Квашеная капуста без соли + рецепт капустного кваса
HTML-код
- Опубликовано: 23 сен 2024
- Квашеная капуста без соли, это вкусный и полезный продукт для нашего здоровья! В ней много клетчатки и молочнокислых бактерий,она улучшает пищеварение и способствует росту полезной микрофлоры кишечника, защищая от многих заболеваний желудочно кишечного тракта. А капустный квас вообще является отличным естественным пробиотиком, который поддерживает правильную микрофлору кишечника. Готовим таким образом капусту и капустный квас и оздоравливаем свой организм!!!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА И ОСОБАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА ДОБРЫЕ КОММЕНТАРИИ И ПОДПИСКУ !!!!! #Квашеная_капуста_без_соли #Капустный_квас #Продукты_для_здоровья
Друзья, благодарю за Ваши комментарии и одобрительные лайки, мне очень приятна обратная связь!
Ссылка на мой инстаграм instagram.com/marinamiroshnichenko/?hl=ru
А капусту не надо мыть?
Слюньки текут !Я и не знала что без соли и так просто!Спасибо
Так не брожение, а квашение - это разные процессы.😉
@@vugarbabayev742 капусту не моют перед квашением, а просто убирают несколько листков
Й+
Я квашу капусту не один год и сделаю свои замечания: 1) Не обьязательно температура 25°, годится любая, выше нуля. 2) Три дня, не всегда хватает для полной ферментации. 3) Морковь, кладут, лишь для красоты. 4) При квашении, ферментация происходит за щет аэробных бактерий и поэтому не накрывается крышкой, а тканью. 5) Самое главное.Не в коем случае, не сливать сок. Капуста должна быть погружена в соке, - под час ферментации под гнетом и до конца использования. Иначе в ней пропадает витамин "С". А это главное, в квашенной капусте! Главная ошибка автора, слитие сока с капусты. И в следующую закваску, я не советую добавлять сок со старой закваски. Он к этому времени успевает достаточно прокиснуть, чтобы испортить новый задел.
Не буду вступать с Вами в дискуссию, у каждого своя правда на этот счет. Я в этом деле тоже не новичок... А на счет капустного кваса, я слила только излишки если Вы внимательно смотрели, а капуста естественно осталась покрыта соком.
Благодарю
-
Подскажите, пожалуйста, если она должна быть под гнетом, то как ее накрыть тканью. Раньше мы шинковали , складывали в миску, сверху тарелку и на тарелку груз. А так непонятно, если тканью прикрыть, то как груз поставить
@@АннаРыжикова-й8щ дам Вам совет, не все то правда, что пишется. Морковь вот у человека для красоты кладется. А тот факт, что в моркови есть как минимум сахар, это в расчет не берется. И вообще, как по мне, автор комментария имел ввиду квашеную капусту с солью. Т.к. квашеная почти при любом раскладе квасится под гнетом. И суть ферментация с солью и без имеет разный смысл, со стороны бактерий. Короче, чушь человек написал😂
Ассаляму Алейкум. Здраствуйте друзья. Мне 43 лет, никогда не пробовала квашеную капусту. Смотрю такой легкий, рецет оказывается, не варить не жарить не надо. За то какой полезный. Не думала что простая капуста окажется такой полезный. Завтра куплю и буду квасить.Мне очень нравиться культуры других народов. уважаю всех людей на земле. Мой друзья родственники знакомые никто не квасит капусту. Я буду первой среди них. Спасибо вам за рецепт. Алла разы болсын.
Удачи!
Вы даже не представляете как я вам благодарна за рецепт безсолевого квашеная, так как соль мне нельзя есть)))
Во благо.
По какой причине вам нельзя соль?
@@ДОРОБОТКА может у нее проблемы с почками им нельзя соль
@@Devil49091 , и при повышенном давлении- сольпротивопоказана .
Ешьте соль гималайскую розовую она полезная, 1 ч/л соли для иммунитета
Хлор в соли убивает бактерии
Есть видео доктора Берга, посмотрите
Очень хороший звук в видео! Пниятно слушать. Приятная женщина и хороший звук! Спасибо!
Благодарю!
Спасибо, очень нужная информация.
Просто волшебный рецепт, потому что простой. Капусту брал не магазинную, а у частников. Получилось волшебно
Я делала без соли, но в капусту резала соломкой лук, большая луковицо на 3л.лечебный напиток 100%,
@@ЕленаАляпова-ш7е вкусная капуста получилась?Без моркови?
@@НатальяИванец-н8в Мне и с морковью,и без моркови понравилось.
Сделаю! А капуста может быть только поздняя? Или можно любую так квасить? Сейчас июль , уже хочется заквасить...
@@ЕленаЛуконина-в4к любая капуста, можна с лавром и перцем горошек
Дякую! Вперше так бачу, щоб квасили капусту, спробую!
Молочные бактерии дают и все крупы. Просто замочить. Потом пить и доливать. Неделю - две механизм работает. За счёт щелочной реакции идёт омоложение всего организма.
Большое спасибо, век живи, век учись.
Во благо!
Я очень люблю квашеную капусту,а моя поджелудочная ее ненавидит.С этой капустой проблем нет! Живот спокойный совершенно!Моей благодарности нет конца! Здоровья,удачи,замечательный человек!♥️
Благодарна Вам за обратную связь и добрые слова.
@@4364 кстати! И из молодой капустки,которая сейчас имеется в продаже ,тоже замечательно получится.Проверено 100%🥰
@@4364 не обязательно отвечать каждому, достаточно нажать сердечко
@@ДругГорацио , держите нас в курсе)))
@@OuYoMayo 😂
Благодарим за великолепный оздаравливающий рецепт!
Спасибо большое! Точно, век живи, век учись.
Мне нравятся ваши приспособления для накладывание в банки и для прореживания.
Замечательный рецепт! и капуста.,и квас --не просто вкусно, но и супер-средство для наилучшего состояния кишечника. Большое спасибо, уважаемая Марина!
Во благо Светлана!
Обязательно попробую сделать и если получится буду безмерно благодарна Последнее время капуста стала сухая и у меня не получалось её заквасить а я очень люблю квашеную капусту Благодарю вас за рецепт надеюсь и у меня получится
Дай Бог вам всего самого наилучшего! Приготовила капусту, высший класс. Квас просто выпили, чуть островато-кислый, очень вкусно. Спасибо 🙂👍
Благодарю ! Сделали капусту по Вашему рецепту! вкус очень понравился, хотя в семье не любители традиционной капусты с солью и сахаром. эту едим с восторгом!
хрустящая, ядреная . Да кстати! если у кого-то вдруг есть сомнения( у нас были) рванет или не рванет крышку во время брожения, отвечаю . НЕ РВАНЕТ.. шипела ,свистела. но осталась на месте.. на третьи сутки шипение бурление прекратилось .. а вкусная капуста осталась.
Квас же капустный, мне лично, напомнил Лимонад домашний.очень необычно и вкусно!
Низкий Вам поклон! Мир Вашему дому!
Очень благодарна за такой тёплый отзыв. Всех Вам Благ!
Спасибо большое за рецепт.Все очень понятно и просто .Сделала сразу же-все получилось отлично. Рецепт замечательный, рекомендую всем. Делаю уже вторую банку, очень вкусно!!! Ещё раз спасибо!!!!
Кушайте с удовольствием!
Клавдия,а у меня получилась безвкусная,пресная
Сделала не получилось стала как сопли
@@СамсунгСамсунг-е6х плохая капуста...с пестицидами..
@@тамараквятковская-м2ф не с пестицидами, а просто неподходящий сорт. Квасят капусту осенних сортов, которые пожходят именно для квашения. Зимние, а особенно летние сорта капусты для этого не годятся.
Большое спасибо за уМИРотворяющую подачу удивительного рецепта.Мне кажется,что я выздоровлю благодаря терапии Вашего голоса и квашеной капусте Марины Мир!
Благодарю за теплый комментарий. Всех Вам Благ!
@@4364 здравствуйте, подскажите пожалуйста название вашего приспособления через который вы капусту в банку размещаете? или ссылку где оно продаётся? спасибо заранее
Ферментированные овощи можно и нужно есть всем. Не будет никаких проблем, поскольку они уже прошли "первичную обработку", желудку легко переварить клетчатку. На себе проверено! Здорово, что есть такая возможнось для всех, у кого есть непереносимость свежих овощей и фруктов, кстати говоря. Вот почему так хороши моченые яблоки, клюква и тому подобное. Делала редиску, красную капусту. Очень хорошо получается
Расскажите, пожалуйста, как редис квасите?🙏🏻
Здравствуйте! Я очень благодарна за этот рецепт. Квашеная капуста у меня никогда не получалась. И, вот впервые, после просмотра этого видео, получилась вполне достойная квашеная капуста - вкусная, хрустящая. Делала уже несколько раз, кушаю и радуюсь этому)) Вам спасибо большое!
Во благо и здравие!
Спасибо большое, как раз собиралась квасить капусту- теперь попробую так, очень познавательно. Вам и всем кто присоединился к рецепту и комментариям- здоровья и благополучия!
попробовали? вкусно?
@@katc5553 нет, вкус не мой
Как хранить?И как долго
@@Ника-с1г Слава Богу, нас двое. Я вообще не поняла, что это такое получилось. Там вообще нет вкуса. Теперь придётся её пережарить.
@@svetlana-1970
Давно искала такой рецепт! Спасибо!
Чи не открытие,любое скисает,зачем соль
@@АллВас А вы лично пробовали квасить обычным способом капусту без соли?Попробуйте,а потом пишите.
@@ИльяКабацкий-т9у пробовал, не вкусная, но полезная
По вашему рецепту капуста получилась очень вкусная !!! Огромная благодарность!!! Очень долго искала рецепт квашенной капусты без соли ☺️🙏✨
Во благо
Употребление листовой капусты коррелирует с меньшим риском рака груди во всех возрастах.
Я благодарю за этот рецепт.Капуста стоит долго, не портится.Сначала не привычный вкус,а потом приобретает кислинку.❤
@@raisamatjuk5217 Да, вкус очень непривычный. Подсолила уже готовую, стала более похоже на квашеную. Сейчас даже сомневаюсь, получилось ли полностью провести ферментацию. Ещё подожду. Может, через пару дней вкуснее будет.
Попробую завтра приготовить, обязательно отпишусь))))
Очень хорошо добавить яблоко, желательно зелёного цвета, разрезать на штук семь, восемь пластинок.
Спасибо! При повышенном давлении нужно придерживаться бессолевой диеты, а я люблю квашеную капусточку,для меня - просто находка, жаль,что раньше не попался этот рецепт. Буду делать теперь только так!
Во благо!
Спасибо, от Фролова сразу сюда попал и теперь знаю как правильно сделать!
А он так и не дал как делается
Тоже после Фролова зашёл))))
Фролов же говорил, что соль всё - таки нужна, но немного
Он говорил, что если хотите, то совсем не много соли можно.
Я тоже....)
Спасибо.Без соли как раз для меня. Здоровья вам .
Оздоровит,ударение на И.Спасибо зато,что себя не рекламируете.Кратко,четко,толково рассказала,показала,научила.Спасибо,,видно что Вы подготовились и учли,что время других надо ценить.За спокойное изложение тоже спасибо.
Благодарю
Согласен полностью, все по делу, минимум воды, и главное рецепт супер😁
Зачем делать замечания?Мы же не в школе!!! В данном случае,»зато» пишется отдельно 🤩
Стрела, сама грамотней пиши тогда...
За то- пишем отдельно,раз вы ударение заметили.Здравия!!!
Капустный квас для язвенников это самый лучший напиток!
На первом месте тертая картошка,особенно красная,а уж потом сок капусты
@@АллВас , вот язвенники предпочитают капустный квас или сок , но не картошку почему-то.
А как гастрит можно кушать
@@ЛюдмилаПивоварова-й1у Кушать нет капуста тяжёлая для желудка, а квас делается 3-4 дня из свежей капусты.
Заквасила резанные яблоки с добавлением капустного рассола,тоже вкусно. Хорошо получилось с кусочками яблок и клюквой.Спасибо.
Супер! 👍
Здравствуйте, Ирина! Я приготовила квашеную капусту по вашему рецепту. Через три дня она у меня не приготовилась т.к. на кухне не было 25 градусов тепла. Очень неприятный запах был когда я открыла банку. На шестой день было видно, что процесс брожения закончился, но запах остался. Квас слила с капусты и убрала в холодильник. Как-то мне не хотелось пробовать капусту думала , что запах таким останется. Когда я открыла банку , запаха совсем не было. Капуста получилась хрустящей, белой и приятной на вкус. Квас с приятной кислинкой. Спасибо за рецепт! Описала подробно, вдруг у кого-то будет так же , у меня. Не спешите выбрасывать!
Благодарю за подробное описания процесса. Я рада, что Вы не разочаровались!
Спасибо ,что поделились своим опытом. У меня на кухне 25 градусов только в сильную жару, а сейчас осень поэтому хорошо если 19-20 .
Сделала первый раз.тоже запашок пошел.думала испортилась.решила всё-таки попробовать.необычный кисленький вкус .все нормально полет нормальный.
Да,спасибо.поэтому рекомендуется протыкать капусту и выпускать газ. У меня иногда капуста получается со слизким соком.с солью,что это может быть?
СПАСИБО))
Наши предки квасили в бочках овощи,фрукты,ягоды на зиму все запасали,а какие арбузы квашеные вкуснятина,это полезнейшая ферментированная еда,не было проблем с Жкт,после войны отец язву желудка вылечил простоквашей и перловым супом.Простаквашу натощак ,а банку супа на работу.Спасибо за рецепт
Полностью с вами согласна, Нужно возвращаться к истокам. Простая еда не значит, что не вкусная)))
Привет, зделала по вашему рецепту, получилось не просто вкусно, а сногсшибательно, а сама капуста так щиплет, как ни одна другая из заумных рецептов квашения!
Браво, спасибо ☺!
Привет! Я рада, что этот рецепт Вам тоже как и мне пришелся по душе.
Добавьте обязательно семя укропа, чеснок. Можно любую зелень, сладкий перец , яблоко, бруснику, клюкву. Так квасили в бочках без крышек , как у вас.Крышки не нужно закручивать во время брожения, просто прикрыть. Можно добавлять ещё сельдерей, свёклу. Можно добавить грибы, на пример, шампиньоны, вешанку и даже зелёные помидоры. Помидоры проткнуть, залить кипятком на час и на дно банки так как квасятся дольше.
Вариантов конечно много, показала принцип квашения, а делаю конечно тоже по разному.
А кабачки если
Это уже почти провансальская капуста.
Без замечаний!!! Спасибо!!! Лайк
Про грибы квашеные не знала. Спасибо.
Ах молодчина.Благодарю за знание🙏🏻👍
Пробовала сделать капусточку по этому рецепту (впервые в жизни), получилось ОЧЕНЬ вкусно! Только я ещё добавила немного сушеных трав и перец горошком, стояла 4 дня, в темном месте. Действительно соль там и не нужна! 👍🏼👍🏼👍🏼
Благодарю за рецепт !)
А какие травы добавили кроме лавра?
@@ЛунаСолнце-у7ж хмели-сунели :)
@@ЛунаСолнце-у7ж но особо не чувствуется, можно ещё добавить тмин или семена укропа, клюкву )
@@АлинаБрук-н1р да, я тоже когда-то добавляла , но делала по другому рецепту.
нужен свет
Спасибо!!! Я за последнее время перестала есть квашеную капусту потому что как поём, потом давление скачет из за соли. А ваш рецепт очень кстати. Обязательно сделаю по вашему рецепту. И ещё пожалуйста снимайте видео рецептов без соли.
Зимой это уже не актуально.
От полностью заквашенной капусты (с солью) давление не скачет. Она кисленькая. А вот, когда добавляют сахар - может. У неё тогда сладковатый мягкий привкус.
Надо же так,жизнь прожить ,и на старости лет,узнавать такие вещи,всегда говорили,соль нужно ложить по норме ,если меньше нормы ,то капуста будет мягкой,а тут на тебе совсем без соли,обязательно приготовлю так капустачку,спасибо,заинтриговали,завтра на рынок за капустой и завтра же так приготовлю безсолевую капусту.
Спасибо за рецепт, непременно попробую так сделать. Никогда не пробовала на вкус, но слюньки потекли!
Попробуйте, это не только полезно, но и вкусно.
БлагоДарю Вас ❤❤❤
Благодарю вас за очень простой рецепт, но такой полезный. И рассказали все спокойно и без лишних слов. Буду пробовать, как раз в холодильнике есть капуста и морковь, просто супер!👍🏻Век живи - век учись, слава Богу за интернет!🙏🏻😍🌹
Пусть будет во благо
Ну и как? Попробовали?
@@zenden505 ферментацияовощей
Приемно бачити акуратн!сть при приготуван! продукта.
Огpомное спасибо , очень заинтригровна вашей квашеной капустой, завтра же и сделаю!
Удачи Алена.
Благодарю Вас🙏 Очень полезно и Нужные знания!
Всего доброго! С наступающим Новым годом! 🎄
молодчина хозяюшка
Отличный рецепт!!!
Спасибо добрая женщина!Обязательно буду так пробовать готовить капустку.Не знала про такой рецепт.
Все четко и по делу.
Не то что у Ю.Фролова одна заманиха,реклама идите туда,смотрите то и это из его роликов...
Я понимаю каждый хороший труд должен быть оплаче достойно,но не до такой же степени рекламировать ,путая,петляя с темы на тему.
А вам спасибо!
Искренне Благодарю за рецепт!!!
Здоровья вам!!!
Благодарю
Спасибо за рецепт, обязательно воспользуюсь им. Я и не знала, что можно квасить без соли.
Впервые слышу квашение без соли,надо попробовать!
Благодарю Вас!! Ни разу так не квасила. Обязательно буду.
Спасибо за рецепт) как раз именно такой и искала, без соли и сахара)
Просто молодец! Все гениальное просто!! Полезно и вкусно! талант! Природное чутье! УМНИЦА
Благодарю за теплые, добрые слова, С Рождеством!
Гениально, просто убрать привычное, но вредное.
Получилось всё сделать по рецепту, поставил ещё. Спасибо за простой рецепт😁
Во благо!
Спасибочки Вам,Марина!За такой ценный рецепт,очень понравилось,как Вы показали!!!Счастья! Здоровья!Мира!Любви Вам и всем добрым жителям Земли Матушки!!!🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Благодарю! Взаимно.💗💗💗
Класс! Я и не знала, что можно квасить капусту без соли. Обязательно попробую!
Удачи!
Большое спасибо за рецепт не просто полезной, но и лечебной капусты. Здоровья всем!!!
Благодарю
Спасибо Вам большое. Уже много лет делаю капусту по Вашему рецепту. Очень вкусно и полезно.
Пусть будет во благо !
Очень интересный рецепт,а самое главное простой.Обязательно попробую.На ваше видео наткнулась случайно,посмотрела и сразу подписалась.Спасибо.
Да, я тоже отметил простоту. А то я с гнетами заморачивался, а тут просто крышкой плотно закрыть. Думаю, что можно и простой пластмассовой, главное чтобы вода была до верху банки налита.
"Самый простой"-это как раз не самое главное)) Самое главное- ценность этого продукта!! Без соли без сахара.это имеет большое значение.
Благодарю!
Приятно спокойно всё объяснено !
Спасибо!
Благодарю за полезные советы
Благодарю,Марина за то,что поделилась таким рецептом.Оказывается,как всегда,всё оригинальное ПРОСТО! Буду пробовать! Здравия тебе,Мариночка! Быть Добру! Ура!
Благодарю
😂 к алкоголю это хорошо! Ну и к сладкому тоже!Благодарю вас за рецепт! Сделаю обязательно! Так в этот квас можно и кабачки положить и помидоры ммммм!👍👍👍👍👍
Удачи!
и огурцы с апельсинами тоже можно)
Спасибо Марина. А то у народа в течение столетий сложилось мнение что кислую капусту
без соли не заквасишь. В вашем способе всё важно, и температура в доме и вода для заливки.
И даже то как мелко вы шинкуете.
Спасибо огромное за комментарий и за понимание этой темы.
Марина, приготовила строго по вашему рецепту. Результат приятно удивил. Капуста получилась хрустящая и очень вкусная. Спасибо вам большое за такую вкусную и полезную идею. Ваш вариант самый лучший, я перебрала очень много рецептов, но, конечно же, остановлюсь на вашем. 😘😘😘😘👍👍👍😍
Спасибо все супер
Мне бы кто приготовил капусты
@@Никос777 трудно жить, когда у тебя лапки?
@@Наталия-ю2я что значит лапки по вашему?
@@Никос777 когда сам ничего не можешь, ждёшь прислугу( или няньку)🤷♀️
Благодарю, добрый человек,здравия вам. В остальных роликах слова, вы же все показали в реальном времени,моя благодарностью..пошла готовить 🙂👍
Во благо! Удачи!
Спасибо буду повторять...
Спасибо большое! Не знала, что можно без соли. Пошла в магазин за капустой.🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺👍👍👍
Удачи!
Спасибо большое, Марина! Так просто и, наверное вкусно и полезно без соли! Всех благ вам🙏🏻
Интересно, надо будет попробовать. Спасибо.
Благоарю !!!
Спасибо большое за рецепт, даже не думала что так можно квасить супер.👍👍😊
Делайте и ешьте с удовольствием, ведь это еще и полезно.
Народ! Кому медленно - скорость воспроизведения увеличивайте. Три точки в правом верхнем углу... Удачи!
СПАСИБО 👍👍
Ой спасибо!!!👍👍👍 Выручили👍👍👍🤣🤣🤣🙉🙉🙉
Время-деньги))😀
Попробовал сделать без соли и сахара, ну так сибе, салат без соли. Но хочу отметить приятный запах. Буду эксперементировать дальше. Спасибо за видос👍
Соль и другие специи можно добавлять после приготовления кваса, по вкусу. Соль это консервант, она замедляет процесс квашения. А ещё лучше добавлять в капустный квас натуральный соевый соус. Получается вкуснотища.
БЛАГОДАРЮ за то что написали о полученном результате
Сибе
Соглашусь самый вкусный квас💕💕💕 весь организм поёт) и вправду сладкое не хочется уже на третий день💕💕💕! Благодарю!
Я рада, что организм поёт! Супер!!!
Марина, спасибо за прекрасный рецепт, в прошлом году готовила по этому рецепту и осталась очень довольна. Сейчас начинаю новый капустный сезон и буду квасить так же. Ещё раз спасибо Вам за лучший рецепт квашеной капусты. 👍🌸
Предкам нашим спасибо, этот рецепт еще от туда. Удачных заготовок, я уже тоже наквасила капусту.
Ну она какая-то пресно кислая на вкус непривычно как то
Я как та тундра,солить солила капусту,а вот квасить ни разу. А чем вобще отличается соленая от квашеной,какая полезней? Ну а за рецепт,конечно,огромная благодарность! Буду пробовать,пожелайте мне удачи.
@@ЛюдмилаПивоварова-й1у это квашенная капуста. Остальные делают соленую а называют её квашенная. Ваш выбор.
@@ЛюсяЛюся-ш9б даже названием. Соленая и квашенная. Квашенная полезнее конечно. Можно добавить чеснок, лавровый лист, перец итд. Сами пробуйте и найдите свой вкус.
Огромное спасибо, рецепт на вес золота,у меня везде артроз и соль нельзя.🌹🥀🌺🌻
Пусть будет во благо
Вы молодец!!! Спасибо!)))
Благодарю от всей души, обязательно займусь.Так я готовлю свекольный квас.А до капусты не дрдумалась. Всегда готовлю с солью, теперь приготовлю без!!! Здорово!
Удачи!
Подскажите пожалуйста, а как свекольный квас делать?
Пожалуйста, как вы делаете свекольный квас?
На мои последние вопросы ответили! Супер, спасибо большое за ваш труд! 🥰
МАРИНОЧКА СПАСИБО МИЛАЯ.Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ КАПУСТУ.ВЫ УМНИЦА ТАКИМИ ПРОДУКТАМИ НАМ НУЖНА ПИТАТСА.СПАСИБО ХОЗЯЮШКА 💐🌹🌷💋🙏
Огромное спасибо за теплый комментарий! Мне очень приятно!
Сделала по вашему рецепту ---обалденно вкусно ! Благодарность огромная вам !
А главное, быстро и полезно! Пусть будет во благо!
Марина,дай вам, Боже крепкого здоровья!
Я давно искала такой рецепт.
Ваш голос такой доброжелательный и располагающий к общению,что сразу захотелось подписаться на ваш канал!
Спасибо вам большое!!!
Спасибо огромное за такой теплый комментарий. Всех вам благ!!!
Обязательно попробую! Благодарна за рецепт!😊
Круто! Чувствую, это мне и надо. Спасибо за рецепт, спасибо за добрые комментарии с подробностями! Здоровья добрым людям!
Благодарю
Благодарю за подробный рецепт ❤️
Удачи!
Спасибо за рецепт ,объязательно попробую сделать без соли.
Мы так еще не пробовали, но обязательно попробую, спасибо !
вот когда попробуете тогда и напишете,иначе только занимаете место несущественными коментами.
Ну как? Попробовали?
@@gopsosmikom5823 что значит - занимаете место???
Оно ограничено?
Чем больше комментов, тем лучше. Они " продвигают" ролик. А значит и канал.
@@Татьяна-к9х9т Когда ищеш чтото по существу,понравился ли этот рецепт комуто,стоит ли попробовать и сравниваеш различные коменты у различных блогеров в кароткое время чтоб найти лучший а приходитса ломитса, десять минут к ряду, четез лес ..,мы попробуем,мы будим теперь только так делать и подобный бла бла... что съедает по страшному время, которого итак в обрез ,попробуйте и напишите результат! Хотя я понимаю, слабому полу важен проццес а результат часто второстипенен.
@@gopsosmikom5823 ты баба базарная
Спасибо, мне очень понравилось.
Спасибочки, только сегодня думала, как бы заквасить капусту без соли. И вот тебе на!!!!
9
Спасибо, вы умница!!! Вам и вашей семье здоровья!!!👍🙋🌈💓
Благодарю
Спасибо. Наконец-то понятный рецепт настоящей квашеной капусты без соли.
Во благо
@@4364 а,если не добавлять воды,Вы не пробовали?Получится?
Спасибо Вам, так душевно♥️))) не слышала что можно квасить без соли, обязательно зделаю сама, ещё раз спасибо!
Приветствую. Сделал ферментированную-квашеную капусту по вашему способу. Воды фильтрованной не было, купил газировку лечебную была только газированная. Бутылка 0.5 на 1.5 литровую банку. Банку прокипятил в кастрюле вместе с крышкой, чтобы ничего не попало. Буквально пять минут прокипятил. Порезал капусту, морковь, а так же добавил ещё свёклину туда, черного перца горошком, чтобы патогенной флоры не было и лавровых листов. Залил этой газировкой, название «Нагутская 26», бала только газированная, но ей залил. Первые два дня шипела очень, потом на второй день потек сок, вытекло немного. На третье сутки шипение перестало, течь тоже попробовал на вкус и получилось просто супер. Кисленькая, вкусная ферментированная-квашеная капуста. Съел за 3 дня, а квасик супер. Сливать квас этот не стал прямо так пил и ел. Буду теперь ещё так делать. Спасибо за рецепт. До этого по другому видео пытался сделать квашеную капусту, без крышки, в итоге не получилось, она была как протухшая, может из-за того, что банку тогда не кипятил или пыль попала пока стояла открытая. Попробую с кипяченой ещё как-нибудь потом. А что ещё можно туда добавить? Если добавлю порезанные яблоки, другие овощи?!
Пробуйте, почувствуйте себя творцом новых рецептов, это же круто!!!
Марина, а вы пробовали вместе с капустой квасить другие овощи.
Все дело в том, что я после операции на позвоночнике получаю мизерную пенсию (7,5 руб. )поэтому приходится экономить на всем, поэтому задаю на первый взгляд ненужные вопросы.
@@vladimirgricanov3117 я пробовал морковь, свеклу, яблоки, лук.
Я добавляю перец душистый горошек(5-6 шт.), перец чили(1,5-2см от стручка), корень имбиря(2-3см), стебель сельдерея(4-5см) и щепотку семян укропа. Всё это помещаю на дно банки, а сверху уже укладываю капусту с морковкой. Это из расчёта на 3х литровую банку. С этими добавками капуста и квас на вкус получаются слегка островатыми и резкости побольше. Опять же, это на мой вкус. Всё, пойду налью кваску)))
Спасибо за рецепт.Попробую сделать так.
Большое спасибо! Сделала по вашему рецепту и получилось отлично! Квас вообще вкуснющий! Буду повторять :)
Спасибо вам.очень..вкусно.сок.восхитетельная.вам.крепкого.здоровья.и.долгих.лет.жизни.желаю.ташкент.узбечка
Благодарю
Очень вкусная получилась,хорошая!
На вкус -+то Хоть Какая... как свежая..???
Огромное спасибо! Это просто бесценная информация!
Во благо!
День добрый,Вы такая умница,так обьясняете просто и доступно,такой приятный голос,глядя на вашу капусту у меня аж слюнки потекли,я обожаю капусту,просто соль мешала,ваш рецепт супер ,вам5звезд,спасибо!!!!!
Благодарна Ася за теплый комментарий!
Спасибо. Попробую приготовить прямо сейчас. Так аппетитно