為什麼以前我不知道這個方法？試過之後大家都愛上了，驚人地好吃【阿栗食譜245】

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食譜：
麵包6個
麵團106克*6個
1杯=200ml
高筋麵粉340克（2+1/2杯+6大勺）
（或中筋麵粉）
牛奶220克（1杯+1大勺+1小勺）
白糖45克 (3大勺）
酵母4克（1小勺）
鹽3克 （1/2小勺）
無鹽黃油40克（2大勺+2小勺）
表面：
無鹽黃油（軟化）30克 （2大勺）
糖粉25克 （3大勺）
牛奶30克（2大勺）
低筋麵粉30克（4大勺+1/2小勺）
（或中筋麵粉）
烤箱預熱15分鐘
烘烤180°C
20分鐘
Recipe ：
Dough:106g✖️6
1cup=200ml
Bread flour 340g（2+1/2cup+6 tbsp）
（or all-purpose flour ）
Milk 220g（1cup +1 tbsp+1 tsp）
Sugar 45g (3 tbsp）
Instant yeast 4g（1 tsp）
Salt 3g（1/2 tsp）
Unsalted butter 40g（2 tbsp+2 tsp）
Surface ：
Unsalted Butter （softened ）30g（2tbsp）
Powdered sugar 25g（3 tbsp）
Milk 30g（2 tbsp）
Cake flour 30克（4tbsp+1/2 tsp）
（or all-purpose flour ）
Preheat oven 15 minutes
Bake
180°C
20 minutes