Добрый день. Спасибо за рецепт. Я делаю такой сыр, но увариваю Чтобы не брызгалось повидло я нашла выход. В большую чугунную сковороду насыпаю речной песок и ставлю на медленный огонь, сверху кастрюлю с пюре. Ничего не брызгает и помешиваю иногда.
Попробую приготовить вашим способом. Только что потратила полтора дня на уваривание, полчаса на отмывку плиты и кастрюли, два ожоговых пузыря на руке от яблочных бульков. Ваш способ нравится больше, тем более, что дегидратор у меня такой же. Спасибо за ваше время.
Благодарю за рецепт. Я в самом начале ставлю противень с нарезанными яблоками кг 2-2,5 в духовку 180’ на 15-20 минут, пока яблоки «не потекут». Тогда не надо добавлять воды. Затем измельчаю и добавляю сахар по вкусу.
Спасибо большое за идею. Попробовала приготовить с "прессовкой" и без, получилось отлично в обоих вариантах, но с "прессовкой" мне понравилось больше. Масса получилась более однородная и нежная. Большое спасибо за рецепт!
Ставлю кастрюлю с нарезанными яблоками и небольшим количеством сахара на ночь. Утром слегка провариваю до мягкости. Затем оставляю, накрыв полотенцем. После еще провариваю пока не испарится жидкость. Это быстро. И только после этого пюрирую. Добавляю корицу и начинаю уваривать, постоянно помешивая. Часами не стою. Минут 10 поварила, выключила. Добавляю сушеную клюкау, орехи и финики. Можно не напрягаясь за два дня приготовить круг сыра. Увариваю до состояния ирисок, пока лопатка с трудом проворачивается. Затем в марлю и под пресс. Сушу в доме, постоянно ререворачиавя, на решетке. Храню в бумаге на полке.
В этом году первый раз делала такой сыр, уваривала 3 дня, чуть выдержала этот процесс 😅, попробую сделать как вы. Мне нравится пастила, делаю яблоки и тыква+ апельсин цедра, так же с ягодами разными.
Первый раз го ловила,но варила его дней 5 (мне так показалось удобнее),мин по10,и оставляла остывать,(только обязательно в широкой посуде(что бы процесс испарения происходил быстрей),неделю лежит ,созревает на ух столе(два раза в день переворачиваю, )уже он почти подсох, через пару дней уберу на хранение)))))Всем успехов,кто захочет приготовить такое лакомство!Да ,процесс долгий,но зато яблочки в дело!!!
Спасибо за рецепт. Яблочный сыр я делаю 2й год, но стояние у плиты и эти плюхи, которые уделывают всю плиту утомлляют. Спасибо за идею с дегидратором. Сегодня уже попробовала.
Значит эта тема вам близка. Тут были комментарии, что кто то подсушивает яблоки импульсами в микроволновке, кто то сушит с помощью вентилятора. Мне понравилось в дегидратире. Вам удачи и хороших заготовок.
Спасибо за подробное видео и сделала первый раз яблочный сыр. Как долго его сущить, когда уже сформирован в лепешку. Как у вас получается такой красивый и аккуратный кружок сыра.
Надо же ...фейсбук выдал ваше видео ... наверное и с груш такую вкусняшку можно приготовить ? У меня до 200 кило выедает птица сидя под деревями . Урожай уже седен , но ...если даст Бог жизни , попробую в следующем году . Яблоки в этом году не уродились . Спасибо .
Приветствую, Наталья! Очень интересная идея приготовления сыра в дегидраторе👍 Но дегидратора у меня нет, будет повод его купить, чтобы ускорить процесс😀 На моем канале завтра выйдет видео со сливовым сыром, я тоже уже давно пюре долго не увариваю, может вам оно покажется интересным😀 В общем заходите в гости, будем дружить?😀
Я наружное "отпотевание" сохнущего пласта просто смываю водой, 2 -3 раза, пока не перестанет потеть. А варю просто в мультиварке. В Панасонике на Тушении. Изредка помешиваю. Бульки купирует корзинка-пароварка. Что касается пастилы - я ее делаю толщиной 3-5 мм и нарезаю в коробки квадратиками, перекладывая пергаментом. Если оставить открытую коробку на столе, содержимое быстро исчезает. Еще в пюре добавляла мюсли и так сушила в сушилке. Пласт нарезается на батончики, их заворачиваю в пергамент, беру внукам на перекус. Хранится в коробке при комнатной температуре.
Ваш способ занимает очень много времени . И ваш сыр после марли сырой , значит мало уварили . И сыроват в разрезе готовый , к бумаге прилипает , так не должно быть .ничего не должно отсыревать ., Посмотрев огромное количество ролик , делаю так . Яблоки режу произвольно удаляю сердцевину , в кастрюле 5-7 литров , 50 грамм воды . Без сахара . Яблоки сами сладкие . Варю 40 минут . Не мну их в кастрюле ! Что бы оставались кусочки . Беру посуду для микроволновки глубокую , накладываю вареные яблоки и ставлю , 3 пальца до верха оставляю . 720` 15 минут , перемешала ещё 15 минут и так 4 раза . И вот когда не останется жидкости , только тогда взбиваю погружным блендером . Ни каких брызг нет ., закрывать сверху нельзя , надо выпарить жидкость .Не мну яблоки для того , что бы быстрее влажность вышла , если в самом начале как вы размешать , умять вилкой - вы замучаетесь от брызг. Туда , что душе угодно можно добавить и ещё на 10-15 минут . Должна получиться масса , жёстче чем у вас . Как проверить ? Влажная ткань , положить ложку сыра и скрутить , развернуть сразу . Если ткань без следов яблок , значит все правильно , остаётся , снова выпаривать . Формирую сыр , 2-3 часа под гнетом .ставлю в сушилку , из 5 поддонов , самый верхний . 40` 2 суток с перерывами , сыр готов ! Завернув в силиконизированный пергамент , сыр сделанный правильно открывается там , не прилипает . Обвязываю сверху и в кухонный шкаф . Он жёстче чем ваш . Нарезанный кусается отлично . Хранится может годами . Вкуснее чем пастила верно , хотя и пастилу делаю . Делаю без сахара потому , что наша собака тоже его любит
@@tatjanaandersson5154 Сколько смотрела роликов , правильно делать в кастрюле - один раз так делала , но очень долгий процесс . В микроволновке просто супер получается . Очень быстро . Дегидратора у меня нет, то что это сушилка знаю отлично. Вы думаете я глупая женщина ? Так вот ваш вопрос глупый про дегидратор . Я выше описала как делала .
Наташа, лайк и подписка! Идеальный , простой рецепт ! А домочадцы Ваши , извините ... заелись ... Столько трудов , вкусняшка из вкусняшек , все натуральное. И не едят 🤔😳😳😳 Спасибо , ВАМ , за подробнейший рецепт !
Люди, почему все называют это сыром? Сыр это сыр. А это пастила в другой форме высушенная. Нет, я не к этому блогеру, все так называют. Почему? Из-за формы и твёрдости? Не понимаю. Пастила она и есть пастила. Чем это может быть вкуснее? Те же продукты. Блогеру спасибо за работу 👍
Сыром называют по тому, что он лежит созревает, ферментируется. Это Литовское лакомство готовят осенью на подарки к Рождеству, за это время он должен созреть,поэтому сыр.
Традиционно его отвешивают для стекания и дальше прессуют в конусовидных марлевых мешочках, таких же, как и для творога и творожного сыра, поэтому и назвали сыром по аналогии.
Сетку выбросила 15 лет назад и не покупаю новую,давно закрываю пекарской бумагой,хоть котлеты,хоть рыбу,думаю,можно и сыр яблочный накрыть,если бумага с силиконом,то и прилипать минимум продукта будет.
Благодарю за рецепт. Но хочу добавить, надоело слышать как употребляет русско-говорящий мир иностранные слова. Ягоды годжи- это ягоды дерезы( мы детьми по оврагам их собирали), а знаменитая каша киноа- это семена лебеды. Любите своё, а не преклоняйтесь перед западным. Интересуйтесь , интернет в помощь.
Зачем называть " другим словом " , если это старинный литовский рецепт приготовления именно яблочного сыра ? Не нравится вам , не называйте , чтобы " не заблуждаться ". То , что предложено в ролике , неудачный новодел старого рецепта.
Почему неудачный новодел? Мне очень понравился такой способ! Литовцы готовили такой сыр в печах, оставляли выпариваться сок вечером, когда вся дневная еда была готова, а печь еще горячая. Т.к. у нас печей нет, то и изобретаем то, что удобно и практично.
Ваш сыр в итоге не готов. Правильный сыр не режется так легко, как Ваш. К нему ничего не должно липнуть - никакая бумага, ни нож и ничто другое. Видимо, Вы делали сыр первый раз, потому что, скорее всего, не знаете, что у такого сырого продукта есть большая вероятность заплесневения А пюре я увариваю в микроволновке. Никаких плевков, быстро и гораздо экономичнее Вашего варианта, когда дегидратор работает без остановки не одни сутки
@@НатальяУстименко-ж6д если ухожу из дома , то не больше 45. А если надо по быстрому досушить и 70. Вот например в этом году у меня нет яблок сушу помидоры( делаю вяленые), перец ( блонди). Обожаю его везде ...
Огромное вам спасибо за подробный мастер-класс.❤❤❤❤
Добрый день. Спасибо за рецепт. Я делаю такой сыр, но увариваю Чтобы не брызгалось повидло я нашла выход. В большую чугунную сковороду насыпаю речной песок и ставлю на медленный огонь, сверху кастрюлю с пюре. Ничего не брызгает и помешиваю иногда.
Вот ещё способ!!!! Вы молодец.
♥👏Татьяна, спасибо за практичный совет!😍
Вместо песка наверное можно соль крупного помола.
Попробую приготовить вашим способом. Только что потратила полтора дня на уваривание, полчаса на отмывку плиты и кастрюли, два ожоговых пузыря на руке от яблочных бульков.
Ваш способ нравится больше, тем более, что дегидратор у меня такой же.
Спасибо за ваше время.
Благодарю за рецепт. Я в самом начале ставлю противень с нарезанными яблоками кг 2-2,5 в духовку 180’ на 15-20 минут, пока яблоки «не потекут». Тогда не надо добавлять воды. Затем измельчаю и добавляю сахар по вкусу.
Можно яблоки в рукав для запекания положить, когда они станут мягкими достать из духовки и процедить сок через дуршлаг, а из мякоти уже делать сыр.
Спасибо большое за идею. Попробовала приготовить с "прессовкой" и без, получилось отлично в обоих вариантах, но с "прессовкой" мне понравилось больше. Масса получилась более однородная и нежная. Большое спасибо за рецепт!
Ставлю кастрюлю с нарезанными яблоками и небольшим количеством сахара на ночь. Утром слегка провариваю до мягкости. Затем оставляю, накрыв полотенцем. После еще провариваю пока не испарится жидкость. Это быстро. И только после этого пюрирую. Добавляю корицу и начинаю уваривать, постоянно помешивая. Часами не стою. Минут 10 поварила, выключила. Добавляю сушеную клюкау, орехи и финики. Можно не напрягаясь за два дня приготовить круг сыра. Увариваю до состояния ирисок, пока лопатка с трудом проворачивается. Затем в марлю и под пресс. Сушу в доме, постоянно ререворачиавя, на решетке. Храню в бумаге на полке.
Да, образовавшийся сок я сливаю, элементарно.
Спасибо большое за ваш труд, вы молодец
Умничка Вы👍благодарю ✨
Спасибо большое за идею. Попробую так приготовить, особенно понравилось Ваше выражение "они обменяются информацией".
В этом году первый раз делала такой сыр, уваривала 3 дня, чуть выдержала этот процесс 😅, попробую сделать как вы.
Мне нравится пастила, делаю яблоки и тыква+ апельсин цедра, так же с ягодами разными.
Какой интересный продукт. Очень люблю ваши ПП рецептики
Спасибо большое за рецепт вчера начала делать семечки добавлю и орехи грецкие жду не дождусь результата
Первый раз го ловила,но варила его дней 5 (мне так показалось удобнее),мин по10,и оставляла остывать,(только обязательно в широкой посуде(что бы процесс испарения происходил быстрей),неделю лежит ,созревает на ух столе(два раза в день переворачиваю, )уже он почти подсох, через пару дней уберу на хранение)))))Всем успехов,кто захочет приготовить такое лакомство!Да ,процесс долгий,но зато яблочки в дело!!!
Вы молодец!. Ещё один способ. Для всех интересующихся читайте комментарии ваш способ наверно уже 5.
Спасибо за рецепт. Яблочный сыр я делаю 2й год, но стояние у плиты и эти плюхи, которые уделывают всю плиту утомлляют. Спасибо за идею с дегидратором. Сегодня уже попробовала.
Самый лучший ваш рецепт и понятный👍
Спасибо👉🍏
Супер! С дегидратором отличный лайфхак, надо будет попробовать.
Каструля?
Вы в каком городе?)
Спасибо за совет,у меня тоже не хотят дети кушать пастилу , а сыр с удовольтвием.
Благодарю очень нужное видео . Я мучаюсь вывариваю …. По три дня )))
Значит эта тема вам близка. Тут были комментарии, что кто то подсушивает яблоки импульсами в микроволновке, кто то сушит с помощью вентилятора. Мне понравилось в дегидратире. Вам удачи и хороших заготовок.
@@61tasha Очень удобно обязательно заделаю яблоки уже нарезала ) спасибо 🙏
Правда интересно,обязательно когда-нибудь попробую)
Благодарю, здорово, люблю оптимизированный труд.
Яблочный сыр (по Павловски). Почти без варки. Яблочный сыр (по Павловски). Почти без варки.
Я взяла через соковарку распарила яблоки, сок вышел, добавила сахар, разбила и накрыла сеткой от брызг и нормально получается
Спасибо за подробное видео и сделала первый раз яблочный сыр. Как долго его сущить, когда уже сформирован в лепешку. Как у вас получается такой красивый и аккуратный кружок сыра.
Наверное вкусно,но сколько канители чтобы на выходе получить такое количество.
А в пастилу тоже семечки добавили, что ещё?
Надо же ...фейсбук выдал ваше видео ... наверное и с груш такую вкусняшку можно приготовить ? У меня до 200 кило выедает птица сидя под деревями . Урожай уже седен , но ...если даст Бог жизни , попробую в следующем году . Яблоки в этом году не уродились . Спасибо .
Приветствую, Наталья! Очень интересная идея приготовления сыра в дегидраторе👍 Но дегидратора у меня нет, будет повод его купить, чтобы ускорить процесс😀 На моем канале завтра выйдет видео со сливовым сыром, я тоже уже давно пюре долго не увариваю, может вам оно покажется интересным😀 В общем заходите в гости, будем дружить?😀
Добрый день! Можно ссылку на ваш канал?
@@ludmilaberezhnaya1027
Нажимаете на автора,
выходит окошечко и предложение перейти на канал автора
Я ставлю на рассекатель. Огонь минимальный. Под закрытой крышкой. Переодически помешивая.
Очень просто от брызг избавится, кладётся сверху сито 😊
Крышка-сетка очень помогает
Я наружное "отпотевание" сохнущего пласта просто смываю водой, 2 -3 раза, пока не перестанет потеть. А варю просто в мультиварке. В Панасонике на Тушении. Изредка помешиваю. Бульки купирует корзинка-пароварка. Что касается пастилы - я ее делаю толщиной 3-5 мм и нарезаю в коробки квадратиками, перекладывая пергаментом. Если оставить открытую коробку на столе, содержимое быстро исчезает. Еще в пюре добавляла мюсли и так сушила в сушилке. Пласт нарезается на батончики, их заворачиваю в пергамент, беру внукам на перекус. Хранится в коробке при комнатной температуре.
Сыр - пищевой продукт в виде твёрдой или полутвёрдой массы, получаемый в процессе сыроделия из заквашиваемого особым способом молока
Скажите, при какой температуре сушите?
Ваш способ занимает очень много времени . И ваш сыр после марли сырой , значит мало уварили . И сыроват в разрезе готовый , к бумаге прилипает , так не должно быть .ничего не должно отсыревать ., Посмотрев огромное количество ролик , делаю так . Яблоки режу произвольно удаляю сердцевину , в кастрюле 5-7 литров , 50 грамм воды . Без сахара . Яблоки сами сладкие . Варю 40 минут . Не мну их в кастрюле ! Что бы оставались кусочки . Беру посуду для микроволновки глубокую , накладываю вареные яблоки и ставлю , 3 пальца до верха оставляю . 720` 15 минут , перемешала ещё 15 минут и так 4 раза . И вот когда не останется жидкости , только тогда взбиваю погружным блендером . Ни каких брызг нет ., закрывать сверху нельзя , надо выпарить жидкость .Не мну яблоки для того , что бы быстрее влажность вышла , если в самом начале как вы размешать , умять вилкой - вы замучаетесь от брызг. Туда , что душе угодно можно добавить и ещё на 10-15 минут . Должна получиться масса , жёстче чем у вас . Как проверить ? Влажная ткань , положить ложку сыра и скрутить , развернуть сразу . Если ткань без следов яблок , значит все правильно , остаётся , снова выпаривать . Формирую сыр , 2-3 часа под гнетом .ставлю в сушилку , из 5 поддонов , самый верхний . 40`
2 суток с перерывами , сыр готов ! Завернув в силиконизированный пергамент , сыр сделанный правильно открывается там , не прилипает . Обвязываю сверху и в кухонный шкаф . Он жёстче чем ваш . Нарезанный кусается отлично . Хранится может годами . Вкуснее чем пастила верно , хотя и пастилу делаю . Делаю без сахара потому , что наша собака тоже его любит
Сколько часов при температуре 70 в дегидраторе нужно держать?😊
@@tatjanaandersson5154 Не знаю , у нас его нет. Тогда варите в кастрюле 5-6 часов🤣
@@user-wt6ft8mb7h странный ответ...причём тут кастрюля если речь идёт о сушилке?
@@tatjanaandersson5154 Сколько смотрела роликов , правильно делать в кастрюле - один раз так делала , но очень долгий процесс . В микроволновке просто супер получается . Очень быстро . Дегидратора у меня нет, то что это сушилка знаю отлично. Вы думаете я глупая женщина ? Так вот ваш вопрос глупый про дегидратор . Я выше описала как делала .
Мадам, микроволновка- это РАК, поверьте мне на слово, люди, не увлекайтесь микроволновкой, берегите свое безценное ЗДОРОВЬЕ!!
Добрый вечер! Дегидраор не может работать беспрерывно, почитайте инсрукцию
Наталья, добрый день! Напишите, пожалуйста, какой марки у вас
дегидратор?
Спасибо за рецепт. А то яблоки падают, а банок для варенья,джемов, повидала, компотом, соков уже нет.
А грушевый сыр не получится?
В груше почти нет пектина, если добавить то возможно.
Здравствуйте!Скажите, пожалуйста, из груши так же получается?Яблок в этом году мало...
В яблоках много пектина, из груши не делала ни разу. Делала пастилу ( тонкую)
Спасибо огромное за быстрый ответ!Выглядит все очень вкусно,спасибо за труд и рецепт.
У меня тоже в этом году много груши.Не знаю ,что с ней делать.
@@ОксанаБерезина-ц5жсушите. Чипсы из груши - это вкусно. А так же грушевый компот, груши целые в сиропе, половинки груши в грушевом повидле. Мням. 😊
Здравствуйте, на сколько градусоа вы включаете дегидратор? В процессе надо менять температуру или нет?
Я написала внизу, температура 70 градусов, не меняю
А можно сок отжать, а потом их жмыха сыр варить?
Да
Печь яблоки.......лучше всего Делала разными способами
На ваше усмотрение, главное результат. А это очень вкусно!
На скольки градусах посушивали пюре? Сколько часов не выключая работает сушилка?
Наташа, лайк и подписка! Идеальный , простой рецепт !
А домочадцы Ваши , извините ... заелись ...
Столько трудов , вкусняшка из вкусняшек , все натуральное.
И не едят 🤔😳😳😳
Спасибо , ВАМ , за подробнейший рецепт !
Так и не сказала, что по вкусу напоминает. А собиралась сказать.
Напоминает повидло 😊
Может все таки кастрюля а не каструля
Я ставил вентилятор над кострюлей, прогреваю и отключаю, вентилятор сушит,и не подгорает .
Уууу здорово! Вот сколько способов.
Люди, почему все называют это сыром? Сыр это сыр. А это пастила в другой форме высушенная. Нет, я не к этому блогеру, все так называют. Почему? Из-за формы и твёрдости? Не понимаю. Пастила она и есть пастила. Чем это может быть вкуснее? Те же продукты. Блогеру спасибо за работу 👍
Сыром называют по тому, что он лежит созревает, ферментируется. Это Литовское лакомство готовят осенью на подарки к Рождеству, за это время он должен созреть,поэтому сыр.
Какая вам разница сыр или растила. Пастила тоже не правильное название
Потому что те, кто традиционно делали это блюдо, называли сыром. В Прибалтике.
Традиционно его отвешивают для стекания и дальше прессуют в конусовидных марлевых мешочках, таких же, как и для творога и творожного сыра, поэтому и назвали сыром по аналогии.
Чтобы "бульки" не разлетались по окрестностям - есть копеечные кухонные сетки-крышки с ручкой для жарки. Не благодарите, девчонки!)))
Девочки эти сетки не помогают!!! Подарено ещё 10 лет назад. Они расщепляються и оттереть можно только скребком бритвой
И меня не благодарите!!! Крышка с сеткой у меня есть, такая же хрень: через дырки в сетке все успешно выбулькивается)))
@@galinak413аналогично
Я в сковороду высыпаю 1 кг соли и на соль ставлю кастрюлю с пюре. Выпаривается без плюх .
Сетку выбросила 15 лет назад и не покупаю новую,давно закрываю пекарской бумагой,хоть котлеты,хоть рыбу,думаю,можно и сыр яблочный накрыть,если бумага с силиконом,то и прилипать минимум продукта будет.
Благодарю за рецепт. Но хочу добавить, надоело слышать как употребляет русско-говорящий мир иностранные слова. Ягоды годжи- это ягоды дерезы( мы детьми по оврагам их собирали), а знаменитая каша киноа- это семена лебеды. Любите своё, а не преклоняйтесь перед западным. Интересуйтесь , интернет в помощь.
" Чужого навчайтесь, а свого не цурайтесь", - Т.Г. Шевченко
Странно. Семена лебеды, что растет у меня на огороде, совершенно не похожи на киноа...
И тут выяснилось, что своего ничего нет и западное обругано , осталось только любить восточное , выбора нет .
Годжи -слово из китайского языка, киноа-от индейцев Южной Америки. При чем тут вообще преклонение перед Западом?
@@ЛеТо2126 Не смотрите российское телевидение, оказывает пагубное влияние.
Сыр это творог. Зачем путать понятия.назовите другим словом и не вводите людей в заблуждение.
Зачем называть " другим словом " , если это старинный литовский рецепт приготовления именно яблочного сыра ? Не нравится вам , не называйте , чтобы " не заблуждаться ".
То , что предложено в ролике , неудачный новодел старого рецепта.
Почему неудачный новодел?
Мне очень понравился такой способ!
Литовцы готовили такой сыр в печах, оставляли выпариваться сок вечером, когда вся дневная еда была готова, а печь еще горячая.
Т.к. у нас печей нет, то и изобретаем то, что удобно и практично.
Нет вы показали Как не надо делать яблочный сыр такое яблочный сыр сгниёт и заплесневеет.
Может у вас и плесневеет. У меня лежит отлично. Я показала свой метод, у вас есть свой. И это нормально
Почему
А у нас не успеет заплесневеть
Такая тягомотина.
Ну так рецепт литовский, почти эс-тон-скиий😊
Сколько лишней болтовни,учитесь изъясняться коротко,конкретно,лаконично.
Я ставлю ёмкость в духовку,когда масса уже загустела и там продолжаю выпаривать до нужной консистенции.Очень удобно и не надо стоять.
Учитесь молчать, молчание - золото
Не нравится - не смотрите. Ваше мнение никому не интересно.
Как тяжело слушать
Ваш сыр в итоге не готов. Правильный сыр не режется так легко, как Ваш. К нему ничего не должно липнуть - никакая бумага, ни нож и ничто другое. Видимо, Вы делали сыр первый раз, потому что, скорее всего, не знаете, что у такого сырого продукта есть большая вероятность заплесневения
А пюре я увариваю в микроволновке. Никаких плевков, быстро и гораздо экономичнее Вашего варианта, когда дегидратор работает без остановки не одни сутки
Микроволны меняют структуру клетки, состав уже другой у вас на выходе.
Сколько болтовни ненужной
много лишней болтовни
Можатт это вкусно, но до такой степени нудно
Добрый день! Какую температуру выставляете в дегидраторе?
@@НатальяУстименко-ж6д если ухожу из дома , то не больше 45. А если надо по быстрому досушить и 70. Вот например в этом году у меня нет яблок сушу помидоры( делаю вяленые), перец ( блонди). Обожаю его везде ...