BOLO DE CHOCOLATE SAUDÁVEL EM 10 MINUTOS, FÁCIL, SEM GLÚTEN E VEGANO
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- Minha receita fácil, rápida e saudável de bolo de chocolate em apenas 10 minutos. Feito na frigideira, este bolo de chocolate é delicioso, é sem glúten, não tem ovo e nem leite animal na massa, ou seja é um bolo de chocolate vegano muito fácil de fazer! Perfeito para tomar um chá, para o seu café da tarde ou para o seu café da manhã. Você vai amar esta receita!
❀ Escova de dentes sustentável que eu falo no vídeo: bityli.com/BBwGz
ꕤ Ingredientes da receita: bit.ly/2xvjOGh
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QUEM SOU EU
Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário. Sou bióloga formada pela USP, mestra em fisiologia humana pela USP e PhD em neurociências pela University of Surrey na Inglaterra. Criei o Pensando ao contrário para ajudar as pessoas a ter uma vida mais saudável e sustentável! Você quer ter mais saúde e disposição e ainda cuidar do planeta? Então o Pensando ao contrário é para você! SE INSCREVA NO CANAL AQUI: www.youtube.co...
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#receitasaudável #receitasustentável #pensandoaocontrario 
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Dicas de resolução de problemas!!!
Seu bolo não deu certo? Veja dicas de resolução de problemas abaixo:
Às vezes, eu posso ter testado várias vezes a receita, mas como cada fogão é diferente,
cada panela e até a origem dos ingredientes são diferentes, uma pessoa que seguiu todos os passos
ainda assim pode não conseguir fazer a receita dar certo. Porém, siga as minhas dicas, que elas podem
ajudar!
1) Massa grossa: nesse caso, misture a linhaça com a água e aguarde apenas três minutos.
Ao invés, de virar um gel, seu "ovo vegetal" vai virar uma água levemente gelificada. Use
esta água na massa, quando for misturar os líquidos. Sua massa vai ficar mais lisinha e vai
cozinhar melhor. Se ela já virou gel, adicione uma colher de sopa de água na massa e asse no forno.
Neste último caso, não faça na frigideira, pois vai queimar o fundo.
2) Queimando o fundo: tente assar a massa do bolo no forno em forminhas de cupcake ou muffin.
Meu fogão, por exemplo, é muito forte e, dependendo da panela que eu uso, às vezes, uma mesma
receita que deu certo, queima no dia seguinte. Prefiro assar tudo, mas para deixar a receita
mais rápida, eu faço na frigideira para facilitar a vida de vocês. Mas, assando, é mais difícil de queimar.
3) A receita rende pouco: quadruplique a receita, vai dar certo também.
4) Não uso teflon: funciona na frigideira de cerâmica, que é mais eco (a minha quebrou buáaa).
Você pode usar uma de inox também, mas não esqueça de untar o fundo com óleo de coco.
5) Não quero usar fermento: não use. Vai ficar gostoso do mesmo jeito. Se quiser, um fermento não
transgênico, você pode fazer o seu. Tem receita no canal aqui: ruclips.net/video/d8zRP-IK4Bc/видео.html
Camila, meu fogão é assim... pra eu conseguir fogo baixo, eu faço que vou desligar, mas vou beeem devagar. Aí o fogo vai diminuindo, diminuindo, e eu consigo colocar um fogo baixíssimo.
pensandoaocontrario da pra usar o que sobra do leite de arroz, bater no liquidificador, pra fazer a farinha de arroz pra este bolo?
@@helenafelicia4389 ótima dica
Ingredientes
1 colher sopa farinha de arroz
2 colher sopa farinha de aveia
2 colher sopa povilho doce
2,5 colher sopa acucar mascavo
1 colher sopa cacau em po
1 colher sopa linhaça / 2 c sopa água
1 colher sopa de oleo de coco
1/4 c cha de essencia de baunilha
1 colher de chá de vinagre
1 colher de chá de fermento
Dá certo sem fermento químico, substituindo ele por outra coisa?
Obg
@@camillemarie2262 acho difícil substituir o fermento.
Quando não tenho fermento uso o bicarbonato, sempre deu certo.
Camille Marie Eu uso o bicarbonato no lugar do fermento, mas ele tem que ser ativado com algum ingrediente ácido. Faço esta proporção: 1 colher de chá de fermento químico = 1/4 colher de chá de bicarbonato + 1/2 chá de sumo de limão
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Eu amei tanto essa receita!
Fiz no forno mesmo (180 graus 15 minutos) em forminhas de cupcake, deu certo e é maravilhoso, obrigada Camila!❤
Aaaaahhh que ideia boa!! Vou fazer
Eu te sigo da Suíça 🇨🇭 adoro suas receitas. Estou a mudar a minha alimentação e você me ajuda muito. Obrigada um abraço de uma portuguesa que está na Suíça
Só agora reparei que o canal já passou os 500 inscritos 😊 que bom , já veio tarde porque vc merece chegar e passar o milhao ❤❤❤💪💪💪💪👏👏👏👏
Eu tava aqui subindo pelas paredes querendo bolo de chocolate... Fiz este e já prometi fazê-lo pra minha mãe, pra duas amigas e pro meu marido! Acho que viciei 👁️😍💝👏👏👏👏👏👏
Ah, dps li suas dicas para o caso de dar errado algo... Quando eu tava fazendo, achei minha massa muito consistente, então adicionei mais uma colher de óleo de coco e mais uma de água, daí ficou uma consistência cremosa semelhante à sua do vídeo. Fiz numa omeleteira que tenho, de teflon mesmo, mas coloquei as duas grelhas, como você sugeriu. Meu bolo ficou pronto em uns 6 minutos. Mas deu muito certo, obrigada demais por esta receita que já virou uma das minhas prediletas! 🤩😘
Milhões de desculpas, gostaria muito de ser membro, no momento não, mas vai ter o momento certo.
Muiti obrigada, este canal está de parabéns!!!
Se todo ser humano pensasse como vc, o mundo seria bem melhor!!
Fiz agora! Substitui a far. de arroz por coco ralado...o arroz contém ARSÊNICO (METAL PESADO). FICOU DELICIOSO! CAMILA, VC É MUITO FODA!!! MUITA LUZ PRA TI!!!
Camila, acabei de fazer o seu bolo e é simplesmente delicioso, e olha que a minha frigideira é de omelete e mesmo assim o sabor me surpreendeu gratidão pela receita
😘
Beijos from Florida Eua 🇺🇸 👏🏻👏🏻💐😘
Eu tava louca pra aprender essa calda ❤️👍🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭
Ai Camila que receita deliciosa e é um doce saudável, neste isolamento social tô sempre com vontade de comer doce.
Se eu morasse perto da sua casa, ia me candidatar pra ser também cobaia de suas receitas.
Confio nas suas receitas veganas 👏👏👏.
Um abraço!
Parabéns ! Adorei a receita e também por você colocar informações necessárias sobre como podemos ser sustentáveis e ajudar nosso planeta.
Eu tenho uma frigideira igual a sua só muda a cor e vermelho.parabens Camila.obg.
Fiz com uma camada no fundo de açúcar com canela e rodelas de banana. Passei em banho Maria e cobri com papel alumínio.
Eu faço seeeempre esse bolinho maravilhoso e ao inves de colocar açucar eu coloco banana amassada 😋
Preciso fazer esse bolo, já não como bolo há um bom tempo
Bolo bom demais!! Só algumas observações: fiz a receita dobrada e tive que colocar 4 colheres de sopa de água, porque a massa tinha ficado muito densa. Sugiro que vão colocando a água aos poucos, até ficar mais fácil de espalhar a massa. Assei no forno em vez da frigideira, por 10/12 minutos a 180°. Não fiz cobertura mas misturei umas castanhas de caju na massa e ficou divino!
Começa em 2:26 , sem ressentimentos
Não sou vegana mas eu gostei vou fazer
Camila por favor deixar a receita na descrição
Essa ideia das 2 grelhas é genial!
Fiz!! Como fiz de noite, não deu tempo de incrementar demais (fazer calda). Ficou muito interessante. Mas eu da próxima vez, vou colocar mais meia colher de sopa de cacau. Achei que faltou um pouquiiiinho de cacau. Acabei adoçando um tico mais também. Aqui acho que o bolinho não cresceu. No final das contas meio que virou uma panquequinha, e certamente vai combinar com uma caldinha de frutas vermelhas. Vou providenciar pra próxima. Não vai ser calda de chocolate, e sim, de frutas vermelhas mesmo, pois super combina. Obrigada pela receitinha super fácil e deliciosa!
Gostaria de ter este bolo agora, prontinho, só comer !! Que maravilha !
parece que ta uma deliciaaaaaa,ameiii ja quero,camila a planta ta tapando sua placa do youtube. #pensandoaocontrario é vida.
O meu bolo ficou maravilhoso! Deu super certo. Fiz a calda com morango e adicionei um pouco mais de água. Show!
Amanhã eu vou fazer, que cacau você usa? Hoje fiz o pãozinho de frigideira recheado com a carne louca de banana e com requeijão de inhame que você ensinou. Os recheios. Nossa ficou divino. Gosto muito do seu canal. Testo várias receitas suas fica divino. Parabéns. Bjs
Maputo -Moçambique..
Amiga,que bolo é esse!
Gratidão por ensinar, lindona 🙏♥️💐😘
Ensina o vinagre de maçã probiótico por favor
Vou fazer..gratidão
Lindo!
Gratidão 🙏
Que bolo maravilhoso!!!! Parece que foi feito no forno!! Tô chocada! 😍😍😍❤️ Coloquei geleia de amora por cima 🤤
Já tava com saudades manda mais vídeos muito obrigado ok
Olá Camila, amei a receita. Já esperimentei muitas receitas. Até comprei o cacau alcalino. Tem acontecido muitas mudanças aqui em casa. Muito obrigada por mais uma delícia.
Que receita maravilhosaa! 😋
Que lindo!!💚
Amei a receita. Posso usar vinagre de maçã em pó diluído?
Olá Camila eu vivem em Portugal.
Adoro os teus vídeos.
Oi, estou gostando do seu canal, Faz por favor,
receitas veganas para diabéticos (com adoçantes Stevia, Xilitol, Eritritol ou taumatina)?
É muito bommmm
oiii! posso trocar a linhaça por chia?... é o que tenho aqui agora... :D
Camila, uso como "fermento" para bolos, a mistura de 2 colheres de chá de cremor de tártaro e uma de chá de bicarbonato. Fui informada por uma terapeuta minha, que o pó químico tradicional deposita no fígado! 😣
Te sigo da Nova Zelândia, bjos sucesso👏👏
Gostei. Pode ser no forno.
Parece delicioso. Onde se encontra fermento químico não transgênico?
Geralmente, você tem que fazer o seu. Tem uma receita que eu fiz para o canal. Porém, se deixar sem fermento, também vai funcionar porque o vinagre ajuda a deixar fofo.
@@pensandoaocontrario muitíssimo obrigada. Adoro o canal por associar o veganismo com saúde. Vejo muitos produtos veganos nada saudáveis.
Boa noite fermento e essencia são naturais/orgânico?👏❤️🌹🙏
Seu canal é ótimo!!!!
Parabéns!!!!
Sou vegetariano estrito.
Assistindo do Japão 🇯🇵
O bolo ficou lindo,vou fazer.Obrigada
Oi Camila! Boa tarde! Gosto muito de seus vídeos. Segui a receita do BOLO DE CHOCOLATE VEGANO COM CALDA DE FRANBOESA. Fiquei com uma dúvida: a textura da massa no vídeo apresentou bem úmida e cremosa. Quando eu fiz , a massa ficou bem seca. Eu adicionei algumas colheres de água para chegar ao ponto de conseguir deixar a massa bem homogênea. Fiz o procedimento correto?
Outro detalhe: fiz uma receita em dobro pois não tinha uma frigideira menor. Devo deixar 20 minutos, aproximadamente ?
Boa tarde amada, tem alguma receita de como fazer óleo de coco? Confio muito nas suas dicas
Vou fazer de amora♥️
Fiz esse bolo q deliiicia obrigada 🙏
E se for em fogão de indução? Obrigada
AMEI! Já quero fazer
Amei~ Adoro o seu canal! Obrigada
Oi Camila! Comecei a seguir seu canal ontem e tenho gostado das receitas. Agora só falta fazer rs. Bom, senti falta da informação sobre a validade do alimento depois de feito. Por exemplo, esse bolo dura quantos dias? Precisa deixar na geladeira? Um abraço!
Pode substituir ou não usar o polvilho doce?
Deu água na boca, vou fazer simmmm... . Obrigada!
Aiii que canal maravilhoso!
Amei parabéns
Mais uma pra minha coleção.
Sempre faço as receitas e dá super certo.
Oi Camila!A gente pode colocar semente de chia hidratada no lugar da linhaça?Podemos aumentar a receita para assar no forno?
Sim
Não sou ela, mas eu fiz um bolo de chocolate com chia em vez de linhaça e ficou uma perfeição
Muito bom, amei!!! gratidão Camila
Parabéns!!
Melhor canal !!!!
Adorei amiga
Camila, o que você acha das microverdes?
Maravilhosa! 😋❤💓😍
Adoro suas receitas, mas não como açúcar a 3 anos, o que posso substituir para fazer a calda?
Oi Camila, realmente tanto essa de chocolate qto o bolinho de fubá vira uma massinha que é possível enrolar. Tenho colocado 1 e meia colher de sopa a mais.🤷♀️🤷♀️🤷♀️🤷♀️🤷♀️
GRATIDÃOinfinita amei
OLÁ, CAMILAAA LINDA! ! ! ! A TERRA AGRADECE! ! ! ! ! 😻😻😻😻💛💛
Quais receitas eu posso comer, sou diabética
Olá Camila. Tem como substituir o fermento pelo bicarbonato?
Onde eu posso comprar o liquidificador igual o seu
A receita começa em 2:35
Eu querooo.
Que receita maravilhosa mana
Gratidão!
Hummmmm queroo
Amei
Que receita ótima! 10 minutos pelo que eu vi na boca menor. E o seu gás é de botijão ou encanado? Pq isso faz bastante diferença.
Meu gás é encanado. :)
Gostaria de saber sobre o caroço de Avocado?
Não pode usar xilitol ou açúcar de coco?
Posso usar alfarroba no lugar do cacau?
Gratidão!
Não posso comer chocolate.
Que maravilhoso!!! Vou fazer amanhã mesmo, mas sem calda pois não tenho framboesa (ainda). Vou ver se faço uma caldinha de chocolate branco. Obrigadíssima por compartilhar.
Ótima ideia!
Aqui em casa somos três, não rola fazer bolo de frigideira. Se eu multiplicar a receita, posso fazer no forno?
Muito açucar p diabetico não? Tipo 1
A linhaça é triturada?
Olá! Dá para fazer no microondas ? E substituir o óleo de coco por purê de maçã? Obrigada!!
Não tenho microondas, então não sei. Tem que ter um tipo de óleo na massa, pois o óleo ajuda a dar estrutura. Pode ser outro óleo.
Camila não é melhor assar esse bolo no forno do fogão não ?
Profa., essa massa pode ir ao forno?
Pode.
Pode fazer no forno?
A massa ficou seca, precisei colocar um pouco de água para homogeneizar e queimou embaixo.
Adoro Qd vc fala : a favor dos animais ! Torço para que chegue o dia em que toda humanidade seja VEGANA ! 😻😻😻😻Agora uma pergunta : o leite de gergelim ingerido diariamente pode produzir dormência nas mãos e câimbras noturnas ? Isto tem ocorrido com várias pessoas que o utilizam diariamente por causa dos joelhos !
Oi Camila! Como é ser bióloga? Pq quando eu for adulta e for trabalhar, vou ser bióloga