Cara signora Cristina. Da una vita tento di fare il castagnaccio ed ho solo fatto sempre uno schifo. Avevo smesso di provare ma la sua ricetta mi ha ispirato ed è buonissima. non so come ringraziarla. La consiglio a tutti. Fortunati quelli che trovano la farina di castagne buona. Io non ci sono riuscita ma devo dire che sono stata contenta lo stesso. Grazie.
Cristina grazie di esistere❤oggi l ho preparato e con la tua dose del latte finalmente ho ottenuto un castagnaccio buonissimo,cremoso,e non duro e secco come l ho fatto fino ad ora😘
Ho rifatto la tua ricetta e devo dire che in 57 anni non avevo mai mangiato un castagnaccio così buono ! Adoro le castagne, ma il castagnaccio classico toscano non mi aveva mai convinto, il tuo è eccezionale ! Complimenti !
A me i tuoi video piacciono proprio principalmente perché sei brava romagnola e fai piatti semplici. E mi piacciono anche i video così casalinghi . Avanti tutta! Grazie
Cara Cristina, sei molto simpatica e, soprattutto, competente. I tuoi video, a mio giudizio, vanno benissimo così come li fai. Si vede tutto quello che è necessario vedere e le tue spiegazioni sono chiarissime. Cosa potremmo volere di più? Vai avanti così che vai bene👏👏👏
Wow wow wow! La mia mamma, non aveva i pinoli metteva noci e nocciole , poi uguale come lo hai fatto tu👍👏👏👏 grazie mille di esistere❤🤗😘 felicità a te e a tutta la tua bella famiglia!👍👏👏👏❤
Cristina oggi ho cucinato il tuo castagnaccio perché piace a mio marito ,ma io non ne vado matta : sai cosa ti dico piace un sacco anche a me ,grazie mille ,la prossima ricetta saranno i cantucci ! 👏👏👏👏☘️💐💓🐞🌹
Carissima ti ho visto all'opera e mi sono iscritta, sompacissia, semplice senza tante pippe come ha scritto un altra signora, brava, domani sabato farò il castagnaccio anchio vedremo se mi uscirà come il tuo, quando ero una ragazzina, ricordo che c era un fruttivendolo che faceva anche lui il castagnaccio, ma era altissimo una bontà strepitosa, non so come facesse, vendeva anche le patate dolci arroste, una delizia, con poche lire facevo di quelle scorpacciate, bei tempi, sono curiosa di vedere come mi uscirà questo castagnaccio, ti farò sapere, da Padova tante belle cose, un abbraccio a tutte, donne di tastiera, ciao grazie mille 👍😜😘😘😘😘😘😘👏👏👏👏
Wow!!! Visto che non l'avevo ancora fatto ma avevo la farina lo sto facendo stasera, anche a me veniva secco quindi questa ricetta mi ispira un botto, sto facendo metà latte e metà acqua, non ho uvetta quindi metto gocce di cioccolato pinoli noci e rosmarino! Grazieeeee 😊
Ciao Cristina, ho appena cucinato il castagnaccio seguendo passo passo la tua ricetta. Il risultato è stato sorprendente, perfetto è piaciuto a tutti. Ti seguo sempre perché sei simpatica, bravissima a spiegare le tue squisite ricette in modo semplice e veloce. Continua così sei perfetta e ... grazie mille
Ciao Cristina, ti seguo da poco, mi piaci Tantissimo in tutto sia come spieghi le ricette e per come sono buonissimi e perfetti i tuoi piatti sia dolci che salati, sei semplice e simpaticissima. Non cambiare!!!! Rimani così grazie mille un abbraccio
Mia mamma era spezzina e li il castagnaccio si fa solo con acqua qualche pinolo e olio senza zucchero. Era un mangiare povero e si consumava con il formaggio fatto con latte di mucche di mia nonna. Strabuono! Io lo faccio ancorati cosi e va a ruba.❤❤
Cara Cristina io sono di Firenze e sono vecchia il castagnaccio dici bene te va fatto con il latte io almeno ho sempre visto farlo così solo. ci mettiamo anche qualche gheriglio di noce spezzettato e sopra le facciamo fare una leggera crosticina e il ramerino gli dà proprio il giusto sapore complimenti sei bravissima👏👏👏👏
@@rosariadisalvo9613 e molto buono è un dolce toscano ma da città a città cambia gli ingredienti sono sempre quelli ma chi lo fa piu alto più basso comunque provi a farlo magari con metà dosi e una teglia anche rettangolare più piccola un saluto caro
Ciao Cristina, Oggi vista la giornata uggiosa, finalmente ho fatto il tuo castagnaccio......cercavo proprio una ricetta che mi regalasse la gioia di mangiare un castagnaccio morbido e gustoso (come quello che mangiavo da bambina) ed.......eccolo!...buonissimissimo Bravissima e grazie Sei tutte noi .....un abbraccio ❤
Un consiglio l'uvetta a bagno con il rhum o un po di rhum dentro io faccio così.. spettacolo..deve piacere il liquore.. s'intende..cmq proverò davvero morbido..anch'io lo faccio con il latte!! Ciaoooooo..😊 Bravissima...
Sei bravissima, io ti ho visto oggi per la prima volta,brava anche a spiegare, senza tante parole strane, mi sono iscritta e ti seguirò sicuramente!!!!!!!
Cristina a me piacciono così i tuoi video sono davvero super e spieghi molto bene jon cambiare nulla😊😊❤❤complimenti davvero sei bravissima voglio proprio provare anch'io questo castagnaccio una mia amica lo faceva con castagne cotte invece che con farina❤❤❤
Salve, oggi mi sono imbattuto in tuo video che e una meraviglia ❤ Non ho mai assaggiato una cosa di genere perché sono di nazionalità rumena, ma sono di tanti anni qui in Italia a Roma e sicuramente faro la tua ricetta perché mi piacciono gli novità e vorrei sorprendere il mio marito che e romano. Sono contenta che ti ho trovato 💖👍😘🤗
Sono trapiantata in Toscana ma sono campana ...il castagnaccio è una delle specialità toscane che mi piacciono da morire ...con il latte lo sento dire ma non l'ho mai provato. .questo lo farò e ti farò sapere ... grazie Cri❤
Cristinaaaaa... non resisto! Sono in Alto Adige a Brunico, sono chiusi i negozi 😠. Domattina vado al Supertip e COMPERO la farina di castagne CON LA SPERANZA DI TROVARLA... altrimenti devo aspettare fino al 19 😱!! Aiuto è tra i miei dolci preferiti! Fatto come lo hai preparato, mi ricorda la polenta di farina di castagne...la mia infanzia😚🤩 Ti saprò dire.... che acquolina in bocca mi è venuta😋🤤. Grazie cara 😍 Patrizia dalla provincia di Bologna(...ma adesso in Alto Adige) 💝❣
@@cristinacamorani Grazie Cristina....sai ho trovato il latte ( Tirol Milch) al 3,7% di grassi, pensa se avessi trovato la farina di castagne, come sarebbe stato il tuo castagnaccio😢!! Una libidine😌, ma non mi arrendo, qualcuno l'avrà la farina nuova! Un salutissimo a tutte💟👩🍳
Sì sì mi piace 👍 Qualche volta ho fatto buone torte con la farina di castagne, ma il castagnaccio l'ho sempre e solo acquistato a quadrotti nelle panetterie.
Meraviglioso a me piace tantissimo, quando ero piccola mio papà lo portava a casa da Chioggia dove lavorava (si parla di circa 60 anni fa😊😋) era alto il doppio di quello che fai tu, ma sono super convinta che è buonissimo anche il tuo. L'ho fatto una volta anch'io ed era liquido così come il tuo ed era buonissimo 😋😋 complimenti, credo che lo farò ancora una volta anche solo per la soddisfazione di farlo ancora.
Ciao Cristina io ho 2 problemi che non riesco a ridolvere con la pasta fatta in casa 1 è buona ma non rugosa come vorrei(uso farina 00)forse perche la stendo con la macchinetta e non con il mattarello ? 2 quando la stendo sull asse x farla asciugare coperta con canovacci tende ad ingrigire... (impasto che ottengo dalla planetsria viene rigorosamente avvolto dalla pellicola e lasciato riposare dai 40 si 50 minuti).. Cosa sbaglio?
Grazie Cristina sei molto brava a spiegare le ricette che fai. Vorrei essere disinvolta come te nel cucinare ma la tua e' un'arte che purtroppo io non ho. Provero' il tuo castagnaccio è ti sapro' dire😂❤
Oggi, 30 novembre 2023 ore 14.30 ho appena infornato il castagnaccio nel forno della stufa a legna ...spero di riuscire nell'impresa 😅 Un super grazie per le tante ricette ❤
Vivo nel viterbese che ha una cucina molto simile a quella toscana e avevo sentito spesso parlare di questo piatto dai vecchi del mio paese come piatto povero che si faceva durante la guerra. Ricetta semplice e dovrebbe essere proprio buono
Il vero castagnaccio si fa con farina di castagne, (un'ottima farina di castagne) acqua, un pizzico di sale, olio ( generoso) noci e rosmarino, non si pesa niente, si fa tutto a occhio, se è morbido o seccolino dipende dall'altezza e quanto tempo si tiene in forno.
Si si lo so che il vero castagnaccio è quello ma con bambini e ragazzi se non metti lo zucchero non lo mangiano. E non voglio mancare di rispetto al tradizionale ricetta 🙏😘
Grazie cara la ricetta del castagnaccio è fantastica. .. finalmente sarà morbido come piace a me grazie tesoro un abbraccio grande a te e famiglia da Paola 💋❤ 😊
@@cristinacamoranimi perdoni..in realtà in toscana lo zucchero non si mette,ma i bambini lo mangiano.lo stesso,perché con lo zucchero non lo hanno mai assaggiato...comunque lei è bravissima in tutto,complimenti!
Anche in Liguria si fa con l'acqua e un buon pizzico di sale, niente zucchero se le castagne sono dolci e naturalmente un po' meno alto. Comunque voglio provare la tua ricetta. Sei fantastica....
Ciao Cristina. Ti ho scoperta oggi...ho visto un po' di video: sei un portento! Il mio castagnaccio prevede farina di castagne, olio, sale, zucchero, pinoli e la parte liquida è metà acqua e metà latte. Ciao
Provata: devo lavorarci su, ultimamente ho cucinato poco e si perde "la mano" velocemente in cucina, ma è buono. Pensavo di aggiungere un po' di cacao amaro, per scurirlo. Poi decideró. Grazie. Ottima la spiegazione, semplice come deve essere. Brava (e bella, mi associo ai complimenti)
@@elenachiocca4108- Si, vero. Peró se tu mi consigli i petali di rosa, io ce li provo. Poi se mi piace lo rifaccio altrimenti no. Per dire, io sfumo la Norma, prima di metterci il pomodoro, con l'aceto balsamico bio fiorfiore della Coop anziché il vino, perché allergico al bisolfito, e la mia pasta alla norma è ottima a detta di tutti, peró so che non è l'originale. Tornando al castagnaccio, io a volte metto un pochino di cacao amaro, che lo colora e da una nota di amaro. Ma non è l'originale.
Chissà con la panna? Devo provare così com'è la tua ricetta sostituendo il latte con la panna, faccio mezza dose per provare👍🙋 piace tanto a mia sorella
Ti prego resta semplicemente cosi come sei con i video... è il contenuto che conta... non l'apparenza...non perdere tempo con l'editing a meno che tu non ti voglia cimentare per divertimento!!! Sembra di essere in cucina con te ❤
Io lo sto facendo in questo momento😂!spero mi riesca bene....appunto e la versione con il latte, non l'avevo mai fatto !!Grazie della ricetta bella e semplice 😊
Mi sei simpaticissima ( cosa strana per me) . Proverò questo castagnaccio. Ma mi hai fatto venire in mente,un dolce che faceva una zia. Con pane raffermo a bagno nel latte,con uvetta... e ??? Bho mi affido a te,sono certa che troverai la ricetta giusta. Grazie
Wowwww siiii la faccio anch’io io la chiamo la torta di pane, la faccio quando ho tanto pane vecchio lo metto nel latte poi aggiungo uova zucchero tutto quello che è uno uguale uvetta.hai ragione veramente buona. La faremo 😘
Woow Cristina sono molto golosa di castagne il tuo sarà veramente ottimo come tutte le tue ricette Io lo faccio anche come torta unisco farina di castagne con farina oo e mi viene un dolce speciale s'intende non è castagnaccio metto mele o pere con uvetta e pinoli se ci sono.te l'ho detto sono golosa delle castagne 😂grazie per la tua ricetta la farò senz'altro ciaooo ❤❤❤😊
Ciao Cristina....ti seguo già da un po' di tempo devo dire che nn sei brava di più, spieghi benissimo,scorrendo un po' dei tuoi video mi sono inbattuta nel castagnaccio,era tanto che lo volevo fare nn mi decidevo mai,questa rucetta mi intriga molto. Volevo chiederti la teglia che diametro ha il forno ventilato o no? Grazie mille e di nuovo complimenti.
Per i video, vanno benissimo così, passi lo schermo, a volte sembri la Mondaini, la grande Mondaini, stai tranquilla nel tuo mondo, é perfetto così. Umberto.
stupendoooooo!!!!!mmmmmmm che bontà slurppppp lo voglio fare anche io come il tuo. poi sei troppo SIMPATICA DAVVEROOOO ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘CIAO DOLCEZZA !!!UN ABBRACCIO DA UNA ROMAGNOLA SUPER GOLOSONAAA
![[SFM] Risky Recital](http://i.ytimg.com/vi/RzNkY1_Nk3o/mqdefault.jpg)
Cara signora Cristina. Da una vita tento di fare il castagnaccio ed ho solo fatto sempre uno schifo. Avevo smesso di provare ma la sua ricetta mi ha ispirato ed è buonissima. non so come ringraziarla. La consiglio a tutti. Fortunati quelli che trovano la farina di castagne buona. Io non ci sono riuscita ma devo dire che sono stata contenta lo stesso. Grazie.
Ciao Cristina, sono felice quando arriva una tua notifica di un tuo video....è un piacere vedere le tue ricette. 👋👍😘
Cristina grazie di esistere❤oggi l ho preparato e con la tua dose del latte finalmente ho ottenuto un castagnaccio buonissimo,cremoso,e non duro e secco come l ho fatto fino ad ora😘
sono sicura che sarà buonissimo lo proverò grazie
I tuoi video vanno bene così, si vede tutto molto bene !
Ho rifatto la tua ricetta e devo dire che in 57 anni non avevo mai mangiato un castagnaccio così buono ! Adoro le castagne, ma il castagnaccio classico toscano non mi aveva mai convinto, il tuo è eccezionale ! Complimenti !
Secondo me il tocco lo dà il latte
A me i tuoi video piacciono proprio principalmente perché sei brava romagnola e fai piatti semplici. E mi piacciono anche i video così casalinghi . Avanti tutta! Grazie
Cara Cristina, sei molto simpatica e, soprattutto, competente. I tuoi video, a mio giudizio, vanno benissimo così come li fai. Si vede tutto quello che è necessario vedere e le tue spiegazioni sono chiarissime. Cosa potremmo volere di più? Vai avanti così che vai bene👏👏👏
Grazieee 💖🙏💖
Sei fantastica Cristina 👏👏👏
Wow wow wow! La mia mamma, non aveva i pinoli metteva noci e nocciole , poi uguale come lo hai fatto tu👍👏👏👏 grazie mille di esistere❤🤗😘 felicità a te e a tutta la tua bella famiglia!👍👏👏👏❤
Voglio provare questa ricetta mettendo nici e nocciole come dal tuo suggerimento.
Grazie Cristina!
Domani castagnaccio assolutamente!😊
Grazie Cristina, per questa meravigliosa ricetta, la proveto'appena possibile
Cristina oggi ho cucinato il tuo castagnaccio perché piace a mio marito ,ma io non ne vado matta : sai cosa ti dico piace un sacco anche a me ,grazie mille ,la prossima ricetta saranno i cantucci ! 👏👏👏👏☘️💐💓🐞🌹
Carissima ti ho visto all'opera e mi sono iscritta, sompacissia, semplice senza tante pippe come ha scritto un altra signora, brava, domani sabato farò il castagnaccio anchio vedremo se mi uscirà come il tuo, quando ero una ragazzina, ricordo che c era un fruttivendolo che faceva anche lui il castagnaccio, ma era altissimo una bontà strepitosa, non so come facesse, vendeva anche le patate dolci arroste, una delizia, con poche lire facevo di quelle scorpacciate, bei tempi, sono curiosa di vedere come mi uscirà questo castagnaccio, ti farò sapere, da Padova tante belle cose, un abbraccio a tutte, donne di tastiera, ciao grazie mille 👍😜😘😘😘😘😘😘👏👏👏👏
Buono.. in settimana lo faccio, si noi in toscana mettiamo il rosmarino ci stá troppo bene. Mi hai fatto venire voglia 😁😘🤗
Il castagnaccio non lo mai fatto ti ringrazio complimenti 👍 bravissima Cristina sei sempre in piena energia di simpatia ciao 🖐️🤗🤗🖐️🖐️
Fatto per Natale! Super ricetta!!!! É piaciuto tantissimo! Sei preziosa!!!!! Grazie infinite!!❤
Wow!!! Visto che non l'avevo ancora fatto ma avevo la farina lo sto facendo stasera, anche a me veniva secco quindi questa ricetta mi ispira un botto, sto facendo metà latte e metà acqua, non ho uvetta quindi metto gocce di cioccolato pinoli noci e rosmarino! Grazieeeee 😊
👍👍👍🔝😘
Ciao Cristina, ho appena cucinato il castagnaccio seguendo passo passo la tua ricetta. Il risultato è stato sorprendente, perfetto è piaciuto a tutti. Ti seguo sempre perché sei simpatica, bravissima a spiegare le tue squisite ricette in modo semplice e veloce. Continua così sei perfetta e ... grazie mille
👍👍👍🔝🔝🔝💖
@@cristinacamorani Mi dispiace, ma questo dolce non ha niente a che fare col castagnaccio. Latte, zucchero, puahhh
Ciao Cristina, ti seguo da poco, mi piaci Tantissimo in tutto sia come spieghi le ricette e per come sono buonissimi e perfetti i tuoi piatti sia dolci che salati, sei semplice e simpaticissima. Non cambiare!!!! Rimani così grazie mille un abbraccio
Senz'altro sarà buonissimo ,adoro il castagnaccio ,brava Cristina sei super 👍
Mia mamma era spezzina e li il castagnaccio si fa solo con acqua qualche pinolo e olio senza zucchero.
Era un mangiare povero e si consumava con il formaggio fatto con latte di mucche di mia nonna.
Strabuono! Io lo faccio ancorati cosi e va a ruba.❤❤
Cara Cristina io sono di Firenze e sono vecchia il castagnaccio dici bene te va fatto con il latte io almeno ho sempre visto farlo così solo. ci mettiamo anche qualche gheriglio di noce spezzettato e sopra le facciamo fare una leggera crosticina e il ramerino gli dà proprio il giusto sapore complimenti sei bravissima👏👏👏👏
Mai mangiato e buono
@@rosariadisalvo9613 e molto buono è un dolce toscano ma da città a città cambia gli ingredienti sono sempre quelli ma chi lo fa piu alto più basso comunque provi a farlo magari con metà dosi e una teglia anche rettangolare più piccola un saluto caro
@@francacirri8608 grazie ricambio 😘
Wow 😋👏😊Che buono 😋piace tanto anche a me 🙋♀️
Bravissima,a me piace moltissimo,sei super!!!!!!!!!
Grazie della ricetta Cristina , sicuramente te la copierò
Ciao Cristina,
Oggi vista la giornata uggiosa, finalmente ho fatto il tuo castagnaccio......cercavo proprio una ricetta che mi regalasse la gioia di mangiare un castagnaccio morbido e gustoso (come quello che mangiavo da bambina) ed.......eccolo!...buonissimissimo
Bravissima e grazie
Sei tutte noi .....un abbraccio ❤
E vero semi di girasole anche per fare il pesto con il basilico viene una, meraviglia.
Il nostro meraviglioso pesto genovese è intoccabile, ma voglio provarlo con i semi di girasole. Sono facili da sbucciare?
Un consiglio l'uvetta a bagno con il rhum o un po di rhum dentro io faccio così.. spettacolo..deve piacere il liquore.. s'intende..cmq proverò davvero morbido..anch'io lo faccio con il latte!! Ciaoooooo..😊 Bravissima...
I video vanno benissimo così. Sono spontanei!
Grande Cristina, sto' facendo il tuo castagnaccio!!!!
Sei bravissima, io ti ho visto oggi per la prima volta,brava anche a spiegare, senza tante parole strane, mi sono iscritta e ti seguirò sicuramente!!!!!!!
Cristina a me piacciono così i tuoi video sono davvero super e spieghi molto bene jon cambiare nulla😊😊❤❤complimenti davvero sei bravissima voglio proprio provare anch'io questo castagnaccio una mia amica lo faceva con castagne cotte invece che con farina❤❤❤
Cristina sei perfetta così : chiara e senza fronzoli , non c'è bisogno di video da foodporn
Grazie cara Cristina sei sempre eccezionale ❤
Grazie cara finalmente il castagnaccio come piace a me ..moorbido .. evviva. Lo farò sicuramente che buono..ti abbraccio forte con affetto 👍👏👏❤️💋🌹
Bellissima Cristina, bravissima e grazie dei saluti 😍😍😍
Salve, oggi mi sono imbattuto in tuo video che e una meraviglia ❤ Non ho mai assaggiato una cosa di genere perché sono di nazionalità rumena, ma sono di tanti anni qui in Italia a Roma e sicuramente faro la tua ricetta perché mi piacciono gli novità e vorrei sorprendere il mio marito che e romano. Sono contenta che ti ho trovato 💖👍😘🤗
Proverò senz'altro,ho fatto il latte alla portoghese con la tua ricetta ed è venuto OTTIMO!!!Bravaaaaa😋🤩
Sono trapiantata in Toscana ma sono campana ...il castagnaccio è una delle specialità toscane che mi piacciono da morire ...con il latte lo sento dire ma non l'ho mai provato. .questo lo farò e ti farò sapere ... grazie Cri❤
Cristinaaaaa... non resisto! Sono in Alto Adige a Brunico, sono chiusi i negozi 😠. Domattina vado al Supertip e COMPERO la farina di castagne CON LA SPERANZA DI TROVARLA... altrimenti devo aspettare fino al 19 😱!! Aiuto è tra i miei dolci preferiti! Fatto come lo hai preparato, mi ricorda la polenta di farina di castagne...la mia infanzia😚🤩
Ti saprò dire.... che acquolina in bocca mi è venuta😋🤤. Grazie cara 😍 Patrizia dalla provincia di Bologna(...ma adesso in Alto Adige) 💝❣
Che meraviglia Brunico… Sei fortunata anche se non trovi la farina di castagne 😘👍😜
@@cristinacamorani Grazie Cristina....sai ho trovato il latte ( Tirol Milch) al 3,7% di grassi, pensa se avessi trovato la farina di castagne, come sarebbe stato il tuo castagnaccio😢!! Una libidine😌, ma non mi arrendo, qualcuno l'avrà la farina nuova! Un salutissimo a tutte💟👩🍳
Ciao. Ho provato la tua ricetta. Che dire?.. ottima. Tenerissima. Mi scriverò la ricetta.👍
Brava e simpatia.... complimenti 👍
Brava Cristina buono il libro ancora niente🎉❤❤
Vi arriva questa settimana
Ciao ho fatto la ricetta del castagnaccio.. È venuto perfetto buonissimo.. 👍
Che bella ricetta senza tante "pippe".ciao e brava
Brava brava brava!!!! Buon Natale!!!!
Brava ! Grazie e saluti dalla Svizzera
Sì sì mi piace 👍 Qualche volta ho fatto buone torte con la farina di castagne, ma il castagnaccio l'ho sempre e solo acquistato a quadrotti nelle panetterie.
Grazie sei stata bravissima!!!!
Ciao Cristina anch'io lo faccio come te ...vi assicuro che è buonissimo 💯
Meraviglioso a me piace tantissimo, quando ero piccola mio papà lo portava a casa da Chioggia dove lavorava (si parla di circa 60 anni fa😊😋) era alto il doppio di quello che fai tu, ma sono super convinta che è buonissimo anche il tuo. L'ho fatto una volta anch'io ed era liquido così come il tuo ed era buonissimo 😋😋 complimenti, credo che lo farò ancora una volta anche solo per la soddisfazione di farlo ancora.
Bravissima buonissimo lo farò sempre così ❤😊
Grazie per le dolcezze che ci regali
Sei fortissima. Brava e simpatica 👍👍👍
Ciao Cristina io ho 2 problemi che non riesco a ridolvere con la pasta fatta in casa
1 è buona ma non rugosa come vorrei(uso farina 00)forse perche la stendo con la macchinetta e non con il mattarello ?
2 quando la stendo sull asse x farla asciugare coperta con canovacci tende ad ingrigire... (impasto che ottengo dalla planetsria viene rigorosamente avvolto dalla pellicola e lasciato riposare dai 40 si 50 minuti).. Cosa sbaglio?
Visto il video = iscritta . Mi è piaciuta molto la tua spontaneità.
Bravissima è come lo faccio io molto liquido con latte e olio e rimane morbido morbido
Grazie Cristina sei molto brava a spiegare le ricette che fai. Vorrei essere disinvolta come te nel cucinare ma la tua e' un'arte che purtroppo io non ho. Provero' il tuo castagnaccio è ti sapro' dire😂❤
La pentola in cui hai cotto il castagnaccio identica a quella di casa quando ero bambina e giù tanti ricordi.Ciao Bella Signora❤😘
Complimenti!!
Che bello, una meraviglia 👍 complimenti 🙋 hai usato il forno a gas o elettrico? Grazie
È veramente buonissimo e morbido grazie Cristina❤️
A me piacciono da morire grazie
Oggi, 30 novembre 2023 ore 14.30 ho appena infornato il castagnaccio nel forno della stufa a legna
...spero di riuscire nell'impresa 😅 Un super grazie per le tante ricette ❤
Vivo nel viterbese che ha una cucina molto simile a quella toscana e avevo sentito spesso parlare di questo piatto dai vecchi del mio paese come piatto povero che si faceva durante la guerra. Ricetta semplice e dovrebbe essere proprio buono
Lo proverò sicuramente, grazie 😊
😊waoo buonissimo bravissima 👍
Grazie della ricetta oggi lo faccio ciao 👍🪂👍
ci provo questa sera, grazie !!
Grazie x questa ricetta 😘
Il vero castagnaccio si fa con farina di castagne, (un'ottima farina di castagne) acqua, un pizzico di sale, olio ( generoso) noci e rosmarino, non si pesa niente, si fa tutto a occhio, se è morbido o seccolino dipende dall'altezza e quanto tempo si tiene in forno.
Si si lo so che il vero castagnaccio è quello ma con bambini e ragazzi se non metti lo zucchero non lo mangiano. E non voglio mancare di rispetto al tradizionale ricetta 🙏😘
Grazie cara la ricetta del castagnaccio è fantastica. .. finalmente sarà morbido come piace a me grazie tesoro un abbraccio grande a te e famiglia da Paola 💋❤ 😊
@@PaolaLucidi-w7p 👍😘 fra non molto ci sarà la farina nuova, non vedo l'ora, buon appetito 😋
@@cristinacamoranimi perdoni..in realtà in toscana lo zucchero non si mette,ma i bambini lo mangiano.lo stesso,perché con lo zucchero non lo hanno mai assaggiato...comunque lei è bravissima in tutto,complimenti!
Anche in Liguria si fa con l'acqua e un buon pizzico di sale, niente zucchero se le castagne sono dolci e naturalmente un po' meno alto. Comunque voglio provare la tua ricetta. Sei fantastica....
Sei bravissima e simpaticissima
Ciao Cristina. Ti ho scoperta oggi...ho visto un po' di video: sei un portento! Il mio castagnaccio prevede farina di castagne, olio, sale, zucchero, pinoli e la parte liquida è metà acqua e metà latte. Ciao
Complimenti cara potresti fare uno strudel di pasta frolla ripieno di mele e uvetta grazie di cuore ❤️
Che meraviglia.
Provata: devo lavorarci su, ultimamente ho cucinato poco e si perde "la mano" velocemente in cucina, ma è buono.
Pensavo di aggiungere un po' di cacao amaro, per scurirlo.
Poi decideró.
Grazie. Ottima la spiegazione, semplice come deve essere. Brava (e bella, mi associo ai complimenti)
Io sono Toscana doc, I semi di girasole e cioccolato anche no!!!!? Solo pinoli uvetta e rosmarino!! Il vero castagnaccio è così!
@@elenachiocca4108- Si, vero. Peró se tu mi consigli i petali di rosa, io ce li provo. Poi se mi piace lo rifaccio altrimenti no. Per dire, io sfumo la Norma, prima di metterci il pomodoro, con l'aceto balsamico bio fiorfiore della Coop anziché il vino, perché allergico al bisolfito, e la mia pasta alla norma è ottima a detta di tutti, peró so che non è l'originale.
Tornando al castagnaccio, io a volte metto un pochino di cacao amaro, che lo colora e da una nota di amaro. Ma non è l'originale.
,che simpatica che sei !brava!
Pero sei anche bella oltre che brava !! BRIOSA VELOCE E CHIARA !!
💖🙏💖
sei molto simpatica lo proverò di sicuro
Grazie Cristina 😗 😘 😚
Super delizioso 🤤
Bravissima!
Che simpatica che semplicità
Lo sto cuocendo ora😊 anche pensando alla mia mamma di Firenze che lo faceva spesso. Grazie Cristina per le tue ricette e la simpatia!
Troppo alto e va più morbido
A me con la ricetta di Cristina è venuto PERFETTO!!
Grazie per il video👍👍
Chissà con la panna? Devo provare così com'è la tua ricetta sostituendo il latte con la panna, faccio mezza dose per provare👍🙋 piace tanto a mia sorella
🔝🔝🔝👍😘
Ti prego resta semplicemente cosi come sei con i video... è il contenuto che conta... non l'apparenza...non perdere tempo con l'editing a meno che tu non ti voglia cimentare per divertimento!!! Sembra di essere in cucina con te ❤
🙏😘🙏
🥰
Bellissimo video, naturale come lo siamo noi donne in cucina,grazie è troppo buonoooo!
Io lo sto facendo in questo momento😂!spero mi riesca bene....appunto e la versione con il latte, non l'avevo mai fatto !!Grazie della ricetta bella e semplice 😊
Spettacolo 😯😋💫
Grazie, la sto facendo ora! 😜
Molto invitante provo a farlo grazie 🤗 posso usare anche il latte parzialmente scremato oppure senza lattosio?
Si certo è buono anche con l’acqua 😘
Mi sei simpaticissima ( cosa strana per me) . Proverò questo castagnaccio. Ma mi hai fatto venire in mente,un dolce che faceva una zia. Con pane raffermo a bagno nel latte,con uvetta... e ??? Bho mi affido a te,sono certa che troverai la ricetta giusta. Grazie
Wowwww siiii la faccio anch’io io la chiamo la torta di pane, la faccio quando ho tanto pane vecchio lo metto nel latte poi aggiungo uova zucchero tutto quello che è uno uguale uvetta.hai ragione veramente buona. La faremo 😘
Woow Cristina sono molto golosa di castagne il tuo sarà veramente ottimo come tutte le tue ricette
Io lo faccio anche come torta unisco farina di castagne con farina oo e mi viene un dolce speciale s'intende non è castagnaccio metto mele o pere con uvetta e pinoli se ci sono.te l'ho detto sono golosa delle castagne 😂grazie per la tua ricetta la farò senz'altro ciaooo ❤❤❤😊
Ciao Cristina....ti seguo già da un po' di tempo devo dire che nn sei brava di più, spieghi benissimo,scorrendo un po' dei tuoi video mi sono inbattuta nel castagnaccio,era tanto che lo volevo fare nn mi decidevo mai,questa rucetta mi intriga molto. Volevo chiederti la teglia che diametro ha il forno ventilato o no? Grazie mille e di nuovo complimenti.
Le teglie hanno un diametro di 26 cm il mio forno è solo ventilato
Grazie mille sempre molto gentile.....
brava Cristina ! al posto dei pinoli metti noci 👍
Veramente buono
Fantastica!!!
Grazie bravissima
Grazie ❤
Per i video, vanno benissimo così, passi lo schermo, a volte sembri la Mondaini, la grande Mondaini, stai tranquilla nel tuo mondo, é perfetto così. Umberto.
🙏💖🙏
Mi tolto il pensiero, e vero la Sandra sembra x il suo verv,
Buono il castagnaccio con le pere! 🍐🍐
Wowww non ho mai provato con le pere ma mi ispira tanto.grazie proverò sicuramente 👍😘🔝
@@cristinacamorani tanto le pere le hai già e anche belle grosse! 😘
@@frank_zapping ma abbi un po' di rispetto!!!
stupendoooooo!!!!!mmmmmmm che bontà slurppppp lo voglio fare anche io come il tuo.
poi sei troppo SIMPATICA DAVVEROOOO ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘CIAO DOLCEZZA !!!UN ABBRACCIO DA UNA ROMAGNOLA SUPER GOLOSONAAA