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Como hacer tepache como de taquería | El Mister Cocina
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- Опубликовано: 5 авг 2024
- Tepache, una bebida prehispánica que late en el corazón de los Mexicanos y el mejor acompañante para unos buenos tacos. Aquí te comparto una receta muy fácil, super sencilla y te explico cuales son las diferentes variantes que ésta puede tener
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Fuente: incompetech.com/music/royalty-...
Artista: incompetech.com/
Gracias a los vídeos de RUclips, sabemos y aprendemos las recetas, antes del internet la gente era muy celosa con las recetas y no las decía, se las guardaban hasta la tumba.
Ahora son casi igual siempre que dan la receta dejan un ingrediente sin probeerlo para que nunca sepa igual que la original.
@@carlospena2641 Le echan endulzante. Me pasó que sabía más a alcohol que a piña fermentada.
En realidad el chavo explicó correctamente el procedimiento. No se quedó nada
En realidad no lo comparten de a gratis, con la monetización de los videos puede ser lucrativo revelar secretos.
El tepache es bueno para la microbiota del estómago si padeces alguna enfermedad intestinal el tepache es lo mejor 🙋🏻♀️.
Totalmente de acuerdo con vos, a mi me lo recetó mi gastroenterólogo, ya que padezco de gastronterítis y es una maravilla, lo recomiendo ampliamente
Por error tome mezcal , también bebida fermentada pero de agave , y omg , como me limpio las tripas 😂
@@lobpat enq ue a ayudado?
Yo ya lo eh hacho pero aquí en Honduras 🇭🇳 el tepache se llama chicha y se hace cuando se celebra el día del indio lempira es una bebida típica
Gracias tengo 26 años y por mi no dejare que muera esa tradición mexicana seguiré haciendo para mi propio consumo y de mi familia gracias éxitos
Gracias!!
X2 bro yo tengo 20 y también lo haré
Es una bebida tradicional.
Paseme la reseta amigo
Si no tengo piloncillo puedo usar azucar
Y la naranja ??🤷, que rico se ve voy hacer nunca lo he probado soy de Costa Rica, saludos amigos Mexicanos, espero pronto visitar su hermoso país para probar tantas delicias
Para que se la coma mientras espera que fermente. :)
Bienvenida Mexico es tu casa cuando gustes
Mi amigo hay tanta bebida natural de frutas en mexico que nunca terminas de probar todas porque cada estado de mexico tiene sus jugos diferentes
La naranja se parte y se exprime el jugo también se le echa la naranja ya exprimida.o sea toda la naranja se utiliza
Le puedes poner tamarindo y naranja si gustas
Querido chef me encantó esta receta, te cuento soy originaria de Cuautla Morelos y allá tomamos mucho tepache y se acompaña con una tacos de barbacoa de chivo adobada o con unos tacotes de cecina de Yecapixtla y para que te cuento son una delicia ahora ya no vivo allá y extraño el tepache y la cecina así que tendré que prepararlo por que me encanta, muchas gracias por la tremenda receta
Si! Muy rica 😋Saludos paisana 🙋♀️
Yo igual no estuve mucho tiempo en Cuautla pero después de varios años ya volví y hoy en día el Tepache se sigue y sigue vendiendo saludos paisanitas y paisanitos!
Si es verdad ese puestecito especial del mercado viejo donde venden el tepache y te sientas en las banquitas a comer y saborear la deliciosa barbacoa con la ensalada de nopalitos, extraño mi bello cuaitla y espero en DIOS algún día regresar y ahora que mi familia conozca tan deliciosa bebida, haré esta receta ojalá y sepa igual que la del mercadeo, saludos Paisana
Berenice puntos si sabes como se elabora la cecina x favor pasa la receta o alguien d ustds. X fa digan como se hace esq se hacer una pero como la d cuautla Morelos no ay 2
@@elydesarmiento4738 nunca la eh preparado pero mi favorita es la de Yecapixtla acá en RUclips hay videos de Yecapixtla de como la elaboran uno es de la ruta de la garnacha ellos hicieron la entrevista
Aprovecharé que en Colima es temporada de 🍍 piña y voy a preparar ayer compré tres piñas miel por solo 25 pesitos amo que en mi Colima hay tanta fruta tropical y muy barata
Si porque aquí en Puebla está de a 25 una chikita
@Matteo Jamie Wow, I don't give a damn!
Yo también soy de Colima 👍
En Veracruz norte de la huasteca $55.99 pesitos
En tabasco 3 por 50 y en quintanarro compre una por 45😢
Definitivamente es importante retomar hábitos alimenticios e incluir delicias como ésta.
Saludable y sin secuelas como las bebidas con químicos dañinos.
Los alcoholes que se generan de la fermentación son beneficiosos para combatir bacterias.
Hoy hago mi tepachito.
Gracias, excelente y agradable video.
Like+suscrito+compartido.
Gracias, me hiciste recordar mi niñez, la salida de mi escuela y mi mamita esperándome a la salida con mi tepache, gracias, por este recuerdo🤗
Lo que me gustó del video es lo bien detallado que está.
FELICITACIONES!
Para estos dias tan calurosos excelente receta muy refrescante. Gracias.
Súper me encanto su explicación muy clara y al punto👏👏👏 👍👍👍👍👍👍
Gracias por la receta lo hice ayer y hoy ya estaba listo estuvo en 38 horas vivo en Arizona y calor es extremo
Este vídeo se gano mi suscripción..me encanta el tepache con hielo y lo que mas me gusto es lo fácil de hacer..
Wow!! Que bueno que me suscribí! Ya vi que tiene recetas excelentes. !! Gracias no me las voy a perder!!
Me encantan tus recetas míster cocina.. siempre bien explicado... Este tepache muy rico y refrescante
Muy buenas tardes me quiero dar las gracias por la receta del delicioso tepache Dios lo bendiga tenga usted buen fin de semana muchas gracias
No inventes, que ricoooooooo, cada receta tuya es una delicia, muchas gracias 👏🏼👏🏼👏🏼
Que bonito explicaste todo, paso a paso y el porqué de los nuevos ingredientes., además de que es delicioso es facilísimo de hacer .
Gracias por compartir sus deliciosas recetas
*Es la primera vez que veo como se hace el tepache, y ami me gusta mucho 😋 ya no me va a faltar en casa, gracias por compartir 👍*
Me encanta el tepache y a hora que se como hacerlo pues manos a la obra y revivir aquellos viejos tiempos cuando el tepache lo podíamos tomar en cualquier lado no que a hora es difícil conseguir uno, saludos de aquí en la Col.San Miguel Chalma en Tlalnepantla de Baz edo.mex. gracias un abrazo en la distancia y a seguir cuidandonos 🙏😷
Se mira delicioso lo voy preparar gracias x el tip👍
Q rico lo voy a preparar mañana gracias por compartir la receta😋🤗
Excelente!!! Gracias por compartir y lo haré ! No sabía cómo se hacía.
Gracias por compartir Dios te Bendiga
Me gusta tu forma d explicar la receta y no pierdes el tiempo, y das rápido tus recetas DTB
Muy buena recomendación. Fresco y bueno para la flora intestinal.
Gracias por la receta. Me encanta el tapache.
Excelente, muchas gracias. Soy adicto al Tepache. Mmmm
Esta muy fácil de hacer gracias por compartir
Es muy rico el tepache
Una bebida muy refrescante míster cocina
Mil gracias, en seguida aprovecho las cáscaras de la piña que compré ayer. 😋👍✔️💯 Saludos 🌹🌹🌹🇲🇽
Me encanta el tepache, haré esta receta muchas gracias
Delicioso..y ami me encanta siempre lo habia comprado pero no sabia como se preparaba
Hmmm 😋 que rico delicioso,me encantó, lo mejor gracias por el video no me lo voy a perder, se lo voy hacer a mi familia estoy segura que les va a encantar, ya me urge hacerlo.extupendo..
Tepache < Tejuino
Mister debería subir un video de como se hace el vinagre de piña, digo para seguir con la temática de uso de la piña en la cocina.
Se hace casi igual, pero solo usarás la cáscara de la piña y agua y un poco de azúcar que ayuda a la fermentación, con la diferencia de que lo dejas más tiempo, aproximadamente 4-7 días, de hecho por eso en el vídeo recalcan el hecho de que no deben pasar más de 72 horas, por qué una vez pasado ese tiempo se volverá vinagre
Que rico es el tepache,me encanta 😋😋
Muy buenarreseta/ami me gusta mucho el tepache...gracias
Increíble yo ni siquiera sabía que era una bebida que se utilizaba en las taquerías espero que nunca se acabe la tradición
El tepache es algo que solo los paladares exigentes pueden saborear
Esta bebida me recuerda mucho a mis días de cuando iba en la secundaria. Gracias por la receta ❤️
Gracias q rico tepache saludos Tizayuca Hidalgo 🙏🏻😲🙆🏻♀️
Es mi bebida favorita para tacosy para tomar día a día 👏 LA BEBEBIDA DE CAJON DE TODO CHACHARERO
Gracias muy buena explication ahora ya se como.orepararlo
Saludos mi hermano bebida de los dioses saludos desde Atlanta para mí banda de Neza colonia la perla
Saludos mi carnal soy de la loma bonita
Gracias por compartir!!!
Que buen video , un poquitin larguito, pero detalle menor....muy buena voz se entiende muy bien los ingredientes y su procedimiento, te felicito , pero mas te agradezco compartir tu conocimiento y contarnos esos bonitos detalles de esta excelente bebida, cuando pueda lo hare con gusto, tu video me ha dado seguridad....ha de saber rico...saludos y gracias de nuevo
Hola Mister y pa este calor si se antoja
Saludos
Gracias por la reserva saludos desde Hidalgo
Lo natural siempre sera lo mejor,el tepache bien helado sabe de a madres!!!! Y ahorita con este caloron, nombre, perron,!!!!!! lo voy a hacer, y pues de paso le agrego un chingadazo!!! De vodka !!!! a!!!!!!!!!!! Gracias por la receta
gracias, que rico, justo lo que estaba buscando
Muy bien explicado!
Muy rica tu comida mister me encanta chebre wau que manos más lindas bendecidas tedao Díos hijo
Muchas gracias por ése rico tepache lo e tomando no sabía cómo hacerlo hoy aprendí algo nuevo gracias mister cocina bendiciones
Rico. Yo lo pteparo
Muchas gracias, que rico
Que bien esplicado amigo,, te felicito tiene talento para maestro catedratico
Una excelencia 😋🤤❤️🌷
Hola yo también soy de cuautla y me icistes recordar cuando iba al mercado y siempre me compraba mi remache en el mercado bien delicioso y la barbacoa 😋😋
Exelente siempre de buen gusto me gusta su voz jiji
Muy rico el tepache orita en estos tiempos de verano para la calor
la verdad es una bebida muy rica y refrescante
Es la mejor receta que he visto de tepachin
Gracias por esta receta un saludo desde Los Ángeles C A
Ojalá me salga , gracias por compartir
Es riquicimoen Guadalajara se consume mucho,gracias por el video!!❤❤❤
Acá en mi región ya servido con hielo picado le ponen chamoy y chile en polvo unas gotas de limón, para que te cuento. Con unos tacos de barbacoa de Res.
😲😲🥺🥺🤤🤤🤤🤤🤤👍
Eso ya es tejuino
Gracias ,chef con lo barato k esta la piña.Delicioso bien frio.Gracias por compartir esta gran bebida.Tambien se hace con tibicos y panela .Saludos 🙏
Es como un búlgaro, pero en su lugar, de reproducirce en lácteos, se reproduce en agua, y se fermenta con azúcar morena y piloncillo
Hola ¡¡¡¡
Me encantó la receta espero pronto hacerla para mi familia. Me gustaría mucho nos enseñes a preparar también garapiña. Gracias y muchos saludos
A mi. Me encanta el tepache riquicimo👍👍
Gracias por la receta. Yo lo tomo cuando voy al mercado de la Agrícola Oriental. Ahí lo venden junto con unos buenos tacos de carnitas y efectivamente lo tienen en un barril de madera. Saludos !!!
Pero es de color café casi transparente como si fuera agua de tamarindo y este se ve color ámbar y turbio.
¿Por qué?
Excelente! Muchas gracias!!!
Saludos!
Wow me encantó tu receta y es muy bueno como probiotico para tener una flora intestinal muy saludable y para tener una muy buena digestión! Además tiene vitaminas A, B y C
Entre otros beneficios más.
huy corazon .. gracias por ese punto extra que dices .. me encanta el tepache y lo hago similar como me lo enseno mi abuela .. y ya en buena onda .. prefiero un tepache que el yogurt .. que tambien me gusta , pero disfruto mas del tepache ..
sera por el llamado de la sangre ??? ..
Además, de que es diurético, muy bueno para los que padecen, retención de líquidos.
Muy bueno saludos asta masachusett Usa
Muchas gracias ami me encanta el tepache y no es muy común por dónde vivo lo hare
Gracias Mister. Es un gusto ver tu canal y seguir aprendiendo de tus recetas.
Delicioso económico y nutritivo,,,m suscribo 🤔👏😘
Gracias, Mr Cocina muy buenos tus consejos aprende uno más con tus comentarios.
Ami me encanta hacerlo. Pero la raza como que les da miedo. Una vez hice uno, se me olvido como seis meses en el refri. Hasta mas rico me supo. Salio mas rico que otras veces. 💯🇲🇽
Hola que tal míster, excelente receta!!!
Mi pregunta es: la naranja que se ve en el video, en qué momento se aplica?
Gracias!!!
Dijo que no se la pondría que algunas personas le ponen eso o también tamarindo
Que no es necesaria ahí lo explica.
Muchísimas gracias,excelente receta
Cebe delicioso saludos 👍😁
Gracias Mr chef un delicioso tepache bien frío asta se antoja😋gracias amigo una gran receta más 👍
De verdad delicioso 😋.
Hola. Saludos. Rico, rico!
No sé cómo llegué a dar contigo pero muy buena reseta ay abrazo
Mmmm rico yo lo hago cada semana me encanta
Se be rikicimo ya lo e probado i m encanta
Hola yo conozco el tepache desde niña y el señorq lo vendía era el q vendía amburgesas y estaba delicioso desde Michoacán te veo
🤤 ¡Se me hizo "agua la boca"! Ahora que realice una carnita asada prepararé un rico tepache.
SE VA HACER O NO ? LA CARNITA ASADA 😎
Invite invite , jajajaja está riquísima la receta del tepache
Delicioso 😋 muchas gracias mister ☺ te extraño 😔 te encuentras bien seguirás compartiendo tus rikas recetas con nosotros 😊 te mando saludos y bendiciones cuidate mucho ☺🙏
Que agua tan fresca! Se que de ahí también se hace el vinagre si quiero experimentar puedo usar la naranja me parece muy bien gracias chef
Antojable lo preparo
Que rico, mi mamá así lo hacía y le ponía una pizca de carbonato y espumoso y refrescante que no necesitaba hielo .
Qué sabroso , si es al gusto gracias .
mmmmmmmmmmmm riquisimo .. yo lo hago un poco diferente pero ahi le va con el tuyo
asi me lo enseno mi abuelita .. saludos ..
Excelente receta, esta es la ORIGINAL, algunas personas le agregan: naranja, tamarindo y hasta cebada.
muy cierto, últimamente no se vende mucho el tepache en taquerias.
inttentare hacerlo xD
gracias por la información, muy buen video .
Yo quieroooooooo
😊😊😊😊 nueva suscriptora
Gracias 🙏❤️
Muy buena receta ? Y lo dice muy claro , yo soy de la sierra norte de puebla y lo hacemos muy tradicional .
Siempre he hecho el tepache de manera tradicional, hoy haré tu versión veamos que tal queda. De ahí que vuelva a ver tu vídeo.
Que rico se ve