КОФЕЙНЯ КАК БИЗНЕС. Как открыть кофейню? Кофе с собой как бизнес.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 сен 2024
  • В этом выпуске я буду разбирать такой популярный бизнес как кофейня. Наш гость Тарон Папоян расскажет, как работает этот бизнес и сколько можно на нем заработать. Он выбрал нишу кофе с собой по фиксированной цене и запустил ее самостоятельно без всяких франшиз.
    Также в этом выпуске вы узнаете:
    -Сколько стоит открыть кофейню;
    -Какое оборудование необходимо для старта;
    -Какая сумма нужна, чтобы запустить свою кофейню;
    -Как прокачать маркетинг, чтобы продвигать кофейню;
    -Как и где купить качественный кофе и аксессуары.
    Инстаграм Тарона: / taron_papoyan
    Учитесь инвестициям у Эдуарда Затулывитера на канале “Уже не доктор" / kingofmmm2011
    👍Не забывайте подписаться на канал, поставить лайк и написать комментарий, если смотрите это видео! Для меня это очень важно.
    Связь со мной:
    / alexeykaraulov
    alexeyk...
    / karaulovalexey
    Мой сайт - karaulov.biz
    Заказать рекламу на канале можно здесь - mail@karaulov.biz
    Сьемка и монтаж Максим Лорченко - maksim_...
    #кофейня #кофессобой #бизнеспоколение

Комментарии • 102

  • @zulu33_rus
    @zulu33_rus 4 года назад +49

    простой понятный бизнес, и выпуск не затянутый по времени, посмотрел с удовольствием

  • @mariapetakchyan9321
    @mariapetakchyan9321 2 года назад +7

    как все честно, открыто рассказывает, таких людей очень мало)

  • @oneworld6148
    @oneworld6148 4 года назад +12

    Управляющий просто красавчик и грамотный человек. Успехов в развитии

  • @4gof
    @4gof 4 года назад +17

    Всё грамотно рассказал, по делу👌

  • @user-vm3zt2fh2b
    @user-vm3zt2fh2b 4 года назад +7

    Если не додержать кофе, то он не будет крепким а наоборот будет более кислым и содержать малое количества кофеина. Это миф что ристрето самый крепкий кофе. На самом деле он самый лёгкий. В Италии делают(ли) тёмную обжарку, соответственно эспрессо у них зачастую горький, поэтому начали делать рестретто, который давал больше сладости кофе. Сейчас в основном в кофе готовится на средней обжарке.
    Да и кофе бывает разный. Сейчас кофе стал более высокого качества, который можно готовить 40 секунд или минуту. Если кофе позволяет совершать такие манипуляции.
    Самый крепкий кофе это колд брю. Он может настаивать я всю ночь. Поэтому содержание кофеина и тонина куда больше, чем в рестретто.

  • @user-xk8wq8zm8h
    @user-xk8wq8zm8h 3 года назад +5

    Так откровенно всё рассказал, спасибо ему!!!

  • @ogba9967
    @ogba9967 4 года назад +30

    Вырубил видео когда он постучал темпером по таблетке

    • @user-fb9tl1kt1s
      @user-fb9tl1kt1s 3 года назад +3

      А ещё потом он перепалил кофе

    • @alexzh1982
      @alexzh1982 3 года назад +4

      Почему нельзя стучать этой херней по той херне?

    • @user-fb9tl1kt1s
      @user-fb9tl1kt1s 3 года назад +3

      @@alexzh1982 потому что в кофейной таблетке образуются трещины и вода через неё проходит не равномерно, и из-за этого вкус кофе менее насыщенее

    • @alexzh1982
      @alexzh1982 3 года назад

      @@user-fb9tl1kt1s
      Странно что ему это никто не сказал

    • @user-cc2cm9hj1h
      @user-cc2cm9hj1h 3 года назад +1

      Он постучал, а после придавил. Все нормально.

  • @user-vm3zt2fh2b
    @user-vm3zt2fh2b 4 года назад +6

    Надо взвешивать каждую закладку кофе. Кофемолка не гарантирует одинаковый выход помола. А погрешность в один милиграм, может существенно изменить вкус кофе, время выхода

  • @ZHMyha
    @ZHMyha 4 года назад +12

    наоборот чем больше точек тем лучше(если они торгуют), товарный запас распределяется равномерно итд. одна точка это очень тяжелый вариант)

  • @nik4925
    @nik4925 4 года назад +33

    Сколько раз он повторил слово "место"???😂. В целом выпуск норм)

  • @geroymirza6148
    @geroymirza6148 4 года назад +3

    Все по делу , без лишней воды 👍

  • @ДенисКнязев-ю6в
    @ДенисКнязев-ю6в 4 года назад +12

    Интересно парень рассказывает , открытый , спасибо .

  • @user-ql8rd5jn8v
    @user-ql8rd5jn8v 4 года назад +5

    Бизнес идея огонь
    Молодец ´ ждём выпуск про духи оил

    • @user-hd3gc7dr2r
      @user-hd3gc7dr2r 4 года назад

      Илья Баландин лет 7 назад было

    • @pokolenie_bz
      @pokolenie_bz  4 года назад

      спасибо бро!

  • @НурланАскарбеков-ш3и
    @НурланАскарбеков-ш3и 4 года назад +3

    Интересный канал удачи вам и ждём еще новых идей для бизнеса

  • @anisimov_evale
    @anisimov_evale 3 года назад +1

    ОГРОМНОЕ спасибо за выпуск )

  • @user-bp6eh2me4f
    @user-bp6eh2me4f 4 года назад +3

    Очень полезный выпуск!

  • @taronpapoyan7398
    @taronpapoyan7398 4 года назад +5

    Получилось 🔥

    • @UMAR-og2tq
      @UMAR-og2tq 3 года назад

      Ого каааааааак

  • @АллаФролова-ы1х
    @АллаФролова-ы1х 3 года назад +1

    Большое спасибо, очень ёмко и понятно

  • @user-vm3zt2fh2b
    @user-vm3zt2fh2b 4 года назад +10

    О Господи, он ещё и бьёт темпером холдер с кофейной таблеткой) это может привести к тому, что могут образоватьстя трещины в таблетке. Соответственно вода будет проходить через таблетку очень быстро, а вкус кофе будет пустым

    • @user-fb9tl1kt1s
      @user-fb9tl1kt1s 3 года назад

      Он ещё и таблетку перепалил🤦‍♂️

  • @mikhailzhukov9566
    @mikhailzhukov9566 3 года назад +3

    Вопрос авторам данного видео. Как можно такое выпускать? Нужно же проверять достоверность информации, а тут вообще без опыта, даже базовые знания отсутствуют. Просто ошибка на ошибке... А кто-то же посмотрит и воспримет как инструкцию

  • @ПавелСергеевич-ш7в
    @ПавелСергеевич-ш7в 3 года назад +1

    Родниковая вода для мытья посуды... Помыли - перелили в другую бочку и варим из неё кофе...

  • @user-dh7ju5ph8e
    @user-dh7ju5ph8e 3 года назад +2

    Единственное не поняла почему не стоит еще кофейни открывать?

  • @romanu4403
    @romanu4403 3 года назад +1

    У нас в городе с родника 50 человек попали в больницу, учитывайте...

  • @user-kf5fs6wz6e
    @user-kf5fs6wz6e 9 месяцев назад

    Пока ты найдешь место и уйдёшь в изучение той или иной ниши, это место уйдёт - 100%. Я говорю о хорошей локации. Ни один Арендодатель не будет ждать твоих знаний, Арендатодателю нужен арендатор и соответственно, оплата по договору. Кофейня - мейби и не плохо, но это ниша актуальна для маленьких городов.
    Родник, конечно, топ😂надеюсь, это была шутка.
    Начала писать, не досмотрев до конца.
    В целом при аренде 16 000 история норм.

  • @ИванПомидоров-н3н
    @ИванПомидоров-н3н 3 года назад +2

    Вода набирается в роднике и неделю стоит в бутылке под прилавком? СанЭпидемСтация будет очень довольна.

    • @Anastasiia-f9j
      @Anastasiia-f9j 3 года назад

      Я так розумію, це технічна вода
      Для миття рук і посуду

    • @samratsam5467
      @samratsam5467 3 года назад

      Ни что не случиться с водой, если тара чистая

  • @constructor5319
    @constructor5319 3 года назад +2

    Классное и информативное видео!
    Побольше бы таких на Ютуб !
    У нас на канале тоже есть видео о том, как открыть кофейню. Ждём в гости 🙂

  • @superkg2664
    @superkg2664 3 года назад +1

    Если что ты разбил таблетку до того как ставить и пролив по стандартом бывает 30 мм а 2 холдер 60

  • @user-vm3zt2fh2b
    @user-vm3zt2fh2b 4 года назад

    Я советую больше ориентироваться не на время а на выход в граммах, то есть 18 грамм должен быть с выходом в 36 грамм эспрессо за 25-27сек. Если ориентироваться только на время и не учитывать выход в грамм, то за 25 секунд может вытечь меньше, больше или столько сколько надо, если повезёт. В противном случае кофе может быть и переэкстрагированным или недоэкстрагиванным. По простому горьгим или кислым. Поэтому должна экстракция кофе проходить в комплексе с граммами выхода и временем выхода

  • @Pokiza050
    @Pokiza050 3 года назад +1

    Как можно связаться с ним у меня вопросы пожалуйста подскажите.

  • @НикитаНаутилус
    @НикитаНаутилус 4 года назад +4

    Аааа аааа!! Все кофе по одной цене! Забей

  • @mircreack
    @mircreack 3 года назад +1

    что за сказочные цены??? почему это всё в другой вселенной?

  • @nikitaw1144
    @nikitaw1144 3 года назад +2

    В каком это городе аренда 16000 в месяц в торговом центре?😳

  • @ruslanminch298
    @ruslanminch298 3 года назад +2

    Баристы в студию😅

  • @user-ch4kt2ci6j
    @user-ch4kt2ci6j 3 года назад +3

    Парень молодой молодец 👍 сейчас его сверстники играют танки, дома сидят жрут и срут ( простите) )))

  • @user-dx4xh5zr5x
    @user-dx4xh5zr5x 2 года назад

    Какой марки кофемашинка и сколько она стоит 🙏🙏🙏

  • @andreyspinov8493
    @andreyspinov8493 3 года назад

    59 за кофе? советую покупателям заменить на растворимый

  • @ilyarigas3152
    @ilyarigas3152 3 года назад

    Место! Все я пошел.

  • @Borisov_Boy
    @Borisov_Boy 2 года назад

    Он же недавно парфюм продавал?

  • @user-xq1fy2zm9v
    @user-xq1fy2zm9v 3 года назад

    Вода это не расходник... Это данное🌒

  • @ДианаХ-л8ц
    @ДианаХ-л8ц 3 года назад

    Ведущий такой пассивный и грустный, будто его заставили

  • @elenalazareva4706
    @elenalazareva4706 2 года назад

    Мой город)))

  • @user-nf1es5wo4v
    @user-nf1es5wo4v 3 года назад +1

    Что за кофейня за 180 к????? Странное дело

  • @milanalittle7102
    @milanalittle7102 4 года назад +1

    50-60 тыс в месяц? Или в день?

    • @TV-jb2jf
      @TV-jb2jf 4 года назад +1

      В месяц чистыми деньгами с этой точки

    • @ruinabdul8033
      @ruinabdul8033 3 года назад

      В день

    • @user-cy7dz1kv9g
      @user-cy7dz1kv9g 3 года назад

      В месяц, это очень мало, кофеавтомат столько может приносить и гемора меньше будет

  • @АлександрБеденко-д1и
    @АлександрБеденко-д1и 4 года назад +1

    8:40 сан сертификат о соответствии воды нормам можно взять под камешком у родника? Лучше бы рассказал о особом армянском умении "договариваться" (даватьдавать взятки по минимуму).
    Правда что дизлайки положительно влияют на общий рейтинг?

    • @Bakhtiyarkasim
      @Bakhtiyarkasim 3 года назад

      А вы думаете ,что во всех кофейнях ,столовых вода сертифицирована ?

  • @Anna-mf5kr
    @Anna-mf5kr 3 года назад

    👍👍👍👍👍

  • @сосиска-сан
    @сосиска-сан 3 года назад +1

    Эспрессо 23 сек? Да вы шутите, там же одна соль будет, хороших, экстрагированый - 32-33 сек.

    • @user-ey8de5qm1c
      @user-ey8de5qm1c 3 года назад

      Нет, все правильно, время протекания 23-25 секунд

    • @ЕкатеринаБарбашова-й8н
      @ЕкатеринаБарбашова-й8н 3 года назад

      Зависит от помола и температуры Воды, может протечь за 23-25 идеально

  • @TheElitePeople
    @TheElitePeople 4 года назад +1

    Выпуск класс но очень много слов «место») не в обиду)

  • @alexzh1982
    @alexzh1982 3 года назад

    10:10 16+7=25?

  • @DumpsteR_PlayeR
    @DumpsteR_PlayeR 4 года назад

    100кг кофе на 3 месяца, фантазер конечно от бога, кофе на одинарной закладке 9грамм, соответсвенно 11111 чашек кофе за 3 месяца, берем цену 59р , 655 касарей выручка за 3 месяца грязью, 218касарей за месяц, 3600+ чашек за месяц, 100+ чашек в день, ну ну..... с ОДНОЙ точки да да, хороший бизнес сразу 50к будете получать, вперед ребята)

    • @user-vm3zt2fh2b
      @user-vm3zt2fh2b 4 года назад

      Есть же ещё двойные закладки, в 18 грамм

    • @user-vm3zt2fh2b
      @user-vm3zt2fh2b 4 года назад

      Если они действительно каждый день будут настраивать кофе, то тоже будет расход

    • @borodatyibarista
      @borodatyibarista 3 года назад

      на одинарной никто не работает уже давно.

    • @borodatyibarista
      @borodatyibarista 3 года назад +2

      досмотрел до того момента, как он сделал кофе. пилять...

  • @АлександрЛетников-о2э

    Дилетант)

  • @astxikpapoyan9777
    @astxikpapoyan9777 4 года назад

    Molodec

  • @НикитаНаутилус
    @НикитаНаутилус 4 года назад +1

    СамОсукакофе!?

  • @pokolenie_bz
    @pokolenie_bz  4 года назад +6

    Вы когда-нибудь задумывались о собственной кофейне? Как вам этот вид бизнеса? Хороший/плохой?
    Не забудьте подписаться на канал о инвестициях “Уже не доктор" ruclips.net/user/kingofmmm2011

  • @РусланБейкер
    @РусланБейкер 4 года назад +1

    Ара ты кроме слова «место» какие ещё слова знаешь ? )))))

  • @НикитаНаутилус
    @НикитаНаутилус 4 года назад +2

    ОборудованиеИхнее!? Тароша, ты как сам!? Лучшеб ты изучил Русский язык, а не рынок!

    • @pokolenie_bz
      @pokolenie_bz  4 года назад +9

      как по вашему, насколько это увеличит чистую прибыль? В процентах?

  • @lovushkin1
    @lovushkin1 3 года назад

    Ишь какой! Приперся в нашу страну тут бабки зарабатывать! Дизлайк