies 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @ernestoalex3799
    @ernestoalex3799 3 месяца назад

    Contento y feliz de que hagas el video solo para Catalano parlantes, eso, que el resto no aprendan tus secretos culinarios.😂😂😂

    • @lacuinadenjordi
      @lacuinadenjordi 3 месяца назад

      Gracias a ti por tu comentario

    • @juliomotamartinez4624
      @juliomotamartinez4624 3 месяца назад

      Buena receta, gracias por compartir, no soy catalán pero igual de agradecido.

  • @anamariadaniel949
    @anamariadaniel949 3 месяца назад

    Moltes gràcies

  • @anamariadaniel9467
    @anamariadaniel9467 4 месяца назад

    Quanta estona els bulls?

    • @lacuinadenjordi
      @lacuinadenjordi 3 месяца назад

      Els bullo mica en mica perquè s’espantin i quedin fora. Entre 50’ i 1 hora, ves vigilant i quan estiguin fets, ho pares

  • @supaypasuli3503
    @supaypasuli3503 4 месяца назад

    Quina part es de la veĺleda?

  • @MerceRodriguez-kk5ci
    @MerceRodriguez-kk5ci 4 месяца назад

    Mol fácil i quina pinta

  • @WilliJB
    @WilliJB 4 месяца назад

    Quina bona pinta! Ja l’estic fent

    • @lacuinadenjordi
      @lacuinadenjordi 4 месяца назад

      Moltes gràcies! Ja em diràs com t’ha quedat

    • @WilliJB
      @WilliJB 4 месяца назад

      @@lacuinadenjordi han quedat espectaculars! A més com ho indiques tu no queden gens pesat per la digestió ja que no porta practicament greixos 👍👍👍

  • @ro1109
    @ro1109 4 месяца назад

    No s ha de. Bullir Abans?

    • @WilliJB
      @WilliJB 4 месяца назад

      Si ho compres ja bullit no fa falta

    • @lacuinadenjordi
      @lacuinadenjordi 4 месяца назад

      Normalment, ja els venen bullits

  • @felixcardenasu4120
    @felixcardenasu4120 4 месяца назад

    👍🤝

  • @JosepCardedeu
    @JosepCardedeu 4 месяца назад

    he seguit la recepta aproximadament, amb substitut de sucre. He hagut de posar-hi agar-agar per espessar perqò ha quedat molt bo. Per cert, podríem dir correctament mantega, pollets...

    • @lacuinadenjordi
      @lacuinadenjordi 4 месяца назад

      Gràcies pels teus consells i per seguir-me. Cada dia m’acuro més per parlar i escriure millor el català.

  • @abdagomez9440
    @abdagomez9440 5 месяцев назад

    Bona recepta!!aviat la posaré en practica!moltes gràcies per compartir Jordi!!

  • @toniddp
    @toniddp 5 месяцев назад

    Ostres quina bona pinta Jordi, tens la ma trencada a la cuina. Em subscric al canal, et convido que també passis per al meu :) Gràcies

    • @lacuinadenjordi
      @lacuinadenjordi 5 месяцев назад

      Moltes gràcies. Doncs ho miro i em subscric

    • @toniddp
      @toniddp 5 месяцев назад

      @@lacuinadenjordi moltes gràcies, m'alegra :)

  • @chickhammond9171
    @chickhammond9171 5 месяцев назад

    un video estupendo . gracias y saludos desde inglaterra

  • @josepbertranb4432
    @josepbertranb4432 5 месяцев назад

    Recordo de petit que venia a casa un pescador molt gran amb la bata blava de pescador a fer aquet plat. Obviament parlo de Badalona. El que no sabía es que es un plat BTV (Badaloni de tota la vida)

    • @lacuinadenjordi
      @lacuinadenjordi 5 месяцев назад

      Doncs si. La meva família era de pescadors i sempre feien aquest plat

  • @natifernandez3207
    @natifernandez3207 5 месяцев назад

    BUNISSIM ❤❤❤❤

  • @jaumecamprubi
    @jaumecamprubi 6 месяцев назад

    Macarrooooons!!!!! Um....!

  • @Marc-si2pb
    @Marc-si2pb 6 месяцев назад

    Vaja pinta més bona que fa . Poder una miqueta de costella o saltxita per donar un toca mar i muntanya. I fa pinta que no has utilitzat arros rodó. M´equivoco?

    • @lacuinadenjordi
      @lacuinadenjordi 6 месяцев назад

      Gracies pel teu comentari. L’arròs és un arròs normal. El que dius d’haver-li post costella o arròs, segur que li hagués anat de perles. Un altre dia ho probarem

    • @Marc-si2pb
      @Marc-si2pb 6 месяцев назад

      Avui he Fer la recepta, quina marqvella! El millor arros que he fet mai… talment com si l’hagués menjat al millor restaurant de la costa. La meva única aportació ha estar afegir saltxita per donar un toc de muntanya. Mes receptes Jordi!!

  • @patriciaperez6447
    @patriciaperez6447 7 месяцев назад

    Buenísimo

  • @Kilometre0cat
    @Kilometre0cat 7 месяцев назад

    Bravo Jordi !

  • @auroraayetmarques20
    @auroraayetmarques20 7 месяцев назад

    Fantàstic gràcies ❤

  • @mariasanz8444
    @mariasanz8444 7 месяцев назад

    Ei Jordi..... en total, aprox, quin temos de cocció en total????? Gracies

    • @lacuinadenjordi
      @lacuinadenjordi 7 месяцев назад

      Els deixo que es beguin tota l’aigua que deixen anar, llevors afegeixo el vi, si pot se blanc millor, jo aquí no en tenia i vaig afegir rosat. Un cop s’ha begut tot l’alcohol ja esterà, uns 30 o 40 minuts aproximat. Queden bonissims

  • @user-fy2rg6bt7b
    @user-fy2rg6bt7b 7 месяцев назад

    Disculpi voste fa carn guisada amb bolets...no dubto q sigui bo...pero el fricando..no porta tomaquet i es fa amb "moixernons"..aixó no es fricandó..😂😂😂

    • @lacuinadenjordi
      @lacuinadenjordi 7 месяцев назад

      Gracies per l’aclaració. Però està boníssim 😂😂

  • @anglescastells8987
    @anglescastells8987 7 месяцев назад

    Bonissim

  • @mencimartinjimenez4105
    @mencimartinjimenez4105 8 месяцев назад

    Mare meva! Quina pinta

  • @antoniomorellmasip5056
    @antoniomorellmasip5056 8 месяцев назад

    amb les plumes al ala, que surt mes bo ? nomes pregunto , emb semble una mica marra

    • @lacuinadenjordi
      @lacuinadenjordi 8 месяцев назад

      Pot ser que s’em colés alguna ala amb alguna petita pluma, sento si t’has sentit ofès. Gràcies pel teu comentari

  • @pilifenero653
    @pilifenero653 8 месяцев назад

    No os expliqueis ,l gente vemos. Asi los catalanes dejaran con un palmo de narices tanto comentario malo por su idioma

  • @MontseSoleMunne-vg5we
    @MontseSoleMunne-vg5we 8 месяцев назад

    Això no es rostit prime es fa amb casolà de fang i no es fa sofregit es posa el pollastre salat a la casolà posem tres sevas petites senseras romaní farigola dues fulles llaure es va remanat si tira una mica de conyac un tros de pell de taronja i al final una picada

  • @roserlopezrodrigo7962
    @roserlopezrodrigo7962 8 месяцев назад

    Avui em fet la recepta del Jordi i ens ha quedat espectacular!!; Molt ben explicat!!! Moltes gracies Jordi❤❤❤❤

  • @LACUINADELALBERT
    @LACUINADELALBERT 8 месяцев назад

    Vaig a cuinar fetge amb ceba ara mateix seguint la teva recepta

  • @valentinaarsis6503
    @valentinaarsis6503 8 месяцев назад

    El otro día opiné. Hoy vuelvo a hacerlo y rectifico. He visto varios vídeos de rustido y si que se añade caldo, pero por lo visto se va añadiendo un poco cada vez para que no se seque , varias veces. También debo decir que es la segunda vez que lo veo y el que más me convence. Gracias

  • @jaumecamprubi
    @jaumecamprubi 8 месяцев назад

    Ets el rei dels arrossos!!!!! Ben fet!!!!

  • @concepcionlopezfernandez7831
    @concepcionlopezfernandez7831 8 месяцев назад

    Qué asco!!

  • @jaumecamprubi
    @jaumecamprubi 8 месяцев назад

    Quin gustet més bo ha de tenir!!!!

  • @valentinaarsis6503
    @valentinaarsis6503 8 месяцев назад

    Estoy de acuerdo en decir que no es pollo rustido a la catalana. No dudo de que esté muy bueno, pero es un guiso, no rustido con tanto caldo. Cuando quiera guisar el pollo lo miraré, pero si lo que quiero es rustilo, desde luego que no

    • @lacuinadenjordi
      @lacuinadenjordi 8 месяцев назад

      Respeto todas las opiniones, gracias

    • @valentinaarsis6503
      @valentinaarsis6503 7 месяцев назад

      Debo decir que lo hice en Navidad y gustó mucho. No le puse limón, porque no me fiaba. Ahora le he vuelto a mirar a usted y no a otro porque es el que me ha convencido más, y como tuve tanto éxito quiero volverlo a hacer. Muchas gracias

  • @dolorslopezmarquez1930
    @dolorslopezmarquez1930 8 месяцев назад

    Hola jordi espectacular

  • @jolandacaterina
    @jolandacaterina 8 месяцев назад

    Bon profit ❤

  • @mariabermejo5393
    @mariabermejo5393 8 месяцев назад

    Molt bona recepta! Te cara d'estar bonísim