Marble cake juicy and delicious - bake it yourself now! Grandma's recipe
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- Опубликовано: 29 сен 2024
- CALLE cooks:
My favorite cake and my favorite recipe. Grandmother's marble cake from the loaf pan - super juicy and delicious. It's super easy to bake and stays fresh for several days. During the preparation, the rum aroma can be replaced with real rum.
Ingredients:
180g sugar
200g butter
Zest from a lemon
1 bottle Taste of rum
6 eggs
pinch of salt
another 140g sugar
300g flour
Baking powder 1/2 bag
120ml milk
30g cocoa
#callekocht, #omasrezepte, #marmorkuchen
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We are chef de cuisine Calle and camerawoman Carmen and we show you grandma's recipes and great tips about cooking every week.
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Sieht sehr lecker und fluffig aus!! 👍
Eure gute Laune ist wirklich ansteckend und ein Lichtblick in diesen Zeiten...
Super Rezept! Ich fänd es schön wenn ihr mal zeigt wie man selber einen kilmerstuten und einen Christstollen macht.
Herrlich :-) Bitte unbedingt weiter so mit Oma's Rezepten :-) LG
Einfach super...... hab den Marmorkuchen gebacken, der absolute Hammer is der Kuchen geworden,ich kauf keinen mehr,ich mach das Teil selber absofort.
Wahnsinn!! Er sieht sehr lecker aus!! Vielen Dank, das backe ich!! 💕
Es dürfen gerne auch Omas Backreztepte sein. So ein schöner Marmorkuchen ist doch immer wieder was feines. Danke für das Rezept. Gruss Lotte
Meine Mutter
hat ein bisschen weniger
Kakao,dafür Nutella, aufgelöste Blockschokolade...
i d.dunklen Teig gegeben.
Mein Sohn liebt dieses Rezept
bis heute!
So kenne ich den Marmorkuchen auch. Meine Oma, Mutter und auch ich backen und backten ihn seit Jahrzehnten so.
Ich finde eure Serie wunderbar und schaue gerne bei euch rein.
Ach ja, lege ein feuchtes Tuch unter deine Rührschüssel. Dadurch steht sie fest beim Rühren.
Macht weiter so, man kann so viel lernen dabei und das noch mit 63😉. Ich möchte selber gerne eine Oma werden, die ihr Wissen an Kinder und Enkelkind weitergibt.
Den mach ich für nächsten Sonntag, Weihnachtsplätzchen und Stollen sind endlich alle 😉
Ach, ich könnte den ganzen Tag diesen Kanal gucken!🙂🙂
Calle, du bist mein Küchenheld! Habe selber als Konditor gearbeitet und bin von deiner Back- und Kochkunst begeistert. Der Marmorkuchen sieht Spitze aus und mir läuft das Wasser im Munde zusammen! Weiter so und LG auch an Carmen. GLG aus dem Sauerland 👍🏼👍🏼😀😀🍀🍀
Da läuft einem ja schon das Wasser im Mund zusammen...so toll...super Erklärung im Video...werde ich so nachbacken 👍👍👍🎉🎉🎉🎉
Werd ich morgen veganisiert nachmachen😊😋.
Er hält, was er verspricht.. so unglaublich saftig
Eure Seite finde ich sehr gut,ein dickes Lob! Ich bin oft auf dem Kanal und wenn es nur zum Zeitvertreib ist.
Das freut uns sehr!
Calle, wir hätten gern mal vertauscht Rollen...
Carmen backt/kocht/erzählt
und du filmst...!
Lieber nicht 😉😉😉 lg Carmen und Calle
Und an der Rennstrecke, wenn es als Passagier auf das Motorrad geht, sagt ihr dann: "Ich fahre lieber mit dem Mechaniker als mit dem Fahrer!" (Nicht böse gemeint! Nur ein Scherz.)
Liebe Grüße!
@@CALLEkocht c
Sieht sehr gut aus. Vor allem das Marmor Muster
Genial! Jetzt habe ich richtig Lust zum Backen! 🤩 Aber hungrig darf man sich eure Videos nicht anschauen. 😃 WEITER SO! ICH LIEBE EURE VIDEOS! 😊
Lecker Calle und Carmen, ich bringe Kaffee mit ❤☕👈🤣🤣🤘😋😋👏
Marmorkuchen geht immer.....
Weiter so euer Kanal ist super
Es ist doch nur ein Marmorkuchen, das einfachste der Welt !
Euer Kanal ist super. Macht weiter so.
Hallo Calle kocht, ich habe euren Kanal erst vor 2, 3 Tagen entdeckt (durch die Erbsensuppe) und finde euch jetzt schon Klasse!!! 😁
Es ist so toll wie ihr, die oft in vergessen geratenen Rezepte, wieder hervor holt und ehrt!
Es ist auch inzwischen so das man Pizza und Co an jeder Ecke bekommt, aber die gute alte Hausmannskost suche ich inzwischen schon seit Jahren!!
Zum Glück kann man es mit euren Rezepten endlich daheim selber machen! 😁
Macht weiter so!!!!!!!!
Eine Frage hätte ich noch :
Kann man das Rumaroma auch weglassen, oder muss man es durch irgend etwas ersetzen?
Ich mag weder Geschmack noch Geruch von Alkohol ...
Kannst du weg lassen, lg Carmen und Calle
@@CALLEkocht 😊 Danke für die Antwort, schönen Abend noch 😊
Nice 👍 danke
perfecto...
Supi der Marmorkuchen
Top 👍💯
Sau lecker👍
Mhhhm lecker😋❤️
Gut gemacht ! Mein Marmorkuchen sieht aber etwas besser aus.
Ein Bild, würde ich gerne posten. Geht hier leider nicht.
Hallo, wie gross ist die kasten backform bitte ? 😊
26er ,lg Carmen und Calle
Ich würde gerne dazu noch ein paar Walnüsse in den Teig geben? Wieviel ungefähr 60-100g?
Ja das müsste passen,lg Carmen und Calle
Hallo Calle, ich habe erst seit kurzem deinen Kanal entdeckt und bin begeistert. Die alte deutsche Küche sollte wirklich lebendig bleiben da ich ja größtenteils so koche. Aber die vielen kleinen Tipps und Tricks sind wertvoll und setze sie gerne um. Mach bitte weiter so. Liebe Grüße 🙂
Die Serie ist unbezahlbar. Weiter so! 👍👍👍 Und nicht vergessen, zwischendurch mal immer wieder Tips und Tricks.
So eine Gemeinheit: wir haben euch lieb und "wir essen jetzt Kuchen"! Und wir sitzen hier mit geöffnetem Mund😥
Sollst es ja auch nachbacken. 😉😋😍
Wie groß muss die Backform sein
Alter... sieht echt lecker aus. Marmorkuchen esse ich seit meiner frühesten Kindheit immer wieder gerne ;-)
Wie im Deuschland gegesesn habe🤗 Grussen aus Bolivien
Ich auch, mein Lieblingskuchen👍😋
Bisher das beste Marmorkuchen Rezept, das ich probiert habe! Wurde jetzt schon 4 mal nachgemacht und von allen geliebt. Rum habe ich auch schon mit Vanille Aroma getauscht - geht auch wunderbar 😊
Super super lecker....der wird natürlich gebacken
Ich finde de das super..,auch mal ein Back-Rezept 😘🥰
Ich bin kein Zuckerfeind, aber ist das mit der Menge Zucker richtig? Das wären auf gerade mal 300 g Mehl insgesamt 320 g Zucker. (180 + 140 gr) Ich habe ein Rezept von meiner Oma (allerdings für die guglhupfform) da verwendet man 500 g Mehl und "nur" 250 g Zucker. Ist das ein Vertippser oder muss da so viel rein? Liebe Grüße aus Bayern
Was halte ich von dieser Serie?! Ich finde euch echt klasse! Carmen + Calle = Dream Team. 👌👌🤗
Liebes Callekocht Team. Heute habe ich den Kuchen nachgebacken. So einen fluffigen Marmorkuchen ist mir vorher noch nie gelungen. Ich bin gebürtig aus Ostfriesland und würde mir von Euch auch sehr gerne ein paar leckere, typisch ostfriesische Gerichte wünschen....weiter so, ich finde den Kanal super!
Animiert sehr zum Nachkochen bzw. in diesem Fall zum Nachbacken :) Insgesamt versüßt mir diese Serie jeden Tag, an dem eine Folge erscheint. Und wenn es keine neue gibt, dann gibt es ja gaaaanz viele ältere.
DAS ist das beste marmorkuchenrezept! Habe ihn heute genau so nachgebacken (wirklich genau nach Rezept) und er ist sooooo fluffig und nicht trocken!!! Danke!
Lieber Calle, wenn im Kochbuch deiner Oma noch mehr Kuchen-und Tortenrezepte notiert sind, so zeige sie uns doch bitte. Der Marmorkuchen sah schonmal richtig lecker aus....! Dankeschön aus Bayern ❤️
Njam njam njam njam njam 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Einfach nur genial!!!
Bitte bitte mehr davon.
So einfach und doch so lecker👍
Hallo ihr beiden, es ist immer wieder eine Freude euere Videos zu schauen. Es gibt mit Abstand keinen so guten und informativen Kanal wie den von euch. Man merkt jedesmal die Freude an eurer Arbeit und das Resultat überzeugt. Ein Pluspunkt noch dem gutem Humor, macht weiter so. Lg Gerlinde
Als ich im Berufsbildungswerk Neuwied zum ersten mal selbst gebacken habe war es ein Marmor Kuchen aber ohne Zitrone und Alkohol :-)
Würde das Mehl immer durch nen sieb geben
Ich liebe es, noch Kirschen in den Teig zu geben (gut abtropfen lassen). Das harmoniert vielleicht.
Und endlich nimmst du wieder Butter - Willkommen zurück auf der hellen Seite der Macht! :)
Was die Eischneekontrolle nicht nur für Bäcker mit ohne Haare angeht: Gibt es dazu vielleicht einen Outtake? Calle goes Slapstick :D
Lecker 👍👌 das probiere ich, LG,aus Nürnberg ♥️
Mila...liebe Grüße aus Erlangen. 😊
Ich liebe alles was du uns zeigst.Bitte mach weiter so, von allen etwas!!☕🍮🍩😉👴☕
Klasse. hab ich solange nicht mehr gemacht. Habe aber das gleiche Rezept am Start, scheint Omi-Universal zu sein.
Sieht super lercker aus. Werde ich auf jeden Fall ausprobieren! Aber ich würde dazu gern eine Gugelhupf Form 23cm verwenden... Wie sieht es da mit den Mengenangaben aus?? Passt das auch oder muss man mehr nehmen? Bitte mal um rasche Antwort 😃😉
Hab ihn grade gemacht empfehle 75g weniger Zucker
L e c k e r, l e c k e r!
Dieser Kanal hebt unsere Laune in diesen dunklen Zeiten🌈🌈🌈
Herzliche Grüße 🇨🇴
Das stimmt. Calle ist der einzige Lichtblick. Ich sehe mir täglich seine Videos an und habe danach wieder eine gute Stimmung.
Sieht sehr lecker aus. Wird nachgebacken, aber ohne Aroma. Für mich ein no go! Chemie pur und das schmecke ich. Dann lieber ohne oder ein Schuss Strohrum. Aber nur 40%. 😂
Schon dreimal habe ich das video geguckte, bin jetzt Diabetiker geworden !!
So mach ihn auch, aber mit richtigem Rum, für mich und den Kuchen 😀
😀😀 lg Carmen und Calle
Rumaroma schmeckt ekelig.
Calle du bist so süß wie deine Nachspeisen, dazu knuffig! 😉 😀 Eure kleinen Gespräche und Neckereien immer zwischendurch sind auch sehr unterhaltsam. 😀 Weiter so! 👏
Deine fröhliche Art ist ein wichtiges Kontrastprogramm zu den Nachrichten :-)
Jetzt hab ich Bock auf Marmorkuchen, toll.... Weine mich gleich in den Schlaf :-)
....hatte ich gestern gebacken und hätte mir am liebsten den Unterkiefer ausgehängt, damit ich ihn komplett in meinen Mund schieben kann......ein Traum von Marmorkuchen❤🙏.
LG Markus⛵🌞
Hallo Ihr 2, tolles Rezept und ein bisschen anders als von mir gewöhnlich hergestellt.
Trotzdem wird das bald ausprobiert.
Danke für Eure Mühe mit den Videos (helfen mir auch durch diese corona-schei...)
Bleibt gesund Ihr Lieben 🍀🍀
Stimmt die Gesamtmenge an Zucker???? Kommt mir zuviel vor!
WOW 420.000 Aufrufe...Gott segne euch und die liebe Oma🙏ihr seid so toll. Tausend Dank
Sehr gerne noch mehr Backrezepte. Vielleicht mal Kalter Hund? :D
Bester Kanal...deine Kohlrouladen sind Standard in meiner Küche....durch deine Sendung macht kochen Spaß ❤🤣
Habe gerade so ein Angeber Kuchen gebacken, und ich muss sagen jam jam jam 😊
Der ist soooo lecker 😋
Danke lieber Calle und gruß an Kamerafrau Carmen!
Ihr seid klasse, mit euch macht kochen wieder Spaß 🥰
Der kommt wie gerufen, mein großer 6 jähriger Sohn und ich backen total gerne zusammen. Da er ja zur Zeit nicht in die Kita kann ,wird der Kuchen gleich heute noch gebacken. Wir freuen uns schon ihn zu probieren.
Die Serie finden wir klasse! 👍😀
Marmorkuchen von der Oma war ein Highlight, das andere: Omas Streuselkuchen, noch warm und direkt vom Blech->Sensationell 🥰
Beste Kochsendung hier bei RUclips. Regelmäßiges Familienkochen bei uns im Haus sorgt für gute Stimmung!! Danke Calle und Carmen. ;-)
Ich find das Rezept nicht
Oh :) das wird lecker. Euer Kanal und der von Kein Streß kochen sind meine absoluten Lieblingskochkanäle. Dankeschön und ich habe mich sehr gefreut als ich neulich eure nordische Leberkäshommage gesehen hab. Ein Augenschmaus und mit Sicherheit auch ein Gaumenschmaus. :)
Genau wegen dieser Serie schaue ich mir diese geilen Videos an!
Also, unbedingt weitermachen, Calle!😜👍
Wahnsinn, wieder volle Punkte. Tolles Rezept, freue mich das nach zu Backen. Immer richtig einfach bei euch, und ich schau mir das echt gerne an. Weil es bei echt auch so sympathisch rüber kommt. Danke ☺️
Tolles Rezept, ich habe schon immer gern gekocht, aber durch deine Tipps macht es noch mehr Spaß. Besonders das Thema Saucen Gans und Ente hat mich weiter gebracht.
Danke und weiter so👍
Eine riesige Bitte: Großmutter's Gugelhupf mit Rosinen! 🍰🍩☕
Liebe Carmen und lieber Calle, Ihr bekommt meinen allerersten Kommentar und den habt Ihr redlich verdient❣ Eure Videos und die Rezeptauswahl sind echt toll. Ihr habt auch meinen Mann schon zu Kochen gebracht 🤗. Aber die Krönung ist wirklich dieser Marmorkuchen. Heute hab ich ihn nachgebacken und kann nur sagen: ein Traum. Ganz lieben Dank von uns und gerne weiter so ❣Monika und Maik
Das freut uns sehr, lg Carmen und Calle
Sieht wieder klasse und sehr lecker aus! Was für eine Form hast Du genommen, ist dass eine 30cm oder kleiner? Ich weiß immer nicht, für welche Teigmenge ich welche Form brauche 🤔 liebe Grüße aus Flensburg ⚓André
Wow sieht das lecker aus, hätte fast in mein Tablet reingebissen. 😁😁😁
Sieht lecker aus, aber ich würde Zucker einsparen 😇😍
Geiles Rezept. Habe das gerade nachgebacken. Top! Und ich dachte, dass ich nicht backen kann. 😅😂
Die Serie ist top.
Erhaltung von Kulturgut, zusätzlich zum geretteten Rezeptbuch der eigenen Oma.
Dankeschön dafür und bitte gerne mehr.
Der nächste Marmorkuchen wird nach diesem Rezept probiert, Oma vs. Oma sozusagen ;-)
Hallo Calle und Carmen,
finde euren Kanal einfach prima , tolle Rezepte , vor allem von deiner Oma, das finde ich am Besten.
Da die alten Rezepte sind am aussterben. Sehr schade, ich habe die Rezepte meiner Mama in mein eigenes Kochbuch und
Backbuch fest gehalten, gebe es auch an meine Kinder weiter. Ihr seid sehr sympathisch immer gut gelaunt und erklärt immer
alles gut das es auch ein Anfänger es verstehen kann. von einem Profi zu lernen ist einfach super. Man lernt ja nie im Leben aus.
Nicht wahr!
Wünsche euch eine schöne Woche ihr lieben .
Lg
Svea
Wußte garnicht das du so gut Backen kannst .
Ja super,Calle der Bäcker👍😄der Kuchen sieht echt lecker aus. Nichts ist schlimmer als trockener Marmorkuchen👋gern mehr davon...
Mach doch nen zweitkanal "Calle backt"
Der Klassiker schlecht hin. Super lecker wie der bei dir aussieht. Mit dem Rumaroma habe ich das noch nie probiert. Danke für die Inspiration. L.G an euch zwei😎🙏👍
Kochliebe XXL muss man dann was anderes nehmen? Ich mag Alkohol (Geschmack) überhaupt nicht, oder reicht es das Rumaroma nur weg zu lassen?
Phantastisch. Der Aufwand mit der getrennten Verarbeitung des Eiweißes lohnt sich auf jeden Fall. Dauert etwas länger, als einfach alles zusammen mit der Maschine zu vermatschen, aber wird wirklich sooo locker und lecker.
Ich bin mal wieder begeistert! Dein Kartoffelsalat Rezept kam bei meiner Familie sehr gut an! Weiter so...ich schaue dir gerne beim Kochen und Backen zu ☺👍Dieser Marmorkuchen sieht wirklich lecker aus.
Moin ! Was wir von der Serie halten ? Diese Frage stellt sich in keinster Weise ! Sondern : mehr mehr mehr ! Viele liebe Grüße aus Kehdingen
Hallo Calle, ich liebe Deinen Kochstil, da alles schön nachzukochen ist und nicht so abgehoben ist wie bei manch anderen.
Liebe Grüße
Meine großmutter hat den ganz genauso gebacken,dannach hab ich ein dickes stück bekommen mit dick butter bestrichen und mit selbstgemachter erdbeermarmelade ( ausprobieren ,saulecker) btw ich bin gelernter bäcker also calle top gemacht 👍👍👍👍
dankeschön, lg Carmen und Calle
Ich hab euch auch ganz doll lieb, ihr seid unschlagbar...und immer eine Prise Humor dabei. Alle!! Rezepte sind klasse.
Marmorkuchen geht immer besonders wenn er so locker ist wie deiner bin von euch schon lange ein großer Fan man kann die Rezepte gut umsetzen und die schmecken soooooooooo gut freu mich immer auf euch weiter so ihr zwei👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍❤️
Mein lieber Mann, Ihr zwei macht das richtig gut, daß neue Jahr fängt wieder astrein an. Nur das,kann man kochen und backen schimpfen.😊
Weiter so, liebe Grüße Anja aus Lübeck
Es bildet sich gerade eine marmorierte Pfütze in meinem Mund 😜😋😜😋
Genau bach diesem Rezept habe ich gesucht!
Danke! Super Idee die alten Rezepte zu erhalten.
Wie immer gut erklärt und vorgeführt. LG
Ich bin sehr froh dass ihr diese Serie macht, hab mir schon einige Tipps abgucken dürfen, vielen lieben Dank 😍