ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ🍒 очень нежный и вкусный
HTML-код
- Опубликовано: 24 ноя 2021
- Форма диаметр 18 см высота 9 см
Бисквит:
Масло слив. 100 г
Мука 80 г
Какао 20 г
Разрыхлитель 10 г
Сахар 150 г
Сахар ванильный 15 г или ваниль на кончике ножа
Соль 1 щепотка
Шоколад горький 100 г(берите качественный, не менее 70%)
Яйца 4 шт (средний размер)
Выпекать при 170* около 40 минут
Шоколадный ганаш:
Молочный шоколад 100 г(берите хороший вкусный шоколад) я брала горький шоколад
Сливки 33% 50 г
Вишневый слой:
Замороженная вишня 200 г
40 г воды
2 г лимонной кислоты
40 г сахара
15 г желатина (у меня листовой)
Кремчиз
800 г творожного сыра (Виолетте или Креметта)
150 г сливок 33%
150-200 г сах.пудры
Крем рассчитана на весь торт
**************************************************************************************
☑️ ✍️ Подпишитесь на канал! И поставьте 👍, мне будет приятно 🥰
----------------------
🔔 Жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео 🎥
**************************************************************************************
Я в Инстаграм / i.voskresenskaya
Я в контакте id35633911
Моя группа в контакте vanilla_nn
**************************************************************************************
Для сотрудничества и рекламы id35633911
***************************************************************************************
Ивановский текстиль и трикотаж по низким ценам на сайте grandstock.ru clck.ru/U8SiW
Хотите получить скидку? Воспользуйтесь моим промокодом ZZPIC6GC3 и получите скидку 4% на весь заказ
***************************************************************************************
Вы можете начать зарабатывать в RUclips на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д.
Просто попробуйте.
Вот Ссылка для Подачи Заявки: join.air.io/irinasweet
**************************************************************************************
#иринавоскресенская
Супер тортик!!! Спасибо!!!
У Вас все торты очень вкусные и все так понятно и подробно ,спасибо!Я пекла Ваши торты не один раз и все восхищаются
Спасибо большое!!!!
Тортик очень вкусный, уже попробовали, всем понравился!!!
Ирина торт прелесть, я бы с удовольствием отпробовал 👍👍👍👍👍👍👍👍
Отлично , супер.
Спасибо!!!
Очень вкусный тортик! 👍🏻😋😘 Большое спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю 🤗❤️
Готовь, очень вкусная начинка, нам всем понравилась.
@@IrinaVoskresenskaya большое спасибо! В ближайшее время обязательно!😘
👍👍👍
Да ,все нормально !
,👍👍👍
Спасибо!!!
🔥🔥🔥🔥🔥👍👍👍👍❤️
Ирина, возьму на заметку этот вкусный тортик! Для вишнёвой начинки у вас кольцо меньшего размера?
Да, лучше взять на 2 см меньше
Здравствуйте. Ирина, не поняла, а куда вишнёвую начинку класть ? После холодильника что с ним делать? Чем верх украшать ?
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, в рецепте указано 20г.обычного какао,у меня алколезированное, сколько его положить?
Спасибо Ирина за Ваш труд
Скажите,а сколько нужно обычного желатина? Спасибо!
Спасибо! Вот синей пачки от Доктора будет достаточно
@@IrinaVoskresenskaya Ирина, пусть наступающий день принесет Вам улыбку и Счастье 🙏 С Вами уютно и вкусно 😋 Спасибо за Ваши уроки!
Ирина,а можно взять шоколад темный,Бельгия?
Конечно, еще лучше будет
Ирина, не пойму, что у вас с голосом???какой то другой стал, как у девочки прям)))) А тортик класс, как всегда))))
😄👍😉 торт шикарный, мне сказали Огонь торт))))
Ирина, у вас прям какой-то мультяшный голос стал. 😀😁
😉
Почему изменилось количество сливок в креме?
Можно ли использовать Агар вместо желатина?
Нет
Здравствуйте Ирина! Подскажите пожалуйста могу ли я не добавлять желатин ?
Да, можно просто проварить вишню с сахаром и крахмалом
Спасибо!
@@IrinaVoskresenskaya а сколько примерно нужно добавить крахмала на 20 форму?
Надо же смотреть, сколько жидкости, все надо делать, смотрю что у вас. Начните с 10г
Ирина готовила этот тортик, всё здорово, но ганаш застыл внутри и стал твёрдый как шоколадка, когда резали его из за него было не разрезать, не понимаю это так и должно быть?
Нет он должен быть мягким, там же крем чиз, шоколада же мало, а остальное крем сиз он не застыаает же
Ирина,а как расчитать продукты на форму 24 см?
возьмите две порции, я ничего никогда не рассчитываю, просто по интуиции. Нужно же знать форма 24, а высота какая, если высокая, как у меня, то 2 порции, если стандартная, то полторы. Пробуйте сами и все записывайте.
Спасибо!Форма обычная разъёмная)))
@@user-lk4fb3xu9z тогда просто 1,5 порции
Спасибо Вам большое😘Готовлю по вашему рецепту ванильные капкейки и постные блюда,все вкусно и легко.А тортик не разу не делала,а форма только такого диаметра,хочу попробовать приготовить.Рецепты у Вас суппер👍
👍👍👍