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鮨さきがけ 店主の小林です。皆様、たくさんの暖かい激励のコメントをありがとうございます！皆様のコメントを励みに、これからも精進していきます！まだ経験不足や、至らない点など、感じることがあるかもしれませんが、これからもよろしくお願いいたします。
海外いってみてほしいです
勢いあっていいやん今日だめなら明日に繋がる訳だしさ世の中100人いても99人はやりたくても勇気無くて踏み出せないんだからさ
小林さんカッコいいよ！
輝かしい未来を祈念いたします。
お久し振りです！応援してます！
江戸で握り寿司が始まった頃の現代版のようなスタイルで素敵です
いい子だなぁ〜。癒やされた。お金ないけど見つけたら必ず買います。
ありがとうございます！お待ちしております！😊
@@sushi_sakigake
20代でしっかりしている…50歳のわたくし、酒飲みながら感動（笑）明日から頑張ろ（笑）
1人では何もできないですが、いろいろな人が支えてくれてなんとかやれています。
こんなに芯のある若者がいるとは。久しぶりに感動した。感謝あり夢あり行動あり、そして細部に至るまでこだわり誠実に丁寧にしている様子が、動画の中にたくさん見えた。日本も捨てたもんじゃない。応援したい。
とても真面目に寿司と向き合い、一生懸命切り盛りしていらっしゃいます。大変なこともありますが、それでも前を向いて進んでいく姿勢には取材をしていて感動しました。
ありがとうございます！またまだ至らない点もありますが、若さと気合いで突き進みます！😊
今時の若者の方がしっかりしてますね。
上から目線で草
若い若く無い関係ないと思うけどな。
色々凄いですね！尊敬します。事故なく、無理せず頑張って下さい。応援します。
動きがキビキビして、カッコいい。こういう人のお寿司を食べてみたい
まじでこの若さでクソかっこいい生き方してるのホント尊敬する
ありがとうございます😊そう言ってもらえるともっと頑張れます！！
お若いのに尊敬です。とても美味しそう〜店主さんカッコイイですよ、応援しています！
これはすごく粋だねぇ この若さで凄いよ
ありがとうございます😊これからもっと精進していくので、ぜひ食べにいらっしゃってください😊
これがきっかけで大きく羽ばたいていけますように🎉🎉🎉大将が見てたら喜んでるだろうね
ありがとうございます😊皆さんに見ていただけてとても嬉しいです！
食材を新鮮に保つ管理など大変でしょうが素晴らしい事業だと思います😊この大将は絶対に成功すると思う❗️いや、絶対に成功してほしい‼️
素晴らしいっ‼️私もこの職人さんが作る寿司を是非食べてみたい。そして応援したい。こういう若者がいてくれると本当に日本の未来は明るい。頼もしい。そう思えて仕方がない。胸が熱くなった。私も負けられないな！！
この若さで、凄くしっかりした芯を持った魅力的な大将ですね。自らが楽しみ、夢を抱き、仕事をする。最高の生き方だと思います。
素敵ですよね！是非応援してあげてください！
年齢とか関係ない。しっかりしてる奴はしっかりしてるぜ
@@yssa0409うんうん😑逆にダメな人は何歳になろうがダメだし😅
ありがとうございます😊これからも楽しみながらがんばっていきます！
@@あい-q4w9dダメな人ってレッテル貼ってやるなよ。ダメな人はその時ダメなだけかもしれないし、なにかしら障害とか環境要因でそうなってる可能性もある。こどおじはダメ人間なのか？何をもってダメ人間なのか？その時ストレスが溜まりまくってただけの可能性もある。もうやめとけこの話。
博多で飲食店やってます。凄く真剣に一生懸命さが伝わります。とにかく体壊さないように頑張って下さいね😊
ありがとうございます😊体には気をつけます😂
感謝の気持ちを知ってる人は素晴らしい👍しっかりしてますね！
ありがとうございます😊1人では何もできないです😂
応援したくなる好青年。一生懸命努力してる若者。楽しようと思ったら他の道もあるだろうけど挑戦してるね。
こんな若い人がこんなに頑張ってる。もうそれだけでカッコいいわ〜。長く続けられるように頑張ってくださいね！
若い若くない関係ないやろ😅
何回も見るべき動画だ...
ありがとうございます😊
表情が良い‼️気合いが感じられる‼️飾らない姿勢も素晴らしいです‼️是非ともお寿司を頂きたいです‼️
包丁さばきはやや荒削りに見えるけど、お寿司はどれも美味しそう。キッチンカーが新しいためか、全体に清潔感が漂っていて好感を持てる。折り詰めのクオリティも高いですね。
少し前、握りとちらし購入しました。又食べたいな…と、思いました。お若いとは思いましたが25歳だったとは…これからの若い世代を応援します！お体大切に。
ご購入ありがとうございます！これからも、試行錯誤していくので、ぜひまたお待ちしております😊
同業ですが、キッチンカーで寿司は凄く良いと思う！ただ、夏場になるとキッチンカーは室内温度40度以上、虫の問題があります。試行錯誤しながら頑張ってください。
@@しゅーた-k7rアンチコメじゃないのに辛辣だなー、くだらん笑
車体の色が真っ黒というのも熱吸収しそうですもんね。エアコンガンガンに効かせないとね。
これ大事だよ。冬場はどうとでもなるが夏場は鮮度維持が大変だから。屋台なんか見ればわかるけど虫も凄いからね。食中毒出したら終わりだから。
@@てらち-i8m くだらなくは無いだろ。食べる側としては、大事やぞ。
コメントありがとうございます！夏場はきっと自分で思っている以上に大変ですよね😢いまのところ丼は、シャリとネタを別の器でそれぞれ冷蔵しておいて、食べるときにおシャリだけ温めて頂くようにしようと考えています！
今の時代でもこんな凄い素晴らしい25歳いるんだね素晴らしすぎる
ありがとうございます！自分の周りには同世代のすごい人がたくさんいます！
信念を持っていてカッコいい！先日、40歳になりましたが、日々努力したいです
体も大事にしてください。応援してます!
ありがとうございます😊体が一番大切ですね😂
素晴らしい！斬新なアイデア。一度食べてみたいな
ぜひご来店ください！
驚くほどしっかりした考え方で心に響きました。年齢ではなく、気持ちと行動が人を輝かせるんですね。改めて、自分もやる気が出てきます。若大将小林さんも、この動画を提供してくれたリーディングアカデミーさんにも感謝です。
羨ましいし25でそこまで択一した信念をもてるなんて、カツコイイし羨ましいし尊敬します。これからも頑張つて、埼玉で見かけたら立ちよります
みんなの応援コメントみて余計に心が温まりました😊すごく美味しそう食べたいです😋
僕もこんなに応援コメントを頂けると思わず、驚いています😂本当に恵まれていると感じます。
小林様、心から応援したいと思いました。頑張って下さいね。お店の名前も素敵です✨いつか、食べに行きたいな。
ありがとうございます！いい名前をつけてくれた親に感謝です！
やることが新しい❗流石‼️みんな最初は疑いから入るが、頑張って下さいね😂🎉応援しているよ。
ありがとうございます😊思っていたより応援してくれる方ばかりでありがたいです！
仕事が綺麗✨カッコよ🎉
素晴らしい👍応援してます！
ありがとうございます！ぜひ食べにいらっしゃってみてください😊
志しのある方の動画は見ていて大変気持ち良いものですね！お体に気をつけて頑張ってください！
カッコいい生き方してるっ！
そう思ってもらえたらとても嬉しいです
ちょっと前にマンションに来てくれたので食べてみました。鮨はもちろん、バラチラシが美味しかったです。
同世代の人が夢に向かって努力しているのは凄く眩しい。僕も頑張らないとな。
ぼちぼちやれって親方の言葉は素晴らしい。ぜひ涙巻きもメニューに！
テキパキしてるしネタもいいし値段もリーズナブルで容器とかもしっかりしてるし良いと思います。文句言ってるやつなんて気にしなくて良い
ありがとうございます😊自分を貫きます！
坊主の似合うええ男や🤗💕🍣
江戸時代の寿司が、屋台営業だったことを思うと、むしろこれが本当の寿司なのかもしれませんね。是非、職人の握った握りたての寿司を気軽に食べたいです
ありがとうございます😊是非食べにいらっしゃってください😊
その時の瞬間を大切に美味しい物を美味しく提供するって寿司職人の極みですね。固定された店ではないから苦労も絶えないでしようが、自由に動ける利点を利用して、その時のその土地の 旬を提供出きるし美味しく食べて貰える。確りしてますね、素晴らしいです🎉
なかなか難しい挑戦ではあると思いますが、もしそれができたら最高だなと、思っております😊
初めて拝見させて頂きました。素人ですが素晴らしいの一言です。応援してます😊
刺激になります楽しんで頑張ってください‼️
ありがとうございます🍣大将もコメント喜びます☺️
めちゃめちゃ美味そう。こんな若いのにしっかりしてて素晴らしい👍
ありがとうございます！ぜひ、一度食べてみてください😊
おお、チャンネル更新されてないから心配してたけどここにいたのか。０を形にして大したもんだ。頑張って下さい！
すみません。ユーチューブが全然更新できておらず、インスタグラムに動画が全てアップしてあります。ぜひご覧下さい！できるときにユーチューブにも動画を上げておきます！
私も元々は和食の従業員をしていました。若い方がオーナーシェフは凄い事ですが、その分経営は大変ですね😢やりがいもありますが😊頑張って下さい。オーナーさんが「青春18切符」と言う事を話していましたが、きっと旅行や列車がお好きなんでしょうね🥰私も鉄道ファンなので😊昔、東海道本線の東京〜大阪間の食堂車でお寿司を提供してた時代があったらしいです😳😊青春18きっぷも新幹線が開通すると、並行在来線が第三セクターに移管するからスケジュールの組むのが大変かも😢それが良いと言う方もいるかもです。何でもそうですが、仕事や趣味でも好きな事をずっと出来たら幸せですよね🎉😊長々と失礼しました🙏
ありがとうございます😊楽しく長く続けていきたいです😊
ぼちぼちゆっくり長くやる、素晴らしい教えなの。
本当に、改めて良い大将に教えてもらって幸運だなと感じます😊
ものすごく斬新で勇気のある店ですね。尊敬します。
ありがとうございます😊いままでになかった業態なので大変なこともありますが、いろいろな人に支えてもらいがんばっています！
しっかりした人ですね。考えと行動を一致させておられます。だからこそできる仕事だと思います。
ありがとうございます。まだまだなところも多くありますが、精進していきます！
ここまで自分のやりたいことを楽しんで出来ることが羨ましいです。自分が何をやりたいのかも良くわかりません。
素晴らしいです。魚、寿司は大好きです。是非食べてみたいです！
是非機会があれば訪問してみてください！小林大将のインスタで出店場所や出店時間など案内しております。
ありがとうございます😊ぜひいらっしゃってください😊
応援したくなりますよね
ありがとうございます！そう言って頂けると嬉しいです！
真っ直ぐな好青年だな！頑張ってほしい
食べてみたいなぁ！頑張ってください！
ありがとうございます😊ぜひお待ちしております！
江戸時代の屋台の鮨屋みたいでいいですねぇ
原点に帰ってるみたいで良き😊
2年前くらいに改正があり、基準を満たせば提供できるようになりましたよ☺
@user-qukxvqu知ったか乙
@user-qukxvquぶ、ぶふぉ😂😂😂
江戸時代知らないのにきっも
キッチンカーの握り寿司やちらし寿司とは粋で素晴らしい発想力！キッチンカーの鮨のさきがけって名称も様になってカッコいい。1度食べてみたい。25歳の若さでしっかりしてるよな。見習わねば。
かっけぇ…。素晴らしい！応援してます！
若くして迷いがないってのは才能を授かってる証拠
仕入れ、仕込み、移動、開店準備、調理接客 etc,,,,,etc,,,体だけは大事になさって長く続けて下さい。あなたのお寿司を凄く食べたいです。
自分が楽しそうにしてないとって凄い響いたなありがとう！僕も仕事そんな気持ちでやってみよ
ありがとうございます😊楽しくやりましょう😊
屋台のお寿司！すごくカッコいい！この若さで全部自分で出来るなんてどれだけ今迄真剣に仕事をしてきたかがわかるし、度胸、決断力も素晴らしい。なのに楽しそうで魅力的な大将！ぜひ食べに行きたいです。
華屋与兵衛は江戸時代、屋台で江戸前寿司を提供し始めました。本来の寿司は上等なら、屋台でもいいはずです。もちろん食材の温度（冷蔵保管）や衛生面、水・氷、直射日光の管理などに最大限気を付ける事は言うまでもありません。地域の寿司屋がなくなって久しいですね。回転ずし春夏秋冬利用レベルです。是非頑張って下さい。
歳も1個違いで16の時から飲食業で頑張っているけど将来のビジョンが見えているのと言動が全てに置いてかっこいいぜひ調べて伺いたい
是非、伺ってみてください🍣人柄も相まって美味しく感じると思います😊
教えてくれた大将良い人やね
これは素晴らしい👍
屋台の寿司はお寿司の原点ですね。大将かっこいい！
ありがとうございます😊江戸時代の屋台のお鮨をイメージしています😊
素晴らしい。まだこんな大和魂を持つ若者が残っていたとは……日本も捨てたもんじゃないな。お身体に気をつけて頑張って下さい。
小林大将も喜ぶと思います。皆さんのお声はお伝えしておきます。
ありがとうございます😊まだ柔らかい芯ですが、もっと太く強くしていきます！
良い顔してるなぁ‼️ウチの娘の婿になってほしわ❤やっぱり人格は顔に出るね😃頑張ってね👍
是非食べに行きたいですね☺。わさびおろすのにおろし金じゃなくサメガワでおろしてますね!本格的ですね☺。
応援してます💪
とても素敵なスタイルだと思いました ぜひ頂いてみたい お会いしたい
ありがとうございます！ぜひ、食べにいらっしゃってください😊
仕入れとか大変かもしれないけど今海外でめっちゃ寿司流行ってるから海外でやればかなり儲かりそう簡単じゃないだろうけど自分も寿司職人になろうかな「寿司さえあればどこでも行ける」マジで勉強になります！
ありがとうございます😊海外も行ってみたいです。従業員募集してます！笑
夏場が色々鬼門になっていきそうだねぇ
凄く良いRUclips見させてくれてありがとうございました👍👍
撮影と編集が上手すぎますよね！
いいな若くして自分にはできなかった 羨ましいす 頑張ってください
私だったらちょっと食わないなとか、衛生管理が大変だとか、店のほうが雰囲気あるとかさぁ。まぁ応援しろとは言わないけど、そもそも論そういった客層はターゲットにされてないから、心配せんでも買わないで黙って見とりゃええ。寿司をキッチンカーで売るなんて、考え付きそうで中々やらなかった、やれなかった人達の中でこの人は一歩を踏み出したんやで。この先、この人が食中毒を出したとかなったらもう寿司をキッチンカーでなんて最早無理ゲーになるやろうが、軌道に乗ったら高級寿司、回転寿司の需給の中に割って入れそうな気がしないでもないけどなぁ。何事も挑戦よなホンマ。挑戦してる若者は応援してやりたいわ全力で
現状はコロナ以前は寿司は保健所がNGを出していたんですキッチンカー内で調理することもNGでした。キッチンカーが世に知れ渡ることにより、行政も動いてくれましたこの芯の通った目つきは期待できますね☆楽しみです応援したいです
ありがとうございます😊自分だけの問題では無くなってしまうので、食中毒には細心の注意を払って営業していきます！
こんなに仕事も人間もできてる25歳、いまの日本に存在したんや…感動した
同世代ですごい人がたくさんいます！😊
@@sushi_sakigake それは頼もしいですね！自分もがんばる勇気がもらえました！応援しています☺
江戸時代の鮨って屋台だったから、原点に戻ったスタイルになったんだな
はい！屋台のお鮨を現代のスタイルで提供しています！
清潔感あるキッチンで美味しそう
本物の屋台寿司🍣ですね凄くカッコイイ✨
25歳でこの手際か。尋常じゃない修練の賜物だろうな。
素晴らしいね。海外にもこんなお店があったら喜ばれそう。
ありがとうございます。これからいろんなスタイルの寿司が出てくるかと思います。
とても大変そうですが、海外でもやってみたいです！
感動と元気と勇気を貰った50半ばのオジサンです‼️まだまだお若い、可能性は無限にあります‼️頑張って下さい☝️応援しています😊
その年齢まで生きて勇気をもらった？？ふざけた人生送ってきた弱おぢが上から彼に物言うなよ笑
@@JJJ06133猫好きなやつってロクなやついねえな
きれいな手さばき、きれいな仕事。
ありがとうございます😊もっと上を目指して頑張ります！
水の確保とかスペースとか時間とか、色々制約があるんですね職業柄もあると思いますが、やはり段取りがいいですね！仕入れ、宣伝、出店の交渉、車の運転…やることたくさん(･_･;バイタリティあってすごいなぁ昼の部でお店出してる場所は、もしかして浜町ですか？？浜町なら食べに行けそうだなぁ…場所柄、仕入れ先は豊洲かな？なかなかいいネタ揃ってるね！
いい仕事してる
ありがとうございます😊これからもっと精進していきます😊
This Chef has an artist's hand.... Their movements are so beautiful to watch.
若干25歳 ご立派です食べてみたいです
ポジティブなコメントしかない
ありがたいことですね☺️
美味しそうだなぁ！！静岡にも来てくれないかなぁ笑
食べに行きたい❤
良いじゃない😊すごく良い！！いつかキッチンカーとは違う自分の店を開いてもらいたいね。
買いに行きたい 手際が良いなぁ
ありがとうございます😊ぜひお待ちしております。！
寿司のキッチン化―初めて見ました。魚がとても綺麗。食べてみたいです
動画やからとか関係なく見かけたら買ってしまうw
弟も和の料理に携わってますが見た目も似ていて応援したくなりました😁ぜひ、日本の台所を支えてくださいませ。
25歳か。まだまだ夢は広がるばかり😊
食べに行きたい！
是非宜しくお願い致します🙇🍣
鮨さきがけ 店主の小林です。
皆様、たくさんの暖かい激励のコメントをありがとうございます！
皆様のコメントを励みに、これからも精進していきます！
まだ経験不足や、至らない点など、感じることがあるかもしれませんが、これからもよろしくお願いいたします。
海外いってみてほしいです
勢いあっていいやん
今日だめなら明日に繋がる訳だしさ
世の中100人いても99人はやりたくても勇気無くて踏み出せないんだからさ
小林さんカッコいいよ！
輝かしい未来を祈念いたします。
お久し振りです！応援してます！
江戸で握り寿司が始まった頃の現代版のようなスタイルで素敵です
いい子だなぁ〜。
癒やされた。
お金ないけど見つけたら必ず買います。
ありがとうございます！お待ちしております！😊
@@sushi_sakigake
20代でしっかりしている…50歳のわたくし、酒飲みながら感動（笑）
明日から頑張ろ（笑）
1人では何もできないですが、いろいろな人が支えてくれてなんとかやれています。
こんなに芯のある若者がいるとは。
久しぶりに感動した。
感謝あり夢あり行動あり、そして細部に至るまでこだわり誠実に丁寧にしている様子が、動画の中にたくさん見えた。
日本も捨てたもんじゃない。応援したい。
とても真面目に寿司と向き合い、一生懸命切り盛りしていらっしゃいます。大変なこともありますが、それでも前を向いて進んでいく姿勢には取材をしていて感動しました。
ありがとうございます！
またまだ至らない点もありますが、若さと気合いで突き進みます！😊
今時の若者の方がしっかりしてますね。
上から目線で草
若い若く無い関係ないと思うけどな。
色々凄いですね！尊敬します。
事故なく、無理せず頑張って下さい。
応援します。
動きがキビキビして、カッコいい。こういう人のお寿司を食べてみたい
まじでこの若さでクソかっこいい生き方してるのホント尊敬する
ありがとうございます😊
そう言ってもらえるともっと頑張れます！！
お若いのに尊敬です。
とても美味しそう〜
店主さんカッコイイですよ、応援しています！
これはすごく粋だねぇ
この若さで凄いよ
ありがとうございます😊
これからもっと精進していくので、ぜひ食べにいらっしゃってください😊
これがきっかけで大きく羽ばたいていけますように🎉🎉🎉大将が見てたら喜んでるだろうね
ありがとうございます😊
皆さんに見ていただけてとても嬉しいです！
食材を新鮮に保つ管理など大変でしょうが素晴らしい事業だと思います😊
この大将は絶対に成功すると思う❗️
いや、絶対に成功してほしい‼️
素晴らしいっ‼️
私もこの職人さんが作る寿司を是非食べてみたい。そして応援したい。
こういう若者がいてくれると本当に日本の未来は明るい。頼もしい。そう思えて仕方がない。
胸が熱くなった。私も負けられないな！！
この若さで、凄くしっかりした芯を持った魅力的な大将ですね。自らが楽しみ、夢を抱き、仕事をする。最高の生き方だと思います。
素敵ですよね！是非応援してあげてください！
年齢とか関係ない。しっかりしてる奴はしっかりしてるぜ
@@yssa0409
うんうん😑
逆にダメな人は何歳になろうがダメだし😅
ありがとうございます😊
これからも楽しみながらがんばっていきます！
@@あい-q4w9dダメな人ってレッテル貼ってやるなよ。
ダメな人はその時ダメなだけかもしれないし、なにかしら障害とか環境要因でそうなってる可能性もある。
こどおじはダメ人間なのか？何をもってダメ人間なのか？その時ストレスが溜まりまくってただけの可能性もある。もうやめとけこの話。
博多で飲食店やってます。凄く真剣に一生懸命さが伝わります。とにかく体壊さないように頑張って下さいね😊
ありがとうございます😊
体には気をつけます😂
感謝の気持ちを知ってる人は素晴らしい👍しっかりしてますね！
ありがとうございます😊
1人では何もできないです😂
応援したくなる好青年。一生懸命努力してる若者。楽しようと思ったら他の道もあるだろうけど挑戦してるね。
こんな若い人がこんなに頑張ってる。
もうそれだけでカッコいいわ〜。
長く続けられるように頑張ってくださいね！
若い若くない関係ないやろ😅
何回も見るべき動画だ...
ありがとうございます😊
表情が良い‼️気合いが感じられる‼️飾らない姿勢も素晴らしいです‼️是非ともお寿司を頂きたいです‼️
包丁さばきはやや荒削りに見えるけど、お寿司はどれも美味しそう。キッチンカーが新しいためか、全体に清潔感が漂っていて好感を持てる。折り詰めのクオリティも高いですね。
少し前、握りとちらし購入しました。
又食べたいな…と、思いました。
お若いとは思いましたが25歳だったとは…
これからの若い世代を応援します！お体大切に。
ご購入ありがとうございます！
これからも、試行錯誤していくので、ぜひまたお待ちしております😊
同業ですが、キッチンカーで寿司は凄く良いと思う！
ただ、夏場になるとキッチンカーは室内温度40度以上、虫の問題があります。
試行錯誤しながら頑張ってください。
@@しゅーた-k7rアンチコメじゃないのに辛辣だなー、くだらん笑
車体の色が真っ黒というのも熱吸収しそうですもんね。エアコンガンガンに効かせないとね。
これ大事だよ。冬場はどうとでもなるが夏場は鮮度維持が大変だから。屋台なんか見ればわかるけど虫も凄いからね。食中毒出したら終わりだから。
@@てらち-i8m くだらなくは無いだろ。
食べる側としては、大事やぞ。
コメントありがとうございます！
夏場はきっと自分で思っている以上に大変ですよね😢
いまのところ丼は、シャリとネタを別の器でそれぞれ冷蔵しておいて、食べるときにおシャリだけ温めて頂くようにしようと考えています！
今の時代でもこんな凄い素晴らしい25歳いるんだね素晴らしすぎる
ありがとうございます！
自分の周りには同世代のすごい人がたくさんいます！
信念を持っていてカッコいい！
先日、40歳になりましたが、日々努力したいです
体も大事にしてください。応援してます!
ありがとうございます😊
体が一番大切ですね😂
素晴らしい！斬新なアイデア。一度食べてみたいな
ぜひご来店ください！
驚くほどしっかりした考え方で心に響きました。年齢ではなく、気持ちと行動が人を輝かせるんですね。
改めて、自分もやる気が出てきます。
若大将小林さんも、この動画を提供してくれたリーディングアカデミーさんにも感謝です。
羨ましいし25でそこまで択一した信念をもてるなんて、カツコイイし羨ましいし尊敬します。これからも頑張つて、埼玉で見かけたら立ちよります
みんなの応援コメントみて余計に心が温まりました😊すごく美味しそう食べたいです😋
僕もこんなに応援コメントを頂けると思わず、驚いています😂
本当に恵まれていると感じます。
小林様、心から応援したいと思いました。頑張って下さいね。お店の名前も素敵です✨いつか、食べに行きたいな。
ありがとうございます！
いい名前をつけてくれた親に感謝です！
やることが新しい❗
流石‼️
みんな最初は疑いから入るが、頑張って下さいね😂🎉
応援しているよ。
ありがとうございます😊
思っていたより応援してくれる方ばかりでありがたいです！
仕事が綺麗✨
カッコよ🎉
素晴らしい👍
応援してます！
ありがとうございます！
ぜひ食べにいらっしゃってみてください😊
志しのある方の動画は見ていて大変気持ち良いものですね！お体に気をつけて頑張ってください！
カッコいい生き方してるっ！
そう思ってもらえたらとても嬉しいです
ちょっと前にマンションに来てくれたので食べてみました。
鮨はもちろん、バラチラシが美味しかったです。
同世代の人が夢に向かって努力しているのは凄く眩しい。
僕も頑張らないとな。
ぼちぼちやれって親方の言葉は素晴らしい。ぜひ涙巻きもメニューに！
テキパキしてるしネタもいいし
値段もリーズナブルで容器とかもしっかりしてるし良いと思います。
文句言ってるやつなんて気にしなくて良い
ありがとうございます😊
自分を貫きます！
坊主の似合うええ男や🤗💕🍣
江戸時代の寿司が、屋台営業だったことを思うと、むしろこれが本当の寿司なのかもしれませんね。是非、職人の握った握りたての寿司を気軽に食べたいです
ありがとうございます😊
是非食べにいらっしゃってください😊
その時の瞬間を大切に美味しい物を美味しく提供するって寿司職人の極みですね。固定された店ではないから苦労も絶えないでしようが、自由に動ける利点を利用して、その時のその土地の 旬を提供出きるし美味しく食べて貰える。確りしてますね、素晴らしいです🎉
なかなか難しい挑戦ではあると思いますが、もしそれができたら最高だなと、思っております😊
初めて拝見させて頂きました。素人ですが素晴らしいの一言です。応援してます😊
ありがとうございます😊
刺激になります
楽しんで
頑張ってください‼️
ありがとうございます🍣
大将もコメント喜びます☺️
めちゃめちゃ美味そう。こんな若いのにしっかりしてて素晴らしい👍
ありがとうございます！
ぜひ、一度食べてみてください😊
おお、チャンネル更新されてないから心配してたけどここにいたのか。０を形にして大したもんだ。頑張って下さい！
すみません。ユーチューブが全然更新できておらず、インスタグラムに動画が全てアップしてあります。
ぜひご覧下さい！
できるときにユーチューブにも動画を上げておきます！
私も元々は和食の従業員をしていました。若い方がオーナーシェフは凄い事ですが、その分経営は大変ですね😢やりがいもありますが😊頑張って下さい。
オーナーさんが「青春18切符」と言う事を話していましたが、きっと旅行や列車がお好きなんでしょうね🥰私も鉄道ファンなので😊昔、東海道本線の東京〜大阪間の食堂車でお寿司を提供してた時代があったらしいです😳😊
青春18きっぷも新幹線が開通すると、並行在来線が第三セクターに移管するからスケジュールの組むのが大変かも😢それが良いと言う方もいるかもです。
何でもそうですが、仕事や趣味でも好きな事をずっと出来たら幸せですよね🎉😊長々と失礼しました🙏
ありがとうございます😊
楽しく長く続けていきたいです😊
ぼちぼちゆっくり長くやる、素晴らしい教えなの。
本当に、改めて良い大将に教えてもらって幸運だなと感じます😊
ものすごく斬新で勇気のある店ですね。尊敬します。
ありがとうございます😊
いままでになかった業態なので大変なこともありますが、いろいろな人に支えてもらいがんばっています！
しっかりした人ですね。考えと行動を一致させておられます。
だからこそできる仕事だと思います。
ありがとうございます。
まだまだなところも多くありますが、精進していきます！
ここまで自分のやりたいことを楽しんで出来ることが羨ましいです。自分が何をやりたいのかも良くわかりません。
素晴らしいです。魚、寿司は大好きです。是非食べてみたいです！
是非機会があれば訪問してみてください！小林大将のインスタで出店場所や出店時間など案内しております。
ありがとうございます😊
ぜひいらっしゃってください😊
応援したくなりますよね
ありがとうございます！そう言って頂けると嬉しいです！
真っ直ぐな好青年だな！頑張ってほしい
食べてみたいなぁ！頑張ってください！
ありがとうございます😊
ぜひお待ちしております！
江戸時代の屋台の鮨屋みたいでいいですねぇ
原点に帰ってるみたいで良き😊
2年前くらいに改正があり、基準を満たせば提供できるようになりましたよ☺
@user-qukxvqu知ったか乙
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江戸時代知らないのにきっも
キッチンカーの握り寿司やちらし寿司とは粋で素晴らしい発想力！キッチンカーの鮨のさきがけって名称も様になってカッコいい。1度食べてみたい。25歳の若さでしっかりしてるよな。見習わねば。
かっけぇ…。
素晴らしい！応援してます！
若くして迷いがないってのは才能を授かってる証拠
仕入れ、仕込み、移動、開店準備、調理接客 etc,,,,,etc,,,
体だけは大事になさって長く続けて下さい。
あなたのお寿司を凄く食べたいです。
自分が楽しそうにしてないとって凄い響いたなありがとう！僕も仕事そんな気持ちでやってみよ
ありがとうございます😊
楽しくやりましょう😊
屋台のお寿司！すごくカッコいい！
この若さで全部自分で出来るなんて
どれだけ今迄真剣に仕事をしてきたかがわかるし、度胸、決断力も素晴らしい。なのに楽しそうで魅力的な大将！
ぜひ食べに行きたいです。
華屋与兵衛は江戸時代、屋台で江戸前寿司を提供し始めました。本来の寿司は上等なら、屋台でもいいはずです。もちろん食材の温度（冷蔵保管）や衛生面、水・氷、直射日光の管理などに最大限気を付ける事は言うまでもありません。地域の寿司屋がなくなって久しいですね。回転ずし春夏秋冬利用レベルです。是非頑張って下さい。
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教えてくれた大将良い人やね
これは素晴らしい👍
屋台の寿司はお寿司の原点ですね。大将かっこいい！
ありがとうございます😊
江戸時代の屋台のお鮨をイメージしています😊
素晴らしい。
まだこんな大和魂を持つ若者が残っていたとは……
日本も捨てたもんじゃないな。
お身体に気をつけて頑張って下さい。
小林大将も喜ぶと思います。皆さんのお声はお伝えしておきます。
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まだ柔らかい芯ですが、もっと太く強くしていきます！
良い顔してるなぁ‼️
ウチの娘の婿になってほしわ❤
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応援してます💪
ありがとうございます😊
とても素敵なスタイルだと思いました ぜひ頂いてみたい お会いしたい
ありがとうございます！
ぜひ、食べにいらっしゃってください😊
仕入れとか大変かもしれないけど今海外でめっちゃ寿司流行ってるから海外でやればかなり儲かりそう
簡単じゃないだろうけど自分も寿司職人になろうかな
「寿司さえあればどこでも行ける」マジで勉強になります！
ありがとうございます😊
海外も行ってみたいです。
従業員募集してます！笑
夏場が色々鬼門になっていきそうだねぇ
凄く良いRUclips見させてくれてありがとうございました👍👍
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いいな若くして自分にはできなかった 羨ましいす 頑張ってください
私だったらちょっと食わないなとか、衛生管理が大変だとか、店のほうが雰囲気あるとかさぁ。
まぁ応援しろとは言わないけど、そもそも論そういった客層はターゲットにされてないから、心配せんでも買わないで黙って見とりゃええ。
寿司をキッチンカーで売るなんて、考え付きそうで中々やらなかった、やれなかった人達の中でこの人は一歩を踏み出したんやで。
この先、この人が食中毒を出したとかなったらもう寿司をキッチンカーでなんて最早無理ゲーになるやろうが、軌道に乗ったら高級寿司、回転寿司の需給の中に割って入れそうな気がしないでもないけどなぁ。
何事も挑戦よなホンマ。
挑戦してる若者は応援してやりたいわ全力で
現状はコロナ以前は寿司は保健所がNGを出していたんです
キッチンカー内で調理することもNGでした。
キッチンカーが世に知れ渡ることにより、行政も動いてくれました
この芯の通った目つきは期待できますね☆楽しみです
応援したいです
ありがとうございます😊
自分だけの問題では無くなってしまうので、食中毒には細心の注意を払って営業していきます！
こんなに仕事も人間もできてる25歳、いまの日本に存在したんや…感動した
同世代ですごい人がたくさんいます！😊
@@sushi_sakigake それは頼もしいですね！自分もがんばる勇気がもらえました！応援しています☺
江戸時代の鮨って屋台だったから、原点に戻ったスタイルになったんだな
はい！屋台のお鮨を現代のスタイルで提供しています！
清潔感あるキッチンで美味しそう
本物の屋台寿司🍣ですね
凄くカッコイイ✨
25歳でこの手際か。尋常じゃない修練の賜物だろうな。
素晴らしいね。海外にもこんなお店があったら喜ばれそう。
ありがとうございます。これからいろんなスタイルの寿司が出てくるかと思います。
とても大変そうですが、海外でもやってみたいです！
感動と元気と勇気を貰った50半ばのオジサンです‼️
まだまだお若い、可能性は無限にあります‼️
頑張って下さい☝️応援しています😊
その年齢まで生きて勇気をもらった？？ふざけた人生送ってきた弱おぢが上から彼に物言うなよ笑
@@JJJ06133
猫好きなやつってロクなやついねえな
きれいな手さばき、きれいな仕事。
ありがとうございます😊
もっと上を目指して頑張ります！
水の確保とかスペースとか時間とか、色々制約があるんですね
職業柄もあると思いますが、やはり段取りがいいですね！
仕入れ、宣伝、出店の交渉、車の運転…
やることたくさん(･_･;
バイタリティあってすごいなぁ
昼の部でお店出してる場所は、もしかして浜町ですか？？
浜町なら食べに行けそうだなぁ…
場所柄、仕入れ先は豊洲かな？
なかなかいいネタ揃ってるね！
いい仕事してる
ありがとうございます😊
これからもっと精進していきます😊
This Chef has an artist's hand.... Their movements are so beautiful to watch.
若干25歳 ご立派です
食べてみたいです
ポジティブなコメントしかない
ありがたいことですね☺️
美味しそうだなぁ！！
静岡にも来てくれないかなぁ笑
食べに行きたい❤
良いじゃない😊
すごく良い！！
いつかキッチンカーとは違う自分の店を開いてもらいたいね。
買いに行きたい 手際が良いなぁ
ありがとうございます😊
ぜひお待ちしております。！
寿司のキッチン化―初めて見ました。魚がとても綺麗。
食べてみたいです
動画やからとか関係なく
見かけたら買ってしまうw
弟も和の料理に携わってますが
見た目も似ていて応援したくなりました😁
ぜひ、日本の台所を支えてくださいませ。
25歳か。まだまだ夢は広がるばかり😊
食べに行きたい！
是非宜しくお願い致します🙇🍣