올 명절 음식 제가 혼자 다 준비했어요. 앙장금남 황금레스피 보고요. 형님 꼼짝 못하게 하고 삼색 나물과 모듬전 그리고 잡채 모두 맛았다고 칭찬받았어요. 하지만 온 종일 걸렸어요. 일일이 동영상 보며 하다보니 ㅋㅋ 똥손에서 황금손으로 하물며 1월초 친구들과 2박3일 놀러갔었는데 밑반찬으로 무말랭이 멸치볶음 장조림 래서 4명에게 나눠주었는데 친구들도 맛있다고 칭찬해주더라구요. 얘들도 알거든요 제가 똥손이란걸 ㅋㅋ 음식 잘하는 사람이 정말부러웠데 제가 이렇게 만들어서 나눠주고 칭찬받고 하니 정말 정말 기븐이 좋더라구요. 새해 복 많이 많이 받으시고 건강하세요.
인터넷에 떠도는 수많은 레시피를 따라해봐도 딱히 입맛에 맞는 레시피가 없었고 실패한 적도 많았는데 양장금님 레시피는 너무 찰떡같아요! 여러 개 따라해봤는데 다 맛있어서 구독하면서 정착하고 있어요! 궁금한 점이 있는데 이 만능 양념장으로 콩나물 무침이나 참나물 무림해도 괜찮을까요? 시금치, 숙주, 고사리 말고 어떤 나물에 활용할 수 있는지 알려주세요^^ 기름이 너무 많은 거 아닌가 했는데 마법처럼 너무 맛있는 양념장이에요! 앞으로도 반찬, 국, 찌개 등 많이 올려주세요~~
![[등갈비간장조림]이것!으로 조림을 하면 등갈비조림이 100배 맛있습니다!조림양념장!등갈비간장양념!돼지등갈비찜!](http://i.ytimg.com/vi/ZZ8ttmGuKoI/mqdefault.jpg)
![삼색나물 만들기가 어렵다구요? 이렇게 하면 쉽고 간편해요~[명절반찬 도라지,시금치, 고사리나물]](/img/1.gif)
드릴 말씀이 있어요. 여기 구독한지 얼마 안되었는데 그냥 그대로 따라하기만 했는데 더이상 반찬가게 안가요. 식당보다 맛있어요. 어찌 이 은혜를 갚죠? 너무 감사해요. 하는 요리마다 성공하고 있어요. 제가 한 건 그대로 따라하기만 했어요❤️
김사랑님 방문해 주셔서 감사합니다^^
오~기본 손맛이 있으신가봐요~
맛있게 만들어 드시고 계시다니 정말 기쁩니다~^^♡
저도 그래요 ㅎ 양장금님 채널보면서 식탁이 풍성해지고 제대로요리를 배워갑니다 . 좋아요 구독만 했을뿐 ㅋ 그저 감사할뿐이죠
@@로운자정의 맞습니다 음식 채널중 최고예요 따라해 보면 언제나 실패 없이 할수 있거든요
만능 양념장 짱입니다 ㅎ 쉬운듯 맛내기어려운게 나물이지요 영상 감사해요 잘 보고 따라할께요
만능 양념장으로 편리하게 나물 무침 잘배우고갑니다.
꾹~~누르고 갑니다
나물무침 만능 양넴장 레시피 감사 합니다.💯💯💯
양장금님은 천재예요!
이렇게 간단하게 맛있는 나물이 뚝딱 나오다뇨...! 다진마늘도 없이 ㅠㅠㅠㅠ 진짜 천재
삼색나물 레시피 딱 필요했는데 감사해요
만능간장 정말 고맙네요
덕분에 추석 잘 보내고
잘 보내세요 감사합니다
오늘은 나물이군요 당신의 요리솜씨가 최고죠 내 맘에 쏘옥 드네요
삼색나물 잘 봤습니다
요번 명절에는 한번 해볼까
합니다
잘봤습니다 감사합니다
김미희님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~맛있게 만들어 보셔요~^^
저두 똑같이 해야겠어요
감사합니다 ~
설명도 찰떡
맛도찰떡
양장금 선생님
잘 배워습니다
감사합니다
감기조심하세요
한태석님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~고맙습니다~^^
정말 야물딱지시네요.
늘 감사드립니다.
이번 명절 나물 삼총사 정말 간단해서 좋습니다♡
신명숙님 방문해 주셔서 감사합니다^^
만능 양념간장 잘 배워갑니다♡♡
정윤자님 방문해 주셔서 감사합니다^^♡
요즘 시금치가 제철이라 달고 맛있어요 나물3가지로 밥비벼먹음 꿀맛있겠어요 명절다가오니까 겁부터나네요 얼마나 해야되는디 😭😭😭
구독~~좋아요 음식 맛나겠어요
오늘도 차분하고 마음까지 편안한 양장금님 목소리에 좋은영상까지 잘보고 갑니다.
은근 중독되고 있습니다ㅋㅋ
나물좋아하는 제게 최고의 영상입니다🤩
아빠는 식당 사장님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^
고맙습니다 명절이 다가오네요
곧 설이네요
삼색나물 잘배워갑니다
밥비벼먹고 싶네요^^
민이맘의다육산책님 방문해 주셔서 감사합니다^^
국간장 .멸치액젓.맛소금.들기름 .참기름 만능양념장 한수 배웠습니다. 차분하게 설명해주시고 감사합니다.
와 저렇게 만들어놓고 쓰면 진짜 편하겠네요. 내일당장 해야겠음
와~👍
차분하게 설명을 잘 해주셔서 잘 배우고 갑니다
오~~~~만능양녕장만있으면 나물 뚝딱~~나물은근어려웠는데‥감사용~
양념간장 넘 좋아요 감사합니다
한한님 방문해 주셔서 감사합니다^^
간단하죠~^^
올 명절 음식 제가 혼자 다 준비했어요. 앙장금남 황금레스피 보고요. 형님 꼼짝 못하게 하고 삼색 나물과 모듬전 그리고 잡채 모두 맛았다고 칭찬받았어요. 하지만 온 종일 걸렸어요. 일일이 동영상 보며 하다보니 ㅋㅋ 똥손에서 황금손으로 하물며 1월초 친구들과 2박3일 놀러갔었는데 밑반찬으로 무말랭이 멸치볶음 장조림 래서 4명에게 나눠주었는데 친구들도 맛있다고 칭찬해주더라구요. 얘들도 알거든요 제가 똥손이란걸 ㅋㅋ 음식 잘하는 사람이 정말부러웠데 제가 이렇게 만들어서 나눠주고 칭찬받고 하니 정말 정말 기븐이 좋더라구요. 새해 복 많이 많이 받으시고 건강하세요.
Mj Lee님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아유~큰일 하셨어요~~
식구들에 친구들에게 나눔까지요~~
올명절 큰일 하셨습니다~짝짝짝~^^
명절에 기다리던 레시피
감사합니다 ^^
즐거운 명절보내세요~^^
jang윤지님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~행복한 명절 되셔요~^^
평소에 해드세요 명절제사음식은 파 마늘 쓰시면안됩니다
오~최고 최고 너무 맜어요
구정때도 맛있게 잘먹을거같아요
감사합니다
논산댁님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~맛있게 만들어 보셔요~^^
이렇게 쉽게 알려주시니 땡뀨합니다
이혜영님 방문해 주셔서 감사합니다^^
명절에 꼭 필요한 영상이네요
L171 삼종셋트 놓고가요
에어컨파워TV님 방문해 주셔서 감사합니다^^
숙주데치는방법도 만능양념장도 잘보았습니다~~
박종우맘님 방문해 주셔서 감사합니다^^
손이안가는 도라지 대신 숙주로 대체해야겠네요!
올설날엔 요대로 함해볼랍니다
좀더잘해볼려고 하나하나씩 찾아보기 바빳더랫는데 한번에 볼수잇고 늘어지게 설명하는게 없어서 좋으네요 ~👏👏👏👏
이사랑님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~맛있게 만들어 보셔요~^^
양장금님 레시피 너무 좋아요
보름나물도 부탁합니다
나긋나긋한 목소리로 귀에 쏙쏙 들어오는설명 들으면 아무리 요리못하는 우리딸도 잘따라할것같내요
맛있는요리 앞으로 많이부탁드립니다
정명순님 방문해 주셔서 감사합니다^^
간편하고 쉽죠~^^
삼색나물 맛나게 보여서 좋네요^
정숙자님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아주버님이 나물도 많이 많이 칭찬해주셨어요. 무생채 좋어한다해서 담에 오시면 해드릴께요 했어요.ㅋㅋㅋ
Mj Lee님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ맛있게 드셨다니 정말 기쁩니다~^^
나물 귀신인 저는 이영상을 좋아합니다-
맨날 간단하게 해먹으니 시금치에 쪽파 넣을 생각은 못했어요-
쪽파 썰어서 시금치에도 넣고 고사리에도 넣고-
긍데 고사리나물에 들기름 안하는가요...... 저희 집은 들기름 했던거 같은데.... ㅎㅎ
엄마 레시피보다 양장금님 레시피 마니 보는 이 사람....ㅎㅎ
-락요 도시락싸는직장인 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
들기름과 참기름을 1:1로 하시면 더 고소한맛이 나요~^^
이제곧 명절이네요^^
러브레시피Love recipe님 방문해 주셔서 감사합니다^^
오늘도 야물딱지게 잘 배워 갑니다. 맛난 음식 조리법 많이 가르쳐 주세요👏👏👏👏👏👍
Sang-andrea Han님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~그럴께요~^^
숙주 저렇게 하는군요 감사합니다
k.teresa k 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~자체수분으로 익혀 무쳐보셔요~
탱탱하고 아삭합니다~^^
양념장 냉장보관이고 유통기한얼마정도?
민경 김님 방문해 주셔서 감사합니다^^
기름이니 오랜 보관은 안좋습니다~
2~3일정도 추천드려요^^
아주 야무딱지시네요!
이 나물들 넣고 고추장 참기름으로 비빔밥 먹고싶다. 그리운 한국 음식.
요리를 참 쉽게 설명도 잘해주시고, 쌤 최고~~
전 고사리만 들기름사용하고,
나머진 참기름 사용하는데
쌤 만능양념장 만들어서 한 번 해보고 후기올릴게요.
홍승주님 방문해 주셔서 감사합니다^^
맛소금을 충분히 녹이셔야 합니다~
네~맛있게 만들어 보셔요~^^
감사합니다
만능양념장을 먼저 만들어서 넣으니 편하게 쓰고 좋네요 🎁😊💕👍
조이쿠진 How to Chef님 방문해 주셔서 감사합니다^^
너무 간단 하면서도 쉽네요 감사합니다♡♡♡
카렌리님 방무해 주셔서 감사합니다^^♡
잘 배우고 갑니다
진행이 군더더기 없어 잘 봅니다
하얀누리님 방문해 주셔서 감사합니다^^
영상을 보니 구독과 좋아요를 안할수가 없더라구요! ㅎ 자주 들러서 많이 배우겠습니다!
굳브리딩딩님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~자주 놀러 오셔요~^^
ㅠㅠ만능양념장.감사드려요
인터넷에 떠도는 수많은 레시피를 따라해봐도 딱히 입맛에 맞는 레시피가 없었고 실패한 적도 많았는데 양장금님 레시피는 너무 찰떡같아요! 여러 개 따라해봤는데 다 맛있어서 구독하면서 정착하고 있어요! 궁금한 점이 있는데 이 만능 양념장으로 콩나물 무침이나 참나물 무림해도 괜찮을까요? 시금치, 숙주, 고사리 말고 어떤 나물에 활용할 수 있는지 알려주세요^^
기름이 너무 많은 거 아닌가 했는데 마법처럼 너무 맛있는 양념장이에요!
앞으로도 반찬, 국, 찌개 등 많이 올려주세요~~
김지수님 방문해 주셔서 감사합니다^^
참~다행이입니다~입맛에 맞는것 같아서요~
고추가루가 안들어가는 어떠한 나물모두 무침하시면 되셔요~^^
삼색나물 맛있어 보입니다
김용구님 방문해 주셔서 감사합니다^^
어허~쉽네요~요리초보들 한테도 대박일듯요~
오아시스님 방문해 주셔서 감사합니다^^
맞아요~^^
양장금주부님..여쭈어 볼께용
혹시 저 만능양념장으로 고구마줄기를 볶아도
괜찮을까요?
조민정님 방문해 주셔서 감사합니다^^
마른고구마 줄기 말씀인가요~?
그렇다면 볶으셔도 좋으셔요~^^
잘봤어요
나물무침에 액젓이 들어가도 액젓냄새 안나는지요?
ghkfkd Wkd님 방문해 주셔서 감사합니다^^
절대 안나요~믿고 넣으셔요~
감질맛 올려주고 괜찮아요~^^
시금치 숙주에는 마늘을 넣지않는걸로 시엄마한테 배웠는데 야체에본연에 맛이 없다구요 이번엔 셈처럼 마늘을 넣어바야것네요
정문순님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~지역에따라 또는 각가정마다 요리방법은 다양하기때문에
기호에 맞게 요리하시면 되셔요~
마늘과쪽파정도를 넣고도 만들어 보셔요~^^
채식주의자인데 멸치액젓 대신 넣을만 한게 있을까요?
역쉬~~~양장금님~나물이쉬워졌어요~~
만능양념장에 멸치액젓 대신에 까나리액젓 써도 될까요? 집에 멸치액젓이 없어서요 ㅎㅎ
최은영님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~까나리액젓도 좋으셔요~^^
명절나물에 마늘넣어도 되나요?
루이비떵님 방문해 주셔서 감사합니다^^
제사음식에 올리실때는 생략하셔도 되고, 지역에 따라
넣기도 합니다~
빨간고추가루를 사용 안합니다~^^
안됩니다
숙주는 쪘을 때도 찬물에 헹궜을 때도 절대 짜지 않고 그대로 체에 받쳐서 물기를 빼줘야 하나요?
s min44rgs님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~짜지 마셔요~^^
이 세가지 나물 이번에 만들어야지
하는데 영상보니 이심전심^^
필왕비님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ삼총사죠~^^
@@Yangjanggeumjubu 명절 즐거운시간
되세요^^
저희는 차례상에나 제사음식에는 파는 절대로 넣지 않지요.
맛소금 1티스푼이면 몇그램 정도 되나요 그대로 했다했는데 소금의 양때문인지 싱겁더라구요. ㅋㅋ 감사합니다 건강하세요
Mj Lee님 방문해 주셔서 감사합니다^^
제생각엔 기름과 소금을 충분히 안녹인것 같아요~
왜냐하면 기름은 뜨고,소금은 가라앉기 때문에 충분히 소금을 녹이지 않으면 골고루 짠맛 전달이 되질 않아요~
네~행복한 주말보내셔요~^^
일회용 장갑을 끼고 음식을 하시니 깨끗해요. 감사합니다.
Nam Tonemah님 방문해 주셔서 감사합니다^^
방송예의라 생각합니다~^^
혹시 콩나물 물미역 도라지나물도 만능양녕장 넣어도 되나요
이선미님 방문해 주셔서 감사합니다^^
콩나물과 도라지는 무쳐도 되셔요~^^
안녕하세요.
너무 잘 봤어요.
집에 맛소금이 없는데 그냥 소금으로 같은량 대체 가능할까요??
태랑님 방문해 주셔서 감사합니다^^
꽃소금도 좋으나 맛소금이 감칠맛이 있어요~^^
명절음식에 마늘넣으면 안된다고 들었는데요????
김정희님 방문해 주셔서 감사합니다^^
상에 올릴 나물에는 파,마늘 빼고 무치셔요~^^
숙주는 간장종류 넣으면 더 물이 많이생기지 않을까요?
소금간을 하는데도 물이 많이생기단데....
ㆍ
명절 나물에 마늘 들어가도 되나요?
제사에 쓸 음식이 아니고 식구들 먹으려고 하는거.... 라고 생각해봅니다.
몇십년을 제사 지내봤지만 제사 나물에 마늘, 액젓, 파 넣어본적이 없어요. 넣는 지역도 있을라나??🤔
제사지낼 나물에 비린맛나는 액젓
너어도되나요
최문숙님 방문해 주셔서 감사합니다^^
시판용 맑은 액젓으로 액젓의 역활이 감칠맛을 올려주는것이지 액젓이라해서 비린맛이 나느것이
아니랍니다~믿고 넣어보셔요~^^
까나리액젓대신 참치액 넣어도 될까요???
참치액은 특유냄세가 있어 비추. 멸치액젖 좋아요
평상시 국간장2+멸치 또는 까나리1=어간장 만들어 놓으면 굳이 맛소금 안해도 됨. 맛소금에 미원이 들어있어 넣으면 맛이 업그레이드 되긴해요~ㅎ
minjunhk129 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
참치액도 좋습니다~
요리후 훈연향은 날아갑니다^^
숙주 불 세기나 시간 좀 알수잇을까요?
한번 해봣다가 탓어요ㅠㅠ
경주님 방문해 주셔서 감사합니다^^
최고약한불로 뚜껑을 닫고 익히면 되셔요~
만약 실패가 잦다면 생수50ml정도를 넣고 익혀보셔요~^^
양념장이양가지고세가지나물을할수있나요
깍쟁이님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~충분합니다~^^
차례상에는 마늘하고 파만 빼고 하면되는건가요??
쭈야언니님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~파마늘 빼셔요~^^
간이 맞고 고소해서 그대로도 맛있어요~^^
마늘은넘만이들어가네요 나물은 마늘이아주조금만
나물은 확실히 참기름 들기름 참깨가 좋아야해요. 냄새만 꼬숩고 맛은 안나는 참기름 들기름, 모양만 깨지 씹어도 아무 맛 없는 인도나 베트남 참깨는 넣어봤자 도움도 안됩니다. 맛집들 가보면 참깨알 하나도 씹으면 꼬소해요. 양념도 재료가 좋아야 해요.
혹시 명절제사때 할려고 하는데 파 마늘이 들어가도 되는지요
제사음식은 마늘안들어갑니다~~
@@수기-s6w그럼 이 레시피데로 마늘 파만 빼고 해도 맛이 날런지요?
명절제사음식엔 파 마늘안넣고요 왜냐면 귀신이싫어해서안들온대요 집간장이랑깨소금 참기름만으로맛을내요 여기에소금간추가하고요 통깬소금조금넣고 절구에빻음 깨소금되지요ㅎ
@@수기-s6w 감사해요 그렇게 해볼께요 그리고 삼색꼬지전 할때 대부분 쪽파나 대파를 하더라구요 귀신이 파냄새싫어해서 안들어오실수도 있는데 꼭 꼬지전에는 파가 들어가더라구요 ㅠ
나물엔 안들어가는걸로알아요 저도시어머님한테배워서 ㅎㅎ
숙주 익힐때 불 강도는 뭔지요??
Kim Angela님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아~숙주를 자체수분으로 익혀야 하기때문에 가스불을 약불로 해서 익히라는 소리입니다~^^
양장금주부 감사합니다^^ 레시피 보고 시금치 초고추장 무침 했는데 넘 맛있었어요 ㅎ 어묵볶음도 따라해봄요 ㅎ 매일 들를게요 ㅎ
네~고맙습니다~^^
명절음식에 마늘이...
코스모스님 방문해 주셔서 감사합니다^^
가정마다 파,마늘사용이 모두 다릅니다~
늘~하셨던대로 만드시면 좋으셔요~^^
제사음식에는마늘 파사용안합니다 기본적이 맛소금참기름 깨소금 집간장정도만써야됩니다
김희정님 방문해 주셔서 감사합니다^^
상에 올릴 나물은 파,마늘 빼고 무치시면 되셔요~^^
제사음식은 파 마늘 넣는거아닌데요 명절음식 다
순옥 김님 방문해 주셔서 감사합니다^^
지방마다 달라요~
저희같은경우는 고추가루만 사용하지 않습니다^^
@@Yangjanggeumjubu 아 그래요 경기도 지방 쪽은 안넣길레 ㅎ
저 경남쪽인데 안넣습니다 .저희집은요…
제사상에 올라갈 음식들은 마늘을 사용하지 않는다는데 ...
푸른님 방문해 주셔서 감사합니다^^
지역에 따라 나물무치는 법이 달라요~^^
명절나물은 파 마늘은 안쓴답니다
시금치는 참기름이랑 참깨와
궁합이 맞습니다
김쏘냐님 방문해 주셔서 감사합니다^^
취향이구요~기회가 된다면 1:1비율로 섞어 사용해 보셔요~
더욱 고소하답니다~^^
국간장2스픈에 멸치액젓2스픈 맛소금2티스픈 너무 짤거 같른데 아닌가요?