КЕТО МОРОЖЕНОЕ. ШИКАРНОЕ, НЕ ЛЁД!
HTML-код
- Опубликовано: 29 дек 2019
- 100 г маскарпоне,
70 мл сливок 33%,
сахзам пр вкусу
#кетомороженое #кетодиета#кетодиета #кеторецепты #кетопитание #худеемнакето #кетоблюда #кетотарелочки #кето #кетодляначинающих #какначатькето #худемвместе #кетоторт #кетодесерты #бюджетноекето
Спасибо, как раз к новогоднему столу!
Спасибо огромное! Дети чудо чудное!👍👍👍❤❤❤❤❤❤
Спасибо большое за рецепт! 👋
Отличный рецепт. Огромное спасибо.
Спасибо , очень классный рецепт. Сделаю на НГ.
Спасибо! Дети у вас просто прелесть! Красавци, и правильно воспитаны,смотрю всегда с радостью ваши новые видео про всё! Но начала с Кето!
Здравствуйте. Благодарю за рецепт. Немного с ним поэкспериментировала. На тоже количество маскарпоне, сделала сливок немного больше. У меня были 20%. Получился вкус нежнее, а сама консистенция более воздушнее и вкус сливочнее. Плюс добавила ванильную эссенцию. И от пломбира вообще не отличить. До этого делала кето мороженое, но всё не то было. А это прям прямое попадание. И теперь на магазинное мороженое даже не взгляну.
подскажите маскарпоне долго взбивать?
Здравствуйте. Подскажите а сколько вы взяли сливок 20%?
Спасибооо Вам, тоже интересно попробовать, обязательно сделаем
Мне понравилось.Дружеский лайк.
Спасибо за рецепт
Будем пробовать. Спасибо
отличный рецепт! надо повторить!
Спасибо за рецепт! Получилось быстро и вкусно. Делала в специальных пластиковых формочках для мороженого, после морозилки надо подождать 5 минут и тогда оно легко достаётся как эскимо на палочке. Добавляла ванилин. Следующий раз сделаю послаже. Рецепт отличный, очень выручил меня, теперь не буду грустить без любимого лакомства. Благодарю!😊
Спасибо!!! Это вкуснее самого вкусного мороженного и так просто готовить !
Попробовали, сделали. Реально супер
Какие детки хорошие, красивые , воспитанные
Спасибо,так же взбивается и крем сливочный со сливками к диетическим тортикам с сахарозаменителем,но про мороженое я даже и не задумалась,что можно использовать этот вариант! Спасибо,буду пробовать !
Очень интересно спасибо
Благодарю.детям тоже сделаю как раз эритрит есть и молоко осталось маскарпоне прикупить.Детки миленькие у вас.
Спасибо ,такой рецепт вижу впервые.
Спасибо за рецепт! Кроме уже предложенного масла добавила рюмку коньяка (около 30 гр), масса более гладкая и однородная и вкус богаче-очень интересная нотка появилась.
Спасибо! Сделала и очень понравилось! Лучше чем магазинное получилось! Правда вместо Маскарпоне использовала сыр Домик в деревне и подсластитель Fit PARAD №7. 🍧🍧🍧
Класс! Я бы ещё орехов добавила, люблю орехи.
Я, дочке, делаю мороженное из клубники + мята. В блендере и по формочкам, у меня из фикс прайса. Очень вкусно.
Божественно... спасибо за рецепт
Ух ты!!! Единомышленники всем привет! Я обожаю кето, но прямо строго не сижу! Рецепт обязательно попробую! :)
Детки 😍 Мороженое 👍
Это ооочень вкусно. На 200гр сыра добавила 2/3 пачки сливок и миндальный ароматизатор. Даже тёплое очень вкусное. Интересно, подойдёт как крем к какому нибудь кето тортику?
Дополняю: на следующий день мороженое невозможно достать из контейнера - такое твёрдое, что не пробить ни ложкой ни ножом. На вкус понравилось. Ждёмс когда подтает...
Дякую за рецепт!
В пломбир добавляют сл. масло, сюда тоже можно, будет пожирнее, благодарю!❤️
Любопытно! Я уже месяц экспериментирую с различными рецептами кето-мороженного. Хочу чтоб было без "льда". Нужно будет попробовать такой вариант☝ А главное - может и моему ребенку понравится такой "пломбир", чтоб с сахаром не ел больше
Текстура классная, как у обычного мороженого. Эритрит у нас сильно горчил (может Эритрит виноват, а может соль, которой щепотку добавили). Делали из кремчиза на основе кефира, вкус хороший. Будем делать ещё со стевией
Отличный рецепт. До морозилки так дело не дошло, было съедено , как взбитый крем. 😆
Так же само
Во, точно, в таком виде - без заморозки, но охлаждённое в морозилке - гораздо вкуснее 👍 тоже ем только так.
🤣🤣🤣
Детки чудные
Капец, а я думаю во что мне порционно разместить мороженое, классная идея из стаканчиков 🥰
Отличный рецепт! В фикспрайсе есть специальные формочки с палочками для мороженого. Можно еще сделать на кокосовых сливках....
Спасибо за рецепт, сюда же можно добавить и ваниль и любые орешки !!!
Конечно🤗
Оооо,орешки,точняк.
@андрей басман 👍😀 а это вариант! спасибо!
И сахзам советую брать Фит парад номер 7,у него отличный баланс вкусов, нет послевкусия. Можно диабетикам)
Спасибо! Надо ванилин добавить.
Здравствуйте! Отличная семья, прекрасные детки! Счастья и здоровья вам! Хотелось бы сказать по поводу мороженого. Раньше, когда ещё не была на кето, делала пломбир из банки хорошего сгущеного молока и 250 гр. пачки 33% сливок. Все взбивала до пышности и ставила в морозильник. Через часок доставала контейнер с ещё не до конца замершим мороженым и ещё раз взбивала. И тогда уже оставляла в морозилке до след. дня. Тогда оно ещё пышнее и нежнее. На кето делаю немного из других компонентов. Но принцип обязательно соблюдаю.
А поделитесь рецептиком мороженого
@@user-de5ex5rg9h так же как и Света делаю из маскарпоне и сливок. Авокадо, сахзам и сливки. Главное принцип двойного взбивания. Как то взбивала белок с сахзамом и сливками и заморозила.
Привет, скжите пожалуйста как долго можно в морозилке хранить
Любителям кокоса можно добавить кокосовой стружки.
Милые дети , у хорших родителей .
Спасибо за рецепт. Просто, быстро и очень вкусно. Когда пробовала незамороженным,то было не очень,даже расстроилась. Но когда звморозилось, то просто бесподобно. Рекомендую этот рецепт всем. Я добавила еще чуть ванилина.
Спасибо вам, я очень рада🥰
*В принципе можно сделать просто на одних сливках без сыра. Достаточно взбить сливки и заморозить. Должно получиться как настоящее мороженное, только без сахара. Но сам не пробовал не могу быть точно уверенным что получится без ледяных кристалликов*
Если взбить сливки и заморозить, то получается не мороженное, а просто взбитые сливки замороженные. Я так делала, мне не понравилось от слова совсем
Производственный пломбир все- равно лучше на вкус( речь не о пользе или вреде), в домашних условиях не добиться плавкости и гладкости пломбира и конечно сахар создаёт определенную консистенцию, так же как и в безе
Надо будет попробовать сделать. А я просто сливки 33% с ягодами взбиваю
Да,я тоже клубнику мороженую блендером плюс сливки и эретрит..вкусно)
Подскажите сколько взбивать маскарпоне? ничего не взбилось у меня
Здравствуйте ! У меня маскарпоне развалился на мелкие крупинки, влила сливки , кое- как взбила, все так и осталось крупинками и сливки отдельно от массы , не понимаю что не так сделала. Все равно съем ))
Детям можно эритрит?
Светлая это для меня очень важно ответьте мне пожалуйста
Спасибо. Вчера как раз попался Ваш рецепт вечером купила маскарпоне. Два месяца на кето и вчера вечером ребенок (сын 10 лет) плакал в магазине, что хочет мороженное. Что хочет углеводы)))))) Буду пробовать сегодня сделать мороженое. Очень надеюсь, что вкус приближен к реальному пломбиру. Так как кето зарекомендовало себя с хорошей стороны. За два месяца у меня минус 15 кг и у ребенка минус 6 кг. Ребенок изредка в тихушку нарушал)))) Сегодня мороженое приготовлю, завтра опробуем и поделимся впечатлением. Спасибо за рецепт
Вы больная на всю голову мамаша, детям не нужно кето, просто не надо жрать всё подряд
Очень вкусное мороженое просто из сливок 33%
Вы к сливкам сахарозаменитель добавляете или с сахаром взбиваете?
Рецепт супер, а стаканчики выделяют бисфенол а, что не айс
Пудру эритрита лучше добавить быстрее раствориться
Я готова это съесть, даже не замораживая!!!!! Но сдержалась и поставила в морозилку, ждуууууууу))))))))
Совет!🙏 сливки, маскарпоне, отдельно взбитый белок и отдельно взбитый желток , стевия✔️🟣 это самое вкусное кето мороженное.
ВСЕ НАТУРАЛЬНОЕ ЗАМЕРЗАЕТ В ЛЁД, но✔️! 30 сек миску с мороженным в микроволновку МЕННО НА РЕЖИМ РАЗМОРОЗКИ (не прогрева, а разморозки «defrost”) и можно естььложками
напишите, пожалуйста, подробнее рецепт.
А можно малинку добавить чуть-чуть и будет ягодное...🧁😋
обожаю! Пломбир с малиной - это просто бомба! Неописуемый восторг!!😋🤩😍🥰
В мужских руках мороженное такое маленькое)
Кбжу ?
Только что съела такое....поистине смартфон читает наши мысли
Эритритола нужно было пол мешка, чтоб было сладко. Я пользуюсь стевией, спасибо, обязательно сделаю. Как раз на пачку маскарпоне 250гр-одна 200гр упаковка сливок. Здорово
У меня тоже эритрит не сладкий, а вот стевию я ещё не пробывала. Надо попробывать
Как вариант можно делать на вафельный корж снизу и сверху, заложив в какую-либо форму. А потом разрезать на брикеты порционно! А рецепт попробую обязательно, знаю такой же, но вместо сыра сгущёнка - это точно сладко! Спасибо за рецепт!
вафельный корж, сгущенка - это все вкусно конечно, но это не кето! Ваш рецепт - это как в вегетарианский борщ предложить кинуть кусок жирной свинины.
@@alinaalient4515сгущенку можно кето сделать
Сделала это мороженное, но попробовала на 20 процентах сливок, все получилось ,сбилось как и 33 процентные, так что можете пробовать, но сразу хочу сказать, что сливки очень хорошего производителя -село зеленое
Хороший рецепт без танцев с бубном))
Добрый день☀ Светлана пожалуйста ответьте нужно ли считать углеводы огурцы, капуста, зелёный лук
Мухаммад Аблулаев нет
Конечно нужно, почему нет то?
Дети красивые. Особенно Тимофей. Детки с вами ходят на служение?
Спасибо большое. Да, они ходят. У нас папа священнослужитель. Поэтому с детства у них такая судьба😊
@@user-ws9zo7yc9x Когда детки растут в Господе это очень хорошо.мои дети и вся семья ходит в церковь и дети очень отличаются от других детей. Это замечают все преподаватели и окружающие. Очень умилил ваш рассказ про болезнь где вы писали в книжку свои мысли Богу. Пусть Господь благословит всю вашу семью. Кстати делала хлебушек в кружке очень понравился, и салат с пекинской капустой и шпротами. Правда шпрот не было вместо них я положила банку сардин в масле. Тоже очень вкусно, не могла остановится. Спасибо вам.
@@user-jk3iu6qr5k Спасибо огромное. Вам тоже благословений🤗🤗🤗
Маскарпоне надо быть осторожнее, т.к. его легко перевзбить.
Добрый день, слишком жирный рецепт, сливок нужно больше и тогда будет нежнее, плюс не сладко из-за того, что соли совсем нет! Советую сахзам и щепотку соли растворять в Малой части сливок, затем объединить с остальными сливками и только тогда добавлять в маскарпоне. Поверьте будет на много вкуснее! А если ещё ягодки размороженные добавить...... То можно и слюной захлебнуться😂
а деткам можно сахарзаменитель?
Я думаю, если выбирать сахзам или сахар, то лучше сахзам.
Скажите эритрит горчит ?
Нет
Можно приготовить кето мороженое в мороженице?
Конечно
Света, дети и муж тоже кето?
Нет, дети стараюсь на ПП, муж всеядный.
Как называется сахарозаменитель, который вы используете?
Эритрит
Я не смогла найти информацию, не вреден или эритрит для детей?
Он имеет слабительное свойство, если переборщить. А так не находила больше 🤷♀️
Вы не сказали сколько взбивать. Я взбивала минут 5-7 у меня получилось сладкое слив масло. Что теперь с этой массой делать?
Так в видео показана консистенция, понятное дело, что перевзбив это все в масло уйдёт, у меня не больше минуты ушло, быстро загустело
Я точно так же сделал, только обьема больше, 500гр сыра, 300 гр сливок, сахарозаменитель, ваниль. Все сбил в блендере. Вкус похож больше на крем для тортов, и структура тоже больше как крем( почему?
сливки должны быть ледяные, возможно причина в этом
Как назывался сахарозаменитель?)
Эритрит
@@user-ws9zo7yc9x делала кето бомбы с эретритом. Почему-то не растворился и хрустит на зубах. Как его растворять?
@@user-qi1hn7hf3n Купите эритрит пудру
Спасибо ☀
Ещё интересно посмотреть-
Dr. Berg - официальный русскоязычный канал.
Судя по рецепту должны образоваться льдинки внутри. Мороженое при заморозке же надо каждый час доставать и взбивать. Но ладно попробую и отпишусь
Я добавляю акации мед, очень вкусно, попробуйте спасибо
какой мед на кето?
@@anna_che77 обыкновенный, нельзя ограничивать сладость, медициной уже доведено, лучше мед 1 стл в день нежели сахарозаменители, даже стевия, почитайте сколько вредности туда входит, нет уж лучше мед, а вобще я всем толстушкам в первую очередь проверить гормоны, а то диетой кето можете ещё прибавить в весе, и действительно ешьтте 3р в день, ешьте сладость до 150 гр до приёма еды, неделю будет плоховато, но что даёт ся легко а потом привыкнет и будите худеть, и ещё в гомеопатии есть "идеал" или елегантність, это такие гранули, берите их по 7 шт под язык, в день не больше 30,,очень сбивает апетит удачи
@@k.o.t8998 я написала о, том что на кето не едят мёд ))) в видео готовится кето-мороженое. если вы не на кето - кушайте мёд, те кто на кето не будут его есть и не будут есть 150 гр "сладости" что бы это не значило )
@@k.o.t8998 на кето не едят мед
@@k.o.t8998эретрит это дынный сахар😅 а какой всплеск инсулина от меда знаете?!
У меня вопрос, у вас сахарозаменитель хорошо растворяеися? У меня эритрит, не скажу что он прям очень мелкий, но и не такой крупный как обычный сахар, нечно среднее, и вот сколько бы не взбивала он зараза не растворчется и хрустит потом на зубах. Может кто подскажет, как его заставить раствориться когда смешиваются холодные продукты?
Мой хорошо растворяется. Если только в масло клала не растворялся. А в сливках и творожном сыре нормально.
А Вы его в кофемолке попробуйте перемолоть предварительно. У меня такой проблемы не было, я ФитПарад #7 использовала, он очень сладкий и достаточно мелкий, не чувствуется.
Капните чуть водички сначала,я так всегда делаю,чуть воды и он растворяется отлично.
На одних сливках лучше. С маскарпоне не очень. Привкус сыра не понравился.
А сыр Рикотта подойдёт ?
Он маложирный
фитпарадом можно?
Фитпарад есть разный. Если эритрит и стевия, то да. Есть смесь этих сахзамов...Другие виды сахзамов не желательно.
@@user-ws9zo7yc9x ну в зеленых пачках....и идут по номерам..вот у меня номер 7 .
У нас в Германии стевия с горчинкой..не люблю ее....а вот фитпарад не отдает не чем...и то с россии заказывала....
Поэтому и спросила про фитпарад...что вижу вы только стевию добавляете
@@liki476
Фитпарад 7 содержит сукралозу, это искуственный сахзам. Именно поэтому 1 г в пакетике так сладко. В нем еще эритритол и стевия - но их я так понимаю немного, так как эритритол менее сладкий, чем сахар, а у стевии привкус. Если этот сахзам сладкий и без привкуса, значит достаточно много сукралозы. Советуют фитпарад 14. Там только эритритол и стевия для увеличения сладости эритритола. Говорят сладкий и без привкуса. Но я сама не пробовола. Пользуюсь эритритолом в основном в чистом виде.
@@liki476 какие сложности) в эдеке на полке с сахзамами есть 300г пакетики, называются стевия, но стевии там 0,25% остальное эритрит - отличная пропорция безо всяких привкусов
@@liki476 Я несколько десертов с эритритом использовала но мне не подошла эритрит как будто в горле что-то острое, и потом покупала стевию с кауфланда или розмана забыла и уже это мой фаворит, все десерти этим делаю, добавляю не больше 2-3 чайной ложки
Нужно немного ванили положить .
Положите
Алес гут! Данке! 🙌🇺🇦🤘
Света?
А если эритрита нет можо стевию?
Конечно
Вы сначала у сына мнение спрашиваете, а потом говорите ему "ну это тебе не сладко".
А можно вместо сладкой химии добавить сладкое банановое пюре? Наверное можно.И вкусно и полезно и сладенько.
В этой системе питания банан нельзя. Эритрит хороший сахзам.
@@user-ws9zo7yc9x по первому каналу показывали передачу про сахзаменители.Учёные доказали,что это всё химия и очень вредно.
@@user-nn9ti9lb2r на первом канале вам ничего путевого не посоветуют.
Если у вас нет проблем с печенью и поджелудочной, нет проблем с весом и инсулином, сахар в норме, можете спокойно добавлять банан.
@@nataliak196 ох,ну вы прям скажете...Мне раньше диетолог и то говорил что один в день банан можно,с учётом того, что кроме него, больше ничего сладкого и выпечки в день.Но знаю знакомую,которая бананы не ест из-за поджелудочной, но а в других случаях банан не такой уж и монстр,главное в меру,зато натурально.
Ну на мороженное вообще не очень похоже, скорей на замороженный сладкий маскарпоне 😄 но, как говорится "на безрыбье и рак - рыба" 😂
Попробуйте.
@@user-ws9zo7yc9x я попробовала и без маскарпоне получилось лучше, спасибо
А чьи это пальчики начале видео? 🤔
Ну...точно не мои😂
3:16
А если сладость не добавлять, не люблю сладкое
Надо эритрит со стевией, эритрит не сладкий
Наверно не хватает ванили
Это на любителя🤗
И сколько же это калорий? Вообщем- прощай ПЕЧЕНЬ....
Почитайте про кето
@@tsiolinnkaдоктор Берг вам в помощь!
Мужу нужно хорошо вымыть руки и ногти ,со щеточкой.
Спасибо, учтем😉
нашли к чему придраться, нормальные руки рабочего человека, относитесь к людям проще, не придираясь к ним.
Люди на земле живут. тут после разового-то дачного забега 3 дня руки в карманах прячешь))) Наверное, если увидите руки комбайнера, вообще с ума сойдете
Lisa Alisa не сойду. Но для съемки видео руки нужно мыть.
Це руки робочої людини
Противний голос
Какое дорогое мороженое
Вовсе нет) сливки вышли примерно на 75р и 250гр маскарпоне 120 - 150р
200р и объём в 2,5 раза больше чем тут, я просто сразу всю пачку использовала
Изучите сахаро заменители, ужаснетесь.
Лучше 1 ст л мёда.
Рецепт хорош.
Спасибо, изучила и поэтому выбрала эритрит. А мед мне не подходит.
мед для кето не подходит
@@user-ws9zo7yc9x эриртрит это находка для меня.а современный мед очень вреден.