Sizden 6-7 defa alışveriş yaptım ve her defasında çok memnun kaldım. Mustafa Bey'den alışveriş yaptiginizda ödediğiniz her kuruşun hakkini sonuna kadar alabileceğiniz bir alışveriş olacağını bilmenizi isterim. Kazancınız bol olsun Mustafa Bey.
Bu kanal şimdiye çok rahat 2+ milyon olmalıydı, emek çok büyük. Kömür türleri ile ilgili bir videoyu bu kadar pür dikkat dinleyeceğim aklıma gelmezdi. Başarılar dilerim 😊
niye 2 m olsun.😁 tüm kömür videoları ise kokusuz, dumansız kömür diye bir durum var. eğer açıklasaydı bizim gibi çoğu kişi abone olurdu. zaten bilineni anlatıyor.😉
Hocam kişisel yorumum size şu yönde olabilir kaliteli iş yaapıyorsunuz ve ürünlerin fiyatlarıda ona göre yaptığınız işi en iyi şekilde yapmaya çalışıyorsunuz bence bi alt kalite ürün üretip diğer çakal kömür firmalarıyla kapışabilirsiniz demek istediğim 2 kitleniz olur bu sayede geçen bi videonuzda youtube gelirlerinden şikayetçiydiniz bence ona takılmayın burası sizin reklam alanınız siz üretim ve satışa odaklanın burası sizin ücretsiz şekilde reklam yapabildiğiniz bi mecra olarak düşünün bu bi eleştiri mi dersiniz tavisye mi dersiniz orası sizin bileceğiniz şey işinizi iyi yapıyorsunuz karşılığını almanız dileğiyle
Mustafa abi bizleri bilgilendirdiğin ve bilinçli tüketici haline getirdiğin için teşekkür ederim. Ne et pişirmesini biliyormuşuz ne kömürün farkını. Allah senden razı olsun.
Ülkemizdeki bence en büyük sorunlardan olan fakat kimsenin önemsemediği ve görmezden geldiği konu standartizasyon. Bu video en başta konu özelinde bu sebepten çok değerli. Emeğine sağlık. Çok güzel ve bilgilendirici bir video olmuş. Çok teşekkürler...
Video da tanıttığın portakal kömürü genellikle Adana bölgesinde kullanılır. Ayrıca iyi kalite de üretilmiş bir kömüre benzemiyor. Şahsen ben de evimde portakal kömürü kullanırım ,çok rahat elinle bile kırabilirsin. Portakal kömürü değişken sıcaklıklar vermez ayrıca meşe kömürü gibi de füme lezzeti vermez nedeni ise bölge de yapılan kebaplara özellikle de Adana kebabının tadını değiştirmesin farklı bir tat ortaya çıkmasın diye kullanılır. Adana'dan selamlar, sevgiler abim emeğine sağlık.
Bu harika video üstüne bir anımı anlatayım. 3 yıl önceki videonuzu izleyip gidip seçmece bilek büyüklüğünde kömürler almıştım. Ailem de market kömüründen başka kömür bilmediği için doğrusu o sanıp mangal yaktığında maşayla hepsini kırmışlardı. Doğrusunu asla anlatamadım. Video emek kokuyor harika. Teşekkür ederiz.
Harika bilgiler, kömür mü kömür diye bakardım meğer neler varmış. Sizin gibi bilgili, çalışkan, toplumun bilgilenmesi ve yararlanmasına katkı sunan , girişimci kisilere ne kadar çok ihtiyaç var. İyi ki varsınız, inanıyorum ki bu konuda pek çok kişiye de rehberlik ediyorsunuz. Böyle bilgili, yenilikçi ve çalışkan kişilere toplumun çooooook ihtiyacı var. Keyifle izledim teşekkürler.
Harika bir video olmuş teşekkürler👏👏👏👏 Mustafa’cım senin ürettiğin üç çeşit kömürü ne amaçla kullanacağımızı söylemedin.. kütük kömür ne pişirmek için? Çubuklar ne pişirmek için? Bir de elekten geçirdiğinde çıkan döküntüleri briket mi yapıyorsun? Onu ne için nasıl kullanacağız?
Yıllardır severek takip ettiğim nadir kanallardan ve kaliteli bilgileri Türkçe içerik üreterek bizleri bilgilendiriyorsun Mustafa abi. Lütfen devam et bizleri videosuz bırakma :)
MeatyCheesy Paraguay kömürünü denedim ve çok memnun kaldım. Mustafa abinin dürüstlüğüne ve bilgisine güvenim sonsuz, yeni kömürü de en kısa zamanda denerim.
Ucuz market kömürü ince kırıntılardan oluştuğu için hacim olarak daha küçük. Hacim küçük olunca nakliyesi de iri kömüre göre daha ucuza geliyor. Kalitesiz kömürün nakliyesi bile avantajlı.
Mustafa abinin komuru uzun suredir kullaniyorum. Bizde mangallar yaklasik 3 saat suruyor. Bir kerede 2 kilo et atilmaz herkes yiyecegi eti 1 parca 1 parca attirir mangaldan cikartip sicak sicak yer. O yuzden uzun sure yanacak komur benim icin cok onemli. Metro dahil 20 komur denemisimdir suana kadar. Mustafa abinin komure yaklasabilen bile yok. Bir kere sicakliga ulasip lineer sekilde isisini sonuna kadar koruyor. Ve kul neredeyse cikmiyor. 20 kiloluk paket siparis ediyorum sagolsun abim icine bongo mongo illaki bisiler hediyede eder😂
Öncelikle teşekkür ederim Mangal yapmak, sizden önce benim için sıradan gereksiz, ama yakması zor, etleri bazen az pişmiş bazen fazla pişmiş hale sokmuş birisiydim. Adeta bir et ve mangal okulu oldugunuza inanıyorum. Hacı Dayıya da selamlar
Çok sevindim abi , dilerim ki gün gelir hayvancılık sektörüne girersin bu marketlerde paketlerde satılan ne yediğimiz belli olmayan şeylerden de kurtarırsın bizleri doya doya et yiyebiliriz. Geçenlerde yarım kiloluk kıyma aldım bir marketten yağı eridikten sonra kalanın üstüne 2 yumurta kırmaktan başka yapabileceğim bir şey yoktu , kokoreç filanda aldım onu hiç demeyim kaldırıp çöpe attım abi. Bize ağzı ALLAH diyenler değil , içinde ALLAH korkusu olan adamlar lazım.
Kömürleriniz gayet güzel , guruss go grill ile kullandım rahatlıkla iki saat yandı ve lezzet gayet iyiydi. Başarıların devamını dilerim. Şeffaflık ve tübitak raporları herşeyi özetliyor.😊
Süper bir çalışma elinize sağlık. Nacizane önerim olacak. Kütük kömürlerin kırılganlığından bahsetmişsiniz, paketleme yöntemini karton kutu olarak değerlendirirseniz kargolama sırasında kırılganlığı minimum seviyeye düşürebilirsiniz. Şahsen ben Ankarada başka bir firmadan 5kg kutulu iri kütük kömür alıp kullanıyorum. Gayet başarılı oluyor. Gittiğimde 10 kutu alıp stok yapıyorum 1 yıl gidiyor. Biter bitmez sizinkileri denemek için can atıyorum. Başarılarınızın devamını dilerim.
Çok profesyonel bu işe baş koymuşsunuz Allah emeğinizi zayi etmesin güzel insan. Proliz fırınlarında filtre vb sistem var mı merak onu merak ettim. Selamlar.
Emeğinize sağlık. Benim bir sorum olacak. Hangi tür kömür hangi pişirim için daha uygun? Sorumu detaylandırırsam: son çıkardığınız ürünün kütük, iri ve çubuk olarak üç çeşidi var. Bunlar arasında; üstü açık pişirmede hangi tipi yada üstü kapalı uzun süreli pişirmede(smoke gibi) hangi tipi kullanmak daha doğru olur? Not: bir sonraki videoyu çekmediyseniz cevabını oraya ekleyebilirsiniz.😊
Merhaba mustafa bey çok bilgilendirici video yapmışınız ağzınıza sağlık tek sorum neden 3 farklı bir çeşit var onu tam anlayamadım ne gibi farkları var?
Zincir marketten aldığımız dandik kömürlerin içinden bir de taş çıkıyor. zaten 2 yazıp 1.5 veriyorlar bir de ordan çalmak için taş koyuyorlar. Teşekkürler Mustafa abi, emeğine sağlık .
Her saniyesini sıkılmadan izledim her şeyden önce emeklerinize sağlık benim için uzun yanan ve yüksek kalorili kömür çok önemli uzun süreli mangal başında keyif yapmayı çok seviyorum o bahsettiğimiz kötü kömürler yüzünden çok saçımı başımı yoldugum mangal keyfi bana zulüm olmuştur en kısa zamanda tecrübe etmeye çalışacağım tekrardan emeklerinize sağlık
İşinin ehli güzel insan,bu siyah parçaların arkasında söylediğiniz gibi çook emek vardır,Allah emeklerinizin karşılığını versin inşallah,hayran kaldım ya seviliyorsun üstadım
17 sayfayı anlatmadığın hata. Sonuna kadar izlenirdi.... Seviliyorsun, güveniliyorsun......:) Briket video sunu merakla bekliyoruz.....:) Hacı babamıza saygılar, sevgiler....:)
Üstat sizin bu üç meşe kömüründen hangi boyutu ne tür mangallarda kullanmalıyız sorusunun cevabını merak ediyorum. Özellikle uzun ince olan kömür nerede ile yarar ve ne uzunlukta yanar gibi. Video için elinize sağlık.
Selamlar, iri parça, kütük ve çubuk kömürlerin kullanım amaçları farklılıkları nedir? Ne zaman cubuk tercih etmeliyim ne zaman iri parça, ne zaman kütük?
Hepsi aynı kalitede. En küçük parçalar bile iri parça olarak geçer. Boyut büyüdükçe yanma süresi uzar. Normal düz ızgara yaparken iri parça iş görür. Et çoksa çubuk , çevirme gibi uzun sürecek işlerde kütük uygun olur
Çok değerli bilgiler teşekkür ederim. Benim merak ettiğim şu. Ben evimde Karp Bbq kullanıyorum. Dolaylı pişirme yapıyorum. 2,5 kg lüks brisketi kaç kilo kömürle pişiririm. İri parçalı kömürünüzle.
Mustafa abi seni yıllardır takip ediyorum, sadece RUclips üzerinden takip ettiğim için ana sayfaya videoların düştükçe izlemeye çalışıyorum. Fakat kömür işine girdiğini ilk kez öğrendim. Demem o ki ben seni bu mecradan uzun süredir takip etmeme rağmen bunu ilk defa bugün öğrenmem bence bir eksiklik. Biliyorum kişiliğin, terbiyen ve ve o güzel ahlakın son derece hassas. Fakat ne bileyim seni buradan takip edenlerin çok çok önceden bu ürünleri bilmesi gerekir. Koy abi içeriklerine yedir bunları, ne bileyim her mangal yakışında isim de vererek göstererek kömürleri tutuştur. Hangi çeşitten kömürğ kullandıysan o ürünü yerleştir oraya. Benve bu yanlış bir şey değil emek sarfedip bir şeyler üretmişsin. Yüce Rabbim emeklerinin karşılığını versin üründen haberdar olsaydım daha önce sipariş ederdim ama şimdi sipariş edeceğim. Kaliteli özüne ve kaliteli ailene kalpten selamlarımı iletirim. İyi ki varsın , varsa diğer başka çalışmalarını da bildir abi videolarında ara ara.. selamlarımla.
Nijerya'dan Ayin denilen sert bir ağaçtan yapılmış odun kömürü satıyoruz. Türkiye'den oldukça ilgi görüyor, talep yüksek. Ayin kömürü ile ilgili yorumunuz nedir?
Hocam yıllar önce çekmiş olduğunuz kömür videosunda feuer flamme marka echte briket kömürü çok övmüştünüz. Bu videodaki kıyasta onuda görmek isterdim. Mevcutların arasında kendi kömürünüzle kıyas edilebilir mi? O kömür sizin könürünüzden avantajı yada dezavantajı nedir? Teşekkürler
Emekleriniz için teşekkürler. Objektif ölçülebilir (termometre vb.) yaklaşım ile benim gibi herşeyi keskin hatları ile öğrenmek isteyenlere katkınız büyük. Hafta sonları ailemiz ile gittiğimiz pikniklerde ise en büyük endişe verici nokta ya ateşim yetmezse noktası. Hazır kömür üretimini kendiniz yapıp tüm kontrolleri elinizde iken seçilecek farklı ürünler için (tavuk, köfte vb.) ortalama kullanılacak kömür miktarı ile ilgili bir çalışma yapılabilir mi? Pişirme işlemi hava sıcaklığı, kullanılan ekipman, seçilecek kömür, pişirilecek ürün çeşidi, kişinin tecrübesi gibi çok faktörlü bir işlem olsa da aldığımız kömürden alabileceğimiz verimin makul sınırlarda öngörebilmek güzel olacaktır. Çok uzun ve anlaşılmaz yazmışım hakkınızı helal edin. Asıl soru ben 2 kilo tavuk için ne kadar kömür yakmalıyım? :)
Abi Seni uzun süredir takip eden bir hemşerin olarak yeni işinde başarılar diliyorum. Nacizane bir fikir vermek istiyorum. Hem et, hem de bir nargile sevdalısı olarak, klasik tabir ettiğimiz nargilede meşe kömürünün kullanılması elzem. Küp közler yeterli gelmiyor. Ancak insan soluması söz konusu olduğu için kömürün çok iyi karbonlaşması yabancı maddeler olmaması ve çok iyi yakılması şart. kalitesiz kömürler, tutuşturmada yapılan hatalar vs bu konuda çok sıkıntılara şahit oluyoruz. En seçici mekanda bile kömür her seferinde aynı kalitede olamayabiliyor. Sonuç olarak tat bozulması, baş dönmesi vs sorunlar sıklıkla karşılaşıyoruz. Mevcut kömürünüzü yada %90 üzerinde kadar karbonlaştırdığınız kömürü, gerçekten nargilede kullanılmaya adapte ederseniz iyi bir tanıtımla sadece Türkiyede değil, ihracatta bile başarı sağlarsınız. Bunun argesinde yardımcı olmak isterim.
Paraguay kömürü favorim weber BRİKET vs her tür kömür evimde mevcut . Dün barbekü de balık yaptım. İsmini vermeyim zincir marketlerin birinin kendi markası çok ucuzmuş diye bir çuval aldım çocuklar dahil kimse beğenmedi meğerse ben değilmişim güzel mangal yapan kömür işi hallediyormuş . Sanırım artık sizde o kömürden yok kalan kömürlerime gözüm gibi bakıyorum terasta akülü araçlarım üzerindeki branda ile koruyorum 😀😀😀
Detaylı video için teşekkür ederiz. Briket kömürlerini de bekliiyoruz. Weber, feuer&flamme markaları da karşılaştırmada yer almalı. Hindistan cevizi kömürü vb.
Mustafa yıllardır seni izliyorum adam gibi adamsın. Bu videodan sonra sana bir itibar suikastı gelirse şaşırmam. Videolardaki yorumlardan anlıycaz yakında. Hacı Babaya selamlar.
31 dakika 57 saniye kömür videosu izledim. Neden çünkü seviliyorsun ve bizde öğrencilerin gibi öğrenmeye çalışıyoruz. İşi öyle iyi kapmışsın ki sanırım hiç cut olmadan yapılmış video tamamen tecrübeler ve bilgi anlatılıyor. Ancak ben yaptığım kontrolde yumurta kömürü 234 tl görünüyorum. sitende 708 tl 10 kg kömür(12 kg 850 tl) sakaryada 1. kalite meşe kömürü 10 kg'ı 500 tl civarında.(6 ay önce 400 tl di şimdii 500 tl olarak kabul ettim) fire konulara girersek %20 si kül olsa yine sendeki kömür daha pahalı oluyor. Burada maliyetlendirme de problem var. Bu da sanıyorum sen vergini ödüyorsun kargo yapıyorsun ambalajlama kargo giderleri v.s bu maliyetlerden kaynaklanıyordur. Bol satışların olsun inşallah
Ben geçenlerde bir market kömürü aldım. Videodaki en kötü market kömürü bile ondan iyidir. Erimeden, olduğu şekilde külleşti. Tavukların bir yüzünü biile pişirmedi. Daha önce senin siteden Paraguay almıştım. O çok iyiydi. Ama bundan sonra sadece iri parça Meaty Cheesy alacağım. Et bilimi artık seviye atlamış, kömür bilimini de çözmüş. Eline sağlık.
Hocam harika sınız emeğinize sağlık. Birşey söylemek istiyorum bu satılan kömürlerin üzerinde bilgileri yazmak zorunda değilmi bence zorunlu olması lazım zorunlu değil ise bunun ile ilgili bir çalışma yapmanız gerekiyor
Mustafa bey, merhaba. Kaliteli kömürlerinizin kargoda parçalanmasını önlemek için neler yapabikirsiniz. Sipariş etmeye korkuyorum. Ekstra paket yapıp ücrete yansıtsanız bana göre iyi ama bazıları pahalı bulabikir. Selamlar.
Çok güzel bir video olmuş tebrikler, sizden kömürü bundan sonra sipariş vereceğim, sipariş için adres veya bilgi almak istiyorum, teşekkürler şimdiden, kolay gelsin,
abi harika bir bilgilendirme olmuş Herşeydede bir numara olma be abi :) abi sorum biz normal mangal için hangi kömürünü almalıyız ve de ben 2 kg et için market kömürlerinden min 2 kg yakmam lazım senin kömürlerde ne kadar kullanmalıyız reklamda olsa böyle bir video ilgi çeker diye düşünüyorum
Kömürler için www.meatycheesy.com.tr/mangal-komurleri-ve-tutusturucular
Mustafa Abim pro mix 6 kilo 400 tl iken 12 kilosu neden 850 tl? Oransal olarak bir terslik yok mu?
Teknik ekibe yazdım. Kontrol etsinler 😊👍🏻
Abi kesinlikle indirim kuponları indirim saatleri vs yapman lazım satışlara ciddi etkisi olur
@@MeatyCheesy abi bursadayım elden alma imkanı var mı?
Gerçekten takdire şayan emek dolu bir bilgi paylaşımı. Teşekkür ederim.
Sizden 6-7 defa alışveriş yaptım ve her defasında çok memnun kaldım. Mustafa Bey'den alışveriş yaptiginizda ödediğiniz her kuruşun hakkini sonuna kadar alabileceğiniz bir alışveriş olacağını bilmenizi isterim. Kazancınız bol olsun Mustafa Bey.
Bu kanal şimdiye çok rahat 2+ milyon olmalıydı, emek çok büyük. Kömür türleri ile ilgili bir videoyu bu kadar pür dikkat dinleyeceğim aklıma gelmezdi. Başarılar dilerim 😊
niye 2 m olsun.😁 tüm kömür videoları ise kokusuz, dumansız kömür diye bir durum var. eğer açıklasaydı bizim gibi çoğu kişi abone olurdu. zaten bilineni anlatıyor.😉
@@denizci41ssizmit hocam sen ekstra bilgili olabilirsin, biz amatör seviyede yeni yeni ilgileniyoruz 😀
Hocam kişisel yorumum size şu yönde olabilir kaliteli iş yaapıyorsunuz ve ürünlerin fiyatlarıda ona göre yaptığınız işi en iyi şekilde yapmaya çalışıyorsunuz bence bi alt kalite ürün üretip diğer çakal kömür firmalarıyla kapışabilirsiniz demek istediğim 2 kitleniz olur bu sayede geçen bi videonuzda youtube gelirlerinden şikayetçiydiniz bence ona takılmayın burası sizin reklam alanınız siz üretim ve satışa odaklanın burası sizin ücretsiz şekilde reklam yapabildiğiniz bi mecra olarak düşünün bu bi eleştiri mi dersiniz tavisye mi dersiniz orası sizin bileceğiniz şey işinizi iyi yapıyorsunuz karşılığını almanız dileğiyle
Mustafa abi bizleri bilgilendirdiğin ve bilinçli tüketici haline getirdiğin için teşekkür ederim. Ne et pişirmesini biliyormuşuz ne kömürün farkını. Allah senden razı olsun.
İşine aşık, tutkulu, disiplinli, ahlaklı olunca böyle mükemmel bir sonuç ortaya çıkıyor. Allah daim etsin kardeşim
Ülkemizdeki bence en büyük sorunlardan olan fakat kimsenin önemsemediği ve görmezden geldiği konu standartizasyon. Bu video en başta konu özelinde bu sebepten çok değerli. Emeğine sağlık. Çok güzel ve bilgilendirici bir video olmuş. Çok teşekkürler...
İşini en iyi şekilde yapmaya çalışan kişi çok hoşuma gidiyor. İşin gücün rast gelsin. Hayırlı bol kazançlar dilerim.
Video da tanıttığın portakal kömürü genellikle Adana bölgesinde kullanılır. Ayrıca iyi kalite de üretilmiş bir kömüre benzemiyor. Şahsen ben de evimde portakal kömürü kullanırım ,çok rahat elinle bile kırabilirsin. Portakal kömürü değişken sıcaklıklar vermez ayrıca meşe kömürü gibi de füme lezzeti vermez nedeni ise bölge de yapılan kebaplara özellikle de Adana kebabının tadını değiştirmesin farklı bir tat ortaya çıkmasın diye kullanılır. Adana'dan selamlar, sevgiler abim emeğine sağlık.
Bu harika video üstüne bir anımı anlatayım. 3 yıl önceki videonuzu izleyip gidip seçmece bilek büyüklüğünde kömürler almıştım. Ailem de market kömüründen başka kömür bilmediği için doğrusu o sanıp mangal yaktığında maşayla hepsini kırmışlardı. Doğrusunu asla anlatamadım. Video emek kokuyor harika. Teşekkür ederiz.
Maalesef tutucu bir toplumuz genel olarak.
Harika bilgiler, kömür mü kömür diye bakardım meğer neler varmış. Sizin gibi bilgili, çalışkan, toplumun bilgilenmesi ve yararlanmasına katkı sunan , girişimci kisilere ne kadar çok ihtiyaç var. İyi ki varsınız, inanıyorum ki bu konuda pek çok kişiye de rehberlik ediyorsunuz. Böyle bilgili, yenilikçi ve çalışkan kişilere toplumun çooooook ihtiyacı var. Keyifle izledim teşekkürler.
Harika bir video olmuş teşekkürler👏👏👏👏 Mustafa’cım senin ürettiğin üç çeşit kömürü ne amaçla kullanacağımızı söylemedin.. kütük kömür ne pişirmek için? Çubuklar ne pişirmek için? Bir de elekten geçirdiğinde çıkan döküntüleri briket mi yapıyorsun? Onu ne için nasıl kullanacağız?
Mangala giderken hangi kömürü alak diye bi bakim dedim. Video oyle bir sardıki çok bilgilendirici enterasan bir biçimde kömüre bakışımı değistirdi.
Müthiş içerik. Eğer gerçekten merak edip öğrenmek istiyorsan, her içerik ayrı ayrı altın değerinde çok kıymetli.. emeğine sağlık Mustafa abi
Yıllardır severek takip ettiğim nadir kanallardan ve kaliteli bilgileri Türkçe içerik üreterek bizleri bilgilendiriyorsun Mustafa abi. Lütfen devam et bizleri videosuz bırakma :)
İngilizce mi içerik üretecekti Tr kanalında? Hahaha.... cahilsiniz.
Ağzım açık izlediğim nadir içeriklerden biri. Sadece BRAVO diyorum.
Helal olsun sana Mustafa, Hacı abi ne kadar gurur duysa azdır, selamlar, Allah işini rast getirsin
İnşallah herkes can kulağı ile dinleyerek izler videoyu , ağzınıza sağlık
Muvaffakiyetleriniz daim olsun. Allah helalinden daha çok versin.
Keşke herkes senin gibi dürüst olsa çok iyi anlıyorum şimdi teşekkür ederim
MeatyCheesy Paraguay kömürünü denedim ve çok memnun kaldım. Mustafa abinin dürüstlüğüne ve bilgisine güvenim sonsuz, yeni kömürü de en kısa zamanda denerim.
Meşe kömürünün yerini tutar mı?
Kömürü bilmem de bu işin "EN"i sensin. 👏👏👏
Maaşallah Tebarekallah.🤲🤲🤲
Mükemmel bir adam. Keşke herkes işini senin kadar iyi yapabilse, ülke olarak çok farklı yerde olurduk.
benim yorumumu oku ne kadar dogru anlatiyor anlarsin. Korler saglar birbirini aglar.
abi bu işin profesörüsün emeklerin için teşekkür ederim, umarım youtube yi bırakmazsın ve emeğinin karşılığını alırsın...
Ellerinize sağlık. Sizin gibi işini hakkıyla yapan insanların ülkemizde artması dileğiyle.
Emeğinize sağlık, her sektörde sizin gibi işini hakkıyla yapmaya çalışan insanları rabbim ülkemize nasip etsin inşallah 👏
Sonunda aradığım kömürü buldum ve sitenizden sipariş ediyorum emeğinize sağlık👍
İşin pirisin hocam her detayi kalite kokuyor. Teşekkür ederiz 🙋♂️
Adamsın, sende kalitelisin, anlattıklarında kalite Allah işini rast getirsin
Kolay gelsin ilk defa bir mangal kömürü 30 dakika boyunca değerli bilgiler aldık artık kömüre sade kömür gözüyle bakmaya öğrendik teşekkürler
Mustafam şirketlerini halka arza aç evi arabayı satıp girelim diyeyim sana,bu nasıl bir arge,bu nasıl bir inovasyondur?🧿😀
Ucuz market kömürü ince kırıntılardan oluştuğu için hacim olarak daha küçük. Hacim küçük olunca nakliyesi de iri kömüre göre daha ucuza geliyor. Kalitesiz kömürün nakliyesi bile avantajlı.
Mustafa abinin komuru uzun suredir kullaniyorum. Bizde mangallar yaklasik 3 saat suruyor. Bir kerede 2 kilo et atilmaz herkes yiyecegi eti 1 parca 1 parca attirir mangaldan cikartip sicak sicak yer. O yuzden uzun sure yanacak komur benim icin cok onemli. Metro dahil 20 komur denemisimdir suana kadar. Mustafa abinin komure yaklasabilen bile yok. Bir kere sicakliga ulasip lineer sekilde isisini sonuna kadar koruyor. Ve kul neredeyse cikmiyor. 20 kiloluk paket siparis ediyorum sagolsun abim icine bongo mongo illaki bisiler hediyede eder😂
Abi ne çok faydalı bir video olmuş Helal olsun sana
Helal olsun. Bir insan ancak bukadar detayci olur. 👌👍✋
Öncelikle teşekkür ederim
Mangal yapmak, sizden önce benim için sıradan gereksiz, ama yakması zor, etleri bazen az pişmiş bazen fazla pişmiş hale sokmuş birisiydim.
Adeta bir et ve mangal okulu oldugunuza inanıyorum.
Hacı Dayıya da selamlar
Muıstafa abinin konuyu özümseyişi ve edindiği bilgileri damıtarak aktarması harikulade. Tebrik ederim abi yolun açık olsun.
Adam kendi kanalında kendi ürününü tanıtırken bile kelimeleri cımbızla seçip yanlış anlaşılmamak için uğraşıyor. Severek takip ediyoruz
Çok sevindim abi , dilerim ki gün gelir hayvancılık sektörüne girersin bu marketlerde paketlerde satılan ne yediğimiz belli olmayan şeylerden de kurtarırsın bizleri doya doya et yiyebiliriz.
Geçenlerde yarım kiloluk kıyma aldım bir marketten yağı eridikten sonra kalanın üstüne 2 yumurta kırmaktan başka yapabileceğim bir şey yoktu , kokoreç filanda aldım onu hiç demeyim kaldırıp çöpe attım abi.
Bize ağzı ALLAH diyenler değil , içinde ALLAH korkusu olan adamlar lazım.
Kömürleriniz gayet güzel , guruss go grill ile kullandım rahatlıkla iki saat yandı ve lezzet gayet iyiydi. Başarıların devamını dilerim. Şeffaflık ve tübitak raporları herşeyi özetliyor.😊
Böyle bilimsel lab deneylerine dayalı konular konuşulunca değil 30dk 30 saat olsa izlerim abi. Eline emeğine aklına sağlık.
Yaşadığım coğrafyada sizin kaliteli kömürlerinize ulaşma imkanım yok ama eminim verdiğiniz bilgiler çok faydalı olacaktır. Emeğinize sağlık
Süper bir çalışma elinize sağlık. Nacizane önerim olacak. Kütük kömürlerin kırılganlığından bahsetmişsiniz, paketleme yöntemini karton kutu olarak değerlendirirseniz kargolama sırasında kırılganlığı minimum seviyeye düşürebilirsiniz. Şahsen ben Ankarada başka bir firmadan 5kg kutulu iri kütük kömür alıp kullanıyorum. Gayet başarılı oluyor. Gittiğimde 10 kutu alıp stok yapıyorum 1 yıl gidiyor. Biter bitmez sizinkileri denemek için can atıyorum. Başarılarınızın devamını dilerim.
Çok profesyonel bu işe baş koymuşsunuz Allah emeğinizi zayi etmesin güzel insan. Proliz fırınlarında filtre vb sistem var mı merak onu merak ettim. Selamlar.
Emeğinize sağlık.
Benim bir sorum olacak. Hangi tür kömür hangi pişirim için daha uygun?
Sorumu detaylandırırsam: son çıkardığınız ürünün kütük, iri ve çubuk olarak üç çeşidi var. Bunlar arasında; üstü açık pişirmede hangi tipi yada üstü kapalı uzun süreli pişirmede(smoke gibi) hangi tipi kullanmak daha doğru olur?
Not: bir sonraki videoyu çekmediyseniz cevabını oraya ekleyebilirsiniz.😊
Merhaba mustafa bey çok bilgilendirici video yapmışınız ağzınıza sağlık tek sorum neden 3 farklı bir çeşit var onu tam anlayamadım ne gibi farkları var?
Valla bu video çok iyi oldu. Böyle bilgilendirici videoları çoğaltmanız dileğiyle hoşçakalın.
Çabalarınız için ALLAH razı olsun ve ALLAH yardımcınız olsun. Helal Olsun
Harikasın be abim, bir iş nasıl yapılır ,nasıl izah edilir ? En güzel örneği sensin .tebrik ediyorum
Bilgi dolu, doyurucu bir vidyo olmuş. Emeğinize sağlık.
Zincir marketten aldığımız dandik kömürlerin içinden bir de taş çıkıyor. zaten 2 yazıp 1.5 veriyorlar bir de ordan çalmak için taş koyuyorlar. Teşekkürler Mustafa abi, emeğine sağlık .
Her saniyesini sıkılmadan izledim her şeyden önce emeklerinize sağlık benim için uzun yanan ve yüksek kalorili kömür çok önemli uzun süreli mangal başında keyif yapmayı çok seviyorum o bahsettiğimiz kötü kömürler yüzünden çok saçımı başımı yoldugum mangal keyfi bana zulüm olmuştur en kısa zamanda tecrübe etmeye çalışacağım tekrardan emeklerinize sağlık
İşinin ehli güzel insan,bu siyah parçaların arkasında söylediğiniz gibi çook emek vardır,Allah emeklerinizin karşılığını versin inşallah,hayran kaldım ya seviliyorsun üstadım
çok güzel eğitim veriyorsunuz .çok beğendim.
Çam ağacıdan kömür varmı ?
Hiç kullandınız mı ?
17 sayfayı anlatmadığın hata. Sonuna kadar izlenirdi....
Seviliyorsun, güveniliyorsun......:)
Briket video sunu merakla bekliyoruz.....:)
Hacı babamıza saygılar, sevgiler....:)
Harika çok bilgilendirici bir video olmuş. Elinize sağlık.
Üstat sizin bu üç meşe kömüründen hangi boyutu ne tür mangallarda kullanmalıyız sorusunun cevabını merak ediyorum. Özellikle uzun ince olan kömür nerede ile yarar ve ne uzunlukta yanar gibi. Video için elinize sağlık.
Hacı babanız olmadan güzel bir Video olmuş. Emeğinize sağlık.
Abi sen nasil bir delikanlisin ya, helal olsun sana
Mükemmel bir video. Bu kadar detaylı bilgi verilen başka bir video yok ülkede.
Usta eline sağlık çok güzel anlattın. Kaliteli üretimin sadece severek yapılabileceğini anlamış oldum.
uzun zamandır izledigim en guzel videon oldu Mustafa hocam. seriye devam lutfen!!! eline saglık.
Resmen seminar gibi, telefonu sessize alarak izledim ki hakkıyla dinleyeyim emeğine sağlık abi.
abi emeğine sağlık . youtube da bir içeriğe bu kadar emek harcayan kimse yoktur buna eminim.
Helal olsun. işini temiz yapan bir adam
Bence çok faydalı bir video güzel bir çalışma Emeğinize sağlık
Hacı Amca ,bu videonun masrafı az olunca sevinmiştir ❤❤😂
Selamlar, iri parça, kütük ve çubuk kömürlerin kullanım amaçları farklılıkları nedir? Ne zaman cubuk tercih etmeliyim ne zaman iri parça, ne zaman kütük?
Hepsi aynı kalitede. En küçük parçalar bile iri parça olarak geçer. Boyut büyüdükçe yanma süresi uzar. Normal düz ızgara yaparken iri parça iş görür. Et çoksa çubuk , çevirme gibi uzun sürecek işlerde kütük uygun olur
Çok değerli bilgiler teşekkür ederim. Benim merak ettiğim şu. Ben evimde Karp Bbq kullanıyorum. Dolaylı pişirme yapıyorum. 2,5 kg lüks brisketi kaç kilo kömürle pişiririm. İri parçalı kömürünüzle.
Mustafa abi seni yıllardır takip ediyorum, sadece RUclips üzerinden takip ettiğim için ana sayfaya videoların düştükçe izlemeye çalışıyorum. Fakat kömür işine girdiğini ilk kez öğrendim. Demem o ki ben seni bu mecradan uzun süredir takip etmeme rağmen bunu ilk defa bugün öğrenmem bence bir eksiklik. Biliyorum kişiliğin, terbiyen ve ve o güzel ahlakın son derece hassas. Fakat ne bileyim seni buradan takip edenlerin çok çok önceden bu ürünleri bilmesi gerekir. Koy abi içeriklerine yedir bunları, ne bileyim her mangal yakışında isim de vererek göstererek kömürleri tutuştur. Hangi çeşitten kömürğ kullandıysan o ürünü yerleştir oraya. Benve bu yanlış bir şey değil emek sarfedip bir şeyler üretmişsin. Yüce Rabbim emeklerinin karşılığını versin üründen haberdar olsaydım daha önce sipariş ederdim ama şimdi sipariş edeceğim. Kaliteli özüne ve kaliteli ailene kalpten selamlarımı iletirim. İyi ki varsın , varsa diğer başka çalışmalarını da bildir abi videolarında ara ara.. selamlarımla.
Nijerya'dan Ayin denilen sert bir ağaçtan yapılmış odun kömürü satıyoruz. Türkiye'den oldukça ilgi görüyor, talep yüksek. Ayin kömürü ile ilgili yorumunuz nedir?
Hocam yıllar önce çekmiş olduğunuz kömür videosunda feuer flamme marka echte briket kömürü çok övmüştünüz. Bu videodaki kıyasta onuda görmek isterdim. Mevcutların arasında kendi kömürünüzle kıyas edilebilir mi? O kömür sizin könürünüzden avantajı yada dezavantajı nedir? Teşekkürler
Emekleriniz için teşekkürler.
Objektif ölçülebilir (termometre vb.) yaklaşım ile benim gibi herşeyi keskin hatları ile öğrenmek isteyenlere katkınız büyük. Hafta sonları ailemiz ile gittiğimiz pikniklerde ise en büyük endişe verici nokta ya ateşim yetmezse noktası. Hazır kömür üretimini kendiniz yapıp tüm kontrolleri elinizde iken seçilecek farklı ürünler için (tavuk, köfte vb.) ortalama kullanılacak kömür miktarı ile ilgili bir çalışma yapılabilir mi?
Pişirme işlemi hava sıcaklığı, kullanılan ekipman, seçilecek kömür, pişirilecek ürün çeşidi, kişinin tecrübesi gibi çok faktörlü bir işlem olsa da aldığımız kömürden alabileceğimiz verimin makul sınırlarda öngörebilmek güzel olacaktır.
Çok uzun ve anlaşılmaz yazmışım hakkınızı helal edin. Asıl soru ben 2 kilo tavuk için ne kadar kömür yakmalıyım? :)
Üstadım hayırlı işler. Semaverde kullanmak için hangisini almak lazım
Çok faydalı bir video.Elinize sağlık...
Abi Seni uzun süredir takip eden bir hemşerin olarak yeni işinde başarılar diliyorum. Nacizane bir fikir vermek istiyorum. Hem et, hem de bir nargile sevdalısı olarak, klasik tabir ettiğimiz nargilede meşe kömürünün kullanılması elzem. Küp közler yeterli gelmiyor. Ancak insan soluması söz konusu olduğu için kömürün çok iyi karbonlaşması yabancı maddeler olmaması ve çok iyi yakılması şart. kalitesiz kömürler, tutuşturmada yapılan hatalar vs bu konuda çok sıkıntılara şahit oluyoruz. En seçici mekanda bile kömür her seferinde aynı kalitede olamayabiliyor. Sonuç olarak tat bozulması, baş dönmesi vs sorunlar sıklıkla karşılaşıyoruz. Mevcut kömürünüzü yada %90 üzerinde kadar karbonlaştırdığınız kömürü, gerçekten nargilede kullanılmaya adapte ederseniz iyi bir tanıtımla sadece Türkiyede değil, ihracatta bile başarı sağlarsınız. Bunun argesinde yardımcı olmak isterim.
Paraguay kömürü favorim weber BRİKET vs her tür kömür evimde mevcut . Dün barbekü de balık yaptım. İsmini vermeyim zincir marketlerin birinin kendi markası çok ucuzmuş diye bir çuval aldım çocuklar dahil kimse beğenmedi meğerse ben değilmişim güzel mangal yapan kömür işi hallediyormuş . Sanırım artık sizde o kömürden yok kalan kömürlerime gözüm gibi bakıyorum terasta akülü araçlarım üzerindeki branda ile koruyorum 😀😀😀
Kardeşim az duman yapan kömür önerir misin bana evinin terasında yapacağım o yüzden az duman yapan kömür ne önerirsin
@@AOnrlu meatycheesy de ki pro kömür aldım ve duman gerçekten çok az tavsiye ederim
Detaylı video için teşekkür ederiz. Briket kömürlerini de bekliiyoruz. Weber, feuer&flamme markaları da karşılaştırmada yer almalı. Hindistan cevizi kömürü vb.
Abi seni 4 yıl sonra tekrar izledim yaşlanmışsın abi be
Mustafa abi emeğine yüreğine sağlık çok teşekkür ederim 🤗
Yine bilgilendirdin bizi, sağ ol hocam..
Mustafa yıllardır seni izliyorum adam gibi adamsın. Bu videodan sonra sana bir itibar suikastı gelirse şaşırmam. Videolardaki yorumlardan anlıycaz yakında. Hacı Babaya selamlar.
Mangal temizliği ve bakımı videosu da gelsin
31 dakika 57 saniye kömür videosu izledim. Neden çünkü seviliyorsun ve bizde öğrencilerin gibi öğrenmeye çalışıyoruz. İşi öyle iyi kapmışsın ki sanırım hiç cut olmadan yapılmış video tamamen tecrübeler ve bilgi anlatılıyor. Ancak ben yaptığım kontrolde yumurta kömürü 234 tl görünüyorum. sitende 708 tl 10 kg kömür(12 kg 850 tl) sakaryada 1. kalite meşe kömürü 10 kg'ı 500 tl civarında.(6 ay önce 400 tl di şimdii 500 tl olarak kabul ettim) fire konulara girersek %20 si kül olsa yine sendeki kömür daha pahalı oluyor. Burada maliyetlendirme de problem var. Bu da sanıyorum sen vergini ödüyorsun kargo yapıyorsun ambalajlama kargo giderleri v.s bu maliyetlerden kaynaklanıyordur. Bol satışların olsun inşallah
Videoda Paraguay kömürü olarak söylediğiniz kömürün markasını da öğrenebilir miyim lütfen?
Ben geçenlerde bir market kömürü aldım. Videodaki en kötü market kömürü bile ondan iyidir. Erimeden, olduğu şekilde külleşti. Tavukların bir yüzünü biile pişirmedi. Daha önce senin siteden Paraguay almıştım. O çok iyiydi. Ama bundan sonra sadece iri parça Meaty Cheesy alacağım. Et bilimi artık seviye atlamış, kömür bilimini de çözmüş. Eline sağlık.
Elinize, dilinize sağlık. Hayırlı işleriniz olsun.
Hocam harika sınız emeğinize sağlık. Birşey söylemek istiyorum bu satılan kömürlerin üzerinde bilgileri yazmak zorunda değilmi bence zorunlu olması lazım zorunlu değil ise bunun ile ilgili bir çalışma yapmanız gerekiyor
Ustam birde biriket kömür var ,talaşlardan uretiliyor .ona ne diyorsun?
hocam çok keyifle takip ediyorum kanalı. bunun gibi rehber tarzı videolara timestamp koymayı düşünebilirsin. ekstra ne iş çıkarır bilemiyorum tabii.
Kömürleriniz nargilede kullanılabilir mi?
kömür imalat makinelerini siz mi tasarladınız?
ağzına sağlık Mustafa abi çok iyi anlatmışsın
hartlap ağacından da kömür yapmayı denermisin çok güzel kömürleri oluyor.
Mustafa bey, merhaba. Kaliteli kömürlerinizin kargoda parçalanmasını önlemek için neler yapabikirsiniz. Sipariş etmeye korkuyorum. Ekstra paket yapıp ücrete yansıtsanız bana göre iyi ama bazıları pahalı bulabikir. Selamlar.
Çok güzel bir video olmuş tebrikler, sizden kömürü bundan sonra sipariş vereceğim, sipariş için adres veya bilgi almak istiyorum, teşekkürler şimdiden, kolay gelsin,
Iki senedir çubuk kömür kullanıyoruz ve çok memnunuz
abi harika bir bilgilendirme olmuş Herşeydede bir numara olma be abi :) abi sorum biz normal mangal için hangi kömürünü almalıyız ve de ben 2 kg et için market kömürlerinden min 2 kg yakmam lazım senin kömürlerde ne kadar kullanmalıyız reklamda olsa böyle bir video ilgi çeker diye düşünüyorum
Bir kova tepeleme baca dolusu bizim kömürden 1.3 kg alıyor. O miktar ile 2 kg rahat rahat pişer
Harika video. Marabu belki eklenebilirdi? Ne dersin :)