구수한 국요리[김치콩나물국]끓이는법.멸치육수와 묵은지로 시~원하게 끓이는 김치콩나물국 황금레시피.
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- Опубликовано: 15 дек 2024
- 묵은지와 멸치로다시마육수로 구수하고 시원하게 끓이는 부담없는 밥상메뉴 김치콩나물국 레시피 입니다.
[재료]
묵은지350g, 콩나물160g, 멸치다시마육수 1,500ml, 대파반대, 김치국물1컵(종이컵기준)
[양념]
고추가루1큰술, 멸치액젓반큰술,소금1티스푼,후추약간
[레시피]
1.콩나물을 2-3번씻어줍니다.
2.대파는 초록부분으로 송송 썰어줍니다.
3.김치의 양념을 털어내고 먹기좋은 크기로 썰어 줍니다.
4.냄비에 멸치다시마육수,김치,김치국물을 넣어 끓여 줍니다.
5.끓어 오르면 콩나물을 넣어 줍니다.
(주의-콩비린내를 없애기 위해 뚜껑은 맨처음부터 열든지 닫든지 해야합니다.)
6.멸치액젓,소금으로 기호에 맞게 간을 합니다.
7.대파와고추가를 넣어 칼칼한맛을 내도록하며, 한소끔 끓여 줍니다.
8.기호에 맞게 후추를 넣어 마무리 합니다.
#양장금주부
![[어남선생 레시피] 해장국은 평생 이 레시피로! [러브 황태해장국] 몽글몽글 계란 푸는 팁까지 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240524 방송](http://i.ytimg.com/vi/NlaIu6iSRtw/mqdefault.jpg)
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너무시윈하고
맛있네요
김사합니다
배추국을 하려다 새우가루가 없어서 김치콩나물 국으로 갈아탔어요 ㅋㅋㅋ
이 국물이 남으면 칼국수넣어 끓여먹기도 해요 맛남^
Sophia e 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ완전 동감입니다~^^
정말~~ 요때가 콩나물국밥이 안성맞춤입니다~ㅎㅎ 오늘도 잘 보고갑니다^^ 감사합니다!!
김건우님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~저도 고맙습니다~^^
생김치로하는건가요?
이향매님 방문해 주셔서 감사합니다^^
잘익은 신김치라고 알려 드렸습니다~^^
감사합니다🙏
축복 듬뿍 받으시면서 오늘 하루 행복하세요~❤
엇. 동생분이신지~ 목소리가 사뭇 다릅니다^^;;; 오늘도 맛난 음식 잘 보고 갑니다~~
저도
같은 생각입니다
마늘은 넣지 않나요? 왜요?
Maye님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ마늘을 꼭 넣어야 된다는것은 없습니다~
김치에 충분히 마늘이 들어갔기때문에 생략해도 좋습니다~^^
양장금님 맞아요?
배경음악때문인지
목소리가 다른사람같아요^^;;;;
김효진님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ유튜브 초반에는 음성을 2배속으로~ㅎㅎㅎ
저 맞아요~^^
잘봤습니다^^ 콩나물은 마트에서 사온 그대로 씻어서 넣으시는건가요? 따로 안삶구요
제가 답글해도 되는지 조심스럽습니다만 콩나물은 사온 그대로 씻어서 넣으시는게 좋을 것 같네요 ^^ 콩나물을 따로 삶지는 않을것 같습니다 ^^
류호익님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~바로 넣으셔요~^^
오아해tv님 방문해 주셔서 감사합니다^^
답글고맙습니다~^^
영상잘보고갑니다
자주 들릴깨요
둘이 이모생활백서님 방문해 주셔서 감사합니다^^
저번주 집갈때 엄마가 해주셨는데 뜨겁게 국밥처럼 먹는게 최고죠 ㅎㅎ
홀렐레님 영상봐주셔서 감사합니다^^네~맞아요~한국밥하면 땀이 쭉~납니다^^
빨간양념 넣은것은 뭘까요 설명이 없넹 애메한방송일세
김옥참님 방문해 주셔서 감사합니다^^
김치국물이라고 영상에 알려드렸습니다.
간단하게 하셔서 좋아요~^^
붉은노을님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^