MITO NUTRICIONAL "LA MIEL ES MÁS SANA QUE EL AZÚCAR | ¿Es mejor la miel o el azúcar?
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- Опубликовано: 5 окт 2024
- Mito nutricional "La miel es mas sana que el azúcar | ¿Es mejor la miel o el azúcar?: bit.ly/3gYbl2o
#mieloazucar #propiedadesmiel #mitoalimentario
Existe la creencia popular de que el consumo de miel, al tratarse de un alimento natural, es más saludable que el consumo de azúcar, pero esto es algo que no es del todo cierto. La miel es un alimento cuya composición es principalmente fructosa a diferencia del azúcar que es sacarosa.
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#dietista #nutricionista #tecnologadelosalimentos
Pues el azúcar me lo quitaron de golpe tomo miel solo en la.noche con leche y canela, y la verdad que da.mucha energía, desde que deje el azúcar me.ciento bien tengo 75 años
Desde Argentina agradezco 🙏 mucho tú ayuda fue muy clara!!! Saludos para ti💖
Me encanta sus comentarios sobre el tema de la miel y el azúcar,gracias.
Discrepa usted con muchos nutricionistas, y yo también discrepo con usted.
Tengo cáncer de ceno y me prohibieron la azúcar pero estoy consumiendo miel con esta preparación de sabila miel y un poco de licor para tratar el cancer que me dice gracias me encanta tu página Dios te bendiga
Muy buena aclaración, ha sido muy útil, gracias
Hola Mónica.
Me encantan tus explicaciones tan claras.
Hablando de endulzantes, ¿podrías hablar del azúcar de abedul? Me enteré de su existencia hace poquito y no tengo ni idea de sus propiedades, beneficios, inconvenientes....
Muchas gracias y un saludo.
Gracias Mónica muy buena espli cacion
Gracias Mónica eres genial, muy clara para enseñarnos.
el azúcar de caña está ultra procesado, separado de toda fibra, la miel no
Hola Mónica te siguo desde hace poquito y estoy encantadísima,ayudas mucho!!!mil gracias
Una pregunta...
Que endulzante sería el más recomendable ,??,sin abusar claro está..☺️
Gracias por la información. Podrias darme tu opinion sobre el dàtil? Gracias
Hola! Muchas gracias por el video. Del mismo me surgen dos dudas: 1) Aunque entiendo que la miel y el azúcar tienen origen natural, otra cosa que siempre escuché es que el azúcar, especialmente el blanco, es malo por ser muy refinado. Es así? Y, 2) Cuánto sería una cantidad moderada de consumo diario, tanto de la miel como del azúcar? Muchas gracias, Alejandra de Uruguay
Muchas gracias !!! Muy buena explicación.
Hola, muchas gracias!! Explicación perfecta. Saludos
Muy buena información. Gracias
Gracias por tu información siempre muy importante 😘
Estupenda explicación. Y los edulcorantes son peores que el azúcar o la miel?
Si
Hola Mónica. Qué interesante toda la información que nos das. Gracias
Muy interesante. Gracias. Saludos desde Oaxaca.
Gracias por explicar soy diabetica y Estaba confundida. Con moderacion esta bien gracias.
Gracias mi corazon por la explicacion saludos desde Peru
Hola, gracias por la información. #QASIMPLEBLENDING si en un tiempo de comida sobrepaso el número de carbohidratos que necesita mi cuerpo, en ese momento este exceso se convierte en grasa? Gracias
Buenas tardes Mónica descubrí este canal hace poco y estoy encantada 😊
He ido incorporando algunas de las recetas a mi alimentación y me van genial. Pero todo esto me lleva a una pregunta relacionada con dos de tus videos. Tomo en ayunas 2 vasos de agua con zumo de limón y media cucharada de miel disuelta en dicha agua, es recomendable su consumo diario?
Un saludo y gracias 🤗❤️
Claramente que no, no tienes que poner ni miel ni azúcar pon cuarto litro de agua, 1 limón y 2 o 3 cucharadas soperas de vinagre de sidra de manzana, asi solo queda rikisimo y si te parece un poco ácido hace stevia natural con agua, y le agregas una cucharadita una delicia ,el vinagre y el limón te va a cambiar la vida suerte
me encanto, gracias 🌟
Muy bien explicado gracia.
Que opinas del azúcar de coco?
Gracias!
Excelente explicación 👏👍
Hola Monica!! Yo utilizo edulcorante eritritol cuando hago postres , que es de vez en cuando. El café lo tomo sin edulcorar. Que te parece el eritritol? Un saludo y gracias
SIMPLE-BLENDING, Simplemente Hermosa, y Hermosamente Simple su Explicación, hoy algo nuevo aprendí LA MODERACION tanto d/lo uno como d/l otro, Gracias d/PARAGUAY.-
Gracias!!!!!!!
Saludos cordiales desde chile 🇨🇱
Muchas gracias. Pocas cantidades de ambas .
Muy bien explicado
MUY INTERESANTE
Gracias ❤😊
Y la miel cruda por favor? He leido que tiene grandes propiedades..
La .iel dependiendo de su variedad si que tiene algunas propiedades procedentes de las plantas de las que está compuesta, romero, azahar eucalipto esto si es algo a su favor pero en cuanto a calorías por supuesto que hay que tener las mismas precauciones que con el azúcar común.
¡Gracias!! ¿ y las mermeladas?
Cual es la cantidad de miel y de azúcar recomendada?, gracias.
y cual sería el consumo diario de miel, no lo dijste!
Podrías hablar sobre el jarabe de maíz que. Dicen es tan malo
Doctora yo le he hecho a la avena una cucharada de miel orgánica cuando lo hago sería malo seguirlo haciendo ,gracias
Hago lo mismo, ya sabes si es bueno o no?
Si no es diario no hay problema.
Cuáles son las cartucheras 🤔
Las caderas
Buenas tardes ,yo soy diabética que edulcorante artificial puedo usar que sea menos malo gracias desde Montevideo ROU le escribo
Mariarosa; el endulzante mejor es STEVIA en nuestro país lo conseguis en farmacia y supermercado. Es líquida. Saludos.
Saludos. 💙🇨🇱.
Todo en este planeta tiene un origen natural
No ma. antes de esta explicacion lo tenia mas claro.
La harina también es de origen natural
La miel no tiene más propiedades beneficiosas que el azúcar?
@@morenahnunez1645 Obvio, era una pregunta capciosa
La miel es mucho mejor que el azúcar, tiene minerales y hastaalgunos aminoacidos
mucho dulce engorda...poquito está bien.
Todo con medida ! por sus características es mejor la miel de abeja
O algunos no escuchan o no quieren escuchar.
Todas las azúcares, miel y demás son terribles para el organismo...hasta la fructosa
Si pero esta procesada( el azucar) y la miel es natural( me refiero que no esta calentada a altas temperaturas) se supone que la miel tiene mas de 28 elementos nutricionales.... la miel no es adictiva y el azucar si...valla nutricionistas existen estos dias...parecen mercaderes...
Deberías volver a ver el video antes de comentar nada.
Para mercader tú, que tal el negocio de la apicultura? No se te cae la cara de vergüenza al provocar diabetes con tu producto?
@@nomeimporta1327amigo tu odio!!! Sal de esa secta!!
@@nomeimporta1327cagas al galope o solo atado el palenque ?????
Aparentemente es mas natural la miel que el azucar ???? Si aparentrmrnte jajaja jajaja basta para mi gracias
No se si se dispersa o desvia en el relato, o yo disocio casa 15 seg, pero me cuesta seguir el hilo.
Roberto, el video habla de la fructuosa que lleva la miel, y ahi es donde la compara con la azucar. Diria que veas otra vez el video ok ? Te lo digo con respeto. Saludos desde Uruguaym
Quedo muy sorprendido, he vivido toda una vida pensando que la miel era un súper alimento y según dices que no es más que el azúcar.
Lo peor es que del azúcar tengo una mala impresión. Como conclusión debo asumir que la miel es igual de dañina que el azúcar?
Ella puntualiza claramente que ambos consumidos con moderación no representan ningún problema. AMBOS en exceso SI representan un riesgo a la salud.
Los originarios consumen miel y son gente sana y muy sana. En cambio en occidente "cuidamos" más nuestra alimentación y estamos peor.
Vaya pues!!!! 🤔 🤔 🤔 Y yo confiada que la miel era la mejor, y cada día consumo miel en mis infusiones, batidos, postres y no sabía wue era igual wue el azúcar
Yo la consumó en lugar de el azúcar, estuve medicada para la diabetes por 7 años.
Después de cambios de hábitos diarios, ya disfruto de una taza de café al día, endulzado con miel cruda. No sube mi glucosa y es lógico que tiene más propiedades nutritivas que el azúcar de caña.
La miel es muchísimo mejor incluso pa la diabeticos
Si te refieres a la miel del super estoy de acuerdo, pero si es miel comprada directamente del apicultor pues no estoy de acuerdo contigo.
Pues desde q me tomo una cucharadita por las mañanas de miel pura no he caído enferma...y el azúcar blanco con lo refinado q esta no tiene ningún tipo de propiedad. Pero claro si se abusa pues obvio q no es bueno pero si q es mejor q el azúcar comercial
Moderar la cantidad, si... pero comparar el azúcar con la miel 🤦♀️ donde esté la cucharadita de miel 😋😋
8:13 Viendo el video me preguntaba “¿es necesario aclarar tanto?” Basta con bajar a los comentarios para comprobar que sí: no importa cuánto aclares, hay gente que simplemente no escucha (o no procesa lo que escucha)
Señora actualicese y ya hay investigaciones de las propiedades y cómo beneficie los intestinos etc.....y no digo que se deba tal vez abusasmr pero no hay comparación..... usted recomienda la avena y podría pasar lo mismo, unos dicen que es terapéutica y otros no.....
Hola, tienes a mano esos supuestos estudios?
Todo los excesos son malos pero el azúcar aunque es de origen natural es muy refinado y añadido al consumo excesivo es lo que hace daño
La miel es más natural y hay que saber usarlo y con mucha diferencia es mejor porque tiene usos medicinales desde antaño
La harina blanca también es de origen natural pero es dañina no se puede comparar a la harina integral producida en el campo y con uso normal es muy nutritiva así que si q hay diferencias en todo entre naturales y refinados y es que ahora ni la sal es natural está refinada y es dañina
Hacer un uso consciente de lo que produc3 la naturaleza y sin excesos es lo ideal
Sabes que es natural también, amiga Gladys? El cianuro, el agua no potable y morirse con 30 años. Ya sabes amiga, hay que abogar por lo natural. A ver cuánto duras.
Se me ha caído un mito 😅
Todo un día hablando de la azúcar y nada de la miel chao azucar
🙄Es como comparar mi coche con un Ferrari y decir que son iguales porque ambos tienen ruedas. Cuanta ignorancia en esta señora.
Le recomiendo volver al ver el video, esta vez con mayor atención. No lo comprendió correctamente. Ella es una profesional en su campo. Acaso tiene usted alguna preparación en nutrición? 🙄🤦♀
@@caedcaem5520 Si me permites te voy a dar un consejo y es que no des tanta importancia a los títulos, diplomas y trayectoria de una persona sino a sus argumentos. Lo importante es lo que nos dicen, no quien lo dice, ya sea la señora del video o yo.
La miel es rica en antioxidantes: flavonoides, fenoles, enzimas y ácidos orgánicos, contiene minerales, vitaminas, posee componentes antibacterianos y antiinflamatorios, puede reducir los niveles de triglicéridos, entre otros beneficios. El azúcar carece de proteínas, grasas, minerales y vitaminas y solo es un hidrato de carbono con gran nivel calórico, adictivo y muy dañino para la salud. Saca tus propias conclusiones.
@@hamlet2107 Gracias por el consejo, pero no concuerdo con él. Para que un argumento tenga relevancia, uno de los elementos más importantes a considerar es el peritaje de la persona que lo propone. Y ciertamente la preparación académica, la trayectoria y la experiencia no pueden ser subestimadas o ignoradas. Todos pueden tener una opinión, pero no todas las opiniones tienen el mismo peso. Y ciertamente, Monica es una profesional en su campo. Finalmente, ella estableció y puntualizó más de una vez la importancia de la moderación. Y eso tiene todo el sentido del mundo. Se pueden consumir ambos alimentos, pero TODO lo que se consume en exceso es dañino. Haga la prueba por usted mism@, consuma la miel consistentemente como demente y vea a través del tiempo cómo le va. Se sorprenderá.
@@caedcaem5520 Entonces ¿en un debate de ideas usted le otorga mayor valor a aquellas que proceden de la persona con mejor currículum? es decir que ¿si yo le muestro un historial académico superior al de la señora del video ya la supero con mis argumentos? Amigo mío, analice todo según su propio raciocinio y olvídese de quien lo ha dicho, de lo contrario le van a manipular toda la vida con argumentos de autoridad.
Lo que se debate aquí no es la moderación, claro que estoy de acuerdo con ella, pero no cambia el hecho de que la miel es muy superior al azúcar.
Siguiendo su razonamiento final, seguramente le irá peor si consume azúcar como un demente que si consume miel de la misma manera. Pruebe a ver y después le comenta a la señora del video si son iguales la miel y el azúcar.
@@hamlet2107 Usted puede creer en quien usted prefiera. A mí me convence la Ciencia, que se basa en datos, no opiniones. Por eso, le creo más a un científico que puede sostener sus argumentos con data, que a un ciudadano de a pie que comparte sus suposiciones, opiniones o ideas sin que un estudio científico con data lo respalde. Así de simple.Tengo muy claro que lo que hoy se acepta como una teoría científica válida, mañana pudiera cambiar, pero esto sucede cuando se obtiene mayor conocimiento a través de la observación y la data. Puede adivinar que mi preparación profesional es en varias ramas de la Ciencia.
Se estila mucho en estos días, sobretodo en USA, que personas sin ningún conocimiento ni preparación establezcan y defiendan sus opiniones, que están fundamentadas en creencias, prejuicios o temores sin ninguna base científica, como si fueran verdades absolutas. Es una pena que la ignorancia se propague con tanta facilidad en tiempos en que los adelantos científicos son vanguardistas y de primer orden.
Su fundamento, no del todo convincente.
La azucar es adictiva.
La miel no.
Creo q allí esta la clave.
La azucar esta en todos lados, osea cuando dejas el azucar dejas muchísimas marcas y mercaderiasdañinas al cuerpo.
La miel solo se ve como miel💪
"Azucar refinado" esta mal dicho. Ese azucar viene cortado, con monton de porquerias para hacerla rendir
Igualar la miel igualar la miel al azúcar es una aberración pues la miel tiene muchísimas propiedades antisépticas antisépticas etcétera y muchísimos más minerales que el azúcar compararlo solo midiendo los niveles de fructosa o glucosa es una aberración
Es mejor si es 1 % menos