Wenn meine Frau schon mal verbal ausfällig wird und solch heftige Worte wie "food porn" in den Mund nimmt, dann darfst Du Dich für dieses Rezept nicht nur geehrt fühlen, sondern gekrönt! Absolut toll! Vielen Dank für Deine Mühen jede Woche! 👍🏻👍🏻👍🏻
Servus Jörn, auf so einen Burger habe ich schon lange gewartet, genau nach unserem Geschmack, ist auch schon notiert, danke dir und einen Gruß nach Rheinhessen aus Gründau 👌🔥🔥
Hallo Jörn, da hast genau meinen Geschmack getroffen und bei Tunfisch bin ich immer zuhaben, vielen Dank für dein tolles Rezept und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👌👍👏🔥
Sehr geil. Kleiner Tipp. Quark statt Mehl funktioniert fast ein bisschen besser in der Bindung und gibt garantiert keine Klumpen. Dann werden sie trotz Bindung fast noch ein bisschen fluffiger die Patties.
Oh die sehen verdammt gut aus und alles passt perfekt zusammen 😋👍 Ich hatte auch schon öfter Thunfischfrikadellen gemacht, doch die waren eher gewöhnlich (aber trotzdem ganz lecker 🙂) . Meine nächsten Thunfischfrikadellen werden also dank Deiner Anregung eine Stufe hochgelevelt 🐟😃👍
Gude Jörn , wenn du so von Fisch schwärmst dann muss es gut sein. 😂 Die Idee ist wirklich super werde ich natürlich nachmachen. Übrigens ist SPG+ neben Medi eines meiner Lieblingsgewürze aber auch ready for Steak ist mit der Zitrone göttlich . Eigentlich habe ich alle deine Gewürze und finde sie gut .
Sieht sehr geil aus. Bei der Kombi Fisch und Käse bin ich zwar etwas skeptisch, ausprobiert wird das aber auch jeden Fall. Wer nicht probiert, weiß auch nicht wie es schmeckt😉
Gutes video, probier mal das selbe aber mit brioche brötchen (ich weiß du möchtest die net weil die etwas süß sind) und klatsch dann n gutes stück sehr dunkle karamellisierte zwiebel und eine geräucherte scharfe paprika rein (kleingehackt oder als puree) und das wird scheppern
naja die Brioche verwende ich schon oft, da wo es passt. In meiner Kombination waren die "normalen" buns einfach besser. Mit den Zwiebeln und den Paprika kann ich mir das schon gut vorstellen
Dolle Burgervariante - auch wenn ich mit Dosen-Thunfisch klarkomme aber ein Thunfisch-Steak zerkleinern & verarbeiten wäre meine Alternative … sehen megalecker aus Deine Burger 😍👌🏻😋👍🏻😎
Servus aus der Oberpfalz tolles Video mal wieder du lebst das eben das merkt man.Würde das auch mit Karpfen gehen ?Also ein Spiegelkarpfen Burger hast du schon mal so was gemacht. Wäre cool wenn dir für den Fisch eine neue Art der Zubereitung einfällt um ihn für das jüngere Publikum schmackhaft zu machen .
haha ne... Fischvideos interessieren auf einem Grillkanal kaum jemanden. Ich weiß, dass Du das anders siehst..aber ich mache das hier schon über 10 Jahre :)
Sieht Hammer aus. Würde den Pfeffer bei solchen Saucen aber immer frisch mahlen. Schmeckt einfach um ein Vielfaches besser - das Aroma des Pfeffers ist sehr flüchtig. Beim BBQ selbst macht das aufgrund der langen Röstung auf dem Grill/Smoker keinen Unterschied, aber bei der Sauce würde ich niemals vorgemahlenen Pfeffer wählen.
Kleiner Tipp zum nutzen der Microplane. Die Reibe oben über die Zitrone führen, so bleibt der Abrieb zwischen den Wänden der Microplane und fällt nicht runter und man sieht während dem reiben wo man ist. War mir dessen auch nie bewusst bis zum Tipp: ruclips.net/video/-LaZvctwb6Y/видео.htmlsi=q6mYEFA5scgaci_G&t=405
Hmmm, früher gerne Thunfisch gegessen, seit meinen ersten Gichtanfall vor Jahren nicht mehr rangetraut. Sprich der Bus ist heute weitergefahren, hat mich nicht mitgenommen! Ist aber ja auch nicht schlimm, kann einem ja nicht alles zusagen. Lg Lord
T.O.P. ! ! ! 👍❤👍 auf genau darauf habe ich gewartet . . . lange. Nur sage mir: bei den Zutaten steht 1 Zwiebel UND ½ Gemüsezwiebel. Habe aber nur die eine Große gesehen, die wohl die Gemüsezwiebel war. Was ist mit der anderen geschehen, denn beim Zusammenbau ist auch keine mehr aufgetaucht. 🙂
Hallo Jörn du bist aber auch ein armer Kerl immer das probieren 😂. Damit kann ich bei meiner Frau punkten sie liebt Fisch. Wie war das happy wife happy life 😉. Danke dafür. LG Mario
Auf so etwas habe ich gewartet, vielen Dank und bitte mehr davon
dann hat sich das Warten ja gelohnt :)
Sieht gut aus, ich glaube der Teig für die Pattys würde auch super für Frikadellen zum Snacken gehen.
absolut! habe auch noch ein anderes, ähnliches Rezept bei PitmasterX gemacht
Unglaublich toll, wie vielseitig du bist! 👍👍👍
Danke Dir.
Moin Moin--- sieht lecker aus.. Werde ich demnächst nachmachen... schönes Wochenende
Danke und Dir auch
Heute nachgemch....MEGA Lecker. Danke 😊
Das freut mich sehr
Heute nachgebaut und der Familie serviert! 😋 Total lecker und schnell gemacht. Danke für das super Rezept.
Das freut mich sehr
Ich feiere deinen Kanal wegen deinem Einfallsreichtum . Wieder mal etwas außergewöhnliches das wir nachgrillen werden. Danke
Vielen lieben Dank Stephan... und völlig unverhofft ein Fischrezept *lach*
@@BBQausRheinhessen 😜😂
@@je7794 macht nichts. Der Inhalt wurde verstanden
Kann mich dem Kommentar nur anschließen. Ein super Kanal, ein super Barbecuer/Grillmeister 👌
Top Idee, das macht eben einen guten Grillchannel auch aus. Werde ich definitiv mal nachgrillen.
Vielen lieben Dank!
👍ich liebe tatsächlich jede art von Fischburger🌲
das freut mich sehr
Tuna melt Burger, ist notiert und wird nachgebaut. Vielen Dank für das Rezept. Viele Grüße Jan
immer wieder gerne
Tolle Idee, mal was ausgefallen anderes, was sich prima als Überraschungsburger eignet. Top wie immer 😀
so schauts aus! ist echt lecker
Der Knaller ... deine Ideen sind einfach spitze! Warum nur kommt man selbst nie auf so was.... aber dafür gibt es ja dich 🙂
Vielen lieben Dank. Freue mich sehr, dass Dir meine Videos gefallen.
Wenn meine Frau schon mal verbal ausfällig wird und solch heftige Worte wie "food porn" in den Mund nimmt, dann darfst Du Dich für dieses Rezept nicht nur geehrt fühlen, sondern gekrönt!
Absolut toll!
Vielen Dank für Deine Mühen jede Woche! 👍🏻👍🏻👍🏻
Wow,das sieht Geil aus🤤 !! Der wird nachgebaut ☝🏻.
Da wünsche ich Dir viel Spaß bei
Also jetzt hast du mich extrem abgeholt, das muß ich nachmachen. Was eine geile Nummer
das freut mich brutal :)
Wie kommt man nur immer auf solche Ideen....wird auf jeden Fall mal gemacht...😊
Da wünsche ich Dir viel Spaß bei
Schöner Burger! Viele Grüße Thorben
Danke Dir sehr Thorben
Verrückte Idee aber geil! Das wird bei der Familie gut ankommen.
da bin ich mir ziemlich sicher. Das war echt lecker
Servus Jörn, auf so einen Burger habe ich schon lange gewartet, genau nach unserem Geschmack, ist auch schon notiert, danke dir und einen Gruß nach Rheinhessen aus Gründau 👌🔥🔥
Wahnsinn das er sich soviel verschiedenes gutes einfallen lässt
das Warten hat sich hoffentlich gelohnt Dieter :)
Hallo Jörn, da hast genau meinen Geschmack getroffen und bei Tunfisch bin ich immer zuhaben, vielen Dank für dein tolles Rezept und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👌👍👏🔥
Immer wieder gerne Vera
Sehr geil. Kleiner Tipp. Quark statt Mehl funktioniert fast ein bisschen besser in der Bindung und gibt garantiert keine Klumpen. Dann werden sie trotz Bindung fast noch ein bisschen fluffiger die Patties.
gute idee! Danke dafür
Großartig….vielleicht noch ein bisschen Ruccola oben drauf…wird nachgemacht. Danke Dir!
Sehr gerne 😊 und probiere das mal aus
Hi Jörn, sehr sehr geil! Ein paar eingelegte Zwiebeln kann ich mir noch drauf vorstellen!
Einfach mal machen :)
@@BBQausRheinhessen Meerrettich könnte auch sehr geil in der Creme passen
I love tuna melts and burgers, this looks amazing Jörn. I will have to try it.
Hi Tom. You should really try them. Juicy, tender and full of flavor.
Moin Jörn, super Idee😊👍🏻Werde ich auf jeden Fall mal machen😊
Da wünsche ich Dir viel Spaß bei.
Lieber Jörn, das ist definitiv was für meine Frau, das muss getestet werden 😊
Der ist Mega lecker
Hi Jorn! Das sieht ja toll aus Das mach ich demnächst bestimmt! Vielen Dank für das tolle Video! LG nach Rheinhessen
Immer wieder gerne Kerstin. LG zurück
Oh die sehen verdammt gut aus und alles passt perfekt zusammen 😋👍 Ich hatte auch schon öfter Thunfischfrikadellen gemacht, doch die waren eher gewöhnlich (aber trotzdem ganz lecker 🙂) . Meine nächsten Thunfischfrikadellen werden also dank Deiner Anregung eine Stufe hochgelevelt 🐟😃👍
immer ran. es lohnt sich und schmeckt einfach mega!
Sehr schöner Burger - gefällt mir sehr gut 👍 👍👍
Danke Dir sehr. Der war echt lecker
Hallo Jörn, du kannst Gedanken lesen, oder?😉 Perfekt mal was mit Fisch. Vielen Dank dafür. Große Klasse!👍🏼
Das freut mich sehr Gerd
Gude Jörn , wenn du so von Fisch schwärmst dann muss es gut sein. 😂 Die Idee ist wirklich super werde ich natürlich nachmachen. Übrigens ist SPG+ neben Medi eines meiner Lieblingsgewürze aber auch ready for Steak ist mit der Zitrone göttlich . Eigentlich habe ich alle deine Gewürze und finde sie gut .
Das ist echt ein mega Burger. Wir stehen voll auf Tunfisch... ob frisch oder aus der Dose.
Freue mich sehr, dass Dir meine Mischungen gefallen. LG
Sieht sehr geil aus. Bei der Kombi Fisch und Käse bin ich zwar etwas skeptisch, ausprobiert wird das aber auch jeden Fall. Wer nicht probiert, weiß auch nicht wie es schmeckt😉
Es lohnt sich auf jeden Fall
Einfach klasse - selbst meine Frau sagte gerade: der Typ macht geile Sachen 😉
Das freut mich sehr!
Klasse Idee 👍
Danke dir
Klasse Idee und Umsetzung, Jörn. (Stehe zurzeit auf Thunfisch, hab gehört, die Viecher sind noch nicht ausgestorben.)
Tunfisch ist einfach mega!
Gutes video, probier mal das selbe aber mit brioche brötchen (ich weiß du möchtest die net weil die etwas süß sind) und klatsch dann n gutes stück sehr dunkle karamellisierte zwiebel und eine geräucherte scharfe paprika rein (kleingehackt oder als puree) und das wird scheppern
naja die Brioche verwende ich schon oft, da wo es passt. In meiner Kombination waren die "normalen" buns einfach besser. Mit den Zwiebeln und den Paprika kann ich mir das schon gut vorstellen
Dolle Burgervariante - auch wenn ich mit Dosen-Thunfisch klarkomme aber ein Thunfisch-Steak zerkleinern & verarbeiten wäre meine Alternative … sehen megalecker aus Deine Burger 😍👌🏻😋👍🏻😎
Abwandlungen sind immer erlaubt
Servus aus der Oberpfalz tolles Video mal wieder du lebst das eben das merkt man.Würde das auch mit Karpfen gehen ?Also ein Spiegelkarpfen Burger hast du schon mal so was gemacht. Wäre cool wenn dir für den Fisch eine neue Art der Zubereitung einfällt um ihn für das jüngere Publikum schmackhaft zu machen .
Hi. Leider bin ich kein großer Fischliebhaber oder Experte. Habe noch nie Karpfen gegessen, daher kann ich Dir nichts dazu sagen.
@@BBQausRheinhessen servus dann wird es aber Zeit würde den Kanal bestimmt gut tun .
haha ne... Fischvideos interessieren auf einem Grillkanal kaum jemanden. Ich weiß, dass Du das anders siehst..aber ich mache das hier schon über 10 Jahre :)
Sieht Hammer aus. Würde den Pfeffer bei solchen Saucen aber immer frisch mahlen. Schmeckt einfach um ein Vielfaches besser - das Aroma des Pfeffers ist sehr flüchtig. Beim BBQ selbst macht das aufgrund der langen Röstung auf dem Grill/Smoker keinen Unterschied, aber bei der Sauce würde ich niemals vorgemahlenen Pfeffer wählen.
Hi. Das ist vollkommen ok, wenn Du das so machen willst. Ich habe dafür meine Mischungen. Da passt das sehr gut.
Geile Idee, wird nachgemacht.
jawoll ja! Lass es krachen
Geil!
oh ja der war echt lecker
Moin Moin Geiles Rezept. Wo bekommt man diese Silikon Paties her. Grüsse Piet
Die Form bekommst du bei Moesta BBQ
👍👍👍
Danke Dir
Kleiner Tipp zum nutzen der Microplane. Die Reibe oben über die Zitrone führen, so bleibt der Abrieb zwischen den Wänden der Microplane und fällt nicht runter und man sieht während dem reiben wo man ist. War mir dessen auch nie bewusst bis zum Tipp: ruclips.net/video/-LaZvctwb6Y/видео.htmlsi=q6mYEFA5scgaci_G&t=405
Moin. Du hast absolut Recht. so gehört es sich normalerweise. Habe ich auch schon mehrfach so gezeigt.
3:50 „Falls ihr große Eier habt …“
😂
Meine Oma sagte immer "Es ist völlig egal ob man kleine Eier oder große Eier hat, immer ein halbes Ei Milch pro Ei ans Rüherei :)"
@@BBQausRheinhessen… und auch Oliver Kahn sagte „Eier, wir brauchen Eier.“ 😅🤷🏻♂️😇
An der Stelle musste ich auch grinsen. 😆😆
Sieht superlecker aus! Muss ich unbedingt nachmachen. Thunfisch im eigenen Saft oder den in Öl? Ich bevorzuge eigentlich den im eigenen Saft.
Eigener Saft
Kannst du vielleicht mehr zum Thema Fisch bringen ?
Moin Nico. Ich habe noch 2 Fischvideos im Puffer. Bin aber ehrlich nicht der Fischexperte und Fischliebhaber.
Daumen hoch für dich klasse mal wieder super lecker 💯✨️👍
Vielen lieben Dank Olaf
Hallo. Sieht sehr gut aus. Bezieht sich das *melt* im Namen auf den Käse?
Hi. Ganz genau
Nices Rezept👍🏻 Ich mag eigentlich keinen Tunfisch aber sowas kann man sich das anschauen
das ist echt lecker. Solltest Du mal probieren
Mahlzeit Jörn,Super Proteinquelle😊
stimmt
Sieht klasse aus..
aber Du hast ja heute mal eine große Schüssel zum Mixen der Zutaten verwendet.. Wie das 😅
ja war ein Versehen :) nächstes mal ist die Schüssel wieder zu klein *lach*
Gibt es eine Alternative zum Gewürz? Oder was ist drin zum nachmischen.
Nimm gerne was Dir schmeckt.
Hmmm, früher gerne Thunfisch gegessen, seit meinen ersten Gichtanfall vor Jahren nicht mehr rangetraut. Sprich der Bus ist heute weitergefahren, hat mich nicht mitgenommen!
Ist aber ja auch nicht schlimm, kann einem ja nicht alles zusagen.
Lg Lord
Das stimmt. Nächste Woche Donnerstag gibt’s ein schmorgericht ;)
Ein Rezept für Leute mit kleinen Eiern! .. Schade, dann bin ich nächstes Mal wieder dabei 😂
es ist völlig egal ob Du große Eier hast oder kleine Eier :)
T.O.P. ! ! !
👍❤👍
auf genau darauf habe ich gewartet . . . lange.
Nur sage mir: bei den Zutaten steht 1 Zwiebel UND ½ Gemüsezwiebel. Habe aber nur die eine Große gesehen,
die wohl die Gemüsezwiebel war. Was ist mit der anderen geschehen, denn beim Zusammenbau ist auch keine
mehr aufgetaucht.
🙂
Moin. Es ist nur die Gemüsezwiebel. Habe es korrigiert.
Heute nachgegrillt, die Meinungen sind geteilt, meine Frau - super, unsere Söhne - gerne nochmal , ich - ist ok .
Hehe Probier den mal am 2. Tag ;)
Wäre es sinnvoll die Pattys vorher anzufrosten oder gehen die auch so durch ? Auf jedenfall was zum Nachmachen
kann man machen. Durch gehen sie auf jeden Fall
Hallo Jörn du bist aber auch ein armer Kerl immer das probieren 😂. Damit kann ich bei meiner Frau punkten sie liebt Fisch. Wie war das happy wife happy life 😉. Danke dafür. LG Mario
Hi Mario. So schauts aus. Habe heute mein Zimmer für die Grillweltmeisterschaft in Stuttgart im Juli 24 gebucht... werde also sicher dort sein.
warum röstest du die Buns an den Innenseiten nicht an ?
hätte man machen können.
Artverwandte Frage - hast du auf deinem Kanal etwas mit frischem Thunfisch??? ( wenn ja mache ich mich auf die Suche )
Hi Stephan. ABER HALLO habe ich das! ruclips.net/video/Vb8eetrZosE/видео.html
ruclips.net/video/pe2mQumq7n8/видео.html
@@BBQausRheinhessen deinen Thunfischsteak Burger hab ich damals nachgebaut. Der war so lecker und mal was ganz anderes 🤤✌️
Sehr gut, allerdings einmal hasst du das innere der Tomate und einmal lässt du es drin... ich bin verwirrt.
Hi. naja.. im patti wollte ich den Sabsch nicht haben (zumal die Tomate da ja kleingehackt wird)