Если с яблоками работать правильно, то за счёт пектина в них мармелад сушить в духовке не придется, за ночь просто при комнатной температуре стабилизируется, и через несколько часов его и так можно будет разрезать ножом и подавать. Во первых, яблоки нужны светлых оттенков ( в них больше пектина, чем в красныз), во вторых их нужно было засыпать половиной нужного сахара, оставить пускать соки ( вместе с соком выходит и пектин), затем яблоки уже томятся не в воде или в лёгком отваре из сердцевин, а в собственном соку, где есть уже пектин. Вот так с самых первых секунд варки пектин начинает желировать. А значит выигрываем время, а в Вашем случаи пектин выходит позже, только когда начинает варится и пускать соки. К тому же лишней воды не добавляем, только сок. Затем пробиваем блендером и увариваем до плотного состояния. Затем распределяем по подносам и оставляем при комнатной температуре. Через несколько часов уже можно подавать как желе. Если оставлять ещё на день ( просто в комнате) или два дня, будет плотный плотный мармелад.
Замечательный получился мармелад. Внучку очень понравился. Сделала несколько раз. Не сложно. Теперь всегда буду делать по вашему рецепту. Большое спасибо.
Большое спасибо за рецепт. Супер! В этом году у нас яблок очень много,не знала куда применить еще. Сделала сразу двойную порцию мармелада. Рецепт очень хороший! Да затратно,да трудоемко,но такого не купишь в магазине. Потому что натурально и очень вкусно . Спасибо! Латвия .
Спасибо ,Наташа, за такой подробный, отличный, понятный рецепт полезного для здоровья мармелада! Очень приятный голос и понятны все действия изготовления! Спасибо !
Спасибо Наталья за рецепт. Люди очень разные есть... Я очень довольна вам рецептом и если понравилось, то не считаю ни каких расходов. Это же делается для детей. Кого не угощала, все сказали класс!!!! Спасибо...
Добрый день , Наташа ! Так все вы хорошо поясняете , все приятно глазу , чистота кругом ! Хочется вас и смотреть и делать ! Обязательно попробую !! Татьяна Самара
👍👍👍Благодарю! Делаю тоже, яблок - море. Небольшое отличие - выстилаю противень смазанным р.маслом рукавом для запекания, разрезаю и полностью хватает на весь противень. Яблоки режу на четвертинки и перемалываю в самом конце процесса, тогда меньше горячих вулканчиков )). Делаю 3 вида мармелада - один как в ролике, второй - без сахара, и третий - порезанные яблоки вымачиваю в р-ре соды - 1 ст.ложка на 1 л.воды. Все очень вкусно, сода гасит кислоту и получается сладко, но без сахара. Ещё можно посыпать орехами, семечками, или их вмешать в пюре перед разливом , как высохнет, кусочки облить шоколадом - получатся конфеты, как когда-то - "Селена", а теперь в Белоруссии - Кузнечик, более 15 руб 1 кг(бел).
Я делаю в два этапа, в сезон делаю заготовку быструю, закрываю в банки. Это годится как уже еда. А зимой, времени достаточно, беру пару тройку банок и сушу в духовке до готовности. Так меньше времени уходит в сезон, быстро всё перерабатываю, а когда времени достаточно, просто доделываю.
Супер , мне завтра привезут яблоки с дачи обязательно буду делать. Хлопотное но экономично по бюджету у кого свои яблоки. Спасибо большое за рецепты!!! ✊👍🤗🇰🇿❤
Хочу поделиться своим опытом по изготовлению мармелада. Осенью, когда много яблок нужно переработать, просто закатываю пюре в банки, а когда включают отопление, я готовое пюре ухаживают, выкладываю на противень и сушу над батареей, располагая противень между подоконником и опорой (стол, стул). Сохнет очень быстро, лучше чем в духовке или сушилке. Пару раз переворачиваю пласт мармелада, чтобы сушился равномерно. Храню в стеклянных банках, накрытых пергаментом.
Большое спасибо за рецепт. Конечно заморочливый процес но думаю нада попробовать. Ведь в этом году яблок много. Стоит сварить действительно даже не дорого выходит. За видео рецепт Лайк.
Милая хозяюшка! В этом году у нас в Ливадии яблок мало и я с большим сожалением слушала Вас. Записала последовательность,Вы очень толково рассказывали и показывали! В том году,когда было много яблок,я их очень бездарно использовала---просто сварила! Обязательно сделаю мармелад по Вашему рецепту,спасибо Наташа,здоровья Вам и дорогим близким!
А я. Это пюре после упаривания в кастрюле, раскладываю в баночки, под крышку. В банках он схватывается пектином, цвет не меняет, , не темнеет. А когда нужно, из баночки достаю ложкой кусочки загустевшего мармелада и можно кушать, как конфетку, а можно и в выпечку. Так же очень хорошо получается мармелад из айвы. Он ещё больше схватывается, чем яблочный!
@@ОсеньЗолотая-в2е Здравствуйте! Пюре фруктовое готовл!ю так, как в видео. И яблочное и айвовое, одинаково. Готовое пюре раскладываю в подготовленные баночки, мне нравится в полулитровуи. Крышки либо закручивающиеся, либо закатываю. Пюре настаивается , и после Нового года мы открываем, раньше тоже можно. Оно такое густое, благодаря пектинам получается, что можно ложкой доставить кусочки и использовать , как в выпечке, так и к чаю, угощение.
@@ЛенаОстапенко-х2ъ дорогая, Леночка, премного вам благодарна за скорый ответ. Если честно, просто не надеялась его так быстро получить. И не стала ожидать, поставила в духовку с конвекцией два протвиня с яблочным пюре без сахара совсем и без уваривания после перебивки погружным блендером. Вот на протвини высланные пергаментом и выложила в духовку. Два часа прошли, теперь там же масса эта остывает. Дальше думаю завтра еще просушу. Я правильно делаю или что то не так.?. Будьте добры, прокомментируйте мои действия
@@ЛенаОстапенко-х2ъ И еще, пожалуйста скажите. Вы после перетирания блендером яблочноно пюре, снова его провариваете и затем наполняете им поллитровые баночки? Или не провариваете? А после, сами баночки, стерилизуете на водяной бане? Спасибо Очень жду ответ
Наташа, спасибо. Сама я делать не буду /по состоянию здоровья/ . Но будут делать другие и это здорово. Кому не нравиться - лучше промолчать. Зачем злопыхать и портить настроение? ни к чему.
На 9 л кастрюля : яблоки режу произвольно, без сердцевины. 1 кг сахара пересыпать по слойно яблоки. Закрываю крышку и оставляю на тот период, пока все яблоки опустятся - значит выделился сок. Ставлю на огонь. Провариваю до нужной контесенции,разбиваю блендером погружным. Ещё даю упарится,далее добовляю 1 кг желирующего сахара по инструкции. И мармелад готов.единственное, я его заливаю быстро в стерилизованные банки . Так на зиму мы делаем Ооочень много . До следующего урожая.
Молодец!!! Процесс только долгий. Я немного укорачиваю процесс. Я наливаю чашку воды, можно отвар, как показано. Довожу до кипения, убавляю огонь, плотно закрываю крышкой и варю до мягкости. Остужаю, сливаю всю жидкость - это сок, который я стерелизую и закатываю. А дальше делаю пюре из которого сушу пастилу на солнце. Можно уварить и сделать мармелад. На медленном огне не подгорает. Сахар не нужен!!! Изумительно вкусно!!! Ещё увидела, оказывается, можно сделать из сырых яблок!!! Измельчить на комбайне, слить сок и сушить!!! Здорово!!! Можно добавить лимонного сока или лимонной кислоты, чтобы пюре не темнело.
Идея для яблок хороша. Но варианты технологии приготовления есть и более интересней, с результатом пользы этого продукта, и использовать длительно. Яблоки и их пектин, очень хорошо! Удачи.
Спасибо! Вы настоящая хозяйка! Такой трудоемкий процесс, но результат - отличный! Все подробно и ненавязчиво объясняете, видно, что любите готовить и, наверно, семья ценит ваши старания! Лайк и подписка.
Если с яблоками работать правильно, то за счёт пектина в них мармелад сушить в духовке не придется, за ночь просто при комнатной температуре стабилизируется, и через несколько часов его и так можно будет разрезать ножом и подавать.
Во первых, яблоки нужны светлых оттенков ( в них больше пектина, чем в красныз), во вторых их нужно было засыпать половиной нужного сахара, оставить пускать соки ( вместе с соком выходит и пектин), затем яблоки уже томятся не в воде или в лёгком отваре из сердцевин, а в собственном соку, где есть уже пектин.
Вот так с самых первых секунд варки пектин начинает желировать. А значит выигрываем время, а в Вашем случаи пектин выходит позже, только когда начинает варится и пускать соки. К тому же лишней воды не добавляем, только сок.
Затем пробиваем блендером и увариваем до плотного состояния. Затем распределяем по подносам и оставляем при комнатной температуре.
Через несколько часов уже можно подавать как желе. Если оставлять ещё на день ( просто в комнате) или два дня, будет плотный плотный мармелад.
Спасибо огромное за ваши советы.Мне тожне показалось это все долго и дорого из-за цены на газ.
Спасибо 🙏 за совет.
Попробую.
@@ЛюдмилаЧеркасец я делаю мармелад-повидло именно таким способом, который описовала. Режется ножом просто
@@ЕленаБойцун-ф3т удачи! Проверено, смело пробуйте. На эту тему я даже подробное видео сняла в прошлом году
@@arusyakhokhikyan9342 Спасибо 🙏
Отличная хозяйка, золотые руки, настоящая домохозяйка! молодчина!
Спасибо большое за подробный рецепт. Обязательно попробую сделать!!
Обожаю мармелад, но не знала ,что можно приготовить в домашних условиях !! Благодарю !!Взяла на заметку !!!
Наталья большое спасибо вам за рецепт.
Всех благ вам,вы хорошая хозяйка и прекрасная мама.Благодарю вам за рецепт !
Спасибо! Всё ясно,понятно,красиво - высший пилотаж!
Спасибо, вам за рецепт! Давно хотела сделать такой мармелад! Увас всё наглядно, понятно! Я вас смотрю из Литаы.
Благодарю Вас,Наталья! Вы-замечательная, любящая свою семью дочка,жена и мама! Всех Вам Благ! Попробую приготовить и я!
Замечательный получился мармелад. Внучку очень понравился. Сделала несколько раз. Не сложно. Теперь всегда буду делать по вашему рецепту. Большое спасибо.
На здоровье .Радуйте своих внуков .
Вы абсолютно правы,это великолепный мармелад.Деткам на радость!Вы молодчина!!!👍👍👍
Большое спасибо за рецепт. Супер! В этом году у нас яблок очень много,не знала куда применить еще. Сделала сразу двойную порцию мармелада. Рецепт очень хороший! Да затратно,да трудоемко,но такого не купишь в магазине. Потому что натурально и очень вкусно . Спасибо! Латвия .
Благодарю Вас 🥰
УМНИЧКА, ЗДОРОВО, СПАСИБО Я СТРАШНО ЛЮБЛЮ МАРМЕЛАД ПОКУПАЮ ,А ТЕМЕРЬ МОЖНО ПО ТВОЕМУ РЕЦЕПТУ ЭТО ПРОСТО СУПЕР И ЧИСТО ЭКОЛОГИЧЕСКИ.
Спасибо ,Наташа, за такой подробный, отличный, понятный рецепт полезного для здоровья мармелада! Очень приятный голос и понятны все действия изготовления! Спасибо !
Благодарю Вас 🥰
Благодарю вас 😊 👍 👌 спасибо большое!
☝, - обязательно приготовлю 😊 👍, а если тоньше мазать, то получится великолепная пастила!
Отличный рецепт ! 👌Главное, что своими руками и знаешь что там ! С магазинным не сравнить !👌👍 Благодарю Вас !🙏💕🙌🙏
Дякую, здоров'я вам і Господнього Благословення
Какая Вы умница！Сколько же у Вас терпения, молодец, для детей можно и постараться. Мир и любовь Вашему дому！💗
добрый день, Наталья. мармелад ,по вашему рецепту, получился замечательный. делала по другим хуже получался. СпасиБо ещё раз.
Яблок так много,что девать некуда.Замечательный рецепт.Спасибо от всей души!Вы просто прелесть
Ч 4 год варилось ужас що корисного там залишилось а нічого
Добрая и роботящая хозяечка.Большое спасибо.
Спасибо большое, Наталья, за Ваш труд, за Ваши мастер классы, Вы прекрасная хозяйка))
Спасибо Наталья за рецепт. Люди очень разные есть... Я очень довольна вам рецептом и если понравилось, то не считаю ни каких расходов. Это же делается для детей. Кого не угощала, все сказали класс!!!! Спасибо...
Благодарю Наташенька! ЖелаюЗДОРОВЬЯ! Творческих успехов!
Добрый день , Наташа ! Так все вы хорошо поясняете , все приятно глазу , чистота кругом ! Хочется вас и смотреть и делать ! Обязательно попробую !! Татьяна Самара
Спасибо Танюша ,но меня зовут Наталья.
Как мало Белорусов на Ютубе, сразу подписалась, живу в Сибири, очень рада вам! ❤❤❤❤
КАЖДЫЙ ТРУД ДОЛЖЕН ЦЕНИТЬСЯ. КОНЕЧНО ЖЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ НЕ ДЛЯ ЛЕЖЕБОКИХ ДАМ.... МОЛОДЕЦ, ХОЗЯЮШКА!!! БЛАГОДАРЮ!!!
👏👏👏👏👏👏
Валентина Сенчугова ,нудно разговаривает,тянет тянет,как на замедленной пленке
@@ЛидияЛысенко-и8с А Вы скорость увеличьте..Я так делаю.
А как хочется быть лежебокой ДАМОЙ))))
Натуральный это значит без воды и сахара. Потушить, протереть и закатать!!!
Спасибо за науку хозяюшка.
👍👍👍Благодарю! Делаю тоже, яблок - море. Небольшое отличие - выстилаю противень смазанным р.маслом рукавом для запекания, разрезаю и полностью хватает на весь противень. Яблоки режу на четвертинки и перемалываю в самом конце процесса, тогда меньше горячих вулканчиков )).
Делаю 3 вида мармелада - один как в ролике, второй - без сахара, и третий - порезанные яблоки вымачиваю в р-ре соды - 1 ст.ложка на 1 л.воды. Все очень вкусно, сода гасит кислоту и получается сладко, но без сахара.
Ещё можно посыпать орехами, семечками, или их вмешать в пюре перед разливом , как высохнет, кусочки облить шоколадом - получатся конфеты, как когда-то - "Селена", а теперь в Белоруссии - Кузнечик, более 15 руб 1 кг(бел).
Ъъъъъъъъъъъъъъъъъъъъъъ эх
Умничка, обязательно воспользуюсь Вашим рецептом. Побалую своих внуков. С меня ЛАЙК и ПОДПИСКА.
Спасибо за рецепт. Приятно было просмотреть это видео . И вам всего доброго
Очень разумно сироп вместо воды👍
Спасибо🍏
А я режу яблоки засыпаю их сахаром и оставляю на ночь. За ночь яблоки пускают собственный сок не надо никакой воды.
Привет Любовь,пиша ви от България,и аз правя повидло точно по вашата рецепта,винаги се получава идеално 👍
Бъдете здрави
@@hristankakubratova8242 p
Я никода не добавляю воды в ягоды. Всегда даю настояться.
Вы умница и трудолюбивый человек.Спасибо за рецепт и видео, попробую сделать.
наташа ты умница очень хорошо рассказываеш попробую сварить мармелад.спасибо за рецепт
Уважаемая Наташа! Большое спасибо за Ваш труд! Очень понятно и приятно Вас слушать. Обязательно сделаю мармелад по Вашему рецепту.
Сколько электричества или газа. Золотой мармелад.
..
Огромное спасибо. Дай. Бог здоровее твоим рукам.
Очень хорошая подача материала. Спасибо большое. Это, конечно, лучше, чем магазинный.
И две ночи и три дня Заморока ели раньше с магазина и живы были. Вкусно согласна труда много
Отличный рецепт и главное вовремя ,яблоки сорваны осталось приготовить ,давно хотела этот рецепт ,благодарю!!!
🙋🏼♀️🥰
@@НатальяПузырина
Спасибо! С меня подписка! Приятно, что нет лишней болтовни и заикания.
Вы молодец! Приятно смотреть и слушать! Приятный голос и сопровождение!
Я делаю в два этапа, в сезон делаю заготовку быструю, закрываю в банки. Это годится как уже еда. А зимой, времени достаточно, беру пару тройку банок и сушу в духовке до готовности. Так меньше времени уходит в сезон, быстро всё перерабатываю, а когда времени достаточно, просто доделываю.
9
@@НатальяМельник-р6т то
Очень много слов
Очень хороший совет, спасибо. Я попробую так сделать, а сейчас сделаю пюре и в банки.
Боже, можно все тоже самое, только короче..
Конечно домашний мармелад полезнее магазинного! А для своих деток мне своего времени не жалко! Спасибо за рецепт👍💐
@@Elena_358 польза в составе мармелада. Почитайте состав магазинного.
Супер , мне завтра привезут яблоки с дачи обязательно
буду делать.
Хлопотное но экономично
по бюджету у кого свои яблоки.
Спасибо большое за рецепты!!!
✊👍🤗🇰🇿❤
Ассалому алайкум рахмат керакли маслахат учун ташаккур сог булинг 🙏👍
Хочу поделиться своим опытом по изготовлению мармелада. Осенью, когда много яблок нужно переработать, просто закатываю пюре в банки, а когда включают отопление, я готовое пюре ухаживают, выкладываю на противень и сушу над батареей, располагая противень между подоконником и опорой (стол, стул). Сохнет очень быстро, лучше чем в духовке или сушилке. Пару раз переворачиваю пласт мармелада, чтобы сушился равномерно. Храню в стеклянных банках, накрытых пергаментом.
Я тоже на батарее сушу пастилу
Спасибо большое
Молодец!!! Спасибо.
Спасибо.
Да, хорошее предложение. Как раз когда заканчиваются работы в саду-огороде и на улице дождь,самое то заняться кухней т.е. мармеладом!
правильно поступаете не обижайся,все делаешь с удовольствием и конечно ничего лишнего нет.
Я делала такой мармелад из айвы,очень хлопотно,но дети в восторге,это правда очень вкусно.
Спасибо дорогая за рецепт иармелада очень вкусно и полезно.Здоровья.и добра Ва м
Благодарю Вас!!! Рада помочь 🥰
Варил что то подобное , очень долго,но мармелад БОМБА !!!
Большое спасибо за рецепт. Конечно заморочливый процес но думаю нада попробовать. Ведь в этом году яблок много. Стоит сварить действительно даже не дорого выходит. За видео рецепт Лайк.
Спасибо,хозяюшка замечательная!
спасиБо, Наталья. мне понравился ваш рецепт. простой. и то, что храниться долго-долго 👏✊👍
ещё раз здравствуйте. собрала яблоки и решила ваш рецепт опробовать. так вы мило объясняете)))
Спасибо. Мне понравилось. Я люблю мармелад, тем более без химии.
Очень приятно, благодарю.!
Эхх у нас теперь электроэнергия очень подорожала, останусь без мармелада😂😂😂привет из Риги, а вам приятного аппетита!
Моя мама, обсыпала сахаром и скручивала рулетом. Потом, когда его режешь , то очень аппетитно смотрится.
Супер рецепт. Ребенок не ел мармелад, а сейчас просит дай ещё. Спасибо большое за ваш рецепт.
На здоровье 🥰🙋🏼♀️
Очень хлопотно, но стоит попробовать. Спасибо Вам за рецепт.
Спасибо! Успеха, удачи, везения, изобилия Вам и Вашей семье!
Отличный рецепт! Спасибо тезка!
Случайно наткнулась на Вашш канал.очень довольна.приятный голос и хорошо понятно обясняете.Ставлю лайк.умничка👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍⚘
Бог в помощь. Очень очень вкусный и полезный.
Для деток можно и позаморачиваться, зато натурально! Спасибо за рецептик!!!!
Для деток да, можно ,но без, воды
Большое спасибо за вкуснчшку
Умничка...Пусть долго,зато ОЧ.полезно.Как раз для детей
Оно конечно натурально, вкусно, только что тут после стольких часов варки полезного?
Спасибо за рецепт, давно искала. Сделаю. Внучата, дочки любят мармелад. Здоровья Вам крепкого, удачи во всех делах ❤❤❤❤❤
Благодарю Вас 🥰
*Наталья вы просто умничка!!!*
Молодец, хорошая хозяйка!
Милая хозяюшка! В этом году у нас в Ливадии яблок мало и я с большим сожалением слушала Вас. Записала последовательность,Вы очень толково рассказывали и показывали! В том году,когда было много яблок,я их очень бездарно использовала---просто сварила! Обязательно сделаю мармелад по Вашему рецепту,спасибо Наташа,здоровья Вам и дорогим близким!
СПАСИБО ВАЛЮША ЗА ТЕПЛЫЕ СЛОВА.
8⁹⁷
Спасибо, попробую.
Спасибо за рецепт. Обязательно сделаю
Спасибо большое!!! Обязательно воспользуюсь вашим рецептом.
А я. Это пюре после упаривания в кастрюле, раскладываю в баночки, под крышку. В банках он схватывается пектином, цвет не меняет, , не темнеет. А когда нужно, из баночки достаю ложкой кусочки загустевшего мармелада и можно кушать, как конфетку, а можно и в выпечку. Так же очень хорошо получается мармелад из айвы. Он ещё больше схватывается, чем яблочный!
Прошу, Лена, подробненько опишите мне свой способ.
Спасибо
@@ОсеньЗолотая-в2е Здравствуйте!
Пюре фруктовое готовл!ю так, как в видео. И яблочное и айвовое, одинаково. Готовое пюре раскладываю в подготовленные баночки, мне нравится в полулитровуи. Крышки либо закручивающиеся, либо закатываю. Пюре настаивается , и после Нового года мы открываем, раньше тоже можно. Оно такое густое, благодаря пектинам получается, что можно ложкой доставить кусочки и использовать , как в выпечке, так и к чаю, угощение.
Пектины аптечные не добавляю. Что есть в яблочках и айве, то и начинает свою работу🌞🌞🌞
@@ЛенаОстапенко-х2ъ дорогая, Леночка, премного вам благодарна за скорый ответ.
Если честно, просто не надеялась его так быстро получить.
И не стала ожидать, поставила в духовку с конвекцией два протвиня с яблочным пюре без сахара совсем и без уваривания после перебивки погружным блендером.
Вот на протвини высланные пергаментом и выложила в духовку. Два часа прошли, теперь там же масса эта остывает.
Дальше думаю завтра еще просушу.
Я правильно делаю или что то не так.?.
Будьте добры, прокомментируйте мои действия
@@ЛенаОстапенко-х2ъ
И еще, пожалуйста скажите.
Вы после перетирания блендером яблочноно пюре, снова его провариваете и затем наполняете им поллитровые баночки?
Или не провариваете?
А после, сами баночки, стерилизуете на водяной бане?
Спасибо
Очень жду ответ
Спасибо за рецепт.Яблок много,не знаешь куда девать.Как раз попался ваш рецепт.С меня подписка и лайк
Шкірка вичинки не стоє.
Как всегда! Восхитительно! Обожаю ваши рецепты!💞💞💞
Успехов Вам!!!👍👍👍
Хорошие люби, хорошие рецепты. Очень лбюлю белорусов и вообще Белорусию и Батько ваше. Зять мой белорус. Золотой он у нас!)))
Молодец, умница хозяюша!!!!
Спасибо за большой труд очень вкусный обязательно буду делать
Спасибо! Это просто находка для меня! Обязательно сделаю! Подписка!
Большое спасибо ,замечательный рецепт!!!😋😋😋
Какая молодец!
Спасибо за рецепт.Люблю все собственного приготовления .
Шл8щш9дллллщш77
Супер! Попробую сделать из осенних яблок, спасибо за рецепт.
Наташа, спасибо. Сама я делать не буду /по состоянию здоровья/ . Но будут делать другие и это здорово. Кому не нравиться - лучше промолчать. Зачем злопыхать и портить настроение? ни к чему.
Спасибо.Хорошая.хозяюшка.заботливая мамочка.
Єєєєэєєєєєєєєєєэєєєєєєєєэєєєэєэєєєєээ
Спасибо за видео !!! Вы умничка .
На 9 л кастрюля : яблоки режу произвольно, без сердцевины. 1 кг сахара пересыпать по слойно яблоки. Закрываю крышку и оставляю на тот период, пока все яблоки опустятся - значит выделился сок. Ставлю на огонь. Провариваю до нужной контесенции,разбиваю блендером погружным. Ещё даю упарится,далее добовляю 1 кг желирующего сахара по инструкции. И мармелад готов.единственное, я его заливаю быстро в стерилизованные банки . Так на зиму мы делаем Ооочень много . До следующего урожая.
Браво хозяйка, браво умница!!!
Молодец!!!
Процесс только долгий.
Я немного укорачиваю процесс.
Я наливаю чашку воды, можно отвар, как показано. Довожу до кипения, убавляю огонь, плотно закрываю крышкой и варю до мягкости.
Остужаю, сливаю всю жидкость - это сок, который я стерелизую и закатываю.
А дальше делаю пюре из которого
сушу пастилу на солнце.
Можно уварить и сделать мармелад.
На медленном огне не подгорает.
Сахар не нужен!!!
Изумительно вкусно!!!
Ещё увидела, оказывается,
можно сделать из сырых яблок!!!
Измельчить на комбайне,
слить сок и сушить!!! Здорово!!!
Можно добавить лимонного сока или лимонной кислоты, чтобы пюре не темнело.
Хорошее натуральное повидло благодарю за рецепт.
Наташенька как всегда-хозяюшка,заботливая момочка😊
У+ш
Идея для яблок хороша.
Но варианты технологии приготовления есть и более интересней, с результатом пользы этого продукта, и использовать длительно.
Яблоки и их пектин, очень хорошо!
Удачи.
Большое Вам спасибо , за рецепт !
Такой мармелад продавался в советских магазинах. Стоил копейки. И был очень полезный.
И сейчас такой мармелад продается в магазинах с белорусскими товарами. Вкусный как в детстве.
Супер - хозяюшка!!!
С удовольствием посмотрю!
Наталья, спасибо за рецепт и подробное изготовление, что особенно хорошо для молодых хозяюшек! С удовольствием подписываюсь)
Спасибо за подробный рецепт!Думаю,что будет очень вкусно,!
Молодец, буду делать по вашему совету, желаю вам здоровья
Аболденный мармелад!✊вкусняшка! Спасибочки!
Благодарю, Наталья!
Наташа,вы прекрасная хозяйка,умничка
Спасибо Елена🥰🌺
Боже .какой процесс длительный и дорогой !Мне вас жалко .вы умница и чистюля .! Спасибо за труд!
И Вам спасибо за добрые слова
Благодарю за старания! Хозяюшка! 👌😘
🥰🙋🏼♀️
Спасибо! Вы настоящая хозяйка! Такой трудоемкий процесс, но результат - отличный! Все подробно и ненавязчиво объясняете, видно, что любите готовить и, наверно, семья ценит ваши старания! Лайк и подписка.
Отлично
Умничка молодец главное полезно
Под конец видео прям очень хотелось куснуть чуток попробовать👍😋очень уж аппетитный получился😍