如何包粽子 | 4 Types of Zongzi: Chinese sticky rice dumpling
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- Happy Dragon Boat Festival! (Duanwu Festival)
In this video, we make 4 different types of zongzi: sticky rice and jujube, sticky rice and red bean, sticky rice and pork, and yellow millet and jujube.
#zongzi #ricedumpling #粽子
端午节快乐！
#包粽子 #咸肉粽 #红枣粽 #黄米粽 #红豆粽
用料：
糯米、大枣、红豆、黄小米、猪肉（后臀尖）
腌肉料：
适量的鲜姜末，白胡椒粉一汤匙，生抽一汤匙老抽，一汤匙料酒，一汤匙蚝油
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![[Eng Sub]端午节清水白粽子 Plain Zongzi (Rice Dumpling)](http://i.ytimg.com/vi/OVVO3chHsXk/mqdefault.jpg)
看了教练的视频才知道端午节来了！真是心灵手巧！
过誉啦😊
我个人觉得您的经验丰富指导清楚，是我们学者的福音。感谢。祝我们大家端午节安康。
多谢美言🙏，祝端午节安康！
尚先生你真捧👍，一片葉子就成功裹好糉子，我要用三片葉子才能裹一隻😅，我都要好好向你學習💪
四种都包了，最喜欢肉馅的和小黄米的！
小黄米的是很好吃
尚叔和朋友們端午安康❤🙏🏻這四款美粽，從顏值到味道，都獨有風味😂慢慢學習起來，謝謝尚叔😊
哈哈😄，把粽子一网打尽。端午安康❤️❤️❤️
你的家人太有口福啦，经常有好吃的。
哈哈😄，谢谢！
漂亮！
谢谢
我还不会包粽子，学起来！👍
做饭的会与不会区别就在于见与没见过。只要见过，照着做就能成，好不好另说。
四種味道、一次吃完，一定非常滿足！
谢谢分享！看着很美味！我是从底部往上包，下次试试你的方法！
其实包的方式都无所谓，关键是味道
跟着王教练，终于学会包粽子，讲解到位，重点突出。谢谢！
我都包完了，才看到你的视频。还真没这么包过，好利索啊😊
节日快乐，粽子真赞👍
现在都改成问候端午节安康了。说是因为是屈原祭日。先生投江已经2298年了，大家在这一天都不能祝福快乐是不是屈子所望就不得而知了。不过有着：”诚既勇兮又以武，终刚强兮不可凌。身既死兮神以灵，魂魄毅兮为鬼雄“气魄的先人，恐怕不会忌讳后人在这一天的快乐祝福。
粽子教練謝謝包粽子視頻， 我第二次粿粽但都不知道正反面怎麼做，您是我唯一搜索到在解釋粽葉正反面+用法。謝謝
很高兴我的视频对你有帮助，多谢反馈🙏
太实用了…. 马上就买材料准备试试包粽子😊
赏心悦目👍
馋的我也想试试了！感谢您每一期的用心分享❤！
多谢🙏
看著就好吃😋
试了一下 真的好多了 哈哈 真能学会东西 有点意思 谢谢了
谢谢反馈，也很高兴能帮到您。
王老師府上諸位，節日愉快。
多谢🙏，同祝節日愉快！
年年端午看好几遍😂
多谢🙏
端午节快乐❤ 四美图很美呐😂
❤️❤️
收到啦
真好 貌似学会了 我一直是用一半的地方开始包 结果缠的时候非常狼狈 下次学着你的样子试试 但是好像你的粽子比较小 对吗 想包个头比较大的 应该怎么办
用两张粽叶就可以包大些
尚老師您都不放碱水吗？
尚老師還有個問題是冷水下鍋還是滾水下米棕哪種比較好？
冷水下鍋就可以
一片棕叶，这个厉害，我两片叶都经常破漏
缠线的时候注意把可能漏的地方缠住。
红豆要先煮软再包吗？
红豆要提前泡，不用煮
谢谢!
糯米一定要泡多久
5-6小时
黃米也是糯米嗎？
黃米不一定是糯米，有一种黃糯米有些糯
請教黃米和糯米口味上的區別，沒吃過黃米的
感觉黃米没那么甜，更香。
@@shangshikitchen 黃糯米，今天就去買
請教王老師，您有沒有做過牛扎糖，或者是紅棗核桃糕(糖)?
沒有做過牛扎糖，有做紅棗红豆糕：ruclips.net/video/3LRum2ksdSs/видео.html
古有四大美女，你有四大美粽😄 信不信由你，长这么大没包过粽子，打算试试了
我的四大美是不穿衣服的是天然去雕饰的。😂😂
@@shangshikitchen 尚叔好大一幽而默之……😃😃😃
又重复看了一遍您的教学。我问粽叶为什么要泡？那么叶子的味道不是都被走味了吗？我还有一个问题糯米不泡可以吗？
由于买回来的粽子叶是干比较脆，所以需要用水浸泡、清洗，这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了。
糯米经过水泡了以后，其就会吸收成分的水分，黏性成分释放出来，不仅容易煮熟，而且煮熟之后的粽子会异常黏软，吃起来口感也更佳