Quinoa du Jardin : Semer, Cultiver, Récolter, Préparer et en Manger
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2024
- 💕 Pour me soutenir sur Tipeee : www.tipeee.com...
💙 Abonnez-vous ► urlr.me/Cn8RW & rejoignez le mouvement vers l’autonomie énergétique !
🔔✅ Activez la cloche de notification, afin d'être au courant de mes prochains lives ou vidéos !
🎓 Stages : energie-autreme......
---- REMERCIEMENTS ----
Un très grands merci aux Tippeurs sans qui cette chaîne n'existerai pas 🙏
Merci à l'association Kokopelli pour cette variété de Quinoa (Colorado Black Shelly 25)
kokopelli-seme...
Merci à l'association graine de troc qui offre cette possibilité d'échanger des graines gratuitement.
www.grainesdetr...
---- RETROUVEZ-MOI SUR LES RÉSEAUX ----
► Le blog : energie-autreme...
(retrouvez-y les plans & schémas gratuits ! 🙌🏻)
► Instagram : / barnabe_chaillot
► TikTok : / barnab.chaillot
► LinkedIn : / barnab%c3%a9-chaillot-...
► Facebook : / barnabe.chaillot
📚 Découvrez mon livre ► www.marabout.c...
📧 Mon e-mail ► aventure.eolienne@gmail.com
---- À PROPOS ----
Titre de la vidéo : Quinoa du Jardin : Semer, Cultiver, Récolter, Préparer et en Manger
Lien de la vidéo : • Quinoa du Jardin : Sem...
#autonomie #développementdurable #transitionecologique #bricolage #économie #bio
Merci Barnabé vous êtes une belle source d'inspiration pour notre chaîne !
Vous êtes un héros Barnabé !
Un héros des temps modernes pour qui j'ai un immense respect .
Gratitude
Je ne connais quasiment rien en jardinage et en bricolage, je fais partie de cette génération qui a grandi avec l'ordinateur et les téléphones portables et pourtant je trouve ce mode de vie incroyable. Barnabé est un petit génie dans son genre... Il sait tout faire, ça demande une intelligence remarquable. De plus ses vidéos sont super bien réalisées, avec un story telling qui donne envie de regarder la vidéo jusqu'au bout. Félicitations pour ce travail.
Merci Barnabé, Ton tempérament doux me rappel ceux de "le potager d'Olivier" et "Fabien Moine" .
La nature adoucit les hommes..
Barnabé, tes vidéos (et les principes qui en découlent) sont tellement bien!! c'est instructif, apaisant, motivant et dans l'air du temps! En tout cas, quand je serai grand je veux faire comme Barnabé Chaillot :) : faire les choses par moi même dans le respect de l'environnement et sans objectif de profit et transmettre ces valeurs à mes enfants!
voila ,un vrai chef,qui confirme que d'avoir sa propre opinion ,c important,c être libre . bravo Barnabé ,un maitre à penser
C'est rigolo, dés que je vois le nom de Barnabé dans une vidéo, ca me rend heureux.
Génial ! Pareil pour moi; marrant
je ne suis pas daccord
@@m0ka79 tu pues du bec
@@mathiasjunker7728 😒
Pareil pour moi j'adore !
YES j'ai envie d'essayer. Merci pour le partage. La terre manque de Barnabé, il en faut plus;
Un épisode super intéressant (comme toujours d'ailleurs :D)
C'est génial d'avoir rendu disponible des sachets de quinoa !
Merci pour ton travail !
Merci pour cette super video, je m'attendais à un sujet décevant avant de me rendre compte de l'importance de se réapproprier des semences! Continue de montrer l'exemple a autant de monde ;)
Quelle chance nous avons que tu nous proposes des vidéos d'une telle qualité! Merci infiniment
Toujours autant impressionné de voir que vous avez la patience de préparer vos vidéos sur autant de temps. Bon boulot !
Quel boulot et quelle patience!
Bravo. Toute ma reconnaissance pour cet extraordinaire travail.
J'aime vraiment beaucoup ce format qui demande une patience de fou !
Quel travail pour un seul repas. Merci pour le partage
Merci de rappeler cette évidence que les acides aminés qui forment les protéines sont présent dans TOUTES les protéines et donc les végétales également et que par effet de conséquence nous n'avons ni besoin de polluer (puisque l'agriculture intensive produit 80% de ses récoltes pour nourrir des animaux avec un rendement catastrophique pour enfin finir par les tuer) ni de faire souffrir des animaux car tout ce qui est nécessaire pour nos organismes se trouve dans les plantes. Avec la décroissance entamée depuis 2005 et le pic de pétrole conventionnel ce genre de combat sera salutaire pour beaucoup. Merci Barnabé, en plus de fournir du chauffage, des connaissances, des exemples etc... tu aides maintenant à comprendre les mensonges sur l'agriculture intensive et les lobbies pro-viandes. Dans peu de temps beaucoup voudrons "faire un jardin" et les graines libres seront une partie de la solution.
pour pouvoir avoir la chaîne d'acides aminées complètes afin de reconstituer ses propres protéines, il faut associer céréale et légumineuse, l'une ou ou l'autre seulement ne suffit pas. En revanche dans la plupart des viandes il manque de la méthionine.. Si l'on en croit Barnabé le quinoa serait plus complet. Bon...mais quel boulot!
ce n'est pas Barnabé qu'il faut croire. TOUS, vous devez aller chercher l'infos et vérifier ce qu'on vous dit, il se trouve qu'un végétarien n'a absolument aucune carence et ceci a été prouvé dans de nombreuses études. Comme quelqu'un qui mange de la viande ne sera pas non plus carencé en protéines car il mange aussi des légumes variés. Je ne dis pas et lui non plus que d'être omnivore était mal. Je dis qu'avec les connaissances que nous avons maintenant et la pollution globale maintenant il est grand temps de comprendre qu'il faut changer nos habitudes. quand il y avait des famines etc la viande était un bon palliatif, mais maintenant ce n'est plus le cas, nous sommes trop nombreux, et la "viande" détruit notre planète.
Merci Barnabé pour tout et surtout pour ta simplicité et ton sourire.
Merci pour le récit de votre expèrience (très complet) de la culture du quinoa...sa consommation a du mérite, quel boulot !
Bravo et un grand merci de ce partage de vos expériences bien utiles. Je salue au passage votre humilité et votre générosité. Un tés grand merci
Tu es vraiment un bienfaiteur de notre planète Barnabé !!!
il y a 20 mecs de la FNSEA qui ont dislike ;) Merci pour ce que tu fais, des diamants dans l'océan de boue de youtube.
Pas vraiment moi je suis éleveur et c’est une culture très intéressante même pour l’élevage ça permet de remplacer les cultures importées
Manger sa quinoa, ça se mérite!!!!!! Merci à Damien qui m'a fait découvrir votre chaîne.
Merci Barnabé pour tes vidéos :-) Du contenu de qualité et un homme génial.
Salut Barnabé
J'aime beaucoup ce que tu fais.
Je me suis essayé au rocket stove (en boîte de conserve)...
Je mange régulièrement du quinoa, essaie la cuisson au four : 1 volume de graines pour 3 volumes d'eau, 45 mn à 180°. Après, tu l'assaisonnes comme tu veux, mais la texture est vraiment agréable, surprenante même ! S'il te reste des graines, je suis preneur, j'aime bien expérimenter dans mon petit jardin...
Bonne continuation et Bravo pour tes vidéos !
Votre partage est aussi ludique qu'en tout point émulateur (c'est le second sujet que je découvre et me suis abonné dans la foulée).
Merci ! Une gratitude sincère au regard de ce que vous véhiculez. Votre mérite est sans nom ou plutôt, simplement universel par le rapport a l'essentiel de la vie, de mode de vie, que vous rappelez si bien.
Bonne continuation !
C'est exactement le genre de contenu que j'aime trouver sur cette plateforme ,merci pour ton partage !
Je viens de découvrir votre chaîne et le moins que je puisse dire, elle est génial ! J'ai bien aimé votre simplicité et votre joie de vivre ainsi que votre volonté de partager votre savoir
Ça fait vraiment chaud au cœur de voir qu'il existe encore des gens comme vous de nos jours
Salut Barbané. Ça fait plaisir de te revoir. Merci pour cette vidéo, j’espère que toi et ta p'tite famille allez bien.
Un Tout grand Merci Barnabé !!! Tu vas permettre à Beaucoup de gens de Manger en cette période de crise !! ET merci pour les infos !!!!!!! Je diffuse .
Vos vidéos sont savoureuses merci
J'ai découvert y'a pas longtemps la chaine (les poêles rocket etc..) et depuis tu berces mes soirées! Et cette finesse dans l'humour (surtout les anciennes vidéos), j'adore
C'est fou, tu partage cette passion du fait maison d'une super manière. Et dire que tu prend tout ce temps c'est fou, sa ce trouve tu a commencer a tourner certaine vidéo il y a quelque année en arrière encore =)
Tellement de bonheur dans tes vidéos merci ! Vive les échanges de graines libres gratuits !
Salut Barnabé je te suis maintenant depuis plus de 2 ans et tes vidéos ne cessent de m'impressionner. Quel travail! Et surtout quelle joie de te voir passionné à ce point. Ce que je trouve super dans tes vidéos c'est le fait de pouvoir te suivre sur plusieurs année en un seul épisode. Voir tes erreurs, les améliorations les réparations.
Continue comme ça
François
Courage monsieur je trouve la plante trés intéressante pour mon pays parce qu'elle ne demande pas trop d'eau et fournit des protéines mieux que la viande et a beaucoup d'avantages.Puis je avoir des graines et un fiche téchnique de la quinoa Merci à vous
tu est super sacré débrousalliage pour pouvoir profiter de ce qinoa merci
Merci Barnabé ! de l'art de dénoncer la vérité !
Merci pour ton travail et TOUtes tes connaissances nous font avancer sur ce chemin de découverte
Je partage pour un ami tres bricoleur et inventeur presque
Merci Barnabé pour ta Quinoaventure. Ça fait un moment que je pense à tester la chose !!!
Quelle fraîcheur de vie bravo pour ce long travail
👏
Quel travail... !!! Bravo.
Barnabé je t'AdoRe!!!!!!!!!!MERCI
Vidéo très intéressante, je ne pensais pas que c'était possible chez nous (mais j'imagine qu'il faut de la chaleur en été). Et quelle patience pour le nettoyage ! Au final, ça doit rendre ce quinoa encore meilleur à déguster !
Salut Tchoutch 22 j’ai une chaîne RUclips sur le veganisme , Si cela t’intéresse vas jeter un coup d’œil, merci beaucoup et peut-être que je ferai des vidéos de récolte d’asperge sauvage , de poireaux sauvages etc .. si cela t’intéresse fait moi le savoir. Merci beaucoup ☺️
Bravo à toi pour ta persévérance et pour ton partage.
Le partage est la clé :)
bravo Barnabé!!!! graine de troc est le seul moyen que l'on ait de résister contre cette agriculture industrielle qui tue tout!!!! bravo!
Je viens de recevoir tes graines sur graine de troc merci à toi
Bonjour, dans une démarche d'autonomie, l'eau de rinçage peut servir de shampoing 😉. Merci en tout cas pour le partage de cette formidable expérience. Amicalement. Eugénie
en plein hivers ,ça fait du bien de voir un potager tout vert sous un climat de rêve.en fait c'est une joli fleur dans un premier temps .je viens de piger que tu t'appelle Barnabé .le nom du jardinier bien a l'ancienne .courage barbanab , oué, c'est léger , Barnabé (rime)
Bonjour, encore une superbe vidéo, un grand Bravo à vous MONSIEUR Barnabé pour toutes ces magnifiques contributions ;) MERCI
Super vidéo, j'ai fait la commande de kokopelli et mes graines sont en route...merci
Barnabé, toujours dans les bons coups !
Llevo tiempo viendo tus vídeos y eres digno de admiracion
Bravo ! Merci beaucoup pour cette vidéo j'en ai mis dans mon jardin cette année c'était magique
Quelle patience alors!
Super vidéo Barnabé, comme d'hab. Merci beaucoup
Super intéressant ! Merci beaucoup pour le partage !
Bon courage et compliments pour toutes ces vidéos et surtout pour les qualités de pédagogues
Super merci c est une graine que j affectionne particulièrement étant donné que mon jeune fils est allergique au gluten ..merci je me suis abonnée au passage 😉
Merci Barnabé, j'ai aussi tenté la culture l'année dernière, et ça super bien fonctionné, par contre beaucoup de boulot pour trier les graines a la fin...
Tour simplement authentique, très pratique et d'utilité générale. un grand MERCI et bravo
Qu'il est sympa ce barnabé! Avec son petit rire , il ne sent prend pas au sérieux. Quelle humilité ! Y'en a qui ferait bien d'en prendre de la graine...de quinoa bien sûr !
Bonjour Mr Barnabé... encore un dossier clair qui donne de l'espoir dans notre monde d'argent... bonne continuation et vive le potager...
Respect Barnabé. Plus je visionne vos vidéos plus je me dis '' il a tout compris ''.
Merci pour vos videos elles sont très intéressantes merci de faire ce que vous faites
C'est génial il faut absolument qu'on sauve toutes ces variétés avant que monsanto et les autres ne les fasse disparaître de la circulation et qu'on soit obliger d'acheter leurs semence mutante de merde .. C'est un vrai acte de résistance se que fait kokopelli et les gens comme toi en sont les partisans ! Merci a vous
merci , vous êtes très inspirant
Merci
Vous etes quelqu un de super. Un seul regret, c est d avoir quitter la region grenobloise, j aurai aimé vous rencontrer.
Bonne continuation et a bientôt pour devorer vos videos
Merci pour cette contribution.
Bravo Barnabé,Tourner une vidéo sur un sujet pendant si longtemps demande de l'organisation et de la patience.Le ou la QUINOA est un sujet très intéressant d'un bout à l'autre de la chaine.C'est un scandale de plus de déposer un brevet pour des graines qui appartiennent à tout le monde voir à la nature.Merci pout tes vidéos.
quel travail pour un sac de quinoa!
quand on l'achete on ne se rend pas compte.
c'est gentil de ta part de partager.
Chapeau bas , quelle patience et quelle passion !!
Toujours agréable à suivre les aventures...Merci..
quel travail! quelle joie de vivre. Merci
Merci pour ces infos, je vais essayer d'en planter ce printemps.
Par ailleurs si les graines contiennent de la saponine (comme la saponaire donc), on dois pouvoir récupérer l'eau de rinçage moussante pour se laver les mains (encore moins de gaspillage donc).
J'aimerai essayer la quinoa cette année et pouvoir échanger des graines de quinoa/amarante. J'ai pu faire un peu de farine d'amarante. Je vais essayer d'autres variétés d'amarante cette année. J'ai plus de 50 boutures de patate douce à chaire violette que j'aimerai aussi pouvoir échanger. Je m'amuse à planter des anciennes variétés de légumes. Je suis réunionnaise et j'apprends à m'adapter aux différentes saisons et comment cultiver autrement. Merci pour cette vidéo. Bien à vous
très noble mission que d'être gardien de graines.
Bravo et merci pour ce partage 🙂
Tu as l'air tellement gentil et honnête ... pas du genre à mettre d'autres humains en esclavage pour rouler en Mercedes.
Bravo ! Une belle récolte 👍
Super ce lien de graines de troc, merci!
Chapeau Barnabé, ça se mérite la Quinoa !
Bravo, Barnabe
Pour battre ma quinoa, je la met en tas et la frappe au balai sur le beton lisse de mon garage, je regroupe le tas et je refrappe, ainsi jusqu'à ce que les tiges soient nues , je retire les tiges et avec des tamis je frotte et je trie le reste, je finis avec un ventilateur pour eliminer les petites enveloppes, ainsi il ne me reste que les grains blancs, ce sera plus facile ensuite pour le lavage sous l'eau avant cuisson.
Les varetes de kokopelli que je cultive depuis 7 ou 8 ans sont Kaslala, feuilles plutot jaunes et Red heat, feuilles rouges, nous les cuisinons comme le riz, au beurre, avec de la sauce tomate, nous faisons beaucoup de taboulés en été avec la quinoa, plus goûtue que la semou,e de blé.
Je cultive du blé depuis 11 ans pour faire mon pain, je peux te donner mes methodes si cela t'interesse.
Amicalement,
Pat
Au top comme toujours :) merci !
Merci à vous pour ce partage de connaissances.
Continue ce que vous faites
Félicitations 🙏
Bravo et merci pour cette vidéo et pour ce partage :)
J'ai ouvert quelques sujets comme la viande dans notre alimentation et les brevets de notre agriculture sans prendre le temps de les refermer. Disons que c'est une invitation à la réflexion.
C'est vrai que les brevets sur les graines peuvent être regrettables, je ne sais pas exactement ce qu'il en est du quinoa mais pour avoir déjà discuté avec quelqu'un qui bossait dans une entreprise du genre (Bayer et compagnie) rencontré lors d'un covoiturage (comme quoi ça a du bon le covoit'), il me disait que la plupart des brevets c'est lié à des développements de nouvelles variétés et que c'est un procédé très coûteux. Il me semble que les variétés à l'ancienne sont du domaine public, comme le quinoa que tu as cultivé. En tout cas merci pour ces pistes de réflexion, ce genre de vidéo redonne le moral je trouve :)
Le soucis, c'est que si une variété n'est pas breveté, elle n'a pas le droit de figurer sur catalogue officiel . On s'en fou me dira tu du catalogue officiel, oui et non car il est interdit de vendre une variété qui n'y est pas inscrite. Est-ce vrai? oui à en croire les procès qu’essuie Kokopelli.
C'est tout le délire des lois d'il y a quelques années qui sous couvert d'éviter que les jardiniers amateurs ne s'empoisonnent, ont banni les semences hors catalogue officiel alors même que faire figurer quoi que ce soit dedans coute suffisamment cher en homologation pour n'être accessible qu'aux seuls grands semenciers. Même lois qui ont d'ailleurs interdit de transmettre les recettes de grand mère type purin d'ortie et poussent vers le phyto pas très bio. Le bon côté c'est que ce type de lois est quasi inapplicables et qu'à part les associations qui se font un peu embêter ma grand mère fait encore pousser ce qu'elle veut dans son jardin.
www.semencespaysannes.org/reglementation_commercia_semences_plants_434.php
Pour les légumes ou autres plantes c'est quand même moins cher et inscrire une plante au catalogue n'est pas un brevetage, tout le monde peu s'en servir après. (il n'y a que certains variétés que l'on brevète ou des plantes F1)
Les prix sont abusés c'est le problème.
fr.wikipedia.org/wiki/Catalogue_officiel_des_esp%C3%A8ces_et_vari%C3%A9t%C3%A9s
On est à 300€ en general. Kokopeli fait pas son taf et pourrait payer ces 300€ pour les variétés qu'ils vendent, ils n'ent ont pas des milliers, parce qu'ils font quand même du business.
Mais je fais parti des gens qui considère que la loi est WTF sur le sujet. On pourrait interdire à la vente les plantes non inscrite (pour tout un tas de problème sanitaires) mais ne pas empêcher le business et les échanges de grains de toute sortes.
Merci Damien pour ces précisions que j'ignorais complètement.
Excellent ça merci !!
Merci Barnabé pour cette vidéo, je vais en semer dans mon jardin cette année. C'est à Angers, dans l'Ouest de la France.
Merci encore pour cet épisode
Salut !
J'ai aucun interet particulier pour le quinoa ou pour le jardinage en général mais j'adore regarder cette vidéo.
Bonne humeur / 20 !
MERCI pour tes video T ASSUR DE NOUS MONTRER TOUT CA ...
Super sympa la video, continuez comme ca. j adore toutes vos vidéos.
Ça ressemble vraiment à l'epinard sauvage au départ. Super vidéo !
Super sympa de nous raconter ton expérience en détail, ça me donne bien envie d’essayer ! 🥰 ton petit chien
Salut Barnabé je viens de découvrir ta chaine super, j'ai cliqué sur le rectangle rouge je suis ton nouveau abonné , voila quelqu'un qui a tout compris a la vie.
Bravo pour ce travail de conservation de la biodiversité. Video sympa, je le suis pris a dire "pourvu que ça marche !" et OUF ! à la fin.
bravo!
J'ai fait une tentative cette année en bretagne et avec 2 g de graines, j'ai obtenu 70 plants. la croissance s'est bien passée malgré une attaque de pucerons noir.Là, on est fin juillet, et les grappes de graines sont déjà bien colorées et je m'inquiète donc de la récolte.( début octobre selon M.CHAILLOT me parait bien tard)
C'est un champion lui!! Bravo 👏🏿
Salut Barnabé superbe vidéo !justement j'allai faire une recherche pour cultiver le quinoa,tu tombes bien !!! Bravo
Longue et heureuse vie à toi et ta famille Barnabé et merci pour ton partage
ahhh, merci Barnabé!!! j'avais essayé aussi il y a deux ans mais j'avais été arrêté par la question du décorticage. Du coup, ça me donne envie de recommencer!