Homemade Butter Cookies | 부드러운 버터쿠키 만들기 | Butter Biscuits Recipe | 달쿡 Dalcook
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- Опубликовано: 23 дек 2024
- Ingredients :
120g of unsalted butter
170g of pastry flour
1 egg
70g sugar powder
A pinch of salt
How to make :
Stir 120g of butter at room temperature until smooth
Add 70g of sugar powder and mix
Add an egg and a pinch of salt and mix
Put 170g of pastry flour in a sieve and mix it
Place dough in a pastry bag and shape into a round shape
Bake in a 180 degree oven for 15 minutes and chill to finish
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재료 :
무염버터 120g
박력분 170g
계란 1개
슈가파우더 70g (슈가파우더 없을 시 설탕을 믹서로 갈아서 사용)
소금 한꼬집
만드는 방법 :
상온에 미리 꺼내놓은 무염버터 120g을 부드러운 질감이 될때까지 저어줍니다
슈가파우더 70g을 넣어 섞어줍니다
계란 1개와 소금 한꼬집을 넣고 섞어줍니다
박력분 170g을 체에 내려 섞어줍니다
반죽을 짤주머니에 담아 동그랗게 모양을 내줍니다
180도 오븐에서 15분간 구워서 한김 식혀주면 완성!
Kevin MacLeod의 Breaktime - Silent Film Light은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(creativecommon... 따라 라이선스가 부여됩니다.
출처: incompetech.com...
아티스트: incompetech.com/
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
꼭 해드세요ㅋㅋ 존맛입니다ㅋㅋㅋ
덜 달다는 댓글들이 있어서 설탕 2~30g 더 넣고, 에어프라이어 180도 에서 15분 뒤집어서 7분 구웠는데 진짜 버터링 저리가랍니다ㅋㅋ
만약에 쿠키 많이 만드시려고 하는시는 분은 계란 나눠가면서 섞으셔야 해요
기름이랑 물은 안섞이는 것처럼 (근데 계란은 섞이긴 해요) 무리해서 너무 많이 넣으면 아무리 저어도 안 섞어집니다 그래서 나눠가면서 섞는게 좋아요
제가 딱 그랫네요....ㅠㅠㅠ
이 레시피로 그냥 버터쿠키랑 초코버터쿠키 만들었는데요 인생 버터쿠키 됐어요!! 달지 않고 어른들이 좋아할 맛!! 버터의 풍미도 잘 느껴지고 이거 구우면 온 집 안이 버터 향으로 물들어요 ㅠㅠ 꼭 한 번 만들어 보셨으면 좋겠어요!!
인생 버터쿠키 만드셨다니 정말 축하드려요 현아님 ^-^/
초코버터쿠키는 어떻게 만들었나욤??
하모 원하는 양만큼 코코아가루 넣고 원래 레시피 밀가루 양에서 뺀만큼 밀가루 계량하면 되요 10그람을 넣고 싶으면
코코아 15
원래 밀가루양 - 15 = 넣어야할 밀가루 양
앗 15g 넣는다고 가정하면 저렇게 됩니다
박현아 오오오 감사합니당!!
ㅠㅠ 쿠키가 안달다는 댓글이 있어서 저는 슈가파우더10g 더 추가했고요 ,,그냥 마트에서파는 버터링맛이랑 똑같습니다 너무 맛있어요0-0... 여러분들 제발 만드세요 저는 반죽을 크게 짜서 180도에 20분정도 구웠습니다
그럼 박력분양을 줄이셨나요??
슈가파우더 없이 만들어도 괜찬나요?
김효주 대신 설탕 넣으세요
@@user-khj 설탕을 믹서기에 갈면 되요~!
김효주 설탕을 넣으면 모양이 많이 퍼져요ㅠㅠ 그래서 윗분 말씀처럼 설탕을 믹서에 갈아 사용하시는게 좋아요
방금 만들고 지금 먹고 있어요. 좀 덜달다는 댓글이 있어서 슈파 10그램을 추가했습니다. 근데도 제 입맛엔 덜 달더라구요. 그리고 버터맛이 많이 안 나고 일반 쿠키에 버터 조금 더 들어간 느낌? 을 받았어요. 그리고 예열을 10분 해줘야 쿠키가 예쁘게 구워져요. 또 쿠키가 살짝 뻑뻑해요. 박력분을 15그램 정도 빼면 될 것 같아요. 계란도 실온에 30분 정도는 꺼내두셔야 해요. 냉장고에 있던 계란을 쓰면 분리가 일어납니다. 자랑이 아니라 여러분들이 쿠키를 꼭 성공하시기를 바라는 마음입니다. 이 동영상 보시는분들 쿠키 꼭 성공하세요!!
댓글 보니까 슈가파우더 70g 넣으면 안달다는 말있어 어떤분이 80g 넣어서 만들었더니 맛있다고 하셔서 80g 넣고했는데 제 입맛에는 80g 넣어도 덜 달더라구요 ㅜㅜ 단거 좋아하시는 분들은 10g 더 넣으셔야 하겠더라구용 쿠키 만드시는데 참고해주세요
슈가파우더마다 단게있고 안 단게 있던데용...
@@wendim 그래서 저는 설탕을 믹서기에 가셔서 사용하면 요 쿠키만드는데 딱이더라구욤
감사합니다!!
미링{유링이 여러분} 저는 롯데마트에서 파는 슈가파우더 사용했어요!
....이미 만들고 이 댓글을 봐버렸네여 어쩐지 안달더라고요
그대로 영상 따라만 만들었는데 너무 맛있어요
그냥 레시피만 훔쳐 만드려고 했는데(죄송합니다ㅠㅜ) 만들고 보니 너무 맛있어서 댓글까지 달게 됩니다
좋은 레시피 너무 감사합니다
:-)감사합니다 바이러스 해피님!!^^
잘밤에 갑자기 바람이 들어 만들어 봤는데 미쳤네요!!!!!!! 진짜 너무 너무 너무 맛있어요!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 다른 버터쿠키 레시피 따라서 몇 번 만들어 봤는데, 이 레시피가 제일 맛있네요! 레시피 정말 감사합니다!^_______________________^/
I don't feel like trying it until I heard the munching sound when she's eating the cookies @the end..makes me crave for cookies for midnight snack☺️
that crunch changed everything
슈가파우더대신 설탐 70g 넣고 바닐라익스트렉 2g 정도 더 넣고 만들었는데 완전 맛있었어요!!! 양도 넉넉히 나오고 파는 과자 맛이에요 ㅎ
I just made this... thank goodness it came out perfectly!! I added dried raisins to this recipe on top of the cookies and they’re literally to die for
저는 슈가파우더 20그램 더 넣고 만들었어요 깍지가 없어서 냉장고에 넣어 굳혀 잘라서 에프에 구웠는데 모양은 못생겨도 존맛ㅜㅜ 동네빵집에서 파는 쿠키맛나요 이런맛을 원했는데 감사합니당
Can you tell me the quantity of the ingredient in cups? Please i want to try bake this one. Thank you
너무좋은레시피입니다 해먹었는데 넘맛나용 감사합니다
처음에 만들때 버터도 그렇고 너무 뻑뻑해서 이거 망했다 했는데 굽고 나니까 진짜 겉바속촉+고소함 최고입니다ㅠㅠㅠㅠ빵집에서 파는 그 수제쿠키? 비싸서 못사먹었는데 이거 완전 그거랑 똑같아요 오늘도 자취생은 즐겁습니다..
맛나네요 좋은정보로 온가족이 맛나게 먹었네요 감사해여
유튜브 보고 따라하면서 성공한거 처음이에요ㅠㅠㅠ 버터 애매하게 남아서 해본건데 완전 시판쿠키맛나요.. 슨생님 적게 일하고 많이 버세요ㅠㅠ
Delicious cookies
The sound really satisfying..quarantine brought me here😂
바닐라액스태랙이나 우유, 생크림 넣는 레시피도 있던데 전 간단한 재료로 만드는 이 레시피가 더 좋더라고요. 결과물도 버터향 진한 맛있는 쿠키였어요.
Can u plz tell the ingredients in amounts of cups ? Plz
완전 맛있어요 덜달고 담백 고소 ~유툽 보고 성공하다니 감사합니다
와 이거 집에 박력분이 없어서 중력분으로했는데 똑갛이 쿠키처럼 나왔어요!! 저 처럼 박력분을 사러가시는 분들을 위해 말해들이니답..!중력분도 돼요!!
똑같이에욤ㅎㅎ(저는 중력분있을때 라도 해야됬어요ㅠ지금 박력분도없고 중력분도없고ㅠㅠ)
@@enfp7906 헐 오타네요 지적하주셔서 감사합니다
Jimin Yang 아녜영ㅎ
캔디바 맛 우유. ???저는 똑갛이 아닌데 똑갛이라고 하셔서 '똑같이'에요 라고 한건데요
전 미니 오븐이라 17.80도에서 12분 구웠어요
설탕으로 83그람 넣었구 했습니다
이번거넘맛있어서만족
Soft flour means only flour or any backing soda or backing powder including it?
All purpose flour or cake flour
@Cora Santos means maida
계랑할수있는걸 안사와서 감으로 만들었는데 ㄹㅇ 성공적... 이건 혁명이야... 단거 많이 못먹는데 이건 안달아서 다행ㅠㅠㅜ
Hi dear very nice i like it. Can you please tell me what kind of butter you use salty or unsalted?
The butter is unsalted one!*-*/
Thank you for watching my video!☆-☆/
댓글보고 슈가파우더80g했다가 조금 달아서 원래 레시피대로 하니까 저는 딱 좋았어요! 진짜 맛있어요ㅠㅠ좋은영상 감사합니다♥️
Who else is here during the quarantine ??
Me
erika d bruhhhhhh here lmaoooo #lasvegas
mee
Meee
Bet I am
집에 전지분유가 많이 잇는데 넣어도 되겟지요?ㅋ 베킹파우더나 베소는 아예 안들어가나 보네요~ 안넣는 이유가 궁금합니다ㅋ🥰🤗
I tried your recipe. Everyone enjoyed the crisp cookies at home.
The only thing that you forgot to mention is that you're supposed to let the cookies rest for about 15 minutes until they're crisp. Overall, they taste so good.
Sneha Soodin what if I don’t have oven
What do you mean be rest? Is it like when you leave dough to rise?
와우!! 쉽고 간단한 레시피 최고예요!!
I tried the recipe and the biscuits turn out very delicious. 맛있는 과자.😆💜👍
짱 맛있어요 단거도 적당해서
여러번 해먹었어요
이거 진짜 엄청 맛있어요!!
이런거 처음해봐서 망할까봐 재료 반씩 넣어서 했는데
진짜 맛있네요... 👍👍👍👍👍 진짜 카페에서 팔꺼 같은 느낌이에요!!!!!!!
감사합니다아아
버터60
설탕 40
계란 반개
박력분 120
버터가 유염인지 무염인지 몰라서 소금은 안넣었어요!!!
너무 맛있어서 버터쿠키는 이 레시피로 정착했어요~주변에 선물주면 다들 너무 좋아합니다. 감사합니다♡
반죽은 따로 휴지 시키지 않아도 되는건가용 ?
이건 따로 휴지시키지 않고 모양 잡고 바로 굽는거에요!
Hi. I tried your recipe and it came out well but I preheated my oven at 180 degree for 15 mins first, then I bake it as u had mentioned. Thank you.
Perfect recipe. Came out perfect. Thanks.
Did you bake it in 180 Fahrenheit or Celsius????
단거 그닥 취향아닌 맵짠파입니다. 본 레시피 고대로 해도 달아용!! 전 우유나 아아 곁들여야 할듯. 맵짠파는 70g로 하세용 ㅋㅋㅋㅋ 덕분에 간단한 재료로 간식 잘 만들어 먹었어요!!! 이 반죽에 딸기잼 얹어서 구우면 어떨까 궁금하네용 ㅋㅋ
지금 방금 해먹었는데 너무 맛나요^^
첫 베이킹 인데ㅋㅋ
시중에 파는것보다 덜 달고 딱이에요~
짤주머니 대신 지퍼락에 넣고 만들었더니 모양은 웃기지만 아이한테 인기만점 간식이었네요^^
감사해요♡♡♡
진짜 대박! 너무 맛있어요! 또 만들어 먹으려고요~! 좋은 레시피 감사합니다~~~~~~~!
Tried your recipe.Came out perfect. Thank you
No baking powder??
정성스레 만든 버터쿠키의 자태가 너무
아름답네요.
늘 응원합니다~~♡♡
안녕하세요 제가 새학기때 친구들한테 나눠주려고 쿠키굽는 연습을 몇 번 해봤는데(다른 레시피) 반죽이 자꾸 갈라지고 쿠키가 겉은 딱딱한데 속은 축축한? 덜 익은듯한 느낌이 나요. 우유를 좀 섞으면 괜찮아질까요 아니면 반죽 자체가 문제일까요? 온도를 잘못맞춘 것 같기도 하고 해결방법좀 알려주셨음 합니다 ㅠㅠ
온도 낮게해서 오래구어봐요
Cool video yummy so tasty Recipe
이거 약 몇개 분량인가융?
너무 맛있어 보여요 ㅠㅜ
8~20개정두요ㅜ
저도 슈가파우더10g 추가해서 만들었는데 넘 맛있어요!! 좋은레시피 감사합니다
Hey I tried out your recipe, it was so perfect and delicious!!!!
thank you so much
:)
Salted or unsalted butter ???
@@dorothylotha3893 unsalted, it's stated in the description :)
Can I use course sugar instead of sugar powder?? QwQ
꼭 무염버터가 아닌 그냥 시중에서 파는 버터를 사용하여 만들어도 되나요?
네. 그냥 버터 사용해도 되고요, 넣는 소금의 양을 줄이면 된답니다.
واخرا لقة الوصفة شكرا بزاف الله يعطيك الصحة🌹
من فضلك اوريد الوصفة بالعربية
So i am currently baking my cookies and will be back with the results soon!
Stay tuned
It was really delicious they tasted like danish butter cookies.
Its a must lol😜
@green grasshopper oh sorry i forgot to reply but umm yaa they were really good and my brother is a really picky eater but still he loved it so this recipe is a must.
제과기능사 실기 중에 버터쿠키 짜는게 감이 안와서 만들었어요ㅎ
S자 너무 어려웠는데, 하다보니 모양이 예뻐지더라구요!! 금욜날 보러 가는데 젭알 버터쿠키,, 아니면 마들렌 나왔음 좋겠슴다,,!!
이거 진짜 대박이에요.. 따뜻할 때 밑층사는 친구한테 좀 줬는데 맛있다고 다음에도 만들어달라고 해서 지금 준비중이에여 ㅎㅎ 짱짱
제가 이 쿠키를 자주 만들어서 먹고 있는데 넘넘 맛있습니다ㅜㅜㅜ
혹시 쿠키에 땅콩잼을 조금 넣어도 쿠키를 만드는데 지장이 있을까요??
친구가 땅콩을 좋아해서 말이죠,,!!
Tried your recipe... its delicious!! Thanks ❤👌🏾💪🏾
짤주머니로 어떻게 짜셨어요...???? 저는 짤주머니가 터질라고 하던데 큐ㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 숟가락으로 퍼서 손에 물묻히고 모양잡아서 구웠는데 맛은 진짜 좋았어요!!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저와 같은 오븐을 사용하고계셔서 온도 조절에 큰 어려움없이 잘 구웠습니다.
좋은 레시피를 알려주셔서 감사합니다.
no baking powder to be added ?
It's a cooking recipe and asmr too?!! Hell yeah
오븐말고 에어프라이기로 해도 되나요?
전 왜 계속 그냥 동그랗게 나올까요??ㅠㅡ 굽기 전에는 버터쿠키 모양인데 구우면 살쪄서 계란쿠키 처럼 나와요..ㅠㅁㅠ 맛은 있지만....
말리기작업 안하신거아닐까용
Hi thanks for this recipe....in the absence of the baking sheet what can be used?
슈가파우더 대신 설탕 사용해도 되나요??할 수 있다면 몇그램 정도 넣으면 되나요,,,,,,ㅠㅠㅠㅠ 제발 알려주세요
설탕을 믹서기나 푸드프로세서에 갈아서, 입자를 곱게 만들어 동일한 양을 사용하시면 되세요~!:-)
음...강력분으로도 도전해 보았는데!! 쫀득 바삭...완젼 제 취향이었어욬ㅋㅋ
Yummy, will bake them tomorrow! Thank you for the recipe! X
에어프라이기로 하려면 어떻게 해야 하나요?
제가 집에 오븐이 없어서ㅜㅜ
wow looks perfect dear,new friend ,stay connected
저한테는 너무 딱 맞는 당도입니다!
단거 안좋아하시는 분들에게 좋아요.^^ 아이들 쿠키로도 추천!!!!
okay that looks good
박력 쌀가루로 대체해서 만들었는데 정말 너무너무 맛있어서 여러번 만들어먹었어요. 코코아가루 추가해서 초코 버터쿠키도 만들어보려구요. 레시피 감사합니다👍
Love the sound effects
Wow delicious butter cookies, I love butter cookies.
안녕하세요! 간단한 버터쿠키 레시피 감사합니다
방금 따라서 만들어봤는데 생각보다 달진않은데 고소하고 단음료랑 먹으면 맛잇는거 같아요!(믹스커피같은거)
원래 슈가파우더 써야되는데 설탕 밖에 없어서 설탕으로 80g넣었는데 그래도 막 달진 않더라구요 ㅠ 원래 슈가파우더랑 계량을 다르게 해야하는건진 모르겟지만...ㅅ
그래두 맛잇게 잘만들어 먹었습니다! 레시피 감사하구 적게일하구 많이 버세용
+ 밀가루도 박력분말구 집에잇는 중력분 썻는데 괜찮더라구용 좀 퍽퍽?한 느낌이있지만..! 짜는데도 힘들엇지만...!
구울 온도로 10분정도로 아무것도 없이 달궈 미리 오븐온도를 맞춰놓는거예욥! 딱 그온도로 일정히 구워지게요!
이거 중력분으로 만들어도 맛 똑같나요??
Looking scrumptious 😍
Thank you~!:-)
위에는 적당히 익는데 밑에가 거의 타버리면 온도랑 시간을 얼마나 해야 되나요? ㅠㅠㅠㅠㅠ 전자랜지 겸 오븐인데 항상 다른 베이킹을 할 때도 열이 너무 강해서 그런지 바닥이 조금 타요..
연유버터링쿠키 만드려다가
이게 더 좋을 것 같아서 만들어봤어요!!
색도 먹음직스러워요😍❤️
맛있다는 댓글이 많아서 만들어봤는데
맛도 좋을 것 같지만 무엇보다 냄새가~!!
고소한 버터향이 가아득 퍼져서 기분이 좋아져요ㅜㅜ저는 재료를 반으로 준비해서 만들어봤어요 언능 식히고 먹어볼게용 ㅎㅎ
오늘 밤?쯤에 인스타에 올릴건데 태그 할게영
What is soft flour? In uk we have plain or selfraising flour?
Cake & pastry flour = soft flour
All-purpose flour = plain flour
Bread flour = strong flour, hard flour
You can check this.
=> Soft flour is made from soft wheat, which contains less protein than hard wheat varieties. Protein produces gluten when agitated, so soft wheat creates a less glutinous batter or dough than other varieties.
The amount of gluten in a baked product can drastically alter its texture. Crusty breads and pizza dough require hard wheat, which contains a lot of gluten that traps carbon dioxide bubbles, resulting in a crisp and chewy texture. Soft flour is better for cakes and cookies to produce tender, crumbly baked goods. All-purpose flour has a moderate protein content, somewhere between hard and soft flours in its gluten production.
아하!! 버터쿠키는 진짜 버터로 만드네요 ㅋㅋㅋ 신기신기 ㅋㅋ그 과자중에 버터링??? 그거랑 비슷하게 생겼어요!!
그거에요. 버터링. 딱 그맛인데, 달달함은 좀 적고 고소함은 더 많고 그렇죠~ㅎ
와,,, 반죽이 질척거릴때는 저는 박력분 더 넣고 좀 밍밍하게 먹었었는데 그냥 짤주머니에 넣어서 짜면 되는군요,, 아 이런 바보가 이마 탁 치고갑니다
전 이거 짜다가 너무 힘들어서 에라모르겠다 하고 머랭쿠키 모양으로 짰어욬ㅋㅋ
^---^그러셨군요~ 맛있으면 되욤!ㅎㅎ
앜ㅋㅋㅋ 저도여 ㅋㅋㅋ
짤주머니 짜기 진짜 어마어마하게 힘들어요.. 영상처럼 주루룩 짤 수 있으면 좋을텐데 부들부들 힘주면서 짜다가 깍지가 탈출했네요..ㅋ
Oh my ... this are the amazing cookies I've ever seen ... so tasty 🤤🤤😍😍😍
Can i get the recipe , in cup measurments ?!! Cuz it's superior really wanna try it !! 😊😁💙
Depending on the type of cup, the capacity varies. Furthermore, paper cups have different capacities from country to country. It's hard to say how much you need to put into a paper cup because the results vary depending on how much you measure the ingredients.
@@mm_fave Okayyyy , thank you sooo much , yeah , you're totally right , i'll try to make them as precise as i can !! 😊
I think the crunch sound shows like it’s a bit hard
Yea but maybe that's how she want it ..for not so hard ones just bake for 12-13 mins
몇 개 분량인지 더 보기란에 같이 적어주심 더 좋을것 같아요ㅎ 그리고 더 보기란에 오븐 예열 온도와 시간도 적어주심 좋겠어요^^ 만들어 먹었는데 너무 맛있네요 설탕은 다른분들이 좀 더 넣어도 된다셔서 85정도했는데 달기 딱 좋고 버터는 조금 기름져서 양 좀 줄여서해도 괜찮을 것 같고 저는 짤까봐 소금을 반꼬집만 넣었는데 한꼬집보다 좀 더 넣어도 될것같아요 짠맛이 없으니 쿠키가 살짝 심심하고 감칠맛(?) 같은게 없어요역시 단짠이 진리ㅎ
Thanks a lot my mum used to make these cookies I love them like of course😄😄
Pastry flour ????
The cookie look nice. I will try to make. Thank you
Thank u so much i learned a lot bout cooking
.i love it😍😍😍
아~~ASMR이 너무 좋아요~~
Very nice 👌
Agar butter na ho tu kiya use karin
Love Love to phir makhan use kr lain😂
Butter cookies main butter nhi ho ga to aur kya hoga??
عيني بلا زحمه نرجو إعادتها باللغه العربيه
ازا احتجت ترجمه انا اترجملك
아.... 빨리 만들어봐야겠어요.
감사합니다. ^^
어버이날이어서 부모님을 위해 만들어보기로 했습니다 ㅎㅎ...
...이런,음식물쓰레기를 늘려버렸네요...
주선환
앜ㅋㅋㅋ 만드실 수 있을거에용!
감사합니다 이영상덕분에 쿠키를 만들수 있게 돼었어요 이걸응용해 버터초코 쿠키도 만들었어요
헐 오븐 나랑 똑같은거다ㅏㅏ!!
소금 생략하고 일반 버터,
슈가파우더를 설탕으로 대체 가능인가요?
시험끝나면 오랜만에 베이킹 해보려해요! *^^*
네, 가능하세요~ 설탕은 믹서기에 갈아서 사용하면 돼요😉^^